1.参与制定改进西餐厅各项服务工作规范与标准； 2.做好西餐厅销售工作，协助经理制定促销计划； 3.协助经理完成员工培训工作，不断提升员工业务能力； 4.带领员工积极完成各项接待服务任务； 5.负责与厨房等相关部门沟通、协调合作。  岗位要求 1.中专及以上学历，2年以上服务经历，1年以上同岗工作经历； 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的西餐服务技能； 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责； 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、督导服务员工作，包括排班、培训、考核及现场协调，确保团队高效协作； 3、处理顾客投诉及突发情况，及时解决问题并反馈改进措施； 4、检查餐厅设施、餐具及卫生状况，确保符合酒店标准； 5、协助制定并执行促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度； 6、定期盘点物料，控制成本，减少损耗； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务经验，有领班或管理岗位经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的现场协调能力； 3、良好的沟通表达能力，能有效处理客户关系及团队管理； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作； 5、具备基础英语沟通能力者优先。

岗位职责： 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释； 2、 在工作中随时检查员工的产品知识； 3、 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务； 4、 确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的预定情况和活动； 5、 了解整个餐饮部的食品，饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算； 6、 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开； 7、 确保所有的物资，设备和机器都合理使用，并且定期清理，以便延长使用寿命； 8、 保持餐厅的餐饮/服务/清洁等质量始终如一； 9、 运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外； 10、 负责完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2、1年以上相关岗位工作经验，2年以上星级酒店全日制餐厅服务工作经验； 3、熟悉相关西餐知识； 4、有较好的服务精神和沟通技巧。

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

一、岗位职责 1、按照检查表开始和结束一天的运营，与宾客进行积极的互动，寻求反馈 2、在餐厅中培训、维持和执行所有的服务标准 3、执行规范的操作并进行展示，以确保给客人提供的产品具有一贯的品质 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整） 5、为所有的员工和客人提供安全卫生的工作环境 6、为餐厅运营提供尽可能的帮助 7、主持餐厅的试菜和菜单培训课程 8、确保在餐厅运营时，协助服务员在各自岗位上使宾客满意 9、熟悉所有客人的奖励计划和关于客人账务的正确结算 二、任职资格 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验2年或以上； 2、具有出色的销售技巧和良好的沟通谈判能力 3、具备良好服务意识，在服务性行业有良好的工作记录 4、具有良好的协调能力，较强的组织和解决问题的能力 5、体力充沛，具有亲和力以及团队合作精神

【岗位职责】 1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2. 在工作中随时检查员工的产品知识。 3. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 4. 确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的预定情况和活动。 5. 了解整个餐饮部的食品，饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 6. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 7. 确保所有的物资，设备和机器都合理使用，并且定期清理，以便延长使用寿命。 8. 保持餐厅的餐饮/服务/清洁等质量始终如一。 9. 运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 10. 负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 1年以上相关岗位工作经验，2年以上服务工作经验。 3. 熟悉相关西餐知识。 4. 有较好的服务精神和沟通技巧。

1.负责餐饮服务员的形仪容仪表，与顾客直接接触的服务员应保持干练的形象：干净得体的制服、干净光亮的鞋子、头发符合标准和指甲修理整齐，安排盘子和餐车。 2.保持和控制所有食品和酒水的库存量。 3.了解所有客人和公司的结帐程序，确保帐单记数精确无误。 4.了解万豪的所有关于顾客的计划、打折等，确保账单正确。 5.核对每天的特殊活动的订单，并确认所有订单是否准时被执行。 6.维持餐饮服务的高标准： 7.处理客人投诉，让经理和服务人员了解顾客不满的程度。 8.遵守收银程序，包括对所有人员的培训，正确操作入帐、银行挂帐、取消项目和记录卡。  10.如有需要，接听电话，具体操作定单以提高服务速度。 11.依照服务操作规程和程序推销。 12.负责安排员工每天杂务工作、卫生工作和大清洁的安排。 13.下班前检查所有工作场地是否打扫干净。 14.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。

岗位职责 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3.在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 4.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。 7.找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 8.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 9.确保服务的食品和饮料有质量保证。 10.确保完成每天基本的工作。 11.保持员工制服的标准。 12.通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 13.理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 14.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 15.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 16.以身作则来激励我们的员工取得成功。 17.通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 18.和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 19.根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 20.直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 21.积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅服务经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、基本的英语交流

【岗位职责】 1、监督并确保奢味西餐厅能够正常运作； 2、保持餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一； 3、运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外; 4、处理客人的细小投诉，并向餐厅经理汇报，以便采取正确行动； 5、运营之前检查摆台/布置情况； 6、确保所有的物资，设备和机器都合理使用，并且定期清理，以便延长使用寿命； 7、跟进领班及以下员工日常培训； 8、协助完成上级的工作任务。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的英语和中文沟通 4、适应倒班

岗位职责 1、时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责。 2、正确地预测生意要求以确保有效的人员和食物制造。 3、负责餐厅的所有收银和结帐程序。 4、在 24个小时内以适当的可信任的方式回应客人质询或关心。将客人对食品和饮料的问题与餐饮部经理及时沟通。 岗位要求 1、至少3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力