职位描述： 1.组织班前例会检查员工仪容仪表，落实餐前卫生和准备工作。 2.开餐前检查设施设备是否正常。 3.根据当天预定情况安排服务员做好接待服务工作。 4.营业过程中督导服务员按饭店标准和规范为宾客提供服务。 5.收市前检查设施设备是否关闭以免浪费。 6.做好服务员和跑菜生的沟通与协调工作。 7.加强餐厅的日常管理，保证并不断提高各项出品质量、服务质量。 8.巡查餐厅及饮品出品，进行工作督导，发现问题及时沟通解决。 9.在重要宴会和重点客人开餐前，按照宴会的要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处及时督促执行改正。 10.每日巡查员工是否按操作规程进行工作。 11.每日巡查员工的仪容仪表、工作效率、技能的熟练程度。 12.经常征求宾客对服务及食品质量的意见。 13. 任职要求： 1、高中及以上学历； 2、有1年以上高星级酒店同岗位实习或工作经验； 3、具有积极的工作态度，开朗外向的性格； 4、有一定的领导组织能力及培训技巧。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持餐厅或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。

工作职责： 1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与顾客满意度提升； 2. 负责前厅与后厨协调工作，监督食品安全、卫生规范及操作流程合规性； 3. 参与员工培训与绩效辅导，支持团队能力发展与服务质量持续改进； 4. 监控营业数据（如翻台率、客单价、损耗率等），定期提交运营分析报告并提出优化建议； 5. 妥善处理客户投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象与运营秩序。 任职资格： 1. 具有3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮企业一线管理经验，具备独立带班及跨岗位协作能力； 2. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及劳动用工基本规范，持有有效健康证明； 3. 具备良好的沟通协调能力、问题解决能力及抗压能力，能适应轮班与节假日工作安排； 4. 对职业发展有明确规划，认同企业服务理念与价值观，无违法违纪记录。

岗位职责： 1.统筹管理：制定服务规范、流程及营销策略并推动落实；服从公司领导安排，全面负责门店运营，严格执行规章制度和行政指令。 2.经营管理：统筹日常运营，协助促销活动及销售线索挖掘，监督运营态势并处理问题。组织经营复盘，通过数据分析结合市场变化，优化经营策略，制定并调整餐厅短期计划与长期发展规划。 3. 客户服务：处理顾客投诉，维护客户关系，提升客户满意度。建立客情洞察机制，收集分析顾客反馈及消费数据，优化服务标准，满足客户个性化需求。 4. 团队管理：组织人才培养，定期培训，提升员工素养与服务意识。负责团队日常管理，营造服务氛围，塑造员工形象；组织技能培训与规章制度学习，增强团队凝聚力。 5. 成本管理：负责门店安全管理及饮食卫生，组织培训并监督检查，排查安全隐患。强化成本管控，落实设备和餐具检查与维护，分析异常并向团队说明，执行开支上报制度。 任职要求： 1、大专及以上学历，热爱餐饮行业，有较强的服务意识； 2、5年以上米其林2星、3星餐厅经验，2年以上米其林1星、2星餐厅门店运营管理经验； 3、英语和中文均可作为工作语言，能够熟练运用 Office 办公软件； 4、拥有较强的组织目标规划能力、卓越的协调沟通能力，具备团队管理与人才培养且能有效激发员工的工作积极性； 5、具备敏锐的行业洞察力、服务意识与客情洞察能力，出色的执行力与运营管理能力，能持续激励员工。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.做好餐前的准备工作，确保餐具、调料、纸巾、牙签等充足。 8.非用餐时间做好餐厅的清洁，保持餐厅设施及地面的干净整洁。 9.完成上级交代的其它任务。 岗位要求 1.大专及以上学历或多年餐饮工作经验，具有一定的英语口语对话能力。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 5.该岗位目前是单休，介意勿扰。

工作职责： 1. 全面负责酒店内设全日制餐厅（含早、午、晚及自助餐时段）的日常运营管理，统筹前厅服务、后厨协调、出品质量与客户体验； 2. 制定并落实餐厅年度/季度经营计划，监控营收、毛利率、翻台率及成本率等核心指标，确保达成酒店整体餐饮业绩目标； 3. 管理餐厅团队（含服务、传菜、吧台、部分基础厨房支持人员），组织排班、培训、绩效反馈与梯队建设，保障服务标准统一、响应及时； 4. 严格执行酒店食品安全、卫生防疫、消防安全及合规操作流程，主导日常自查与迎检工作，确保零重大事故与合规风险； 5. 协同酒店市场销售、客房及宴会部门，参与餐饮产品设计、节令营销推广及VIP/团体客群服务方案制定，提升餐厅在酒店服务体系中的价值贡献。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先； 2. 具备2年以上高星级酒店全日制餐厅或综合型餐饮场所管理经验，熟悉国际品牌酒店运营标准者优先； 3. 熟练掌握全流程餐饮管理实务，包括菜单成本管控、服务SOP执行、多时段客流调度、跨部门协作及基础财务报表解读； 4. 具备较强的领导力、服务意识与客户导向思维，能高效处理现场突发状况及高端客群个性化需求； 5. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及酒店行业安全、卫生、消防等基本管理规范。 6.英语口语良好

岗位职责： 餐饮部服务员 前台服务员 礼宾员 岗位要求： 1.热爱酒店行业 2.酒店管理或旅游管理专业 3.实习期5个月以上

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

餐饮暑期兼职工，主要工作内容为餐饮服务，包厢上菜或跑菜，要态度积极，肯吃苦耐劳，7-8月2个月，免费提供食宿，高温费200一个月另算

1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责餐厅前台接待工作，热情礼貌地迎接顾客，引导顾客入座并提供基础咨询服务 2、熟练操作收银系统，准确完成点单、结账、开票等收银流程，确保账款无误 3、每日营业结束后核对账目，完成现金、移动支付等款项的清点与交接工作 4、维护前台区域整洁，确保菜单、等物料摆放有序 5、及时反馈顾客意见与投诉，协助处理简单的客诉问题 6、配合餐厅运营需要，熟练掌握菜品知识以及简单排菜

- 职责： 日常咖啡/茶饮制作；维护吧台；参与茶会/读书会活动协助。 - 要求： 熟练掌握手冲/意式/茶艺；喜欢与人交流；有相关证书者优先。

岗位要求 1.年龄18-35岁，性别不限，形象气质 2.有良好的服务和沟通意识； 3.有星级酒店相关经验者优先考虑； 福利待遇 1. 提供工作餐和住宿 2. 工作满一年以上享受一年5天的带薪年假； 3. 所有员工签订劳动合同，并缴纳五险 4.所有员工享受生日福利； 5.正式员工享受年终奖。

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动，寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、保持员工制服的标准。 9、通过培训和授权来激励员工解决问题的热情。 10、和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 11、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有1年以上的餐厅服务或宾客服务经验。 2、熟悉西餐厅和大堂吧服务流程。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，沟通能力强。 2、有在茶艺馆、茶室、俱乐部或星级酒店餐厅从事茶饮艺术服务者优先考虑。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书者优先考虑。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位职责： 1、提供细致周到的服务。热情迎接宾客，准确传达客人各项意见与需求至宴会经理； 2、核实并确保所有设备、设施按规定用途使用； 3、清晰、准确传达活动安排细节，并监督落实执行情况； 4、及时传达并执行宴会经理告知的活动临时调整信息； 5、确保活动后账单准确无误，并协助客人完成签认流程； 6、参与新员工入职培训及在职员工的持续培训指导工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，2年以上酒店相关岗位工作经验； 2、熟悉餐饮业务知识，掌握岗位相关操作技能； 3、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力； 4、了解餐厅服务标准及宴会、会议服务流程，能妥善应对各类服务状况； 5、语言表达清晰，具备员工指导与团队协作能力。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Manager- F&B (Chinese Restaurant) to join our team.   1.  To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed. 2.  Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied. 3.  Check guest satisfaction 4.  Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labor. 5.  Practice economy of food, beverage, paper supplies, electricity and water.   We are looking for someone who: 1.  Physically fit. 2.  Neat appearance  and Articulate. 3.  Minimum 2 years’ experience in an international class hotel. 4.  Flexible and adaptable to different working locations. 5.  Computer Knowledgeable. 6.  Finance Knowledge.   工作概述： 1.  具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 2.  确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施 3.  了解和检查客人满意度 4.  实施正确而有效的衡量措施，以改进对成本 / 开支/劳动力的控制。 5.  注重食品、酒水、纸张、电、水等方面的节约。   岗位要求： 1.  身体健康 2.  衣装整洁口才好 3.  在国际酒店有至少2年的相关工作经验 4.  灵活机动，能适应各种不同的工作环境 5.  电脑知识 6.  财务知识   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，3年以上西餐服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

宾客体验 · 熟悉中国传统、婚宴礼节 · 熟悉中餐餐饮服务 · 确保瓷器完好无损，洁净无瑕 · 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务：    o 及时问候并迅速引领宾客就座    o 及时向宾客介绍并推销每日特供    o 及时并准确地帮助宾客点单及用餐 · 通过以下几点来做好服务准备：    o 确保个人仪容仪表遵循IHG员工仪表准则    o 餐厅设施设备整洁    o 确保部门设备正确地分类存放    o 玻璃器皿擦拭干净    o 餐具擦拭干净    o 瓷器洁净无瑕疵    o 服务区准备就绪    o 餐具正确地摆放在餐桌和自助台上    o 餐桌摆台完毕    o 熟知预订情况（任何特殊活动，贵宾和常客）    o 音乐和灯光按餐厅标准调试得当    o 餐厅准备就绪以迎接宾客 · 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务：    o 问候并引领宾客就座    o 有效地利用托盘和托盘支架    o  准确处理宾客的付款    o 及时清理餐桌并及时翻台    o 吧台始终保持干净    o 定时清理垃圾托盘 定时清空烟灰缸 · 确保做到如下几点以提供优质的酒水服务：   o 适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品   o 与宾客交流并适时向宾客推荐红酒和饮品   o 所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配   o 热饮热供，冷饮冷供 · 以高效和职业的态度解决宾客的投诉 · 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 · 食物和酒水必须按酒店标准存储得当 企业责任： · 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 · 确保遵守酒店的风险管理政策 · 确保遵守酒店的环境政策 · 参加并支持当地的社区活动

【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、参加酒店安排的所有培训。 18、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 19、知道并了解所有单杯葡萄酒。 20、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 21、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、形象气质佳，有亲和力。 2、具备良好的服务意识。

会稽山· 国酒蘭亭主题文化餐厅系精工控股集团依托其旗下会稽山兰亭高端黄酒品牌资源，融合千年黄酒文化与现代高端餐饮所打造的餐饮品牌。 核心使命：“一杯蘭亭酒，一席风雅宴”。实现“蘭亭雅宴”旗舰店“餐酒融合”和“文旅融合”的文化体验与商业盈利双闭环，沉淀可复制的国酒文化餐饮模型。 岗位职责： 1、负责前厅的整体运营与管理，确保餐厅的服务质量符合公司标准； 2、协调各部门工作，提升顾客满意度，维护良好的顾客关系； 3、监督并执行餐厅的各项规章制度，保证服务流程顺畅； 4、策划并实施前厅活动，提高餐厅的品牌知名度和影响力； 5、与厨房及其他相关部门紧密合作，确保菜单和服务的高效运作。 岗位要求： 1、具备3年以上餐饮行业前厅管理工作经验，有酒店或高端餐饮工作经验者优先； 2、熟悉餐饮行业服务流程及管理规范，了解相关法律法规； 3、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力； 4、具备良好的客户服务意识，能够有效处理顾客投诉和纠纷； 5、热爱餐饮行业，对高端餐饮文化有深入了解，认同“一杯蘭亭酒，一席风雅宴”的核心使命； 6、具有较强的学习能力和创新精神，能够适应快速变化的工作环境； 7、身体健康，具备良好的职业形象和气质。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、参加酒店安排的所有培训。 18、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 19、知道并了解所有单杯葡萄酒。 20、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 21、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、形象气质佳，有亲和力。 2、具备良好的服务意识。