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客服

Chef de Partie 西厨冷菜主管（外派全国）

5千-7千

桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一价全包
- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
- 多元化团队
- 员工全球免费
- 五险一金
- 岗位晋升
- 技能培训
卓越雇主
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

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西餐厨师 commis chef

3.5千-4.5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
桂林市秀峰区一碗豌豆餐饮工作室（个体工商户）

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1-日常所需材料备料工作； 2-工作岗位的清洁卫生； 3-相关食材和耗材的库存管理； 4-完成主厨的其他工作安排。【任职要求】 1-18～35周岁，身体健康； 2-接受厨房里较长时间的高压工作； 3-烹饪相关专业毕业，或有西餐厅工作经验（不接受完全的小白/对专业厨房没有任何概念的学徒）； 4-有突出的学习能力，富有挑战精神； 5-具备良好的沟通能力。【福利待遇】 1-具体薪资面谈； 2-良好的工作环境和温馨的工作氛围（开放式/有空调的厨房）； 3-公费赴高级西餐厅学习的机会。【工作地点】桂林市秀峰区榕荫路8号
Tarinee 厨师

4千-5千

北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 六险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 年底奖金
- 拓展旅游
- 年度福利体检
北京丽亭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量； 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本； 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充； 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的卫生安全。任职资格 1.为人正直，有责任心； 2.有1年厨房工作经验； 3.身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜领班

3千-3.5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年度旅游
- 管理规范
- 工龄工资
- 员工生日礼物
沈阳北约客维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
厨房主管(西厨冷菜)

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。领导和监督技能监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。解决问题识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。团队合作与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。注重细节确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。
西厨冷菜厨师(J13515)

3千-4千

深圳 | 1年以上 | 中技
- 六险一金
- 带薪年假
- 年终奖金
- 节日津贴
- 高温补贴
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 生日礼物
- 节日礼物
深圳威尼斯英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。任职资格： 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上五星级酒店厨房冷菜工作经验 3、身体健康，服从安排，能吃苦耐劳。
Grill79厨师（甜品 / 冷菜）

4.5千-5千

北京 | 1年以上 | 学历不限
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底分红
- 六险两金
- 免费工作餐
- 年底调资
- 员工奖励计划
- 生日礼券
- 公寓宿舍
北京国贸大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 熟知西厨房开餐前的准备工作流程； 2. 熟悉食品的制作、摆盘以及卫生标准和出餐速度，确保符合酒店出品的标准； 3. 负责食品原材料的收货和储存标准； 4. 严格按照酒店SFS食品卫生安全执行，保持工作区域及个人卫生的清洁； 5. 每日检查餐前餐后的食品原材料消耗，及时备货补充食材，节约成本。岗位要求： 1. 拥有一年及以上星级酒店或高端餐厅相关工作经验； 2. 工作积极主动，对菜品拥有创新意识； 3. 责任心强，注重细节； 4. 具有良好的团队协作能力。
西式冷菜

7.5千-7.8千

张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 午餐补贴
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企业福利
- 年底双薪
- 节日礼物
- 员工生日礼物
云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定； 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用； 4、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护； 5、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求； 6、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范； 4、具备良好的创新意识，能够根据季节或活动需求设计新菜品； 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合； 7、有相关岗位工作经验者优先考虑。
西餐厅厨师

5千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
富图格雅（上海）文化发展有限公司

文化艺术 | 50-99人

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主要职责: •能够操作厨房设备和工具 •遵循厨房管理人员制定的要求进行配餐等协助工作 •按照使用记录和配方保证良好的菜品质量和外观 •遵守安全和节能程序任职要求: •西餐/西餐工艺/餐厅/酒店管理等相关专业 •热爱厨房，对西餐及西餐文化感兴趣 •积极灵活主动，学习能力强 •善于沟通与协作
西冷厨师(J10163)

4.5千-5千

济南 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 管理规范
- 年度旅游
- 年底双薪
济南银丰华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作职责： 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。任职资格： 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房主管

4千-5千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 定期体检
广州瑞士酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位为西厨房冷菜主管岗位职责 1.保证厨房正常工作。 2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.确保所有采购食品的质量。 4.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 5.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。
西厨房冷房厨师

4.5千-5.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 节日礼物
- 绩效奖金
- 店龄补贴
- 领导好
- 技能培训
- 帅哥多
- 人性化管理
- 岗位晋升
西塘良壤酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、3年以上本岗位工作经验； 2、热爱酒店行业，能把工作当做事业； 3、品行端正，能吃苦耐劳； 4、性格活泼开朗，善于与人沟通； 5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。
西厨房冷菜领班(J18306)

4.5千-4.9千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 崇尚个性
- 管理规范
北京希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。领导和监督技能监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。解决问题识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。团队合作与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。注重细节确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。
西厨房冷菜主管

4千-5.5千

拉萨 | 3年以上 | 中专
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 年假路费报销
- 员工生日礼物
拉萨香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
西厨厨师

3千-4.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、各类西式菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冷房厨师

5千-7千

上海-虹口区 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 工作餐
- 年终福利
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
上海北外滩经营管理有限公司

会展/会务 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。
一级厨师/西厨

3千-4千

汕头 | 1年以上 | 高中
- 管理规范
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 带薪年假
- 五险一金
- 年底双薪
澄海国瑞豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、烹饪专业毕业以及有酒店西厨厨师经验者优先录取
西厨冷房领班

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类西冷出品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年西餐冷房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
Commis Cook 厨师

3.5千-3.8千

泰安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 帅哥多
- 美女多
- 领导好
- 技能培训
泰安泰岳温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： - 根据标准菜谱制作高质量的食品。 - 协助进行以下菜肴的制作、装盘、装饰和存储工作： - 肉类 - 腌肉 - 割肉 - 水产品 - 水产品用调料 - 鱼的装饰和上菜方法 - 泰国地方菜 - 印度地方菜 - 马来和娘惹菜 - 印度尼西亚菜 - 日本菜 - 越南菜 - 亚洲菜 - 自助餐食物 - 与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 - 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括厨师、厨工和管事员。 - 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息。 - 建立和保持良好的员工关系。 - 出席并参与每日的例会和其他会议。 - 根据要求出席并参与培训事项。 - 提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 - 清洁及重新布置工作区域。 - 贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序，包括但不限于以下方面： - 内部规章制度 - 健康与安全 - 仪容仪表 - 质量 - 清洁与卫生 - 履行其他相关职责以及指派的特殊项目。要求： - 良好的沟通能力。持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 - 餐饮技能或相关专业的职业证书。 - 一年工作经验或正规培训，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。
冷菜领班

3.5千-3.8千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
- 人性化管理
- 领导好
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 员工生日礼物
泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.协助厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务。 2.根据酒店的规章、并制定厨房所有食品的质量标准和员工的工作效率。 3.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度. 4.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5.按计划参加培训活动。 6.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 7.为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物，协调传菜和取菜的顺利服务。 8.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮水平。 9.充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品。【岗位要求】 1.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 2. 餐饮技能或相关专业的职业证书。 3.酒店工作经验者优先考虑。
西厨冷菜领班

3.5千-3.8千

汕头 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 管理规范
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 带薪年假
- 五险一金
- 年底双薪
澄海国瑞豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6为人正直，有责任心。 7.有多年厨房冷菜工作经验 8.身体健康，能吃苦耐劳。