【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

· Analyses F&B reports · 分析餐饮报告 · Calculates F&B costs · 核算餐饮成本 · Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs. sales · 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告 · Conducts Checks · 进行核查 · Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories · 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量 · Conducts monthly food & butcher tests to determine yields · 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量 · Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail · 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节 · Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items Develop information to pre-cost all food items purchased · 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息 · Compares menus vs. food cost vs. sales price · 比较菜单的食品成本与售价 · Controls portion and minimizes- wastages and pilferages · 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低 · Conducts market survey · 进行市场调查 · Checks quality of goods received · 检查已收货物的质量 · Security in storage of goods · 确保物品的存储安全 · Processes invoices · 处理发票 · Checks invoices against goods ordered and received · 核对货品定单及收货与发票是否一致 · Checks unit costs · 核对单位成本 · Calculates potential food & beverage costs · 计算标准食品和酒水的成本 · Prepares recipe costs with Executive Chef · 与行政总厨共同制定食谱成本 · Produces monthly F&B costs by outlet · 编制各餐厅每月餐饮成本报告 · Supervises inventories · 监管存货情况 · Checks stores requisitions and receipts against stock records · 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确 · Maintains par stock level and reviews regularly · 保持标准库存量并定期审核 · Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery & general stores · 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点 · Compiles reports · 编制报表 · Investigates and reports any irregularities or excessive costs · 监督并汇报一切不正常或超标准成本 · Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances · 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析 · Makes recommendations on cost reductions · 针对如何降低成本提出合理化建议 · Highlights slow-moving stock items · 关注损耗慢的存货项目 · Conducts purchase price comparisons · 进行采购价格比较 · Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels · 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较 · Supervises receiving · 监管收货情况 · Ensures Daily Receiving Records as prepared · 确保根据要求完成每日收货记录 · Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed · 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求 · Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise · 定期地对收货程序进行检查及评估 · Performs other duties as designated · 完成其他所派给的任务 · Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists · 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度 · Comparative food & beverage sales and costs summary among other hotels · 与其他酒店比较餐饮销售及成本 · Complies with internal control standard and Controller’s Checklist · 执行内部标准控制制度和总监检查清单 · Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times · 确保各项内部控制衡量措施的严格执行 · Conducts random observation of banquet · 随意抽查宴会情况 · Observes the operation of cash bars functions · 监控现金酒水吧的运营情况 · Complete other tasks assigned by department manager/direct leader. · 完成部门经理/直接上级交代的其他工作。 · The hotel reserves the right to adjust and update the job description of this position. · 酒店保留调整和更新本岗位职责的权力。

职位概述 负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。此外，日审员还负责确保营业收入每天被记录并报告，并执行与收入程序相关的管理制度 。 工作职责 •审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 •编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 •确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度。 • 完成每月的餐费及招待费报表。 •完成每月的月底结账。 •确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批。 •对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 •审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 •审查核对预付款项，确保付款到位。 •核對每日收入是否与备份相符。 •按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

储备岗位 【岗位职责】 1.在财务总监领导下，制定酒店收入内控政策及实施细则，建立收入内控监查体系； 2.负责各类运营报表的编制、统计及分析，预测业务完成情况，对经营波动项目进行定向提示，为经营战略提供依据； 3.监督运营相关账目及财务流程执行，确保账目清晰、合规； 4.负责应收账款管理，审核每日宾客余额报表，跟踪账龄并采取必要催收措施； 5.组织每月信贷会议，落实信贷控制程序，监督运营相关主管工作； 6.协助财务总监开展下属员工培训、绩效管理及日常管理工作； 7.完成财务总监临时交办的其他工作。 【岗位要求】 1.中共党员优先；专科及以上学历，财务、经济管理等相关专业； 2.具备2年及以上五星级酒店相当任职经历或事务所从业经验； 3.具备初级及以上会计专业资格，熟悉审计、信贷与应收应付款相关政策及程序； 4.具备良好的财务意识与原则，沟通协调能力出色，抗压能力强； 5.熟练使用办公软件及财务系统，具备计算机应用相关资格者优先； 6.有良好的职业道德和责任心，能遵守企业制度，较好地完成工作任务。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、本科学历，具3年以上财务管理经验或3年能上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。