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  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.检查员工到岗情况,带领并指导团队成员摆台。 4.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 5.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 【岗位要求】 1.中专以上学历 2.最少2年的宴会主管工作经验。 3.具有中西餐宴会服务知识。
  • 丽江 | 2年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期; 2. 提供指导和帮助,帮助每个部门员工执行他们的责任和义务; 3. 监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望; 4. 与厨房,厅面、酒吧、客房、工程沟通,以确保运行顺利的共同责任; 5. 实现宴会出口利润的最大化和促销; 6. 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩; 7. 协助监控参与酒店的部分盘点库存; 8. 进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动; 9. 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告。
  • 宴会厅领班

    4千-4.5千
    昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达。 (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务。 (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求。 (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作。 (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。 (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作。 (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。 (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1、中专以上学历,具有服务意识。 2、一年以上同岗位工作经验 3、具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 宴会主管

    4千-5千
    红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.注重服务程序和产品质量。 2.指导培训和技能发展的项目,保证受到培训的员工,都能提供良好的服务。 3.在每个用餐时间,都可以保证所有餐厅准备待用。 4.协助做好部门盘点、仓库管理工作。 5.检查有关于食物和饮料的表述,确保规定的正确实施。 6.监督餐厅的服务,同时把控服务标准,产品质量,员工仪容仪表。 岗位要求: 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 大理州 | 2年以上 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 领导能力:能够领导和激励团队提供卓越服务并确保活动顺利进行。卓越客户服务:高度重视提供卓越的客户体验,并及时处理客户问询或问题。组织能力:能够高效管理多项任务、活动和日程。关注细节:敏锐的洞察力确保活动的设置和执行达到高标准。沟通能力:优秀的口头和书面沟通能力。解决问题的能力:思维敏捷,能够顺利应对挑战和意外问题。时间管理:有效地管理时间,确保及时提供服务和顺利进行。适应性:能够灵活适应动态环境中不断变化的情况和客户需求。团队合作:强大的团队合作精神,能够与他人很好地合作以实现共同目标。活动策划知识:熟悉活动策划、设置和执行流程,包括菜单选择和食物展示。 任职资格: 拥有至少 3-5 年的宴会运营经验或酒店业中同等的管理职位经验。具有出色的口头和书面沟通能力,能够有效地进行互动。
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    • 8小时双休制
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 吃苦耐劳 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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