【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保宾客获得卓越的服务体验； 2、安排客人的活动日程。 3、计划和协调所有针对客户的促销活动。 4、对客户的相关统计数字进行跟踪。 5、协调和监督对客人开展的所有活动。 6、协助客人办理入住和退房手续；在客人抵店离店时进行迎送。 7、收集宾客反馈并分析，提出改进建议以提升服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、3年以上五星级酒店前厅工作经验，1年以上前台主管/宾客关系主任工作经历，有筹备经验者优先考虑。 3、熟练操作Opera/PMS系统；掌握发票开具及公安系统录入流程；具备基础急救与VIP接待礼仪知识。 4、良好的团队协作精神，能与各部门有效配合；具备较强的应变能力，能高效解决突发问题；能灵活处理客诉及突发状况；注重细节，工作有责任心。 5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，气质亲和，形象气质佳。 6、能适应倒班班次；优秀的英语沟通能力；认可中国的传统文化（尤其是宋代文化），有艺术特长或者茶艺师等证书者优先考虑。

MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 To manage the operation of assigned restaurant/s by developing and implementing strategies and services which meet the needs of owners, employees, and guests. 管理餐厅营运，发展和实施各项战略计划，提供服务以达到和满足业主、员工和客人的需求。 INDICATORS OF SUCCESS业绩评估标准： § Financial (GOP, Restaurant Revenue, Average Check, Labor Control) 财政（毛利润，餐厅收入，平均消费，人工控制） § Customer satisfaction and loyalty goals (Medallia Score, Comment Cards, Annual Quality Review) 宾客满意度和忠诚度（Medallia 分值，意见卡，年度质量检查） § Achievement of employee engagement survey (Kenexa) and retention goals for department 完成员工满意度调查目标和部门目标 SPECIFIC DUTIES 工作任务 Supervises the operation of assigned restaurants and/or lounges 监督餐厅/酒廊营运 § Coordinates the set-up of restaurant and lounge areas in accordance with Brand’s standards 调整餐厅/酒廊的摆台，使之符合集团标准的要求。 § Confirms daily specials and new menu additions with the Executive Chef 与行政总厨确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 § Oversees the food and beverage service provided in assigned outlet; coaches employees on effective service and food presentation techniques 检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能。 § Inspects assigned restaurants and lounge areas on an on-going basis and takes appropriate steps to ensure facilities meet or exceed hotel standards at all times 在餐厅/酒廊进行巡检，并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准。 § Conducts daily pre-shift meetings to discuss specials, house count, reservations and new menu items 组织每日班前例会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品。 Provides employees with the information needed to perform their job effectively 为员工提供必需的信息，提高他们的工作效率。 § Orients employees to the department and hotel and provides on-the-job training on job responsibilities 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。 § Prioritizes and assigns work 分配员工工作 § Provides feedback to the employee and Department Manager on the employee’s performance of job responsibilities 向部门经理及员工反馈关于员工表现的信息 Creates 100% guest satisfaction by providing Yes I Can! genuine hospitality and by exceeding guest expectations 通过提供“Yes! I Can!”这种坦率真诚的服务不断超越客人期望，创造100%的宾客满意度。 § Communicates and demonstrates Yes I Can! service to other employees 将“Yes! I Can!” 的服务理念传达给员工 § Gives personal attention, takes personal responsibility and uses teamwork when providing guest service 在提供对客服务时投入更多的注意力和责任心，并依靠团队合作 § Listens, apologizes with empathy, finds a solution and follows through when resolving guest problems 解决宾客问题时仔细聆听、真诚的致歉，找到合适的方法并继续跟进 § Assumes the responsibility to notice when the guest is not satisfied and uses best judgement as to when it is appropriate to use the 100% Guest Satisfaction Guarantee 在客人不满意时，承担起关注的责任，做出最好的判定，保证100%的宾客满意度 § Performs other duties as required to provide Yes I Can! genuine hospitality 履行其他“Yes! I Can!” 服务理念所要求的职责 Ensures that the customer receives quality service by providing work direction for restaurant staff. 为餐厅员工指明正确的工作方向，确保客人能够接受到优质的服务 § Supervises servers and bar persons, verifying that their workstations are stocked, neat and orderly. 监督服务员和吧员，检验他们的工作台，确保整洁、有序、储备充足 § Ensures that the dining room / private rooms are in a neat and orderly condition at all times. 确保餐厅及包房随时都干净整洁 § Provides customer with quality service by monitoring staff assignments and responsiveness. 通过管理员工工作任务和反应能力为客人提供优质的服务 § Liaise with kitchen to ensure timely service and highest standard of food and presentation is adhered to. 与厨房简历密切联系以确保食品能够及时的、高标准的出品 § Attention to hygiene and restaurant cleanliness. 关注卫生和餐厅清洁 Implements new standards and procedures for the restaurant as and when required. 执行餐厅标准和程序 § Responsible for on the job training and orientation of all new employees. 负责新员工的入职培训和在岗培训 § Ensures employees have appropriate level of training for required duties and with regard to safe practices using equipment. 确保员工能够接受到与职责要求相符合培训，并能安全使用器具进行练习 § Ensures proper grooming, hygiene and prompt attendance of all employees as per rosters and counsel as and when required. 确保所有员工遵守仪容仪表、卫生标准和考勤制度 § Ensure that all assets within areas of work are maintained and secure at all times. 确保工作区域的资产安全和维修 Ensures the integrity of both cash and charge accounts. 确保现金和各项账目的安全和完整 § Ensures all approval for voids and any discrepancies are reported immediately and followed up in a timely manner. 确保所有的账单删除和任何账目差异都能及时汇报和跟进 § Provides accurate reports of operations for management as requested. 根据要求为管理层提供精确地营运报告 § Assists in conducting monthly stock takes. 协助月度盘点 § Responsible for cashiering during hours when rostered on and ensures correct accounting procedures are followed. 班次需要时负责收银的工作，确保正确的记账程序得以执行 Adheres to and ensures all line employees adhere to the hotel policies and procedures. 确保所有岗位的员工都坚持遵循酒店的政策和程序 § Attends work on time as scheduled. 按照班表准时到岗 § Follows hotel grooming and dress standards. 遵守酒店仪容仪表和着装标准 § Minimizes safety hazards by following all safety rules and procedures. 遵守和执行安全规章制度和程序，将安全危害减小到最低 § Refrain from personal conversations with other staff at the main entrance. 禁止在公共区域和主要通道与其他同事私自聊天 § Keeps Manager fully informed of all problems or unusual matters of significance. 确保餐厅经理全面了解餐厅的所有问题和意外状况 § Performs all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标 § Maintains a favourable working relationship with all other company employees to foster and promote a co-operative and harmonious working environment. 与其他部门同事建立良好的工作关系，创建和维护一个和谐的工作环境 § At all times projects a favourable image of the Hotel to the public. 对外建立和维护酒店的良好形象

1. To provide a warm and friendly welcome to all guests. 热情友好地欢迎客人 2. To answer the telephone calls and handle enquiries. 接听电话并解答疑问 3. To take table reservations and effectively control the flow of the guests in the restaurant ensuring maximum turnover. 接受预订，采取有效地调控以确保餐厅最大客流量 4. To lead guests to the table and seat them only if the table is fully set-up. 当餐桌上的餐具完全摆好时方可带领客人入座 5. Effectively manage and use the "Table Management System" 有效使用座位管理系统 6. To assist in the operation during busy periods. 在繁忙时刻予以协助 7. To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu. 全面了解菜单内容和食品知识 8. To ensure that the reception desk and surrounding area is kept clean and organized at all times. 在任何时候都保持接待台及周边地区的清洁 9. To handle guest complaints, requests and enquires on food, beverage and service. 处理客户投诉并提供餐饮的查询服务 10. To establish rapport with guests, maintaining good customer relationships. 与客人建立及维护良好的客户关系

1.全面负责预订部的日常工作亲自查阅每份预订、传真和其他函件。 2、对每个已确认预订进行核实及调整，以保证预订的最大可能兑现。 3、执行本地相关政策和酒店制定的各项程序。 4、负责监管预订工作，努力保证预订的客房收益最大化。 岗位要求 1、大专及学历或同等文化程度，具有良好的业务素质。 2、有酒店收益管理与预定管理工作经验三年以上，熟知酒店内部操作。 3、男女不限，40周岁以下

1.Ensure the smooth operation of the administration work for the kitchen department. 确认厨房部的行政管理工作顺利运行。 •Distribution of BEO’s(If BEO is urgent, it needs to be send to every section)and documents relative to departments. 分发宴会预定单（如果预定单非常紧急，需要亲自分发至每个区 域），以及与部门有关的文件。 •Handles reimbursements for the entire kitchen department as needed. 处理整个厨房部的财务报销。 •Handles proper procedures for casual associates, in order to let them get paid 负责管理临时工程序，使他们得到相应的工资。 •Handles proper procedures for hiring new associates with the relevant documentation. 负责正确填写与新员工有关的表格。 •Trace purchasing order. 跟催采购单。 •Issue accessory (pocket thermometer, internal thermometer etc.) and make record for it. 分发物品（便携式温度计，内置式温度计等等）并且做好记录。 •And any other procedures as required for other internal and external departments. 任何其他内部和外部部门所需要处理的事务。 2.Translating of menus 翻译菜单 •translation of menus bilingual 中英文翻译菜单 •translation of documents (BSA) bilingual 中英文翻译文件（例如BSA） •translation of any memos 翻译各个通知 •translation of outside documents as required, like hygiene bureau 翻译外部文件，例如卫生检疫局 3.Filing of documents 文件存档 •Filing of any important kitchen documents like monthly BSA audits, hygiene bureau reports; A1, A2, A3 documents; food cost reports. 归档重要的厨房文件，例如每月的BSA检查， 卫生检疫报告，A1、A2、A3文件，食品成本报告。 4.Attendance records 考勤报告 •Ensures the kitchen department supervisors submit it on time and correct. 确认厨房部门主管按时确认考勤至准确。 •Ensures the proper filled out attendance record as required on hotels software and manual sheets reaches the required department on time. 按照酒店要求在系统中正确填写各个部门的班次。 •Leave apply for Kitchen associates. 厨房员工假期申请。 5.Internal communication 内部协调 •Ensures smooth and correct handling of any inter department communication as well within the hotel property. 流畅及准确地负责部门内部沟通。 •Attend necessary meetings to take meeting minutes. 参加必要的会议并做好会议记录。 6.Adhere to all hotel policies and procedures. 自愿遵守酒店所有政策和程序。 7.Understand the relevant laws and regulations stipulated in the Food Hygiene Safety Law. 了解《食品卫生安全法》规定的相关法律法规。 8.Other reasonable jobs may be assigned according to the instructions of departmental director/manager. 根据部门总监/经理的指示执行其他合理的工作安排。

1.负责酒店公共区域日常清洁与维护，保障整体环境整洁、卫生标准达标。 2.制定并落实公共区域清洁计划，监督团队工作进度与作业质量，及时处理各类突发卫生问题。 3.巡检公共区域设施设备状态，对故障问题协调维修或更换。 4.管理清洁物料、工具及耗材库存，做好成本管控，保障物资充足、合理耗用。 5.常态化开展公共区域巡查，发现安全及运营隐患及时上报并跟进处理。

岗位职责: 1、负责酒店运营体系的搭建与优化，制定并执行整体运营策略; 2、统筹酒店餐饮日常运营管理，提升服务效率与顾客满意度;3、分析运营数据，监控关键指标，推动业绩持续增长; 4、协调供应链、人员培训与市场营销等环节，保障运营顺畅。 任职要求: 1、具备酒店行业运营管理工作经验，熟悉酒店西餐餐饮运作模式; 2、有较强的数据分析能力和问题解决能力，能独立推进项目落地;3、优秀的沟通协调与团队管理能力，适应酒店管理场景; 4、对餐饮消费趋势敏感，具备创新意识和市场洞察力。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专学历或同等文化程度。具有X年以上从事前厅服务工作经历，有C1驾照。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

招聘西厨房、中厨房、饼房主管。 Duties andResponsibilities工作职责 · Prepares kitchen equipment foruse · 准备厨房设备以便使用 · Assembles and prepareingredients for menu items · 为菜单上的项目安排准备原料 · Prepares simple food items · 准备简单的食品 · Prepares food for service · 准备食品为客人服务 · Portions and plates food · 将食品切片并置于盘子上 · Assists with checking andreceiving goods · 协助检查和接收货物 · Store goods · 储存货物 · Maintain storage areas · 管理储存区 · Clean and store equipment · 清洁和储存设备 · Clean premises · 清洁房屋 · Handle waste and linen · 处理垃圾和布草 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房卫生 · Cleans kitchen and equipment · 清洁厨房和设备 · Maintain high standards ofpersonal hygiene · 保持高度的个人卫生 · Attends to all briefings · 参加所有说明会 · Participates in training · 参加培训活动

1.协助餐厅经理开展全日制餐厅日常运营管理，保障服务标准契合酒店要求及客人预期。 2.协助监督并指导服务团队，保障各餐段工作高效有序开展。 3.配合厨房团队开展工作，保障菜品出品质量、出餐效率以及特殊餐食需求落实到位。 4.协助落实餐厅成本管控工作，管理食材、酒水及物料耗用，配合完成月度盘点及相关报表工作。 5.配合市场相关推广工作，参与季节性菜单、促销方案及餐饮活动落地执行。 6.协助落实食品安全与卫生规范，参与设备设施定期检查，满足酒店及相关法规要求。

·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全

【岗位职责】  1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、宾客有要求时 为预计离店的宾客安排出租车服务以及酒店用车服务。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、为宾客提供城市信息，提供周到热情的服务。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行  【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度，具有前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

1.负责酒店总账日常核算与管理，完成凭证审核、记账、结账全流程，确保账务处理符合会计准则及酒店财务制度。 2.编制月度、季度及年度财务报表，监控收入、成本、费用等财务数据，开展财务差异分析。 3.完成税务申报及年度汇算清缴，保障各项涉税业务合规。 4.配合内外部审计工作，提供所需财务资料并做好相关解释说明。 5.整理归档会计凭证、账簿等财务档案，保证档案完整可查。

实际工作地点：杭州英冠温德姆酒店 • Management 管理： - To compile and to revise the public activity and target plan per year according to the sales and market plan of hotel. 按照酒店销售和市场计划编订每年公关活动、目标方案。 - Managing the mails list of PR Dept. 管理公关部的邮件单。 - Submit the public resource report per month. 每月提交公关报告。 • Public data公共资料： - Developing and safekeeping the newest sales printed matters of hotel. 发展和保管最新的酒店销售印刷品。 - Distributing the newest hotel information to local, region and international intermediary. 给地方、地区和国际传媒发放新的酒店信息。 - Mail the newsletter and promotion advertising printed matters of hotel. 邮寄酒店的新闻信件和推销宣传印刷品。 - Controlling the quantity of promotion gift of hotel. 控制酒店推广赠品的数量。 - Collecting the information of local and region intermediary, take passage about the importance news and information of newspaper, and submit to each department manager. 向本地、地区传媒收集信息，摘录重要新闻及摘录报纸的重要信息，交送各部门主管。 - Deal with each important festival days and information collecting. 处理各重要节日文稿及信息收集。 - Supervise and contact to the photography and public resource work of hotel. 监督和联络酒店的摄影和公关工作。 • Contact to the news and intermediary 与新闻、媒体的联系： - Set up and keep the close relationship with the local, region and international news and intermediary. 与本地、地区、国际新闻、媒体建立关系并保持紧密联系。 - Keep contact with the MARCOM Manager of region office and other brother hotel. 与地区办公室、其它兄弟酒店市场传讯经理保持联系。 • Contact with customer 与客人接触： - Write the welcome letter for honored guests. Provide the photos for news transmit by radio telegraphy through the honored guests agreed. 写贵宾欢迎信，经贵宾同意后为新闻发报社提供照片。 - Provide the whole public service if the customer and news report need. 如酒店住客或新闻发报会要求，提供全面的公关服务。 - Attend the valuable celebration campaign. 出席有价值的庆典活动。 - Preparing the letters, memo and notice of hotel campaign and special matters. 准备关于酒店活动和特别事件的信件、备忘录和通知。 • Advertising data 宣传资料： - Check all of important data, and ensure it according to the requirements of hotel management organization operation brochures, safekeeping the data and printed records. 检查所有重要资料，确保符合酒店管理集团营运手册的要求，保管资料的印刷记录。 - Assist to the edit the news letters of S&M Dept. 协助编辑市场销售部的新闻信件。 - Write, edit and check the promotion advertising information of hotel. 撰写、编辑和检查酒店推广宣传资料。 - Supervise and assist the photography service, and completing the photography work. 监督协助摄影服务，并完成摄影工作。 • Advertisement 广告： - Implement all of advertising plan which examined and approved by managing authorities, and discuss with DOSM. 实施所有由管理当局审批的广告宣传计划，并与市场销售总监讨论。 - Safekeeping the base map of advertisement printed data. 保管广告印刷资料的底图。 - Suggest that the advertising data and image design and expanding of hotel to managing authorities. 向管理当局建议广告宣传资料和酒店形象设计和推广。 - Draw up, advice, edit and check all of advertisement of local. 起草、提议、编辑、检查所有本地广告资料。 • Administering the other tasks which allotted by DOSM. 执行由市场销售总监安排的其它工作。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析与控制 2、定期编制成本报表，监控成本预算执行情况，及时反馈异常波动并提出改进建议 3、审核采购订单及入库单据，确保成本数据准确录入财务系统 4、参与库存盘点工作，监督实物与账面差异分析及账务调整 5、协助制定成本控制标准与流程，优化成本管理方案 6、配合财务团队完成月度结账及年度审计工作 7、兼出纳相关工作内容。 【岗位要求】 1、能够提供个人征信报告，个人征信无不良记录。 2、具备基础财务知识，了解成本核算原理及方法 3、熟练使用Excel等办公软件，能进行数据统计与分析 4、工作细致严谨，具备较强的数字敏感度和逻辑思维能力 5、具有良好的沟通协调能力，能与采购、仓储等部门有效配合 6、有酒店行业成本核算经验者优先考虑 7、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力

工作职责： • 领导与团队管理：管理和领导前台和宾客服务团队，提供指导、支持和持续指导，确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估，确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越：确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理，并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑，确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督：管理前台运营，包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序，并确保运营顺利进行，尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决：快速有效地解决宾客投诉和运营挑战，确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作：与客房部、餐饮部和其他部门密切合作，确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调，以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展：为前台和客户服务人员提供持续培训，确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估，提供反馈和指导，以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责：准备前台和客户服务活动的每日报告，包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料，更新偏好并维护准确的记录，以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格： 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力，以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注，能够应对高压情况。 精通酒店物业管理系统 （PMS） 和前台运营。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、可实习六个月及以上。

1、在上级领导下进行工作，努力作好上级领导的参谋助手，起到承上启下的作用。2、根据酒店发展需要，协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度；并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。4、协助店面制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 5、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。6、协助上级领导协调下属部门之间的关系，协助店经理解决好工作难题。7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、监督；提高一线员工的服务质量。8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保账目准确无误 2、审核各类收入报表、账单及凭证，核对系统数据与实际收入 3、跟踪并分析收入差异，及时发现问题并提出改进建议 4、协助编制每日收入报告，确保数据及时准确上报 5、配合财务部门完成月度、季度及年度审计工作 6、维护审计相关文档和记录，确保符合财务规范 【岗位要求】 1、具备基础的财务或审计知识，有相关经验者优先 2、熟练使用办公软件，尤其是Excel等数据处理工具 3、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通能力和团队协作精神 5、能够适应酒店行业的工作节奏

GENERAL MISSION 职责概述 To ensure the cleanliness of public areas are maintained, ensuring maximum guest satisfaction and adhering to the standard required by our hotel. 保持工作区域内清洁卫生，确保客人的最大满足，并达到饭店要求的标准。 To supervise public area Attendants and inspect public areas such as restaurants function rooms, offices, lobby and surrounding service areas. Paying attention to details by keeping the standard of Public Area cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 管理公共区域的清洁工作并检查公共区域如餐厅、多功能厅、办公室、大堂及周围的区域，注意细节，确保公共区域的清洁与卫生符合饭店要求的标准。 To have a working knowledge of all housekeeping cleaning equipment and preventive maintenance program for such machines, responsible for training all associates on proper usage and handling of cleaning equipment and chemicals. 了解所有清洁工具及清洁机器的维保计划，负责培训员工清洁剂及清洁机器的正常使用。 General cleaning programs for the public areas and outlets of the hotel under direct responsibility of the housekeeping department. 确保酒店公共区域和各餐厅大清洁计划的有效开展。 RESPONSIBILITIES AND MEANS 责任和方法 To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times. 保证正确着装和佩戴名牌上岗。 To provide a courteous and professional service at all times. 随时提供礼貌和专业的服务。 To maintain good working relationships with your own colleagues, and all other departments. 与本部门及其它部门的同事保持良好的工作关系。 To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 对饭店的规章制度、防火、卫生、健康及安全政策彻底的了解。 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行其它所赋予的合理的职责。 Weekly RAP sessions with the EH. 与行政管家的每周面谈。 Regularly scheduled supervisor meetings. 定期主管会议。 Productive and interesting monthly department meeting. 员工月度会议。 TECHNICAL RESPONSIBILITIES 技术职责 1. To check Public Areas, F&B outlets, offices, toilets, locker and car parks.    检查公共区域、餐饮营业场所、办公室、卫生间、更衣室和停车场的卫生。 2. To prepare Public Area duty roster later of every month.    每月底准备公共区域排班表。 3. To prepare monthly attendance sheet accordingly.    每月按要求准备公共区域的考勤。 4. To ensure all reports are prepared completely and promptly.    确保所有报告都及时完整的上交。 5. To ensure that an effective and complete training program is in use and that all associates are well trained and re-trained, as needed.    确保完整有效的培训计划得到执行，员工得到需要的培训和辅导。 6. Keep purchasing manual for public area up to date and only purchase approved items, purchase order/ receiving log should be accurately maintained.    随时跟进公共区域的物品采购进程，只采购批准采购的物品，确保采购单和     收货单的妥善保存。 7. To do monthly inventory to all cleaning machine and chemical also guest supplies for a good control .    对清洁机器，清洁剂及可用品每月盘点达到良好的控制。 8. To make a general cleaning plan to all Public Area and make record.   对公共区域制定大清洁计划并做好记录。 9. To report and follow up on repair and maintenance.   上报并跟踪维修和保养情况。 10. To document all incidents in the logbook.    将所有事件记录在日志内。 11. To ensure function rooms and toilets are clean before functions start.    在多功能厅营业前，确保多功能厅与卫生间 的卫生。 12. To attend to guest requests and complaints.    注意客人的要求和投诉。 HUMAN RESOURCE RESPONSIBILITIES人事职责 Have a good relationship with all colleagues. 与同事保持良好的工作关系。 Be understanding, supportive, encouraging and helpful to all. 同事之间要相互理解，支持、鼓励和帮助。 RELATIONS 工作关系 Reports directly to EH 直接向行政管家报告。 REPLACEMENT AND TEMPORARY MISSION 替代和临时责任 To be ready and responsible when assigned, to perform any other duties as required from time to time by the Management of the hotel. 无论店内或店外，执行管理层要求的其它相关责任和特殊计划。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、大专学历及以上。 2、具备8年及以上五星级酒店、高端西餐厅厨房管理岗位工作经验。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。 4、身体健康，精力充沛，持有效健康证。

【岗位职责】 1. 向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见。 2. 同酒店所在社区的相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉 3. 协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制 4.承担制定和执行部门工作标准的管理工作 5.确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 6.为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等） 7.熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备 8.制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患 9.掌握酒店能源消耗及维修费用、保证酒店最大限度的节能、节支。 10.负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算。 11.全面统筹秩序维护部工作，建立完善管理设备的台帐，完善部门的规章制度。 12.负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作。 13.筹划各系统设备的管理制度，制订和实施员工的岗位责任制度，制定各项规章制度并予以实施，保证酒店工程设备的正常运行。 14.落实酒店消防设备设施维修保养计划的制定、日常检查、维护的执行工作及执行工作，确保酒店内消防设备设施正常运作。 15.保证工程安保部工作的合规性。 【岗位要求】 1.要求持有中级消防设施操作员证。 2.具有高中以上文化程度。 3.处理事情要迅速，果断、准确。 4.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 5.有同档酒店安保工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 6.有酒店筹备经验优先。

【岗位职责】 1、负责中厨房砧板、烧腊或广式点心档口的日常运营管理，确保出品符合酒店质量标准及食品安全要求。 2、严格把控食材采购验收、存储及成本控制，合理规划食材使用率，减少损耗。 3、主导菜品研发与创新，结合时令及客户需求定期更新菜单，提升菜品竞争力。 4、监督并指导下属厨师规范操作，培训提升团队专业技能，确保高效协作。 5、执行厨房卫生与安全管理制度，定期检查设备维护，杜绝安全隐患。 6、协调与其他厨房档口及餐厅服务团队的工作衔接，保障出餐速度与品质。 【岗位要求】 1、学历不限，具备3年以上中厨房砧板、烧腊或广式点心工作经验，有酒店或大型餐饮从业背景者优先。 2、熟练掌握本岗位专项技能（如刀工精湛、烧腊腌制火候掌控、广式点心制作工艺等）。 3、熟悉食品安全法规及厨房操作规范，具备成本控制意识。 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受工作压力。 5、责任心强，注重细节，对出品有较高审美与品质追求。 6、身体健康，持有有效健康证。