• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 成都 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 纹身染发均可
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Head of Bar 酒吧负责人 Here at Upper House Chengdu, we don't do ordinary things. Wethrive on the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky andwithout doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you'renot just filling a role — you're owning it. We provide the training and thefreedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. Thedifference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. Ready to join us at Upper House Chengdu? Upper House Chengdu celebrates Chengdu’s historyand looks towards the future through inspired modern design and art. Our Houseis hidden amongst the laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former templegrounds, with 100 intimate rooms and 42 serviced apartments, heritagecourtyards, landscaped terraces and a subterranean oasis. It’s an urbansanctuary that surprises and delights around every corner. 嘿,这里是一个有意思的地方。我们爱不同,爱新奇,有很多古灵精怪的想法,每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里,你随时都可以大胆说出你的想法,因为,你不只是员工,更是无可替代的主人翁!为了让你可以自由探索和成长,我们提供丰富多样的培训活动;此外,我们的管理团队也将全力支持你,成为你工作中的坚实后盾。我们相信,有了你的加入,一切都变得更有意义。还犹豫什么?与我们一起开启一段令人期待的旅程吧! 准备好加入成都居舍了吗? 成都居舍以成都的古老历史为荣,又通过灵感四溢的现代设计和艺术展望未来。大隐于成都太古里的街巷中,坐落在曾经的庙宇之地,博舍设有100间客房和42间服务式公寓,以及传统庭院、景观露台和地下绿洲。它也是都市中的静修所,处处藏着美好惊喜。 Job Overview This role manages a team to create unique and exceptional memoriesfor our guests. We are committed to providing personalised and delightfulservices through anticipating and fulfilling our guests' needs. Those who aregenuinely passionate about interacting with people, have an ability toestablish connections with warmth and an engaging personality will enjoy thisrole. To make sure the smooth running of the bar in the most efficient andeffective manner delivering the highest possible standard of service, leadingwhole team to achieve common target, and whilst being proactive in maintainingand improving guests’ satisfaction, business, and profitability. Creating ahigh level and creative working bar, train the team to bring up our standardsand become and maintain a well-recognized bar in and outside of Chengdu. 职位概述 这个角色要确保每个客人离开酒店时能够感受到入住期间受到了应有的关照,享用了有特色的美食,获得了风趣亲切的接待,受到了事无巨细般的真诚关照。确保为客人提供高标准的服务,带领整个团队完成共同目标而努力,同时在维持和改善客人满意度,营业额和利润率事项上具有前瞻性。领导并支持酒吧团队,带头贯彻质量标准,始终坚持一致性和诚信原则,具有创造思维,使我们团队中的每个成员都能够超常发挥自己的能力。   Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Head of Bar is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·       To supervise all aspects of the bar, basicoperations, menu creation and other basic skills. ·       To maximize beverage revenue through effectiveup-selling. ·       Working on collaborations, pop-ups, and otherpartnerships. ·       Menu creation, creating the bar its own identityand unique experience. ·       To create a working environment that supportsthe company values. ·       To deliver outstanding customer service. ·       To bring the bar to the next level in terms ofproduct, service, and recognition. 主要职责 让我们直奔主题,了解一下酒吧负责人主要做什么? 以下是你的日常工作: ·       具有基本的营运监控能力,监督酒吧各个方面。菜单制作等基本技能。 ·       通过有效的促销,增加酒水的收入。 ·       菜单创建,为酒吧创造出独有的特性和独特的体验。 ·       提供出众的对客服务。 ·       在产品、服务和认可方面将酒吧提升到一个新的阶段。 ·       致力于合作、快闪和其他伙伴的关系。 ·       营造出一个与公司价值相符的工作环境。 Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): ·       At least 2 years similar experience in aprevious position in a 5-star Hotel or renowned free-Standing Bar. ·       Effective interpersonal skills team player. ·       Excellent oral and written communication, inboth Mandarin and English. ·       Happy outgoing personality. ·       Goal driven personality, wants to grow andlearn. ·       Be open-minded and creative. The Cherries on Top (Nice-to-Haves): ·       Local knowledge and ability to relate with allnationalities. We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 ·       具有酒店或独立酒吧类似职位的工作经验2年以上。 ·       掌握有效的互动技能,具有团队精神。 ·       乐观而外向的个性。 ·       目标导向的性格,具有成长和学习的意愿。 加分项 ·       熟悉当地知识,同时可以和不同国籍的人打交道。 简而言之,以上是我们的基本需求。 我们寻找的是:不止有能力,更是有个性的你。 能力可以培养,但个性不可复制,个性是真正让你独特的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合,那我们非常期待可以与你聊聊。 1.     灵活应变的你:你不仅不畏惧改变,而且善于应变。我们的文化环境多元且多变,更好激发你的内在活力。 2.     敢于表达的你:你看重开放透明的沟通,敢于大胆说出自己的想法,也勇于接受意见,帮助整个团队在倾听和表达中,得到更好的成长。 3.     充满能量的你:你不仅一身技能,而且充满热情,就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人,一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前,请先暂停一下。想一想,我们的价值观是否真的符合你的个人价值观?这是你心目中的理想团队吗?如果你的回答是一个明确的“是”,那太棒了!我们可以进一步深入,彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧! Benefits For Every Member of Our Family: ·       Be welcomed for thestylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! ·       Dine at our teamdining hall and save on meals! ·       Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? ·       Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! ·       Enjoy an annual, paidWell-being Leave, a day for you to look after yourself, be healthy and behappy! ·       Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. ·       Enjoy an appreciative& supportive culture that allows you to be your best self. ·       Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently! 福利 对于我们的每一位成员,都可以: 欢迎展现你的时尚风格,无论是配饰、染发还是纹身,都欢迎! 在我们丰富可口的员工餐厅用餐。 享受我们所有酒店的免费入住,因为谁不喜欢旅行呢? 丰厚的带薪年假等福利假期,享受工作,更享受生活! 全面的福利保障,专属于每个同事的商业保险 享受一个欣赏和支持的工作文化,让你展现自己。 时尚舒适的工作装,让你更舒适和自信! 勇于表达并将自己的想法付诸实践,鼓励创新思维!
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 住宿津贴
    • 带薪休假
    • 培训发展
    • 位置优越
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保提供与品牌相匹配的高品质服务。 Manage costs proactively based on key performance indicators, work with the respective Heads of department as appropriate. 主动管理基于关键绩效指标的成本。 Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 评估市场发展趋势,以确保酒店的业务保持竞争优势和领先地位。 Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate. 确保检查和监督库存的一致性。 Maximize the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 通过适当的培训和指导提高员工工作能力。 Completed other duties as assigned. 完成指定的其他工作。 Qualification: 任职资格:   At least 2 years working experience on the same position in F&B. 至少两年同岗位工作经验。 Good command of communication and coordination. 良好的人际关系和沟通技巧。 Fluent English communication skills. 流利英语沟通技巧。 Flexibility and commitment to continuous learning. 能够灵活处事,致力于不断学习。 Be honesty and strong service sense. 为人坦诚正直,较强服务技巧。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    我们现诚邀一位经验丰富、充满热情且具备领导力的咖啡厅店长加入,全面负责门店的筹备及未来日常运营、团队管理和业绩提升,与我们共同打造卓越的咖啡体验和品牌形象。 3年及以上咖啡厅或类似餐饮行业(如精品咖啡馆、酒吧)的门店管理经验,有独立负责单店全盘运营的成功案例。 优秀的商业头脑和数据分析能力,精于成本控制、预算管理和业绩提升。分析经营数据(销售额、成本、利润、客流量、客单价等),发现问题并提出改进措施。负责咖啡厅日常运营的顺畅高效,包括开店/闭店流程、设备维护、环境卫生、食品安全等。制定并执行销售计划、成本控制方案(咖啡豆、牛奶、糖浆、酒水等核心物料),优化库存管理,提升门店盈利能力。熟悉精品咖啡店运营模式,深刻理解咖啡文化及酒水知识,对咖啡酒水品质有严格要求。监督咖啡、饮品及食品的制作流程和出品标准,确保产品品质始终如一。 在当地社区积极推广咖啡厅品牌,策划并执行小型营销活动或会员计划(根据公司策略)。管理门店社交媒体账号(如需要),与顾客保持良好互动。收集市场信息和顾客反馈,为产品更新和经营策略调整提供建议。负责门店安全管理,预防和处理突发事件。 卓越的沟通协调能力和解决问题的能力,能妥善处理内外部关系。熟练使用办公软件(如Excel进行数据分析)。持有有效的健康证及相关管理培训证书(如有)优先。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营管理,确保服务流程顺畅高效 2、监督酒水出品质量,维护库存管理及成本控制 3、培训指导酒吧员工专业技能与服务标准 4、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系 5、执行酒店卫生安全规范,确保符合行业标准 【岗位要求】 1、具备酒水知识及调酒技能,熟悉各类饮品制作 2、有团队管理经验,能有效协调排班与工作任务 3、较强的沟通能力和客户服务意识 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、英语基础沟通能力优先
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1 确保贯彻执行酒店的品牌标准 2 全面负责酒吧的运营 3 与餐饮部副总监和总监密切合作确保完成预算目标并且有效的控制成本 4 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意 任职要求 1 具有国际奢华酒店工作背景优先  2 良好的英语口语及书写能力 3 具备良好的领导力及应变能力 4 具备专业的调酒师知识储备与能力
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、吧台服务及日常开档收档准备及清洁工作,依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据顾客的需求和喜好,熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理,包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务,解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品,满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养,包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法,具备精湛的调酒技巧; 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法,能够根据顾客需求进行推荐; 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和顾客建立良好的关系。
  • 北京 | 10年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Summary To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation. Requirements  1. Excellent written and spoken Mandarin & English are a must, presentable. 2. Maintains and implements effective interpersonal and negotiation skills, result-driven. 3. Min 3 years experiences in similar capacity with luxury / international chain hotels or independent bar / night club, as same role.
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位要求 同时具备咖啡师及调酒师经验优先!!2年及以上手冲咖啡师工作经验鉴别咖啡豆,根据其产地和特性,拼配不同口味使用多种方法(意式、手冲、冷萃等)制作咖啡饮品保养和清洁咖啡设备掌握经典鸡尾酒及部分创意特调制作维护工作区域的卫生具有良好的沟通交流能力,有服务意识和团队合作精神工作态度积极、热情热爱咖啡,具有基础的咖啡知识负责吧台的组织、指挥、运转管理工作收集客户对产品的反馈并改进提高
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 运营管理与服务监督 (Operations Management & Service Supervision)协助经理监督餐厅及酒吧的日常运营,确保服务流程顺畅高效。Assist the Manager in overseeing the daily operations of the restaurant and bar, ensuring smooth and efficient service flow.在营业时段进行积极的楼面管理,迎接客人,监督服务环节,及时处理客人咨询与投诉。Conduct active floor management during service hours, greeting guests, supervising service delivery, and promptly addressing guest inquiries and complaints.确保所有服务与出品符合酒店的品牌标准、卫生法规及安全政策。Ensure all services and outputs comply with the hotel's brand standards, health regulations, and safety policies.管理餐厅预定系统,合理协调台位,优化翻台率及座位使用率。Manage the restaurant reservation system, coordinate table allocations effectively, and optimize table turnover and seating capacity.2. 团队管理与培训 (Team Management & Training)协助招聘、培训、排班及评估一线服务团队成员(服务员、调酒师、迎宾员等)。Assist in recruiting, training, scheduling, and evaluating front-line service team members (servers, bartenders, hosts/hostesses, etc.).指导并监督团队成员,确保其掌握产品知识、服务流程及销售技巧。Coach and supervise team members to ensure mastery of product knowledge, service procedures, and selling techniques.协助培养积极的团队文化,提升员工士气、敬业度与协作精神。Help foster a positive team culture, enhancing staff morale, engagement, and collaboration.在经理不在时代理其职责,领导团队完成运营目标。Assume managerial duties in the Manager's absence, leading the team to achieve operational goals.3. 财务与成本控制 (Financial & Cost Control)协助监控营业收入、平均消费、成本率等关键财务指标。Assist in monitoring key financial metrics such as revenue, average check, and cost percentages.监督现金处理、账单核对及每日营业报表的准确性。Oversee cash handling, bill verification, and the accuracy of daily sales reports.参与库存管理,协助控制酒水、食材及其他运营成本,减少损耗。Participate in inventory management, assisting in the control of beverage, food, and other operational costs to minimize waste.协助策划并执行促销活动以提升销售额。Assist in planning and executing promotional activities to drive sales.4. 质量保证与客户关系 (Quality Assurance & Guest Relations)持续检查环境设施、餐具摆设、食品酒水出品及员工仪容仪表的质量。Continuously inspect the quality of the environment, table settings, food & beverage presentation, and staff grooming.主动与客人互动,收集反馈,处理紧急情况,维护良好的客户关系。Proactively interact with guests, gather feedback, handle emergencies, and maintain positive guest relationships.协助管理社交媒体或平台上的客户评价,并及时回应。Assist in managing and responding to guest reviews on social media or relevant platforms.5. 行政与协作 (Administration & Collaboration)协助完成排班、考勤、人事等相关行政工作。Assist in completing administrative tasks related to scheduling, attendance, and personnel matters.作为与厨房、财务、人力资源、安保等其他部门沟通的桥梁。Act as a liaison for communication with other departments such as Kitchen, Finance, Human Resources, and Security.参加管理会议,并提供运营改进建议。Attend management meetings and provide suggestions for operational improvements.任职要求概要 (Key Requirements):通常要求具备酒店管理或相关领域学历,及数年高档餐厅/酒吧服务与管理经验。出色的领导、沟通和人际交往能力。精通餐饮服务流程、酒水知识及成本控制。能在高压环境下工作,灵活应对班次(包括夜晚、周末及节假日)。
  • 酒吧经理

    7千-8千
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、完善和执行酒吧产品结构、服务流程等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促各班次工作的顺利进行,考核工作指标完成情况; 【岗位要求】 1、中专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有3年以上高星级酒店酒吧服务独立管理工作经验,具有较强的实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 对五行或其他指定的店面的日常运营负责,确保在饭店的框架体系内顺利的有盈利的运营。2. 帮助朝着财务良性方向发展 3. 协助确保计划被准确及时的完成 4. 协助保持一支护自觉性和受过良好训练的员工队伍。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 饮品创意与标准制定 / Beverage Innovation & Standard Setting主导研发、设计并定期更新符合Aura品牌定位的特色鸡尾酒单,确保其创意性、故事性与商业性的平衡。Lead the development, design, and regular updating of the signature cocktail menu in line with Aura's brand positioning, ensuring a balance of creativity, narrative, and commercial viability.建立并严格维护所有饮品(包括经典鸡尾酒、特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒及无酒精饮料)的标准化配方、制作流程与呈现规范。Establish and strictly maintain standardized recipes, production procedures, and presentation guidelines for all beverages (including classic cocktails, signature cocktails, spirits, wines, and non-alcoholic drinks).密切关注全球调酒趋势与本地市场喜好,引入创新技术与理念,保持酒单的领先性与吸引力。Closely follow global mixology trends and local market preferences, introducing innovative techniques and concepts to keep the menu cutting-edge and attractive.2. 吧台运营与质量管理 / Bar Operations & Quality Control全面管理吧台的日常运营,确保高效、流畅的服务流程,尤其在现场爵士乐表演的高峰时段。Oversee the daily operations of the bar, ensuring efficient and smooth service flow, especially during peak hours with live jazz performances.监督所有饮品的出品质量、口感、一致性及视觉呈现,亲自处理复杂或VIP客人的订单。Supervise the quality, taste, consistency, and visual presentation of all beverage outputs, personally handling complex or VIP guest orders.严格执行卫生、安全及合规标准,确保吧台区域符合所有健康法规与公司政策。Enforce strict hygiene, safety, and compliance standards, ensuring the bar area meets all health regulations and company policies.管理与维护所有吧台设备、工具及器皿,确保其处于最佳工作状态。Manage and maintain all bar equipment, tools, and glassware, ensuring they are in optimal working condition.3. 团队领导与培训 / Team Leadership & Training负责培训,及评估调酒师及酒吧服务员团队。Be responsible for training and evaluating the team of bartenders and barbacks.制定并实施持续的培训计划,涵盖调酒技术、产品知识(烈酒、利口酒、葡萄酒等)、风味搭配、客户服务及销售技巧。Develop and implement ongoing training programs covering mixology techniques, product knowledge (spirits, liqueurs, wines, etc.), flavor pairing, customer service, and sales skills.打造积极、专业、富有创意的团队文化,激励团队成员追求卓越,并提供职业发展指导。Foster a positive, professional, and creative team culture, motivating team members to pursue excellence and providing career development guidance.主持班前例会,传达每日特色、库存情况、活动信息及服务重点。Conduct pre-shift briefings to communicate daily specials, inventory status, event information, and service priorities.4. 库存与成本控制 / Inventory & Cost Control全面负责酒吧的库存管理,包括烈酒、啤酒、葡萄酒、调酒辅料及易耗品。Take full responsibility for bar inventory management, including spirits, beer, wine, mixers, and consumables.执行严格的库存盘点制度,分析用量数据,管控损耗,确保库存准确性与安全性。Implement strict inventory counting procedures, analyze usage data, control wastage, and ensure inventory accuracy and security.监控饮品成本率,通过优化配方、采购建议及杜绝浪费来实现成本控制目标。Monitor beverage cost percentages and achieve cost control targets through recipe optimization, procurement suggestions, and waste elimination.协助管理层制定采购计划,并与供应商保持有效沟通。Assist management in formulating purchasing plans and maintain effective communication with suppliers.5. 客户体验与销售推动 / Guest Experience & Sales Drive作为酒吧的形象代表,主动与客人互动,特别是常客与重要宾客,建立牢固的客户关系。As the ambassador of the bar, proactively interact with guests, especially regulars and key clients, to build strong relationships.通过专业的品酒推荐、鸡尾酒故事讲解及个性化的服务,显著提升宾客体验与消费额。Significantly enhance guest experience and spending through professional tasting recommendations, cocktail storytelling, and personalized service.推动特色鸡尾酒、高端烈酒及套餐的销售,协助达成酒吧的营收目标。Drive the sales of signature cocktails, premium spirits, and set menus to help achieve the bar's revenue targets.专业、及时地处理宾客的咨询、反馈或投诉。Handle guest inquiries, feedback, or complaints professionally and promptly.6. 活动协作与品牌推广 / Event Collaboration & Brand Promotion与爵士乐队及活动策划团队紧密协作,根据演出主题或特定活动(如发布会、私人派对)设计定制化饮品或主题酒单。Collaborate closely with jazz bands and the event planning team to design customized drinks or thematic menus based on performance themes or specific events (e.g., launch parties, private events).代表酒吧参与媒体活动、行业比赛或客座调酒项目,提升酒吧的行业影响力与品牌知名度。Represent the bar in media events, industry competitions, or guest bartending projects to enhance the bar's industry influence and brand awareness.协助管理酒吧的社交媒体形象,提供专业的饮品内容。Assist in managing the bar's social media presence by providing professional beverage-related content.
  • 桂林 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况; 9、定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。 岗位要求 1、高中及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有1年以上连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 · 协助菜单和酒水单的设计工作  · 制定鸡尾酒的,根据市场的变化,实时调整并设计创新的酒水产品 · 酒水成本控制 · 确保饮料酒水在好的状态 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 遵守正确的结账程序。 · 监督现金的处理和存放程序。  · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。  · 控制存货和监督保安成序。  · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · 特殊设施和活动的管理工作。
  • 酒吧经理

    8千-1万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒吧或酒廊的运营,包括酒水采购与库存管理、鸡尾酒单设计。 2.管理调酒师团队,进行培训,确保酒水出品质量和服务水平。 3.控制酒吧成本,制定促销活动,提升酒吧收入。 4.维护酒吧氛围,处理客人投诉,确保运营安全有序。 岗位要求: 1.熟悉酒吧运营全流程,具备酒水知识及调酒技能 2.出色的团队管理能力,能有效激励10人以上团队 3.敏锐的市场洞察力,有成功策划营销活动的经验 4.具备成本控制意识及数据分析能力 5.优秀的沟通协调能力和危机处理能力 6.能适应晚班及节假日工作安排 7.持有调酒师资格证或酒店管理相关证书者优先
  • 酒吧主管

    5千-6千
    惠州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好酒吧所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、具有中专以上文化程度,2年以上同岗位相关工作经验; 2、25-38岁以内,形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒吧的日常经营; 2、协助酒吧经理建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、协助酒吧经理检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务,提高客人满意度 岗位要求 1、具备五星级酒店类似岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端奢华酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有极强的事业心和责任感。
  • 酒吧主管

    5千-5.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责酒吧日常的运营 2.建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3.为酒吧运营提出合理化建议 4.组织完成酒吧各项经营计划 5.检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决
  • 酒吧经理

    6千-8千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    要求: 1.大专及以上学历;至少两年以上高星级酒店同等工作经验。 2.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的沟通能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4.具有酒水专业管理等方面的专业知识,熟悉酒水采购、储藏等知识; 5.具有酒水成本核算方面的知识,掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。
  • 大连 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 周休两天
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对酒吧经理负责,负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。 3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作。 5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。 6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。 7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1.大专以上学历。在大型娱乐场所工作2年以上 2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力,英语可交流。 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    To Fully execute FSMS related work 全面执行FSMS的相关工作 Ensure that all service standards comply with Forbes standards 确保所有服务标准符合福布斯标准 Ensure guests are welcomed by staff, seated, and attended to warmly and courteously at all time and address guest issues during service according to company procedure. 确保客人受到员工的及时欢迎,一直热情周到,并根据公司政策及标准解决客户问题。 Maintain a complete understanding of all policies, procedures, standards, specifications, guidelines, and training programmes. 确保对所有政策,程序,标准,规格,准则和培训计划时刻有着全面深刻地了解。 Ensure company objectives are achieved regarding sales, service, quality, appearance, and sanitation of the establishment through the training of employee’s whist maintaining a positive and productive working environment. 通过培训员工的维持积极和富有成效的工作环境来确保企业的销售,服务,质量,外观和卫生设施的目标。 Oversee employment performance appraisals are followed and completed on a timely basis. 监督员工绩效考核按时跟进和完成。 Ensure reservations are maximized within the restaurant in liaison with Reception and the central reservations team. 与前台接待及预定中心一起协作以确保餐厅预订量最大化。 Maintain a comprehensive knowledge of the menu and an understanding of the wine list up selling to guests when appropriate. 保持对餐厅菜单的全面了解,并懂得运用正确的葡萄酒知识,以便在适当时向客人积极销售产品。 Proactively communicate with the kitchen regarding menu changes, availabilities, and specials. 随时主动与厨房团队交流沟通菜单的更改、菜品的可用性及每日特荐菜品等信息。 Ensure that staffing requirements are addressed, and applicants selected according to company procedures. 确保餐厅人员配备要求得到解决,候选人录取根据公司有关程序和要求进行筛选和录用。 Ensure adherence to cash handling and reconciliation procedures in accordance with company policy. 确保现金处理和对账程序严格遵守公司规定并按照政策执行。 Identify business opportunities which provide greatest return on investment aligned with company strategy. 寻找符合公司战略的最大投资回报商业潜在机会。 Manage relevant reporting and analysis of the outlet to ensure cost effective goals are being met and surpassed. 管理餐厅的相关报告和分析,以确保成本效益目标的达成并努力超越。 Maintain responsibility for leading, inspiring, and motivating the restaurant team to achieve workforce stability, productivity, and loyalty. 保持对领导、鼓励和激励餐厅团队的责任,保证员工工作的稳定性、效率以及忠诚度。 Works as a team, liaises and coordinates with team, peers, and other senior managers of all divisions 以良好的团队意识,与团队成员及别的部门管理层进行有效协调沟通。 Responsible for adding, modifying, and checking the P&P, SOP of the department. 负责所在部门的政策与程序和标准操作流程的新增、修改和审核 Executes any other work or responsibility within his scope of duty given by the superior 协助上级执行完成相应职责工作。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区