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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责湖畔茶事私房菜(包间式中餐厅)日常管理工作; 2、根据餐厅和项目状态和需求,与厨房/市场运营部即时沟通推广和出品计划; 3、良好的团队绩效管理能力,能高效的进行员工的岗点职责管理和绩效督导,提升团队工作效力,标准和团队氛围; 4、监督部门员工的守时性和仪容仪表,确保他们根据项目和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况; 5、熟知餐厅的餐饮计划,和厨房保持良好的沟通,对菜单上的所有菜品和饮品有全面的知识和理解; 6、利用过去的经验,积累的技能知识,提高员工的餐饮服务技能; 7、负责客户资源的管理和客户资料归档; 8、善于制定标准操作流程以及岗点分配等,让湖畔茶事私房菜的日常接待有仪式感和个性化。 任职资格 1、有较强的服务意识,有责任心,普通话流利; 2、良好的人际交往能力和团队合作意识,擅长跨部门沟通; 3、有星级酒店或高端社会中餐工作经验3年以上,同岗位工作经历1年以上; 4、年龄:25-35岁,身高:女生身高163cm以上,男生身高175cm以上,形象气质佳; 5、能接受休息日不固定在周末和法定节假日; 6、能接受不提供住宿。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责中餐宴会的全流程策划(各类喜宴、商务宴、寿宴、升学宴等),根据客户需求定制主题、菜单、流程及场地布置方案; 根据公司发展战略制定品牌定位及推广策略,统筹年度营销活动及品宣方案; 制定区域化媒体投放方案,管理美团点评、两微一抖等平台内容运营,提升门店业绩与品牌曝光 协调厨房、服务、工程等部门,确保宴会服务标准与酒店品质高度一致; 现场督导宴会执行,处理突发情况,提升客户满意度; 对接客户需求,提供专业咨询及方案报价,完成合同签订; 定期回访客户,维护长期合作关系,挖掘潜在二次消费机会 结合传统中餐礼仪与现代服务理念,设计差异化宴会体验; 收集行业趋势与客户反馈,持续优化服务流程 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以客户需求为导向提供优质服务; 2、出色的沟通能力与商务谈判技巧,能捕捉客户需求; 3、具备一定的抗压能力,适应高强度工作节奏,能灵活应对突发状况; 4、需3-5年餐饮企划或品牌策划经验,大型连锁餐饮或直营店经验者优先;要求熟悉门店运营流程,具备成功活动案例或品牌推广项目经历; 5、形象端正,举止得体,普通话流利,具备基础英语沟通能力更佳; 6、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1.协助餐厅经理完成各项经营指标; 2.带领员工认真做好餐前餐后接待工作,确保质量标准; 3.充分调动员工的工作热情并带头营造良好的工作氛围,建立和培养团队; 4.员工服务的规范管理、考勤管理和技能知识的培训; 5.维护门店的清洁卫生、进行门店安全管理; 6.维护客户关系,处理顾客投诉与意见; 任职要求: 1.普通话流利,性格开朗大方、自信、正直、有亲和力; 2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责中餐厅的经营管理工作,直接对餐饮总监负责。 2、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的`服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。 3、研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。 4、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。 5、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。 6、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。 7、了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。 8、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责 VIP客人的迎送,处理客人的重要投诉。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐厅会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司部门经理会议。 10、抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。 11、协调本部门与公司其他部门的关系,做好餐饮总监交办的其他工作。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 年度团建
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售与推广,包括宴会、会议、团队用餐等业务的开发与维护; 2、主动挖掘潜在客户资源,建立并维护客户关系,定期拜访客户,了解需求并提供解决方案; 3、根据酒店销售目标,制定个人销售计划并完成月度、季度及年度销售任务; 4、协调餐饮部与其他部门的沟通,确保客户需求得到高效落实; 5、处理客户咨询、报价及合同签订等事宜,跟进订单执行情况,确保客户满意度; 6、收集市场动态及竞争对手信息,及时反馈并提出销售策略调整建议; 7、参与酒店组织的销售活动及推广计划,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、热爱销售工作,具备良好的沟通能力与谈判技巧,能够独立开发客户; 2、具备较强的服务意识,能够灵活应对客户需求,提供个性化解决方案; 3、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够高效完成销售目标; 4、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先,无经验者可接受培训; 5、形象端正,举止得体,具备良好的职业素养; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责 统筹餐厅/酒吧/宴会厅日常运营,确保服务符合 诺富特全球标准(Novotel Standards) 督导20+人服务团队,排班优化及现场危机处理(客诉响应<10分钟) 执行餐饮促销活动(如周末早午餐、鸡尾酒品鉴会),提升人均消费(Cover/Check Avg) 监管食品安全(HACCP)、设备维护及库存管理(酒水损耗率≤1.5%) 培训员工服务技能(含葡萄酒知识、咖啡拉花等),落实 雅高服务认证(Accor Certified) 收集宾客反馈(LQA/GRI),针对性提升服务流程 硬性要求 大专及以上学历,酒店/旅游管理专业优先 3年以上国际品牌酒店餐饮管理经验(主管/领班级) 精通餐饮POS系统(MICROS/Squirrel),熟悉成本控制方法 英语沟通流利(能处理外宾需求/TELC-B1水平) 持 咖啡师证/侍酒师认证(WSET 1+) 者优先 必备特质 :适应倒班制,精通成都餐饮消费习惯
  • 餐饮主管

    4千-6千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工团建
    • 员工生日礼物
    • 精彩的活动
    • 具竞争力薪资
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理运营:统筹餐饮区域日常运作,合理安排员工排班,调配人力; 2、服务把控:监督服务标准执行,与客人沟通收集反馈,处理投诉与特殊需求; 3、团队管理:管理员工日常,组织技能培训与考核,激励员工; 4、 成本安全:管控物料领用与盘点,监督卫生清洁和消防安全; 5、 沟通协作:与厨房协调餐品供应,定期向上级汇报运营情况。 任职要求: 1、大专及以上学历,五星酒店从业经历3年以上;
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,预定)。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 【岗位要求】 1-3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴(每人)。 (中餐,西餐,酒吧,送餐,宴会) 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2、在工作中随时检查员工的产品知识。 3、了解整个餐饮部的食品,饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。 4、保持餐厅的餐饮/服务/清洁等质量始终如一。 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、1年以上相关岗位工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验一年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮主管

    4千-4.8千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职位 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4.了解客情,亲自为重要宾客服务; 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理; 岗位要求 1.必须有1年以上的餐厅管理经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮经理负责餐饮部日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧等区域的运营监督与服务质量管理 2、监督和提升餐厅的服务质量和效率;,餐饮服务标准流程,确保服务品质符合酒店标准 3、负责员工排班、培训及现场工作指导,提升团队服务技能与工作效率 4、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进 5、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,确保符合相关法规要求 6、配合团队完成日常工作任务,保持工作区域的整洁和卫生。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准,掌握基本食品安全知识 3、具备较强的服务意识和沟通协调能力,能妥善处理客诉 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 6、能适应倒班工作制,节假日需轮班 7、形象气质良好,普通话流利
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、协助餐饮部经理制定部门工作计划,确保餐饮部的运营符合酒店整体战略目标。 2、督促员工为顾客提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度。 3、熟悉餐饮服务流程并保障食品安全与卫生。 4、处理客户投诉,及时解决问题并采取措施避免再次发生。 5、监督员工的工作表现,进行绩效评估,提供反馈和激励,提升团队整体素质。必要时能够给予员工关怀和工作上的帮助。 6、协助管理食品的采购、储存和制作过程。 7、开餐前检查食材的质量、新鲜度,确保食品安全卫生标准得到严格执行。 8、协助控制餐饮成本,包括食材成本、人力成本、物资消耗等。 9、与后厨保持良好的沟通,定期反馈客人用餐意见,协同制定菜单、研发新品,确保菜品质量和创新性。 10、协助制定VIP服务标准及流程,熟知VIP客户喜好,能够根据客户订餐需求为客户提供满意的服务。 11、善于组织客源,维护新老客户关系,不断扩大服务对象。
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