MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 Assist Front Office Managers to ensure that daily operations are run smoothly.  Ensure all guests have a speedy check in and check out process in line with our Operating Procedures.  Always greet guests with a smile.  Motivating associates to ensure the consistency in service standards provided to guests is a good practice of Marriott’s philosophy.  . 协助前厅部经理工作以确保部门每日运作流畅。参照我们的运作程序，确保所有的客人享受到快速的登记入住和结帐离店手续。总是以微笑问候客人。激励员工，告诉他们确保服务标准的一致性是万豪经营哲学的最佳范例。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 1. Check Elite Members and VIP ensure room/s is blocked according to special requests. 检查至尊会员和尊贵客人信息，以确保根据他们的特殊要求已为他们提前安排了房间。 2. Ensure amenity forms are raised for VIPs, Elite Members; repeat and long stay guests and confirm that Housekeeping and Room Service are informed. 确保宾客喜好表已经为尊贵客人、精英会员、回头客和长住客提交，并且确认管家部和客房送餐部已经被告知。 3. Enroll guests in Marriott Bonvoy program. 将客人引入万豪旅享家。 4. Handle and solve guests’ complaints or assisting them with enquiries. 处理和解决客人的投诉或协助他们的要求。 5. Provide information about the hotel and the surrounding community. 向客人提供关于酒店和周边社区的信息。 6. Keeping Club Lounge in tip top condition and maintain cleanliness round the clock. 保持行政酒廊始终处于最佳状态，维护它整日清洁。 7. Prepare for breakfast and cocktails every day and ensure food quality and service is maintained at the best for total guest satisfaction. 每天准备早餐和鸡尾酒会，确保食物的质量和服务质量维持在最高的水准。 8. Monitor the supplies and maintenance of all Club Lounge’s equipment, Food & Beverage dishware and tableware, and process monthly inventory punctually. 监督所有的行政酒廊设备的保养和供给，餐具和餐桌的维护和每月准时盘点。 9. Update guest profile in system, especially when guests’ personal preferences mentioned over conversation. 必要的时候由于是客人的个人偏好在谈话中被提及时，在系统内更新客人的档案。 10. Ensure area is covered at all times and should never be left unattended at any point of time. 确保工作区域每时每刻都有员工值守，任何时候不可以使工作区域无人看管。 11. Ensure all follow-ups are prompt and accurate: 确保及时和准确的跟进： l Providing Business Centre Services提供商务中心服务 l Concierge Services礼宾服务 l Rooms request/amenities arrangements客房要求/设施安排 l Future reservations or other related matters 未来的预定或其他相关事宜 12. Ensure that all guests receive their faxes, messages and parcels upon arrival if it is handed over by Concierge agent. 如果客人的传真、信息和包裹是交由礼宾部负责的，则要确保客人在到店时能够收到。 13. Monitor and confirm time of departure with all due out guests and prepare for guest checking out at the Club Lounge. 监督和确认客人的离店时间，并准备为客人在行政酒廊办理离店手续。 14. Perform cashiering duties, e.g. post in charges, foreign currency exchange, checkout by cash or credit cards and selling of gift vouchers. 执行收银职责，比如说费用帐目登记、外币兑换、以现金或信用卡办理离店手续以及销售礼品券。 15. Maintain effective service in line with the Hotel’s Corporate Image 保持高效的服务与酒店的公司形象一致 l Company’s Grooming Standard 公司的仪容仪表要求 l Standard Operation Procedures 标准操作程序 l Departmental Policies 部门政策 l Corporate Policies 公司政策 16. Any other duties as may be assigned from time to time. 任何时时可能被布置的其他任务。

【岗位职责】 1、全面负责前厅的日常运营，包括成本控制与客户服务，确保为客人提供优质餐饮服务，高效完成月度营业指标； 2、制定并执行服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务体验，致力于提供卓越的客户服务； 3、负责前厅人员的培训，制定并执行培训计划，追踪提升团队专业素养；激励人员工作热情，形成良好的工作状态，提升团队凝聚力； 4、妥善处理客人投诉及突发事件，维护餐厅声誉，提升客户满意度； 5、掌握市场信息，了解客情和客人要求变化，与厨房团队协作，实现餐厅的营业收入指标和利润指标；策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案，不断提升餐厅营收。 【岗位要求】 1、具有8年以上高端餐饮行业从业经验，4年以上米其林、黑珍珠西餐厅独立管理运营经验者优先； 2、具备出色的领导与协调能力，能有效激励团队、凝聚员工并处理客户关系； 3、对西餐文化有深刻理解，具备创新思维、市场敏锐度及较强的数据与经营分析能力； 4、热爱餐饮酒吧行业，具备敏锐的洞察力，善于发现和解决问题； 5、精通英语，能作为工作语言；形象气质佳，有国外游学经验者优先。

岗位概述： 销售协调员为销售部提供全面的行政和运营支持。该职位专注于维护销售办公室的效率，管理文档，并确保酒店系统中的数据录入准确无误。核心目标是促进销售团队与其他部门之间的顺畅沟通，同时保持最高标准的组织性和服务水准。 核心职责 1. 行政支持与文档管理 1.1 及时处理和分发销售合同、宴会活动订单及往来信函。 1.2 维护所有销售文档（数字和纸质）的有序归档系统。 2. 数据管理与报告 2.1 在酒店销售系统（如One Source, Opera）中准确录入和更新客户信息、销售活动和客房预留。 2.2 协助生成每周和每月销售报告，追踪团队业绩与目标的对比。 3. 沟通与协调 3.1 充当销售团队与预订部、收益管理部等其他部门之间的联络人。 3.2 处理一般性询价，并协助准备销售演示文稿和市场营销材料。 专业知识技能： 1. 行政专长： 极强的组织能力，注重准确性和细节。 2. 技术熟练度： 精通微软办公软件，特别是Excel和PowerPoint。 3. 沟通能力： 出色的普通话口头和书面沟通能力，具备基础的英语能力。 4. 系统操作： 熟悉酒店物业管理系统及销售餐饮系统者优先。

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。   • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，工作不得少于2年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位描述： 1、负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报，按照营业收入核对存入现金、每天应收账款的流动； 2、负责监管酒店信贷债权的货币资金回收，避免坏帐损失，及时反映债权的存在，落实清算工作，定期向财务总监准确无误地反映每月应收帐款的余额和结算情况，并提出解决措施； 3、执行与收入程序相关的管理制度。编制账龄分析表，组织召开信贷会议。 任职条件： 1、财务会计专业毕业，有3年以上高星级酒店同岗位工作经验； 2、熟悉办公软件及财务软件； 3、工作细致、严谨，品质正直，具有较强的工作热情和责任感。

一、任职要求 1. 年龄22-35岁； 2. 大专及以上学历； 3. 具有2年以上高星级酒店电脑管理经验； 4. 熟知酒店各项电脑管理系统的原理； 5. 具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力和语言文字表达能力； 6. 工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 二、工作职责与内容 1. 熟悉所有电视、音响、监控、通讯（包括电话交换机）消防安全设施及其它弱电设备设施的技术状况，学习钻研维修技术，把握维修技能； 2. 服从分配，严格按照各项操作规程及规章制度完成所有电视、音响、监控、通讯（包括电话交换机）消防安全设施及其它弱电设备设施系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作，并认真填写检修记录； 3. 负责协助工程部经理制定所有电视、音响、监控、通讯（包括电话交换机）消防安全设施及其它弱电设备设施系统设备的年、季、月度检查计划；日常维护保养计划、预防性维修计划并实施； 4. 熟悉酒店电脑、网络设备及各种办公软件的操作系统并定期进行维护； 5. 负责组织安排完成所有电视、音响、监控、通讯（包括电话交换机）消防安全设施及其它弱电设备设施派工单的维修任务，并做好记录； 6. 和其它班组或部门协调合作； 7. 完成上级交办的其它工作事项。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机接线等业务模块 2、制定并优化前厅部工作流程和服务标准，监督执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件，确保服务质量达到酒店标准 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核 5、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 6、分析经营数据，制定部门营收提升方案 7、控制部门成本及物资管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前厅管理工作经验，1年以上同岗位经验 3、精通绿云等酒店管理系统操作 4、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力 5、普通话标准，英语口语流利，能进行商务沟通 6、较强的团队管理能力和跨部门协调能力 7、年龄20-45岁，形象气质佳

·     Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques ·     Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services ·     Maintain a high level of product and service knowledge about all ICHG Hotels in your region ·     Develop and maintain a regular pattern of sales calls ·     Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business ·     Record and process reservations made by phone/fax/email ·     Accept wait list reservations ·     Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc ·     Manage “no show” reservations by investigation and recording of same ·     Record special billing arrangements for groups and conventions ·     Liaise with Front Office or Finance Manager for all reservations requiring credit approval ·     Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions ·     Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates ·     Prepare reports as requested (eg to travel agents, business houses etc) ·     Prepare reservation sales reports

负责中餐热菜的烹制及摆盘，保证菜品质量； 检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前的工作准备 有炉灶厨师的工作经验

Proficient in written and oral English 良好的英文听说读写能力 The internship at least 6 months 实习期至少6个月 Positive working attitude 积极的工作态度

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。 6、工作地点：萧山区宁围街道水博大道118号

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。  处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

1.进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：  1）开胃菜、小菜、沙拉和三明治  2）调味汁  3）制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致  2.装饰、切片和装盘  3.协助冷菜厨师长管理团队

烹饪专业毕业从基础做起 会打荷切配想学烧菜 其他面谈

MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 To manage the operation of assigned restaurant/s by developing and implementing strategies and services which meet the needs of owners, employees, and guests. 管理餐厅营运，发展和实施各项战略计划，提供服务以达到和满足业主、员工和客人的需求。 INDICATORS OF SUCCESS业绩评估标准： § Financial (GOP, Restaurant Revenue, Average Check, Labour Control) 财政（毛利润，餐厅收入，平均消费，人工控制） § Customer satisfaction and loyalty goals (Medallia Score, Comment Cards, Annual Quality Review) 宾客满意度和忠诚度（Medallia 分值，意见卡，年度质量检查） § Achievement of employee engagement survey (Kenexa) and retention goals for department 完成员工满意度调查目标和部门目标 SPECIFIC DUTIES 工作任务 Participates in the development of business strategies for restaurant which are aligned with the overall objectives of the hotel: 参与餐厅的经营发展策略，需与酒店整体目标一致： § Work with Restaurant Manager to develops and implements business strategies for the department. 协助餐厅经理制定和执行部门经营策略 § Monitors status regularly and adjusts strategies as appropriate. 定期监控发展情况并适时的调整策略 § Assist Restaurant Manager to develops and implements strategies for the assigned Food and Beverage outlets that support achievement of the hotel’s goals. 协助餐厅经理制定和执行餐饮部门的经营策略以支持酒店整体业绩目标的完成 § Communicates effectively with the Food and Beverage Manager on all Food and Beverage issues, staffing, marketing, etc. 针对餐饮收益、员工、市场等问题随时与餐饮部经理保持有效沟通 § Addresses customer concerns in a timely manner. 及时满足客人需要 Develops and implements strategies to achieve revenue and profit goals: 制定并执行经营策略以达到收入和利润目标 § Assists in the development of the marketing plan for the outlet. 协助进行部门的市场发展计划 § Work with Restaurant Manager to develops and implements special promotions and employee incentives. 协助餐厅经理制定和执行特别推广活动以及员工奖励计划 § Provides employees with current up-to-date information on menu offerings. 向员工提供菜单上的最新信息 § Increase sales by coaching employees on effective sales techniques. 通过指导员工的有效销售技巧提高销售额 § Maximises productivity by using forecasting techniques to adjust scheduling. 通过预计方法调整时间表以使生产力最大化 Manages the operation of assigned restaurants and/ lounges: 管理所在餐厅和酒廊的营运 § Coordinates the set-up of restaurant and lounge areas in accordance with Brand’s standards 调整餐厅/酒廊的摆台，使之符合集团标准的要求。 § To implement cleaning roster for outlets 建立餐厅的班表 § Confirms daily specials and new menu additions with the Executive Chef 与行政总厨确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 § Oversees the food and beverage service provided in assigned outlet; coaches employees on effective service and food presentation techniques 检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能。 § Inspects restaurants and lounge areas on an on-going basis and take appropriate steps to ensure facilities meet or exceed the hotel’s standards at all times. 在餐厅/酒廊进行巡检，并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准。 § Assist in Leading monthly staff meetings; conducts daily pre-shift meetings to discuss specials, house count, reservations and new menu items. 协助餐厅经理组织员工月度会议、每日班前会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品。 § Advise all outlet staff daily of VIP arrivals and in-house VIP’s 知晓并通知餐厅员工关于当天的贵宾来访和入住情况 § Assists in quarterly inventories. 协助进行季度盘存。 § Works closely with Executive Chef to develop menu pricing for beverage products. 与行政总厨紧密合作，制作菜单及酒水单并定价 § Assists when required with cost breakdowns on food and beverage functions. 在需要时协助进行食品及酒水成本的分析 § Works in conjunction with the Human Resources Department to ensure that all HR initiatives, both at corporate and hotel level are implemented and adhered to in a pro-active and professional manner. 与人力资源部保持紧密联系，确保集团和酒店的认识精神都得以通过积极而专业的方法执行。 § Assist Restaurant Manager to ensure procurement procedures are conducted through the use of Hotel’s Purchase Order System and ensures that the Food and Beverage Manager has signed off. 协助餐厅经理确保采购程序通过酒店采购订单系统正常进行，部门经理在使用完之后必须登出 § Examine all beverage invoices, verifying quantities ordered and received against the par levels and purchase orders; compares quoted prices to invoice prices.  All invoices are to be recorded. 检查所有酒水收货单，核对下单数量与接收数量是否一致，对比账面金额和发票金额。所有单据必须保留和记录。 § Ensure all linen orders correspond to actual orders. 确保实际布草数量与采购数量一致 § Maintains the quality of linen, and its use. 正确使用和维护布草 § Verifies the extensions on beverage invoices on a selective basis and checks invoice unit cost to match them with the market quotation sheets. 在可选择的基础上检验收货单上的酒水信息，检查单位成本，并与市场行情进行对比。 Maintains cost percentages on a daily basis for food and beverage: 控制每日酒水食物成本： § Maintains liquor storeroom perpetual inventory. 持续进行酒水库的盘存 § Supervises and assists all food and beverage inventories. 监督和协助进行食品和酒水的盘点 § Conducts monthly stock inventory. 组织带领月度盘点 Maintains safe working conditions within department and hotel 维持酒店和部门内安全的工作条件： § Ensure that all employees follow safety rules and procedures. 确保员工遵循安全规章制度 § Takes corrective action where required to improve safety in work areas. 在需要提高安全性的工作区域采取行动 § Is responsible for the correct and safe use, storage, security, maintenance and cleanliness of all assets in the department.  E.g. silverware, glassware, tables, chairs, etc. 对部门物资得到正确、安全的使用、储存、维修和清洁承担责任。例如银器，玻璃器皿，餐桌，餐椅等。 Provide employees with the information needed to perform their job effectively: 为员工提供必需的信息，提高他们的工作效率。 § Recruits and selects qualified candidates 招募和选择符合条件的后备人才 § Orients employees to the department and hotel and provides on-the-job training on job responsibilities 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。 § Prioritizes and assigns work 分配员工工作 § Provides feedback to the employee and Department Manager on the employee’s performance of job responsibilities 向部门经理及员工反馈关于员工表现的信息 Create 100% guest satisfaction by providing ‘Yes I Can’ genuine hospitality and by exceeding guest expectations: 通过提供“YES I CAN”和超顾客预期的服务理念来创造100%的顾客满意度 § Communicates and demonstrates ‘Yes I Can’ service to other employees. 向员工传递和沟通“Yes! I Can!”的服务理念 § Ensures that employees provide ‘Yes I Can’ genuine hospitality and teamwork on an on-going basis. 确保员工在坚持团队合作的基础上提供了“Yes! I Can!”这样坦率真诚的服务。 § Uses teamwork to support guests and employees. 将团队合作精神运用在对客服务及员工上 § Seeks opportunities to improve the customer experience by seeking customer feedback and reviewing management reports and developing strategies to improve department and hotel services. 寻找机会提高客人的用餐体验：搜集客人的反馈意见，回顾管理报告，制定新的政策来提高部门及酒店的服务。 § Provides employees with the tools, training and environment they need to deliver ‘Yes I Can’ service and teamwork. 为员工提供必需的工具、培训和环境来传递“Yes! I Can!”和团队合作精神。 Adheres to and ensures all line employees adhere to the hotel policies and procedures. 确保所有岗位的员工都坚持遵循酒店的政策和程序 § Attends work on time as scheduled. 按照班表准时到岗 § Follows hotel grooming and dress standards. 遵守酒店仪容仪表和着装标准 § Minimises safety hazards by following all safety rules and procedures. 遵守和执行安全规章制度和程序，将安全危害减小到最低 § Refrain from personal conversations with other staff at the main entrance. 禁止在公共区域和主要通道与其他同事私自聊天 § Keeps Manager fully informed of all problems or unusual matters of significance. 确保餐厅经理全面了解餐厅的所有问题和意外状况 § Performs all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标 § Maintains a favourable working relationship with all other company employees to foster and promote a co-operative and harmonious working environment. 与其他部门同事建立良好的工作关系，创建和维护一个和谐的工作环境 § At all times projects a favourable image of the Hotel to the public. 对外建立和维护酒店的良好形象

1. 清洁并擦亮所有器皿； 2. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 3. 根据餐厅的规定来摆放餐桌； 4. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面； 5. 认真完成上级交办的工作任务； 6. 做好宾客档案，积极与宾客沟通。

一、任职要求 1. 年龄18-55岁； 2. 有基本的服务技能技巧和一定的应变能力； 3. 工作主动、热情、认真，责任心强； 4. 身体健康，仪表端庄； 5. 全心投入、正直诚实、团队精神。 二、工作职责与内容 1. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 2. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 3. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理 4. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 5. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

一、任职要求 1. 年龄18-35岁； 2. 中专以上学历； 3. 性格开朗、爱笑、工作踏实，有沟通能力、服务意识、推销意识； 4. 良好的形象气质，身体健康，能适应倒班工作； 5. 酒店工作经验优先。 二、工作职责与内容 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2. 熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 3. 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 4. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 5. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责 1.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2.按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3.验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4.在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5.填制每日收货汇总表。 6.跟踪和催收应到而未到的物品。 7.做好采购单的存档工作 岗位要求 1.大专及以上学历，具备酒店商品购买知识。 2.理解采购，保管，和分发程序。 3.电脑操作能力好。 4.良好的货品控制能力和食品知识。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作

Prepares, presents and stores appetizers, savories, salads, sandwiches, dressings and sauces 准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency 准备 冷热调味料，确保质量和连贯性 Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses 真被和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 Prepares and presents poultry and game dishes 准备家禽和野味 Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats 准备肉类，包括腌制肉和雕刻肉 Prepares pastries for pate en crouton 准备制作肉批的面坯 Presents pates and terrines 准备鹅肝酱和店制肉冻 Prepare and present dessert for buffets 准备自助餐甜品 Prepare and presents cold items for buffet 准备自助餐冷盘 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部顾客交流时应有礼貌 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和保持有效的员工工作关系 Attends and participates in training sessions as scheduled 根据安排参加培训课程 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门的规章制度，现仅提供以下几条： House Rules and Regulation 酒店的规章制度 Health and Safety 健康与安全 Grooming 着装 Quality 保证冷菜出品质量 Hygiene and Cleanliness 卫生 Performs related duties and special projects as assigned 履行相关的职责和完成布置的特殊工作

岗位描述： 1、负责所属区域的日常服务监督、管理； 2、建立、健全各项管理制度及工作规范； 3、组织实施培训，提高员工自身素质和工作技能。 任职条件： 1、女优先，形象气质良好，有2年以上高星级酒店酒水岗位工作经验； 2、责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店餐饮需求设计创新甜品菜单，定期研发符合季节特色的新品 3、严格把控原材料验收、储存及使用标准，优化成本管控 4、制定标准化操作流程，确保食品安全及卫生符合五星级酒店标准 5、负责饼房团队培训与技能提升，合理排班并监督工作执行 6、协调餐饮部门完成宴会、自助餐等大型活动的甜品供应保障 【岗位要求】 1、精通法式甜点、欧式面包、巧克力工艺及翻糖装饰等专业技能 2、具备扎实的烘焙理论基础，熟悉各类烘焙设备操作与维护 3、对食材特性有敏锐判断力，能独立完成成本核算与菜单定价 4、具有优秀的团队管理能力，3年以上五星级酒店饼房管理经验者优先 5、持有国家认证的西式面点师职业资格证书（二级及以上） 6、能适应弹性工作时间，具备高强度工作下的出品稳定性

岗位职责  1. 确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。  2. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。  3. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。4. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。  5. 熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。  6. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。  7. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。  8. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。  岗位要求  1. 大专以上文化程度，具备基本的英文沟通能力。  2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。  3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。  4. 相貌端正，身体健康。  请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。