岗位职责： 1、与其他厨师主管密切合作；参与其他特色餐厅的活动。 2、监督和协调厨房各部分工作，包括准备和烹调所有食物。 3、协助培训，安排和监督厨房的员工；确保所有厨师在当值期间完成自己的本职工作。 岗位要求： 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书及2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房热菜区域的日常运营，确保出品质量、口味及摆盘符合希尔顿花园酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成热菜制作，严格控制出品温度、份量及出餐速度，保障餐厅及宴会的正常供应； 3、协助西厨厨师长制定及更新热菜菜单，参与新菜品的研发与试制，提出成本优化建议； 4、严格执行食品卫生安全规范，监督本区域员工的操作流程，确保符合酒店食品安全标准； 5、负责热菜区域设备、用具的日常维护与清洁，及时报修异常设备，杜绝安全隐患； 6、合理安排本班组员工的工作分工与排班，指导、培训初级厨师及厨工，提升团队整体技能水平； 7、每日检查食材原料的质量与库存，把控原料领用及使用情况，减少浪费，控制食品成本； 8、配合厨师长完成各项厨房检查、盘点、消防及安保工作，处理本区域突发状况并及时汇报。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验3年以上，有西厨热菜工作经验或烹饪相关专业背景者优先考虑； 2、熟悉西式热菜的基本烹调技法，了解常见酱汁、汤品及主菜的烹饪流程，能够独立完成标准出品； 3、具备良好的食品卫生与安全意识，严格遵守厨房操作规范； 4、工作责任心强，能承受高峰时段的工作压力，具备较好的时间管理和多任务协调能力； 5、有团队合作精神，能有效沟通协调本班组员工，服从厨师长的统一安排； 6、对菜品品质有较高追求，愿意学习并执行酒店统一标准； 7、身体健康，持有有效健康证（可入职前办理），能适应酒店行业轮班工作制。 8、此岗位属于外包性质。

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.熟知楼层专业知识。 2.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 3.有相关工作经验者优先。

领班：带领当班服务员做好开餐前准备、迎宾、点单、上菜及收市清场工作 主管：协助餐饮部经理负责餐厅日常运营与管理，监督中餐及宴会服务质量 工作地点：湖州德清新市镇雷迪森世嘉酒店

1、全面负责酒店前台日常运营管理，确保接待、入住、退房等流程高效规范。 2、监督并指导前台团队为宾客提供专业、热情的服务，处理宾客投诉与特殊需求，提升满意度。 3、负责前台员工排班、培训、绩效考核，提升团队专业素养与协作能力。 4、协助预订管理，确保客房分配合理，与销售、客房等部门协调沟通。 5、协助房务部经理完成其他事务 6、工作地点在湖州德清新市镇雷迪森世嘉酒店。

【岗位职责】 1、负责咖啡及其他饮品的制作，确保出品质量符合标准； 2、熟练掌握咖啡机、磨豆机等设备的使用及日常维护； 3、根据顾客需求推荐合适的咖啡及饮品，提供专业的服务； 4、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准； 5、协助管理咖啡原料的库存，确保物料充足且不过期； 6、参与店内咖啡菜单的更新与优化，提出创新建议； 7、会基础鸡尾酒调制 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业，对咖啡文化有一定了解； 2、具备良好的学习能力，愿意接受专业咖啡制作培训； 3、工作细致认真，有责任心，注重团队合作； 4、具备良好的沟通能力，能为顾客提供优质的服务体验； 5、能适应早晚班轮班制工作安排； 6、有咖啡师相关经验或持有咖啡师资格证书者优先。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专以上学历，有中餐服务经验或传菜经验。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄，无纹身。

岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职资格 1.五星级酒店所属区域管理经验。2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

• Management 管理： - To compile and to revise the public activity and target plan per year according to the sales and market plan of hotel. 按照酒店销售和市场计划编订每年公关活动、目标方案。 - Managing the mails list of PR Dept. 管理公关部的邮件单。 - Submit the public resource report per month. 每月提交公关报告。 • Public data公共资料： - Developing and safekeeping the newest sales printed matters of hotel. 发展和保管最新的酒店销售印刷品。 - Distributing the newest hotel information to local, region and international intermediary. 给地方、地区和国际传媒发放新的酒店信息。 - Mail the newsletter and promotion advertising printed matters of hotel. 邮寄酒店的新闻信件和推销宣传印刷品。 - Controlling the quantity of promotion gift of hotel. 控制酒店推广赠品的数量。 - Collecting the information of local and region intermediary, take passage about the importance news and information of newspaper, and submit to each department manager. 向本地、地区传媒收集信息，摘录重要新闻及摘录报纸的重要信息，交送各部门主管。 - Deal with each important festival days and information collecting. 处理各重要节日文稿及信息收集。 - Supervise and contact to the photography and public resource work of hotel. 监督和联络酒店的摄影和公关工作。 • Contact to the news and intermediary 与新闻、媒体的联系： - Set up and keep the close relationship with the local, region and international news and intermediary. 与本地、地区、国际新闻、媒体建立关系并保持紧密联系。 - Keep contact with the MARCOM Manager of region office and other brother hotel. 与地区办公室、其它兄弟酒店市场传讯经理保持联系。 • Contact with customer 与客人接触： - Write the welcome letter for honored guests. Provide the photos for news transmit by radio telegraphy through the honored guests agreed. 写贵宾欢迎信，经贵宾同意后为新闻发报社提供照片。 - Provide the whole public service if the customer and news report need. 如酒店住客或新闻发报会要求，提供全面的公关服务。 - Attend the valuable celebration campaign. 出席有价值的庆典活动。 - Preparing the letters, memo and notice of hotel campaign and special matters. 准备关于酒店活动和特别事件的信件、备忘录和通知。 • Advertising data 宣传资料： - Check all of important data, and ensure it according to the requirements of hotel management organization operation brochures, safekeeping the data and printed records. 检查所有重要资料，确保符合酒店管理集团营运手册的要求，保管资料的印刷记录。 - Assist to the edit the news letters of S&M Dept. 协助编辑市场销售部的新闻信件。 - Write, edit and check the promotion advertising information of hotel. 撰写、编辑和检查酒店推广宣传资料。 - Supervise and assist the photography service, and completing the photography work. 监督协助摄影服务，并完成摄影工作。 • Advertisement 广告： - Implement all of advertising plan which examined and approved by managing authorities, and discuss with DOSM. 实施所有由管理当局审批的广告宣传计划，并与市场销售总监讨论。 - Safekeeping the base map of advertisement printed data. 保管广告印刷资料的底图。 - Suggest that the advertising data and image design and expanding of hotel to managing authorities. 向管理当局建议广告宣传资料和酒店形象设计和推广。 - Draw up, advice, edit and check all of advertisement of local. 起草、提议、编辑、检查所有本地广告资料。 • Administering the other tasks which allotted by DOSM. 执行由市场销售总监安排的其它工作。

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有秘书工作经验2年以上，年龄40周岁以下。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识，英语口语流利。 3、具备优秀的公文写作能力，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、持C1及以上驾照，驾驶熟练，熟悉杭州主干道路。 8、形象端庄，男女不限，男性身高不低于1.75m，女性身高不低于1.65m。

一、负责一般性行政公文、交办的文字材料及领导讲话和相关材料的起草工作； 二、负责起草的行政公文和有关文字材料的核稿工作； 三、负责组织大型行政工作会议的记录及会议纪要的起草工作； 四、负责会议安排的编制工作，做好其他会议的组织通知等会务工作； 五、负责督促检查工作计划、办公会决议事项的落实情况，将了解的情况及时反馈给领导 六、负责办公室日常政务接待，来访客人接待及日常事务性工作； 七、负责印章盖章审批、借阅档案审批工作 八、负责办公室安全防范工作； 九、负责各项信息统计和管理 十、完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 7、妥善完成领导交代的其他任务。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；3年-5年以上岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识，持有高级工程师证优先。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

§ 根据凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、准备提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 § To follow all Hyatt Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. § 充分、正确地使用Envision, Opera, EMS/EAS, Socialtable等所有相关系统和线上工具。 To fully and correctly use Envision, Opera, EMS/EAS, Socialtable and all related systems and online tools. § 根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 § To maintain complete records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per Hyatt’s Policies & Procedures. § 确保遵守所有与财务记录维护、资金处理和授权相关的酒店、公司和地方章程、政策和法规，包括及时准确地报告财务信息。 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information.

【岗位】酒店前台 【考勤时间】根据酒店运营情况排版制，涉及到三班倒或者两班倒，需要上夜班。 【薪资底薪】初级前台接待员 3500/中级前台接待员 3700 /高级前台接待员 3900 对应考勤时间数一个月是174小时，对应的时薪为 初级前台接待员 20.11元/中级前台接待员 21.26元 /高级前台接待员 22.41元。 【月休】根据酒店排班走，可能月休5-6天也可能7-8天。 （注：每月上班考勤超过174小时的部分，根据时薪进行计算加成） 【提成】会员卡提成，客房销售提成，储值提成，直播提成，好评提成等 【福利】包吃包住（8人间），国家法定节假日3倍薪资，团队聚餐等 【工作内容】1.为酒店客人进行办理入住、退房、财务结算等等； 2.为酒店客人解答疑惑，提供客服服务； 3.整理内务，积极学习等等 4.上级所交代的工作任务； 5.一些其他的工作要求执行

1. 当班全盘运营管理 2. 房态与营收管控 实时把控每日房态、预留房、VIP房、升级房、团队房安排，审核前台账务、挂账、减免、退款等操作，杜绝操作差错，保障酒店营收合规、准确。 3. VIP接待与宾客关系维护 主动收集宾客反馈，优化入住体验，维护酒店高端品牌形象。 4. 客诉处理与危机应对 独立快速处理当班期间各类宾客投诉、服务纠纷、特殊需求，妥善化解服务矛盾。 5. 跨部门统筹协调 当班期间统筹客房、餐饮、工程、安保等各部门联动工作，协调解决入住高峰期、团队会议、大型接待期间的各类现场问题，保障整体运营顺畅。 6. 夜间巡查与安全管理 夜班负责全店重点区域巡查、消防检查、设备设施状态核查、后场安全管控，落实夜间安全制度，做好夜班交接台账，确保夜间运营零风险。 7. 团队督导与品质提升 巡查前厅全员服务质量、仪容仪表、服务话术、操作规范，及时纠偏整改；做好班组带教、服务督导、班前班后交接，持续提升前厅整体服务水准。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先，2年以上高端星级酒店/国际联号前厅值班经理经验；有洲际、轻奢度假酒店从业经历优先。 2. 精通前厅全套运营流程、账务规范、VIP接待标准、客诉处理技巧，熟悉度假酒店运营模式。 3. 具备优秀的现场管控能力、沟通协调能力、应急处置能力，抗压性强，能独立统筹当班全店事务。 4. 形象气质佳，服务意识高端细腻，普通话标准，具备基础英语沟通能力者优先。 5. 熟悉酒店消防、治安、应急管理制度，职业素养高、原则性强、责任心强。 6. 能适应酒店轮班、夜班、节假日排班，认同洲至奢选高端度假服务理念。

【岗位职责】 1、按照酒店标准流程完成客房清洁工作，包括铺床、除尘、消毒、垃圾清理等； 2、检查并补充客房用品（如洗漱用品、拖鞋、茶饮等），确保物品齐全且摆放规范； 3、维护楼层公共区域（如走廊、电梯间、服务间）的整洁与卫生； 4、发现房间设施故障（如电器损坏、管道漏水等）及时上报工程部维修； 5、响应客人需求，如提供加床、婴儿床等额外服务，保持礼貌专业的服务态度； 6、严格执行消毒程序，对高频接触区域（门把手、遥控器等）重点清洁； 7、协助布草清点与交接，确保布草车物品充足且归类整齐。 【岗位要求】 1、能适应重复性体力工作，无严重过敏史（对清洁剂、粉尘等）； 2、具备基础时间管理能力，能在规定时间内完成12-15间客房清洁； 3、有酒店/家政清洁经验者优先，接受无经验者（提供岗前培训）； 4、具备基础安全意识，能正确操作清洁设备（如洗地机、吸尘器）； 5、能适应早班（7:00-16:00）或中班（14:00-23:00）轮班制；

负责中餐热菜的烹制及摆盘，保证菜品质量； 检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前的工作准备 有炉灶厨师的工作经验

岗位职责 1、办理酒店税务上的缴纳、查对、复核等事项； 2、办理有关的免税申请及退税冲账等事项； 3、办理税务登记及变更等有关事项； 4、编制有关的税务报表及相关分析报告； 5、办理其他与税务有关的事项。 岗位要求 1、有会计从业证书，3年以上会计工作经验； 2、有关于增值税业务的相关经验； 3、具有一定税法知识，有增值税报税经验者优先。

岗位描述： 1、全面负责餐中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、茶室等厅面服务监督管理。 2、严格管控食品成本率，餐具破损率等指标在正常标准范围内。 3、与厨房就各式菜品及出品保持积极沟通，根据不同时节做好餐饮产品策划及推广活动，以提高营收。 4、处理日常宾客投诉，与宾客保持积极沟通，征得客人反馈建议。 任职条件： 1、有3年以上高星级酒店同岗位工作经验优先。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。 3、可接受统一排班。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，并提供惊喜服务。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 做好VIP的接待服务工作。 4、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐 。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 【岗位要求】 1、有五星级酒店或会所相关工作经验，经过餐饮服务培训，有较强的服务意识和专业能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，形象佳。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待、入住安排及全程服务跟进，确保宾客获得卓越的入住体验。 2、主动了解并记录宾客个性化需求，协调资源提供定制化服务方案。 3、处理宾客投诉及突发事件，及时响应并妥善解决，维护品牌形象。 4、建立并维护高端宾客档案，定期回访并挖掘潜在长期客户。 5、监督客房清洁、设备维护等服务质量，确保区域保持高标准。 6、协助策划并执行品牌活动，提升客户粘性与复住率。 7、定期收集并分析宾客反馈，提出服务优化建议。 【岗位要求】 1、全日制大专以上学历，酒店管理、旅游管理、乘务专业优先。 2、具备优秀的服务意识与职业素养，能适应高标准的服务要求。 3、出色的沟通协调能力，能熟练使用中英文进行商务交流（英语能力优秀者优先）。 4、具备敏锐的观察力，能快速识别并预判宾客需求。 5、能从容应对高端宾客的多样化需求及突发状况。 6、形象气质佳，举止得体，奢华酒店同岗位或航司工作经验者优先。 7、可接受弹性工作制（含夜班及节假日轮班）。 8、此岗位按等级划分职级，等同于前台领班、主管、值班经理岗位，薪资中不包含提成等待遇。

【岗位职责】 1、茶艺服务与文化体验 负责书院区域的茶艺服务，包括迎宾奉茶、茶艺表演、茶叶冲泡与讲解 根据客人需求推荐茶叶、茶点，介绍茶文化知识 协助策划并执行书院文化活动（如茶会、香道体验、手作课程、节气雅集） 维护书院文化氛围，保持空间雅致、宁静 2、餐饮服务（书院作为包厢时） 按照奢华酒店标准完成包厢摆台、上菜、斟酒、分餐、撤盘等用餐服务 熟悉菜单内容，能向客人介绍菜品特色及搭配建议 协助预订客人确认菜单、忌口信息，提前做好服务准备 用餐结束后完成区域清洁、餐具回收、布草整理 3、会议/活动服务（书院作为会议室时） 根据会议/活动需求完成场地布置（桌椅摆放、投影设备、席卡、茶歇） 会议期间提供茶水续杯、物料补充、设备协助等会务服务 活动结束后完成场地复原 4、服务协作与灵活支援 书院空闲时段，主动支援餐厅早餐/下午茶时段 与房务部、厨房保持顺畅沟通，确保服务无缝衔接 协助维护书院设施设备（茶具、音响、灯光），发现问题及时报修 5、宾客关系维护 主动与客人沟通，收集用餐/活动反馈，及时上报 对老客、VIP客人提供个性化服务（如记录茶饮偏好、纪念日布置） 协助处理服务中的突发情况，确保客人满意度 【岗位要求】 1、基本条件： （1）大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、茶文化相关专业优先 （2）五官端正，气质温婉，举止大方 （3）主动热情，细心周到，有亲和力 （4）配合度高，能在高峰时段支援其他岗位 （5）能适应节假日、周末工作，接受弹性休假制度 （6）对中国传统文化有兴趣，愿意深入学习茶道、香道、花道等 2、专业技能： （1）茶艺技能：持有茶艺师证书（中级及以上优先），熟悉六大茶类冲泡技法，能独立完成茶艺表演 （2）餐饮服务：掌握中餐服务礼仪，有包厢服务经验者优先 （3）会议服务：了解基础会务流程（设备调试、席卡摆放、茶水服务） （4）语言能力：普通话标准，具备基础英语会话能力（能进行日常问候、点餐沟通） 6、工作经验： （1）1年以上高星级酒店、高端会所或精品茶馆服务经验 （2）有活动策划、主持经验者优先 （3）优秀应届毕业生（茶文化/酒店管理专业）可考虑 7、加分项 （1）有手工特长（如插花、香道、手作） （2）英语流利（CET-4及以上） （3）有摄影/视频剪辑技能（可用于活动记录） 8、该岗位目前是单休，介意勿扰

优秀主管可申请职位或者内部调转，熟悉Onq或PEP系统优先录入。 岗位职责 1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率不断提升。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

1..开餐前，协助召开部门例会，检查员工仪容仪表和餐前准备情况； 2.监督服务员的日常工作情况，发现问题及时纠正，保证服务质量； 3.合理安排本班人员的工作班次； 4.带领服务员积极推销食品及饮料，努力完成餐厅经营指标； 5.完成上级布置的其他任务。