• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 房务经理

    8千-1万
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,4星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家4星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号.OTA平台.小红书等日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有1年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有酒店新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 舟山 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧 8、独立工作和团队工作的能力 9、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 本地销售

    8千-1万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的本地市场销售工作 2、开发维护本地企业客户,建立长期合作关系 3、完成月度、季度销售指标及回款任务 4、收集分析市场信息,制定针对性销售策略 5、协助策划执行本地促销活动 【岗位要求】 1、熟悉嘉兴地区商业环境,有本地客户资源者优先 2、具备较强的市场开拓能力和商务谈判技巧 3、能承受工作压力,适应弹性工作安排 4、有酒店、旅游或相关行业经验者优先考虑 5、持有C1及以上驾驶证,能熟练驾驶者优先
  • 嘉兴 | 1年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行,完成年度销售目标; 2、开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队等; 3、分析市场趋势和竞争对手动态,提出有效的销售方案; 4、协调内部各部门资源,确保客户需求得到高效落实; 5、定期提交销售报告,评估销售业绩并提出改进建议; 6、参与酒店市场推广活动,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备酒店行业销售经验,熟悉高端客户开发流程; 2、优秀的沟通能力和谈判技巧,能够独立完成客户签约; 3、较强的市场分析能力,能快速响应市场变化; 4、具备团队协作精神,能有效协调跨部门合作; 5、结果导向,抗压能力强,适应高强度工作节奏; 6、对酒店行业有热情,愿意长期深耕发展。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、执行能力以及文字表达能力和沟通能力。 备注:此岗位为浙江省内及周边省市储备岗位,需接受外派
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    综合性酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    寻味山海,烹煮时光 | 邀您成为我们的海岛主厨 你是否厌倦了城市的车马喧嚣,与冰冷的中央厨房为伴? 你的梦想里,是否有一片蔚蓝的海,和一方面向大海的厨房? 这里不是远方,是您的日常。 【三个月亮私享度假海岛】 ,一座藏在山海间的世外桃源,正在寻找一位懂得用食物讲述故事的灵魂厨师。 我们期待这样的你: · 心怀山海,手有烟火: 你不仅精通厨艺,更懂得如何将大海的馈赠(海鲜)与陆地的风味巧妙融合。 · 创意无限,不拘一格: 能从当地新鲜食材中汲取灵感,为来自五湖四海的客人,设计出既有本土特色又充满新意的菜单。 · 热爱生活,乐于分享: 享受在慢节奏中创造美味,乐于与团队成员和客人分享你的美食哲学。 · 能掌控厨房,也能欣赏日落: 既有专业厨师的管理与执行力,也有一颗向往自由与美好的心。 我们将为你提供: · 一个“面朝大海,春暖花开”的厨房: 你的工作背景是365天不重样的无敌海景。 · 最新鲜的食材宝库: 每日渔船直达的海鲜,本地种植的有机蔬果,都是你创作的画布。 · 极具竞争力的薪酬与福利: 底薪 + 绩效奖金、完善的食宿保障、带薪年假等。 · 一个纯粹的创作环境: 我们鼓励创新,支持你打造独具个性的“海岛味觉名片”。 · 成为“岛民”的独特体验: 在潮起潮落中感受生活,在星空下与团队共饮,这里不只是一份工作,更是一种生活方式。 如果你已心动,请准备好: 1. 一份个人简历(附照片)。 2. 一段关于你与美食、与海的故事,或你的创意菜品理念。 联系我们: 请将您的资料发送至邮箱:84009210@qq.com 邮件主题请注明:海岛主厨应聘 + 您的姓名
  • 副经理

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面协助餐厅经理开展日常运营管理工作,确保各服务环节高效运转 2、负责现场服务督导,及时处理突发状况,保障顾客用餐体验 3、统筹安排员工排班及岗位调配,优化人力资源配置 4、组织实施员工专业技能培训,持续提升服务品质 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,落实各项检查标准 6、参与制定营销方案并监督执行,协助达成经营指标 7、定期分析运营数据,提出改进建议并推动落实 8、维护客户关系,处理投诉及建议,提升顾客满意度 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮行业工作经验,1年以上同岗位管理经验 有黑珍珠米其林工作者优先考虑 3、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的现场管理能力 4、具备较强的团队建设能力及员工培训经验 5、年龄22-30周岁,形象气质佳,普通话标准 6、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 7、工作细致严谨,能适应高强度工作及倒班制度 8、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先
  • 宁波 | 经验不限 | 大专
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 协助市场销售总监一起制订年度收益计划,制定市场销售预算和预测。 制订、实施和监测工作计划,以确保收益计划的目标得以实现。 对现有的和潜在的市场和趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益。 监管团组业务的销售和服务。 进行市场调研并提供指导。 监测竞争对手的活动。 计划并实施前往主要市场进行销售活动。 为销售经理指导各种销售活动,以确保实现收益计划的目标。 每周检查销售人员工作,以确保销售计划得以实现。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责星级酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品,检查设施设备运行状况并报修 3、按要求完成开夜床服务及VIP客房布置 4、处理客人临时需求,提供客房送物等服务 5、遵守安全操作规程,正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制,接受节假日排班 2、具备基础服务意识,有酒店工作经验者优先 3、身体健康,能胜任体力劳动工作 4、工作细致认真,具备团队协作精神 5、无犯罪记录,需通过酒店背景调查
  • 全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 舟山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店客房、餐饮、游乐等产品的销售及推广,根据市场营销计划完成部门销售指标; 2、积极有针对性地进行客户促销与拜访,寻找并有计划地开发新客户,管理维护客户关系及客户的长期战略合作计划要求; 3、负责自己团队的接待,保证服务水准和顾客满意; 4、完成上级领导指派的其他销售任务。 岗位要求:1、全日制大专学历以上,有旅游、酒店行业销售经验优先; 2、热爱乐园销售工作,具有高度的责任心,能熟练进行计算机文字处理,具有较好的协调沟通能力、语言表达能力和文字组织能力; 3、具有一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识; 4、有责任心,有一定的抗压能力;
  • 销售经理

    6千-1万
    舟山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责:1、负责酒店客房、餐饮、游乐等产品的销售及推广,根据市场营销计划完成部门销售指标;2、积极有针对性地进行客户促销与拜访,寻找并有计划地开发新客户,管理维护客户关系及客户的长期战略合作计划要求;3、负责自己团队的接待,保证服务水准和顾客满意;4、完成上级领导指派的其他销售任务。岗位要求:1、全日制大专学历以上,有旅游、酒店行业销售经验优先;2、热爱乐园销售工作,具有高度的责任心,能熟练进行计算机文字处理,具有较好的协调沟通能力、语言表达能力和文字组织能力;3、具有一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识;4、有责任心,有一定的抗压能力;
  • 收益经理

    8千-1万
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮等产品的收益管理,制定并执行定价策略,优化收入结构 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求,提供数据支持决策 3、监控预订渠道和库存管理,确保收益 4、定期生成收益分析报告,评估业绩并提出改进建议 5、与销售、市场等部门协作,推动促销活动和套餐设计 【岗位要求】 1、具备较强的数据分析能力,熟练使用Excel等办公软件 2、逻辑思维清晰,能够快速理解业务需求并制定解决方案 3、良好的沟通协调能力,能与团队高效合作 4、对市场敏感,能准确把握行业动态和客户心理 5、有酒店行业经验或收益管理相关背景者优先
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 广阔发展前景
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、经营销售统筹:制定门店销售目标,落地促销活动,提升客单价与复购率,确保业绩增长; 2、门店日常运营:统筹排班、服务标准、环境卫生,保障高效运转以支撑销售; 3、客户开发与维护:处理咨询投诉,主动挖掘客户需求,通过优质服务带动二次消费; 4、数据复盘优化:跟踪销售数据,分析客流、客单等指标,及时调整经营策略。 5、成本与库存管控:合理管理食材库存、控制损耗,平衡成本与销售利润; 任职要求: 2 年以上餐饮管理经验,具备明确的业绩增长实战案例; 擅长销售策略制定、促销活动落地,有客户开发能力; 具备成本控制、数据复盘意识,能通过优化运营提效增收; 责任心强、抗压性好,目标感强,能适应餐饮工作节奏;
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工权益房
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。能快速到岗优先。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 冷菜主管

    9千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准 2、制定冷菜制作流程和标准,监督执行情况 3、控制冷菜成本,合理规划原料采购和使用 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升整体技能水平 5、维护冷菜间卫生和安全,确保符合食品安全标准 6、研发新式冷菜菜品,定期更新菜单 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜工艺 2、了解食品安全和卫生管理规范 3、能够有效管理团队,具备良好的沟通能力 4、具备创新意识,能不断开发新菜品 5、工作细致认真,责任心强
  • 舟山 | 1年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责本地特色菜品的研发、制作及出品,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据酒店标准操作流程,完成食材准备、烹饪加工及装盘工作 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全及卫生管理制度 4、合理控制食材成本,协助制定季节性菜单及特色菜品推广方案 5、定期维护保养厨房设备,确保操作安全规范 【岗位要求】 1、精通舟山本地菜系烹饪技法(如黄鱼料理、梭子蟹烹制、海鲜糟制等) 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味基本功,能独立完成菜品标准化制作 3、了解海鲜食材特性及保鲜处理方法,熟悉本地食材采购渠道者优先 4、持有健康证,具备食品安全及厨房消防安全基础知识 5、吃苦耐劳,能适应酒店餐饮行业工作节奏及排班制度
  • 婚宴管家

    8千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 岗位要求 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 主冷

    8千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常运营工作,包括冷菜的制作、摆盘及出品质量控制 2、根据菜单要求准备各类冷盘、凉菜、刺身等菜品,确保食材新鲜、卫生达标 3、严格执行食品安全标准,做好冷菜间的清洁消毒及原料储存管理工作 4、合理控制冷菜成本,做好原料申领、使用及损耗记录 5、参与新冷菜品的研发与创新,定期更新冷菜菜单 6、配合厨房团队完成大型宴会及VIP接待的冷菜出品任务 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能,了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力 4、工作细致认真,对菜品摆盘有审美要求 5、有团队协作精神,能配合厨房其他岗位完成工作 6、持有健康证及相关从业资格证者优先
  • 灶头

    7千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前厅部经理

    7.5千-1万
    舟山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、熟悉OTA运营操作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 厨师主管

    8千-1万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,包括菜品制作、成本控制、人员排班及工作协调 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全与出品质量稳定 3、根据季节变化和市场趋势研发新菜品,定期更新菜单 4、管理厨房设备维护及食材采购计划,控制库存与损耗 5、监督厨房卫生清洁工作,严格执行食品安全管理制度 6、培训指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉各类菜系制作工艺 2、有厨房团队管理经验,能有效协调各岗位工作 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准 4、具备成本管控意识,擅长食材利用率优化 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 西厨主管

    8千-1万
    台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、监督并指导西厨团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作,确保出品符合酒店标准; 3、制定并优化西餐厨房的工作流程及操作规范,提升工作效率; 4、负责食材采购计划的审核,确保原材料质量及库存合理; 5、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能及服务意识; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通协作,确保运营顺畅; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房符合相关法规要求; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系; 2、具备较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 3、熟悉厨房成本控制及食材采购流程,具备良好的成本意识; 4、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品; 5、工作细致严谨,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区