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中餐厨师长Chinese Chef (Chinese Kitchen & Banquet)

1.8万-2.2万

北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

岗位职责 1、时刻保持对于同事和主管等有专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 2、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的规划和制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 3、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。听取下属汇报所有的问题并采取适当的行动。 4、遵照制定的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 5、监管下属对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 6、检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转。 7、任何其上级指派的工作。岗位要求： 1、同岗位经验2年以上，有筹备经验优先。 2、擅长粤菜等地方菜系。

粤菜厨师长/西贡菜（越南菜）

1万-1.4万

崇左 | 经验不限 | 学历不限

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崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 05-15

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投递简历

作为行政总厨/厨师长，您将负责全面管理厨房运营，确保食品质量、创新菜品开发以及成本控制。您需制定并执行季节性菜单，优化食材采购流程，提升顾客满意度，并领导厨师团队提高工作效率与服务质量。【任职要求】 - 会出品粤菜和越南菜，至少10年以上厨师长经验，熟悉行政总厨工作流程，条件优秀可放宽。 - 有自主研发新菜的能力，能设计创新的季节菜单。 - 具备良好的团队管理和培训能力，能带领厨师团队共同成长。 - 精通川菜等主流菜系，具备融合菜制作技巧。 - 在星级酒店和度假型酒店有丰富的工作经验。

Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
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岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-14

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投递简历

卓越雇主

1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

Sous Chef 西餐行政副厨

8千-1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
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每年轮换酒店
大中华区3家
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岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-14

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

川湘菜厨师

6千-8千

防城港 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
五险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

防城港白浪滩戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

岗位职责 1.根据厨师长的安排，做好厨房菜品的出品； 2.负责研发湘菜新品并制定产品标准； 3.制作川湘菜，按标准出餐； 4.保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务； 5.严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全卫生、节能。岗位要求： 1.3年以上湘菜制作和研发经验； 2.参与过制定产品标准； 3.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。

中厨炒锅

6千-7千

防城港 | 3年以上 | 学历不限

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节日礼物
五险
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防城港白浪滩戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求，享调方法烹制菜肴，保证出品质量。 2、掌握所烹制的菜系基本制点，并熟知本菜系的烹制要领和技术要求抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感及营养卫生。 3、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、烟、炸、爆等基本烹调技法了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。 4、保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务。 5、做到帮上教下，以身作则，带好打荷及改刀人员，互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。 6、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全卫生、节能。【岗位要求】 1、5年以上大型酒店主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

点心主厨 Chef to Pastry

6千-6.6千

柳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
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管理规范
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人性化管理
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员工生日礼物
五险一金

柳州莲花山庄酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

一、主要工作职责：（一）、向点心大厨负责，协助管理西式面点及中式面点厨房；（二）、根据营业情况合理计划出品；（三）、不断推陈出新；（四）、检查出品质量，调整制作工艺，指导下属工作；（五）、与楼面保持良好沟通，根据客人意见，调整出品品种、工艺等，提高客人对出品的满意度。招聘要求：一、有粤式点心制作经验4年以上二、有大型厨房主管经验，在馅档、案板有实操经验，手艺精通。

Butcher 肉房粗加工主管

5千-7千

全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
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岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-14

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量。 2.按厨师长分工，完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量 4.合理安排使用食品原料，审签原料订购把好成本控制关。 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工、腌制和汉堡肉饼制作、海鲜的清洁加工宰杀经验 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级或证书。 4.工作认真负责、有责任心。 5.能够接受每周休息1天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de Partie 西厨热菜主管

5千-7千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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每年轮换酒店
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-14

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de Partie 厨房主管 - Village

5千-7千

全国 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-14

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

西饼房主管

5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
年底双薪
双休
工作稳定
福利好

南宁五象山庄

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

1.熟悉操作面包、熟练制作奶油蛋糕、慕斯等产品； 2.熟悉冰箱、冻库、仓库储存管理； 3.要求工作认真负责，服从厨房管理，具备团队合作精神，有一定管理能力。

西厨房主管

5千-6千

桂林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
服务费

阳朔悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-14

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投递简历

1.直接负责厨房员工的工作和日常运营并满足达到客人要求; 2.协助餐饮经理助理和各餐厅经理确保餐厅运营正常; 3.准备排班表，安排员工休假以及公共假期休假; 4.监督所有准备和展示的出品都是一致的，确保它们符合需求的标准; 5.进行食品采购与供应，并保证订购的所有食品都是有价格公道且有品质的; 6.确保食物的储藏和准备都是安全且卫生的; 7.确保食品的准备和烹饪都是根据特定食谱进行，并且达到损耗最小; 8.确保配料卡的更新及时; 9.利用销售分析和菜单利用率来制定新的菜单 ; 10.协助所有厨房和相关区域的卫生清洁都是按照标准执行的; 11.厨房成本控制及确保工作区域符合卫生标准; 12.由主管直接准备和提交有关报告; 13.进行检查，确保备料，生产程序，修理和维护正常进行; 14.协助甄选，培训，评估下属员工;

员工餐厅厨师主管Staff restaurant chef Supervisor

4千-5千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

主要职责 1、根据工作标准、备料单，及上级指示准时为员工制作员工餐食。 2、参与食品的质量控制，提高产品的菜色和味道，保证厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量，保证未变质食物不被浪费。 4、对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确，全面并致力去推进。 5、保持良好的个人卫生及仪容仪表、干净的制服。职位要求 1、良好的沟通能力。 2、持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题和培训的能力。 4、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 5、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

点心厨师 Dim Sum Chef

4千-5千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

工作职责 1、负责酒店点心房的日常运作和全面技术管理，同时组织和指挥点心厨房工作，监督食品制作，按规定的成本生产优质产品。 2、制定各种点心规格标准与食谱方案，以达到部门餐饮销售目标及毛利率指标要求。 3、检查所订原料是否符合质量要求，根据经营情况确定所需食品的采购量并制定每周或每月的食品计划表，提前填写申购单交至采供部进行集中采购以确保正常运营所需的充足食材供应；认真执行食品卫生法把好食品加工制作的各个环节保证食品安全卫生防止食物中毒事故的发生。 4、正确调配安排人员的工作岗位并做好考勤记录以及绩效考核等工作内容以激发员工士气提高工作效率和质量水平;定期组织召开班前会议传达上级指示精神总结工作经验教训并提出改进措施意见以便更好地完成工作任务目标要求等事宜安排。技能要求 1、五年以上星级酒店相关工作经验，其中至少两年以上同等职位任职经验。 2、熟悉各类中西式面点的制作工艺流程及相关设备设施的操作方法原理知识等。

凉菜主管 Cold Dish Supervisor

4千-5千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

面档厨师

4千-5千

崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 05-15

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投递简历

【岗位职责】 1、负责面档区域餐品的制作与出品，确保食品质量与口感符合酒店标准； 2、根据每日运营需求，合理备料，控制食材成本，避免浪费； 3、保持面档工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范； 4、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率与协作顺畅。【岗位要求】 1、具备面点制作基础技能，熟悉各类面食、粉类的加工工艺； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应酒店高强度的工作节奏； 3、具备良好的卫生意识，严格遵守食品安全操作规范。

凉菜主管

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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年底双薪
双休
工作稳定
福利好

南宁五象山庄

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

1、年龄45岁以下，有中式凉菜制作工作经验。 2、熟悉烧腊产品（如乳猪、烧鹅、烧鸡、白切鸡、叉烧等）的烧制切配，以及卤菜、凉菜的制作。 3、懂得厨房基础成本核算，服从厨师长的工作安排。 4、月休6天，包吃包住，劳务外包用工形式。 5、此岗位需现场面试，外地求职者慎重投递简历。

头荷（Chinese Chef)

4千-5千

柳州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
五险一金

柳州莲花山庄酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

【岗位职责】 ( 1 ) 负责早上开炉、滚水盆、滚上汤、调芡汤等工作，开好酱料档。（2）负责协助后镬岗起菜，负责筵席的跟单出菜。（3）负责筵席菜式的器皿造型装饰和半成品的挤、包、卷、酿等工作。（4）做好蛋、粉、面、饭等出品的准备工作。（5）做好领货计划，收档时负责做好蛋、粉、面等原料的保管工作。（6）搞好炉头清洁卫生，每市收餐做好清理荷台的卫生工作。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式菜系制作。 2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队协作精神。 3、具备星级酒店2年以上打荷工作经验。 4、有一定的培训能力和分工管理能力。 5、热爱烹饪行业，有持续学习和提升技能的意愿。 6、无犯罪记录。

热菜主管

4千-5千

北海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
带薪年假
环境优美
距离银滩百米
中央空调宿舍
免费食宿
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

北海银滩皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

岗位职责组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。制作和摆放自助餐制作和摆放自助餐甜品储存自助餐食品与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。任职要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作。 4.一定的语言表达能力、熟练操作计算机能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

冷菜领班

4千-5千

钦州 | 3年以上 | 中技

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
年度旅游
年终奖金

天骄国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-14

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投递简历

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.身体健康，为人正直，有责任心，能吃苦耐劳。 2.具备3年及以上西厨房冷菜工作经验

厨房主管/领班 Chef de Partie/Demi Chef de Partie

3.6千-4.5千

南宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
发展广阔
人性化管理
提供食宿
五险一金

南宁五象希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

岗位职责 • 严格按照菜谱、摆盘标准和卫生标准制作菜品。 • 在厨房运作方面支持副厨师长的工作，保证提供高效率的服务。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应。 • 对部门员工进行系统全面的培训，不断提升服务质量及出品质量。岗位要求 • 至少两年五星级酒店或较高级别的餐厅厨师经验。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点、甜汤以及酥皮类点心等的工作技能。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜、肉类的切配及加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够所有产品和配料的消耗进行合理的管控。 • 具备较强的抗压能力，保持冷静解决问题。 • 具备良好的领导才能和培训技巧。 • 熟练掌握食品安全体系方面的知识。

饼房厨师

3.5千-4.5千

桂林 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
服务费

阳朔悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-14

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投递简历

岗位职责 1、协助准备面包和甜点； 2、协助其他饼房的同事以确保每天正常的日常运作并能达到客人的需求； 3、确保食物能安全卫生的储存与准备； 4、在所有的厨房和其相关领域，能保持干净卫生的标准； 5、确保食材准备和准备程序的正常运行。岗位要求 1、中专及以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

厨房打荷

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
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包吃包住
帅哥多
人性化管理

南宁沃笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

协助厨房炒锅厨师上菜、摆餐具、仓库物料存取等

饼房师傅

3千-4千

防城港 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

防城港白浪滩戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

西厨热菜领班

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
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包吃包住
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岗位晋升
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人性化管理

南宁万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

1. 熟悉西餐的制作 2. 指导厨房帮手，包括厨师、实习生的工作。 3. 与员工建立并保持良好的工作关系。 4. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 5. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6. 清洁并整理工作区域。 7. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： ○ 酒店的规则和规定 ○ 健康和安全 ○ 仪表仪容 ○ 质量 ○ 卫生和清洁