【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业 有洲际酒店集团旗下工作经验者为佳

岗位职责 ·   当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 ·   当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 ·   对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 ·   和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 ·   尽最大可能去提升销售额在所有机会。 ·   保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 ·   将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 ·   在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·   让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·   检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·   有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·   在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 ·   和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 ·   校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 ·   从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·   查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 ·   保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·   建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·   与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 ·   积极参与完成部门目标和达到市场预算。 ·   接近监控帐户收入和生意产量。 ·   提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 ·   抓住任何有可能的销售机会。 ·   协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 ·   视需要安排营造关系拜访。 ·   与其它酒店交叉销售。 ·   当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 ·   就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 ·   当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户做酒店视察。 ·   参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 ·   确保和其它部门有效而密切的沟通。 ·   及时满足客户需求并保持有效沟通。 ·   与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 ·   酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·   如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 ·   大学专科 ·   具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 ·   良好的中英文读写能力。 ·   拥有较强团队合作精神，具有以身作则的能力 ·   具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 ·   有酒店销售经验和客户资源。 ·   能在强压下胜任工作。 ·   了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

岗位职责 ·   按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 ·   熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 ·   负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 ·   完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·   制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·   高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 ·   操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 ·   及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·   与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 ·   向客户推荐集团内其他连锁酒店。 ·   主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·   了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 ·   在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·   激发和培训部门团队成员并确保他们有良好的表现。 ·   通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·   处理客人的反馈或投诉。 ·   无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·   根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 ·   积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 ·   认真履行所分配的工作和特殊任务。 ·   如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·   根据市场需求提前设计酒店新产品，设定销售目标，并负责相关宣传和销售。 ·   定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 ·   定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。 岗位要求 ·   大学专科以上学历 ·   具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 ·   良好的中英文读写能力。 ·   具有良好的沟通技巧。 ·   能在强压下胜任工作。 ·   了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 ·   拥有一定的客户资源。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、熟悉巧克力，翻糖，淋面蛋糕等装饰出品备货。 2、熟悉制作节气氛围主题甜品及主题茶歇。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种报厨师长审定。 6、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、国际连号品牌酒店主管经验优先。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、熟悉面包制作并符合五星级酒店出品标准； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责检查操作间的日常卫生； 4、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历； 2、有星级酒店主管经验优先。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 【岗位要求】 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程师做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会部门领导的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、协助主管去管理行政楼层客人的登记与结帐情况，确保服务快速准确。 2、在经理不在的时候，全权负责行政楼层的运作。 3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。 4、合理安排行政楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。 5、及时地跟办未完成的事项。 6、在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。 7、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。 8、协助经理组织员工的培训。 9、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。 10、确保早餐厅和厨房区域的干净整洁，为客人提供高标准的用餐环境。 11、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 12、协助经理减少行政楼层的耗费。 【岗位要求】 1、从事同星级同岗位1年以上工作经验者优先。 2、熟悉前台的各项业务，英语流利。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

岗位概述： 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 专业知识技能： 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准；

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、XXX学历，X年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

Primary Responsibilities主要职责 ·Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. ·May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.    ·Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. ·Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. ·Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. ·Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. ·Is actively involved in meeting the department's targets:   -By following the cooking instructions to the letter.  -By avoiding waste and loss of food items. -By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. ·根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 ·视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。                          ·确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 ·适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 ·根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 ·始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 ·积极参加部门会议并达到部门目标：  -严格遵照烹饪说明完成工作。  -避免食物的浪费和损失。  -尊重酒店内部审计流程。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Vocational certificate or diploma in professional cuisine ·1to 2 years of experience     ·Perfect knowledge of HACCP guidelines  ·Computer literate in the Windows environment   ·Languages: fluent in the national language, knowledge of English ·持有烹饪专业资格证书。 ·1到2年的相关经验。   ·了解，熟悉HACCP知识  。  ·熟悉电脑操作知识。 ·语言要求：中文熟练，会英语更佳。

Primary Responsibilities主要职责 ·Report the regular work to Banquet Manager. ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. ·Supervise cash handling and banking procedures. ·Prepare daily banking and cash flow reports. ·Establish and instruct talent in cash security procedures. ·Deal with irregular payments. ·Supervise the maintenance of service equipment. ·Monitor standards of guest facilities and services. ·Control stock and monitor security procedures. ·Assist with menu and wine list creation. ·Supervise functions. ·向宴会经理汇报工作。 ·当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 ·全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·负责监督现金操作和交接程序。 ·填写部门营业收入报表。 ·建立和指导人才正确处理现金程序。 ·处理非日常的付款。 ·监管和维护服务设备。 ·监督客人设施和服务标准。 ·控制库存和进行安全监督。 ·协助开发新菜单和酒水单。 ·监督和管理所有餐饮活动。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少2年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

岗位职责 1、及时、准确接听/转接电话，解答客户对酒店信息的咨询电话。 2、负责所有客人的登记、入住、退房、结账等接待手续，按规定填写，录入电脑系统。 3、负责整理前台，确保干净、整洁、合理摆放。 4、负责客户投诉的初步处理。 5、随时了解掌握客房状态，价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。 6、完成上级主管交办的其它工作。 岗位要求 1、形象好，道德品行端正，具有良好的服务意识。 2、懂得酒店基础英语会话。 3、性格开朗、工作踏实，具有较强的主动销售意识和责任感。 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

-向酒店客人提供行李寄存等相关的服务以及完成其它分配的工作 -向客人提供酒店和附近地方的信息咨询。 -向所有到店和离店的客人问候和告别以及当与客人接触时，用礼貌和友好的态度帮助客人。

有员工餐厅炒锅经验

1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8. 底薪+加班工资

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境； 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责； 3.做好酒店员工的安全培训； 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生； 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作； 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养； 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。

1.协助高级销售经理实施销售策略并完成销售任务； 2.销售及交叉销售其他洲际酒店所有产品； 3. 制定、执行新的行动计划开发新客户及维持现有客户； 4.开发并保持与会议决策者，旅游公司代理商、航空公司，商务客户、政府部门及其他产业的紧密合作联系。

·        Works with superiors inthe preparation and management of the department’s budget and is aware offinancial targets ·        协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标 ·        Attends to all types ofrepair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions /extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·        处理酒店范围内的各类装修保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供装修保养的任何其他物业。 ·        Advises improvements tothe present system in order to optimize the operating efficiency and economy ofthe said system. ·        对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·        Participates in HotelEnergy Conservation Program. ·        参加酒店节能计划 ·        Responsible for therepair and maintenance of all walls, floors, carpets, ceilings, walls and woodfinishes. ·        负责维修所有墙面，地板、地毯、天花板、墙面和木饰面等区域的维修和保养。 ·        Executes constructionjobs including partitions and fixing of false ceilings, as required. ·        根据需要，执行施工作业，包括假天花板的分区和固定。 ·        Attends to repairs ofdamaged / cracked surfaces which may include concrete, plastering, stonework,block work, wall and floor ceramic tiling and marble works. ·        负责维修损坏/破裂的表面，其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。 ·        Attends building repairand maintenance work in the Hotel premises including any new additions /extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·        负责酒店内的维修工作，包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 ·        Prepares detail annualmaintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective itemof those. ·        执行上级领导安排的年度维护计划和每个项目对应的定期维护 ·        Prepares monthlyMaintenance Status Report. ·        准备每月的维修进度报告 ·        Perform other engineeringmatters arranged by superior leaders. ·        执行上级领导安排的其他工程事项。

检查，标注和存储行李或由应接服务员和门僮送到行李储存间的客人物品。 确保所有收到的行李与行李牌相符。 及时将遗失物品通知前台经理或值班经理和保安部。 在门僮或应接服务生缺席时将物品送给离店客人。 保持行李存储间整齐干净。 通过与其它部门的每天沟通和協作促进团队合作和高质服务。 定期检查和清理酒店入口和周围区域的垃圾和废弃物。 执行其它分配给的工作。

1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量； 2.协助早餐团队完成自助早餐的菜品制作； 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料； 4.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求； 2.工作有责任心，做事认真负责。