岗位职责： 1、机密及职业性地执行所有餐饮部的卫生职责。 2、时刻与餐饮总监,行政总厨及管事部经理建立沟通与联系。 3、与政府有关部门联络并对其要求做出回应以确保遵守食品卫生法规 4、日常及不定期地检查所有食品酒水相关区域,以确保符合卫生标准 5、保存精确的检查记录并及时跟进整改措施以确保达到卫生标准 6、在常规范食品试验室里进行月度食物样品的采集与检测 7、依据培训计划扫行所有餐饮部员工的卫生培训 8、每月向餐饮总监及行政总厨上报月度食品检测报告及整改建议 任职要求： 1、具备食品安全管理相关知识，熟悉国家食品安全法规和标准； 2、具有较强的责任心和严谨的工作态度，能够独立开展现场检查； 3、具备良好的沟通协调能力，能与多部门协作推进工作落实； 4、掌握基本的检验检测常识，能识别常见食品安全隐患。 5、万豪集团酒店经验、食品卫生专业证书

高级销售经理岗位要求： 1.销售1.35岁以下，大专及以上学历； 2.3年以上销售工作经验，联号酒店优先； 3.拥有本地客户资源； 4.身心健康，无不良记录； 5.目标责任感强，可完成个人营收指标。 销售经理岗位要求： 1.35岁以下，大专及以上学历； 2.2年以上销售工作经验，联号酒店优先； 3.熟悉酒店客房、会议及其他业务，具备客户开发、商务谈判能力； 4.目标感强，可承受业绩压力； 5.身心健康，无不良记录

岗位职责 1、 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户、 4、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 5、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手，与既有的客户和潜在的客户保持密切的联系。 岗位要求 1、国际连号酒店相同工作经验或万豪相关工作经验优先 2、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

Oversees the preparation of kitchen equipment for use • 管理厨房设备使用前的准备工作。 • Manage the receiving and storage of kitchen goods • 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 • Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment • 监督厨房设备的清洁和存放。 • Oversee the cleaning of the premises • 监督厨房的清洁工作。 • Oversee the removal of waste • 管理废品的清除。 • Oversee the handling of kitchen linen • 管理厨房布巾的处理工作。 • Maintains a hygienic kitchen • 保持厨房的卫生。 • Cleans the kitchen and equipment • 清洁厨房和设备。 • Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  • 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 • Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs • 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 • Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation • 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 • Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: • 持续行的控制和分析以下各方面： o Costs o 成本 o Breakage o 破损量 o Quality of support provided to other sections o 为其它部门提供我支持工作的质量 o Condition and cleanliness of facilities and equipment o 设施设备的状况和清洁度 o Guest satisfaction o 宾客满意度 • Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships • 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 • Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees.  • 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 • Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results • 必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。 • Handles administrative works and keeps up-dated files on the following Stewarding matters: • 处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件。 o Finance o 财务 o Standards o 标准 o Training o 培训 o Outlets o 餐厅 o Meetings o 会议 o Miscellaneous o 其它 • Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  • 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 • Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment • 确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 • Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation • 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 • Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division • 配合会计部门员工进行盘点库存。 • Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs  • 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 • Monitors local competitors and compare their operation with his operation • 监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Experience – 经验 • 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. • 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责 l 遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 l 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 l 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 l 有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 l 熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 l 增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水，增加餐厅经营收入。 l 负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。 l 负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 l 遵循餐厅、包房、酒水库钥匙的日常保管和使用程序。 l 提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 l 树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 l 负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 任职要求 l 职业高中以上学历或相当同等学历，餐旅服务或烹调专业。 l 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验。 l 具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。 l 良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。

工作职责 l 问候所有的客人，保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 l 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 l 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。  l 当被指派为门卫时，负责所有进出的交通；指挥交通确保没有车辆阻塞或停在主要车道；接近所有进入的车辆并为客人打开车门; 协助卸车行李; 引导客人到接待处和/或指定的登记区域。 l 为客人提供准确的方向和必要的信息，并发放出租车卡。  l 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待；从前台接待员处取得房间号和房卡，护送客人至其房间；到房间后根据需要为客人介绍房间主要设施。 l 提供行李服务，确保所有入店行李都被贴上标签并立即送到正确的房间。   l 在客人退房时，根据客人的要求将行李搬运下来并装上相应的车辆。 l 为客人提供各种信息和帮助，包括但不限于以下内容：酒店设施、服务、促销、套餐、历史、员工等，包括其他酒店的; 当地和全国的旅游和/或商业数据; 当地的娱乐设施和活动; 定制化娱乐/体育活动；其他能够促进和/或让客人愉悦访问酒店的活动。  l 有效地传递消息、包裹、邮件和报纸，并为客人提供舒适和方便的服务。  l 参加部门组织的各类培训。   l 确保在任何时候有效地跟办工作任务，及准确移交相关工作信息。   l 确保所有结帐房间的钥匙都及时交回前台。    l 发现任何行为可疑的人，立即通知保安部。   l 参加班前会，获取所有信息。例如当日酒店活动、促销和任何其他附加信息。    l 做好下一班的交接工作。  l 当被指派为机场代表时，采取一切手段和联系方式，确保客人顺利抵达，没有意外事故，并立即前往酒店。  l 代表酒店确保客人在到达机场时感受到热烈的欢迎。 l 通过与抵达机场的客人交谈并确定他们的需求，积极寻找销售和/或追加销售酒店设施的机会。  l 在个别和/或大量离境时，协助客人满足机场的要求(例如，行李登记等)。  l 在任何可能的情况下，协助与机场管理部门协调，使酒店客人在得到管理部门授权的情况下更容易地办理到达和离开的手续。  l 立即报告并移交遗失和捡到的物品，始终按照规定的程序进行。 l 处理所有客人的投诉，并立即提出/协调解决方案；如果自己无法提供协助，则将问题上报主管或值班经理。 l 协助酒店紧急响应小组应对紧急情况。 l 确保礼宾部所有设备的正常维护，及时向相关区域报告故障或维修缺陷。  任职要求 l 学历背景：高中以上学历。 l 工作技能：酒店相关工作技能。 l 具有良好的服务意识，良好的沟通能力。 l 具有强烈的责任心。 l 具备良好的品德，作风正派。

【岗位职责】 1、掌握OPERA系统使用。 2、明确客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户、 4、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 5、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手，与既有的客户和潜在的客户保持密切的联系。 岗位要求 1、国际连号酒店相同工作经验或万豪相关工作经验优先 2、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3.要负责处理宾客的问题和投诉。4.要负责重要宾客的迎领工作。5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6.解决当班期间发生的安全问题。7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。8.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行岗位要求1.具有酒店专业或相关专业大学学历者优先考虑2.至少2年以上前厅部主管工作经验.3.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度 4.良好的培训以及展示技巧

工作职责：1. 负责前台接待工作，包括客户来访登记、引导及日常咨询；2. 接听并转接电话，接待来访客户，展示公司良好形象；3. 处理日常的信件、邮件的收发工作，确保信息的准确传递；4. 维护前台区域的整洁与秩序，确保良好的工作环境；5. 协助组织和筹备公司内部活动，如会议、培训等；6. 完成上级交办的其他相关工作。任职资格：1. 大专及以上学历，专业不限；2. 具有1年以上相关工作经验，有前台或客服工作经验者优先；3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、礼貌地接待客户；4. 熟练使用基本的办公软件，如Word、Excel等；5. 形象气质佳，普通话标准，具备良好的职业素养；6. 工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。

岗位职责1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。岗位要求1.2年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设备的基础知识。3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。5.身体健康，精力充沛。

负责完成明档食材预处理、摆放及出餐工作，保持明档操作台干净整洁，规范摆放厨具物料，配合日常营运，学习西餐标准化操作流程。

岗位职责 1.在经理的领导下，负责酒店宴会接待工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 2.注意收集客人对餐饮质量的意见，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。 3.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 4.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 5.与其他部门沟通、协调、密切配合。 6.完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1.熟悉餐厅工作流程； 2.良好的服务、销售意识及能力； 3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

职位描述1.以机电设备的运行维护为主，服从值班工程师工作安排，2.制订本专业制订本专业维保计划，针对本专业提出合理化建议。遵守员工手册中的各项规章制度，服从值班工程师工作安排。3.确保酒店各机械管道设备如各泵房、管道、厨房、洗衣房、泳池等设备的正常运行。及时向值班工程师报告设备运行状态并排除故障。4.按规定时间、路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录。5.接到工程任务或维修单后，立即安排当班员工完成。6.执行设备维修计划，按照计划完成机电设备的保养工作，并做好工作记录。岗位要求1.具备水暖、机修、强电、弱电、锅炉、发电机等系统设备的运行、维护方面经验。2.具备分管专业的知识和技能。3.维保计划，针对本专业提出合理化建议。4.具有酒店或其他有关的工程领域的工作经验。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、专科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1. 负责西厨房日常菜品制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2. 协助主管进行厨房食材管理，包括验收、储存及成本控制，减少浪费。 3. 严格执行食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁。 4. 参与新菜品研发与菜单更新，配合餐厅运营需求调整出品流程。 5. 指导及培训初级厨师，提升团队整体技能水平及工作效率。 6. 遵守酒店规章制度，确保设备安全操作，及时报告异常情况。 【岗位要求】 1. 具备西餐烹饪基础技能，熟悉各类热菜、冷菜制作工艺。 2. 有酒店或高端餐饮后厨工作经验者优先，无经验可培训。 3. 工作认真负责，注重细节，能适应快节奏及倒班工作安排。 4. 良好的团队合作精神，沟通顺畅，服从管理安排。 5. 持有健康证，无传染性疾病，能长期稳定发展。

岗位职责1.负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等.2.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部.检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息3.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票4.负责正确处理保险箱业务 5.负责团队抵店前的准备工作，确认团队总帐单以确保正确收款6.负责遵守酒店政策与服务程序，正确完成客人离店手续岗位要求1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行2.良好的英语能力3.良好的管理技能4.良好的沟通技巧5.良好的组织以及解决问题的能力6.良好的财务知识

岗位概述： 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 职责义务： 1. 当班时负表所有分配的楼层和客房； 2. 与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态； 3. 确保所分配的区域的高度清洁； 4. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护； 5. 监督夜床服务； 6. 负责钥匙的严格控制； 7. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查； 8. 迅速向工程部汇报维护活动； 9. 确保依照失物招领程序办事； 10. 维持楼层布草房的干净和整洁； 11. 监督单元工作效率； 12. 避免和调解抱怨；约束员工遵守纪律； 13. 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象； 14. 协助准备员工排班表； 15. 鼓励员工掌握多技能；协助进行员工的培训和发展； 16. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持，指导员工表现； 17.提供高品质的对客服务，确保客人需求与合理的要求被满足； 18. 通过汇总客人的意见汇总，,寻找机会不断发展对客服务； 19. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录； 20. 遵守所有公司的政策及程序。

岗位要求 1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在星级以上酒店工作两年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等.2.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部.检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息3.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票4.负责正确处理保险箱业务 5.负责团队抵店前的准备工作，确认团队总帐单以确保正确收款6.负责遵守酒店政策与服务程序，正确完成客人离店手续岗位要求1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行2.良好的英语能力3.良好的管理技能4.良好的沟通技巧5.良好的组织以及解决问题的能力6.良好的财务知识

【岗位职责】1、负责酒店客衣的接收、分类、检查及登记工作，确保衣物信息准确无误；2、按照标准操作流程进行衣物的洗涤、熨烫、折叠及包装，保证衣物的清洁度和完好性；3、定期检查洗衣设备运行状态，及时报告故障并协助维护；4、保持洗衣房工作区域的整洁与卫生，符合酒店卫生及安全标准；5、协助处理客衣的特殊需求或投诉，确保客户满意度；6、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】1、具备基本的洗衣操作知识，有相关工作经验者优先；2、能够熟练使用洗衣设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等）;3、工作细致认真，责任心强，能够适应重复性劳动；4、具备良好的团队合作意识，服从工作安排；

【实习生岗位名称】 1、前台接待实习生 2、礼宾员实习生 3、总机文员实习生 4、行政酒廊接待实习生 5、中餐厅/西餐厅/日餐厅/宴会厅实习生 6、中厨房/西厨房/日厨房/西饼房实习生 7、工程部强弱电实习生 8、防损部实习生（监控/安保） 9、客房部实习生 10、健身中心实习生 11、各部门文员实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、性格外向、热爱学习； 3、执行酒店安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 【福利待遇】 1、双休、八小时 2、提供食宿，宿舍距离酒店50米 3、免费的制服、鞋袜 4、节假日福利 5、定期的实习生活动 6、生日福利 7、转正后五险一金 8、优秀实习生评选 9、职业培训（每人都有实习指导师傅） 10、不定期的员工活动