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  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:04
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西餐主管

    5千-6.5千
    湖州 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:56
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业
  • 销售经理

    6千-6.5千
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:29
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    岗位描述: 有2年以上高星级酒店经验,极强的沟通协调能力,具有很强的责任心。 备注:提成另计
  • 礼宾领班

    6千-6.5千
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:29
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    岗位描述: 1、对礼宾班组进行日常管理,处理部门突发事件。熟知当地及周边景区景点打卡地等公共信息,为客人提供个性化服务。 2、监督和分派任务给礼宾员,确保不出现空岗的现象。 3、解决关于人员分配、投诉处理等方面的问题。 4、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 任职条件: 有2年以上高星级酒店同岗位工作经验,具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。
  • 酒水主管

    6千-6.5千
    台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 专业技能发展
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:24
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    岗位职责 1.督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。 2.协助部门经理计划、组织和指导酒吧运作的所有流程,确保酒吧整洁干净与提供符合标准操作程序提供优质的饮料,可以实现预算和预测最大的利润 3在调制酒水时,检查是否配量准确,技术熟练,服务周到。 4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁,负责酒吧用具的保管和管理。 5.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。 6.负责酒吧用具的保管和管理。 7.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。 岗位要求 1. 大专及以上学历,酒店特色餐厅工作经验1年及以上。 2. 懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力
  • 餐饮主管

    5.5千-6.5千
    湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:31
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    岗位职责 1. 按酒店标准,确保餐饮高水平服务。 2.检查餐厅人员对餐具、瓷器及玻璃器皿的保养,减少破损,以减低成本费用。 3. 熟识餐厅各种设施、运作、菜肴与饮品的种类价格及服务程序与标准。 4. 巡视餐厅营业情况,关注现场,检查服务人员的工作并及时纠正。 5. 与客人保持良好沟通,了解客人的需要,提供及时服务。 6.做好服务培训,提供员工技能。 7. 严格服务标准与程序向客人提供满意服务。 8. 为客人结帐,主动听取客人意见并及时向上级汇报。 9. 在客人到达前,检查场地布置、卫生及设备调试等准备。 10. 在活动结束后,及时安排餐具、布草、设备的清理。 11. 协助将餐具及布草送往洗涤及回收、盘点及储存。 12. 分类整理及保管部门各种档案,并确保其完整。   任职要求 1. 性别:不限 2. 年龄:18-35 岁 3. 身体条件:女性身高1.60米以上、男性身高1.70米以上;视力正常;相貌端正、身体健全;无不良嗜好 4. 文化程度:大专以上或同等学历  5.语言能力:流利国语 6. 工作经历:曾在四星级或以上酒店任同等职位或餐厅领班2年或以上  7. 专业要求 (1)曾接受相关餐饮专业培训
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:44
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    【岗位职责】 1.及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。 2.登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照会员要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 3.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 4.关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 5.遵循酒店品牌标准。 6.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 【岗位要求】 大专以上学历, 英文良好。熟悉前台系统。 有国际连锁酒店工作经验者优先。
  • 西厨房主管

    4.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:54
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    岗位职责: 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、协助指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关。 3、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费并保证出品质量。 4、完成个季度美食节的制作。 岗位要求: 1、同岗位者优先。 2、有相关岗位工作经验3年以上。
  • 传菜领班

    5千-6.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:08
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    【岗位职责】 1、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 2、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 3、开餐前将相关菜单分类送至相应岗点。 4、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,遵循“五不取原则”。 5、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 6、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理。 7、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 8、与值班人员做好相关交接工作。
  • 管家部主管

    5.5千-6.5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:30
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    一、负责楼层的日常管理工作,确保相关政策和程序的贯彻。 二、制订楼层的工作计划,努力提高营业收入。 三、负责保持所有服务区域的干净与整洁。 四、保持所有的服务和用具在任何时间内都维持高标准。 五、负责楼层的用品申领和控制成本工作。 六、严格资产管理程序,确保楼面资产管理。 七、负责楼层安全管理,包括化学品安全、机械操作安全、财产安全等。 八、提供给宾客所有可能的协助。 九、检查已整理的空房,为前台提供符合标准的可卖客房。 (注:以上为部分岗位职责)
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:40
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责酒店销售业务的开展,积极开发新客户并维护老客户的关系; 2、根据市场动态和客户需求,制定销售策略和推广方案,提升销售业绩和市场占有率; 3、与客户进行商务谈判,达成合作意向后签订合同并负责后续执行与跟进工作; 4、定期收集并分析竞争对手信息以及行业趋势变化,为上级提供决策支持依据。 5. 协同团队成员共同完成任务目标,分享经验技巧及资源信息;关注团队氛围建设,保持积极向上态度影响他人。 6. 参与各类展会活动或组织举办促销活动来提高品牌知名度吸引更多潜在客户关注。 7. 及时向上级领导汇报工作情况并提出改进建议以便不断优化工作流程提高效率和质量水平 。 8 .完成领导交办的其他临时性任务安排 ,确保按时保质完成工作目标要求 。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,市场营销或酒店相关专业优先考虑; 2、具有两年以上星级酒店销售工作经验,熟悉宁波地区市场状况者优先录取 ; 3 、良好的沟通能力和谈判技巧能够准确把握客户需求并提供专业解决方案以满足期望结果 ; 4 、热爱销售工作且具备较强抗压能力 在挑战中不断成长突破自我极限实现价值最大化 ; 5 、熟练使用Office办公软件(如Word/Excel等)以提高日常工作效率减少错误率发生可能性 ; 6 、注重团队协作精神培养愿意与他人共享知识技能和成功经验共同进步成长达到双赢局面
  • 餐厅主管

    6.3千-6.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:05
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 销售经理

    6千-6.5千
    宁波 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 3rd Wok 三锅

    5.5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09:01
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    Contributesto guest satisfaction by:  让客人满意 preparing"hot" and/or "cold" dishes in line with the supervisor's instructions                                  按照主管的指示准备“热”和/或“冷”菜 helpingdeliver dishes    帮助传菜肴 respectingthe food health and safety standards and procedures   遵守食品卫生与安全标准程序 participatingin the effective management of raw materials     有效的管理好原材料 Developsexcellent relationships with guests when the role involves direct contact                                         当直接面对客人的时候要与客人建立良好的人际关系 Producesand presents the dishes for the section in line with the cooking instructionsand processes defined by the hotel and brand                                                                                        根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴 May beasked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests,depending on events or how the F&B offer is organised                                                               可以询问是否需要再客人面前准备食品,这将根据餐饮部的指示。 Ensuresthat dishes are well presented, of a high standard and at the righttemperature  保证食物是完美的,高标准及正确的温度下。 Deliversdishes in good time to suit guests' wishes    按照客人希望的事件送上菜品。 Dependingon the hotel, may be asked to receive deliveries, check and storemerchandise 依照酒店规条,可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 Organiseshis/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and specialevents 安排员工的工作时间来配合一些特殊活动。 Evolvesworking methods in line with brand philosophy   工作思想符合品牌理念 Developsteam spirit and motivation by creating a good working atmosphere 发展团队精神和动力,创建一个良好的工作氛围 Organisesand supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility                                                                                                                组织和管理手下的助理厨师及厨师。 Informsthe team about cost optimisation and the reduction of raw material wastage;tracks implementation   通知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trainscommis chefs, apprentices and interns to a high standard  训练助理厨师,厨师及实习生到一个高的标准 Attendsmeetings and briefings for kitchen staff   参加厨房的例会及做简报 Hasgood working relationships with the other hotel departments   建立与酒店其他部门的良好关系 Isactively involved in meeting the department's targets:  积极参加部门会议并达到部门目标: byfollowing the cooking instructions to the letter 遵照烹饪说明并写下准备过程 byavoiding waste and loss of food items                             避免浪费和损失食品 byrespecting the procedures and internal audits applicable in the hotel                                          尊重酒店内部审计程序 Helpsconduct inventories                                                                                                                  帮助进行库存盘点 Ensuresthat the workplace remains clean and the safety of consumable goods by alwaysrespecting HACCP regulations     确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规                                                                                                                                          Respectsthe instructions and safety guidelines for the equipment used                                          使用厨房设备必须遵照说明及安全指南 Appliesthe hotel's security regulations (in case of fire etc)    适用于酒店的安全条例(以防火灾等) Respectsthe hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy,recycling, sorting waste etc)    尊重酒店对“环境规章”承诺。(节能、回收、垃圾分类等)
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 08:59
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    Operational   §  无论何时尽可能购买当地新鲜产品,通过有限菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. §  综合考虑客人人数、市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,协助计划或参与菜单设计并利用库存和现有食物。 Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. §  回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. §  指导食物配置来控制成本。 Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. §  根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. §  为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. §  观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Tests cooked foods before plate-up and service. §  对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. §  设计特殊/创新菜肴,发展创新烹饪配方。 Devises special dishes and develops innovative recipes. §  建立及加强食品营养及餐厅卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. §  严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.
  • 宁波 | 2年以上 | 大专

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    发布于 08:59
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    1.协助确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned withthe respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have beenimplemented where appropriate. 2.在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。 Assists to prepare and update Departmental Operations Manuals asappropriate. 3.协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensurethat departmental briefings and meetings are effective and conducted asnecessary. 4.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provideexceptional guest service at all times. 5.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customersin other departments as appropriate. 6.礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in acourteous and efficient manner, following through to make sure problems areresolved satisfactorily. 7.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good workingrelationships. 8.与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes and maintain good customer relationships with customers. 9.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet arereceiving the best possible service. 10.在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that theOutlet is managed well by the respective employees and functions to the fullestexpectations. 11.将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化,以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximises employee productivity through the use of multi-skilling,multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of thebusiness as well as the expectations of the guests. 12.关注工作效率水平的提高以及在适用的的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 Focuses attention on improving productivity levels and the needs toprudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuringoptimum deployment and energy efficiency of all equipment. 13.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximisingprofit while delivering on the brand promise. 14.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personaltarget and the outlet’s revenue. 15.确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies andregulations relating to financial record keeping, money handling and licensingare adhered to, including the timely and accurate reporting of financialinformation 16.协助进行盘点管理以及酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hoteloperating equipment and other assets. 17.以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制,适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costs proactively based on key performance indicators, workswith the respective Heads of Department as appropriate. 18.确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improvingproductivity whilst taking work out of the system.
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    发布于 08:59
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    1.汇报值班日志中所记录的所有事件。 Reports all daily occurrence of the Hotel in the Assistant Manager’s Log record. 2.仔细跟进每项任务并确保在交接班前完成。检查所有未尽事项,且负责到底。 Follows through closely all tasks that need to be attended to and ensure full completion by end of shift. Checks through for any outstanding matter and assumes full responsibility for uncompleted tasks. 3..在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 Liaises with Housekeeping and other related departments on daily operations. 4.礼貌并高效的处理客人的要求及投诉,需要时要向前厅部经理/副经理汇报,并且确保及时跟进。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Front Office Manager for necessary action and assure follow up with guests. 5.确保收银程序能按照严格的标准执行,确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to and that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel and personnel with access to floats comply with internal Policies & Procedures established by Finance. 6.分析客房价差,检查是否有所出入。 Audits the room rate variance to check for discrepancy 7.抽查客人的入住登记卡,确保准确录入客人资料。 Spot check all arrival registration cards and ensures details are entered accurately.
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:53
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    岗位职责 1、负责处理宾客的问题和投诉。 2、负责重要宾客的迎领接待工作。 3、解决当班期间发生的前厅事宜。 4、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,至少1年以上宾客服务经理工作经验。 2、形象气质良好,可以熟练操作 PMS系统。 3、反应敏捷,善于交际,具备基本的英文沟通能力和协调能力 4、工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、良好的学习能力和抗压能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责和采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作(管事员外包)。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。 5、具备相同岗位经验3年以上,接受资深领班晋升。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    【岗位职责】 1、协助西厨房副厨师长管理厨房日常运营,确保出品质量符合酒店标准 2、监督食品准备、烹饪及装盘流程,把控食品安全与卫生标准 3、负责西餐菜单研发与成本控制,定期优化菜品结构 4、培训并指导厨房员工操作规范,提升团队专业技能 5、协调宴会及零点区域工作安排,高效应对用餐高峰需求 6、管理厨房设备维护及食材库存,降低运营损耗 【岗位要求】 1、大专及以上学历,西餐烹饪或酒店管理相关专业优先 2、3年以上西厨房工作经验 3、熟悉主流西餐菜系,具备创新研发能力 4、持有厨师资格证,熟悉FSMS食品安全管理体系 5、具备出色的成本管控意识及团队管理能力 6、能适应倒班工作制,抗压能力强
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息 2.在大堂副理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    Implement public relations and marketing initiatives directed by the Director of Business Development and MarCom Manager. Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos. 完成市场传讯部经理及商务发展总监在所有酒店营销传播活动对图形设计师及美工方面的需求。并推动以集团核心价值精神:信赖、诚实、尊重、团结及服务精神的良好工作文化。 1.Design Hotel marketing collaterals 设计酒店销售部印刷品 2.Liaises with suppliers to deliver brand standards in all printing and hotel items 定期向供应商提供最新酒店标准 3.Maintains hotel photo file 保管酒店图片档案 4.Maintains hotel image library 保管酒店影像资料 5.Co-ordinates hotel photography when required 在需要时协调酒店摄影 6.Create and coordinate festive promotion and decoration in hotel 制作和协调节日推广及酒店装饰 7.Develop hotel gifts and giveaways 对酒店发放的小礼品进行设计 8.To supervise the printing quality of hotel collateral and brand items 负责监督印刷品的质量,是否符合集团标准 9.Maintains mailing list/contact file 保管邮寄名单和联络档案 10.Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉财产安全、急救、火灾及应急程序,和安全地操作应急器材/设备 11.Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 按酒店要求记录安全及意外事件 12.Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 维护最高的专业个人形象。 13.Maintains professional business confidentiality. 保护商业机密。 14.Performs any other duty as assigned by the Department manager. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 包厢服务员

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    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:11
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    有同行业包厢服务工作经验
  • 西饼房主管

    6千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:08
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房同岗位工作经验优先,或有3年及以上西点厨师工作经验。 2、熟悉西式面包、点心制作,有一定的创新意识 。
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