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客服

Sous Chef 西餐行政副厨

9千-1.1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 全球80家
- 度假村酒店
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-17
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
西厨房副厨师长

8千-1万

宜昌 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
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- 公积金12%
宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 20:40
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【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长管理日常厨房运营，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督食材验收、储存及使用流程，控制食品成本与损耗 3、研发季节性西餐菜单，定期更新菜品以提升顾客体验 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房符合HACCP体系要求 6、协调宴会及特殊活动的西餐备餐工作，保障大型活动顺利执行 7、维护厨房设备正常运行，及时报修并跟进处理【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技术功底，熟悉各类西式料理制作工艺 2、3年以上星级酒店西厨房工作经验，1年以上管理岗位经历优先 3、精通厨房成本控制方法，能独立完成食材核算与菜单定价 4、持有厨师职业资格证书或相关专业培训认证 5、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理经验 6、了解国际食品安全管理体系，熟悉厨房5S管理标准 7、能适应倒班工作制，承受高强度工作压力
西厨厨师长

8千-1万

荆州 | 经验不限 | 学历不限

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- 周年奖金
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荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人
发布于 06-17
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【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 p>1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
ADD Chef西厨房厨师长

1万-1.1万

武汉 | 2年以上 | 大专

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- 领导好
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武汉汉阳美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-13
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1. Assist the executive chef in managing the Western kitchen team to ensure the smooth operation of the kitchen. 协助行政总厨管理西厨房团队，保障厨房的正常工作 2. Ensure that employees maintain proper appearance and personal hygiene, and that the kitchen and related areas meet hygiene standards. 保证员工仪容仪表、个人卫生、厨房及相关领域卫生标准 4. Establish controls for food and personnel costs to ensure the quality of purchased food. 建立控制食品及人员，成本确保采购食品的质量 5. Actively assist in the implementation of the annual promotion plan and the menu change cycle. 积极协助年度促销计划和菜单的变化周期实现
西厨厨师长

8千-1万

武汉 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 年底双薪
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- 包吃包住
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- 人性化管理
- 领导好
武汉金谷酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-10
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岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
自助餐厨师长

1万-1.5万

孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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乾坤国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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1、主要负责酒店自助早餐、零点午餐、晚餐的菜品出品，保证菜品质量。 2、负责菜单的设计，每季度定期更新菜品。 3、负责食品成本的管控。 4、负责对厨师技术指导、培训。 5、负责保证食品安全。 6、负责做好环境卫生、成品保护。 7、共同努力完成餐饮部业绩指标任务。
厨师长

8千-1万

武汉 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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武汉江滩世茂凡象酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 05-07
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全面负责厨房的各项工作。为客人提供有效率以及专业的服务，在符合酒店标准的前提下保证向客人提供餐饮厨房的服务，令客人感到舒适满意。