云南酒店面点主管/面点师招聘网_最新云南酒店面点主管/面点师招工招聘信息

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客服

中式面点主厨

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
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昆明世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、掌握中式各类点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，尤其了解西北方面点制作。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、中专学历以上，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、掌握西北方面点制作工艺及高超技能。
面点大工

4千-5千

大理州 | 1年以上 | 学历不限
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- 领导好
- 帅哥多
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- 包吃包住
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大理苍海觅踪雅园酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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面点制作： 1、根据传统或现代食谱，制作馒头、包子、饺子、面条、糕点等面食产品。 2. 面团调制：掌握不同面食所需面团的特性，如筋度、软硬度、延展性等，进行面团调制。 3. 原料选择：根据面点种类，挑选合适的面粉、馅料、添加剂等原料。 4. 创新研发：结合市场需求，对面点品种进行创新，开发新口味、新造型。烘焙技术：掌握烘焙温度、时间等关键技术，确保面点成品质量。 6. 成品装饰：对制作完成的面点进行美化装饰，提高产品外观吸引力。 7. 食品安全：严格遵守食品安全法规，确保面点制作过程中的卫生和安全。 8. 生产管理：在大型面点生产场所，面点师还需负责生产计划、人员调度等工作。专业知识：了解面点制作的基本原理和工艺流程。 2. 技能培训：通过专业培训，掌握面点制作技巧。 3. 实践经验：在实际工作中积累经验，提高面点制作水平。 4. 创新能力：具备一定的创新能力，以满足市场需求。 5. 职业素养：具备良好的职业道德，确保食品安全。

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5千-8千

昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
泰康之家滇园（昆明）养老服务有限公司

养老服务 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责面点厨房的日常运营管理，包括面点制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定面点生产计划，确保按时、按量、按质完成面点供应任务； 3、研发符合老年人口味及营养需求的面点新品，定期更新菜单； 4、监督面点制作流程，确保符合食品安全及卫生标准； 5、负责面点厨房设备维护及原材料采购计划，优化库存管理； 6、培训并指导面点团队，提升员工技能及工作效率； 7、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮服务顺畅运行。【岗位要求】 1、5年以上面点制作及厨房管理经验，熟悉各类中式面点工艺； 2、精通面点配方设计、工艺流程及成本核算； 3、具备较强的创新能力，能针对老年群体需求开发健康营养面点； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、具备良好的团队管理能力及沟通协调能力； 6、能适应高强度工作，责任心强，注重细节。
Chef de Partie-Bakery 厨师主管-面包房

6千-7千

宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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- 美女多
- 包吃包住
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- 人性化管理
有投必应
有投必应
宁波英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.按照下达的任务单，组织包房制作各种面包产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面包制作质量关。 4.协助厨师长拟定面包成本及控制毛利率。 5.提出面包新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1. 具有国际品牌酒店同等职位一年以上工作经验优先考虑。 2. 创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4. 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。
面点师（山西面点）

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 岗位晋升
- 管理规范
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- 美女多
- 员工生日礼物
- 年终奖
- 包吃包住
三亚悦澜湾君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责山西特色面点的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据酒店运营需求，每日准备充足的面点原料，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持面点制作区域的卫生清洁，严格遵守食品安全和卫生操作规范 4、定期研发新式山西面点品种，丰富酒店面食菜单，提升客户用餐体验 5、协助厨房其他岗位完成相关工作，服从厨师长的工作安排【岗位要求】 1、具备3年以上山西面点制作经验，熟练掌握各类山西面食的制作工艺和技巧 2、熟悉面点原料的特性和配比，能够独立完成和面、揉面、醒面等工序 3、身体健康，持有有效的健康证明，无传染性疾病 4、年龄25-45岁，能适应酒店行业的工作时间和强度 5、工作认真负责，具有良好的团队合作精神和沟通能力
点心师傅

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
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- 人性化管理
- 五险
- 年终奖
- 领导好
浏阳通程国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类中式、西式点心的制作与出品，确保点心品质符合酒店标准 2、根据菜单要求完成每日点心生产计划，控制食材用量与成本 3、维护点心制作区域的卫生与安全，严格执行食品安全操作规范 4、参与新点心的研发与创新，定期更新点心菜单 5、检查并维护点心制作设备，及时报修故障设备【岗位要求】 1、具备中式或西式点心制作基础，能独立完成常见点心制作 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
点心主厨（盐城店）

1万-1.3万

盐城 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年终奖金
半岛温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类中式、西式点心的研发、制作与出品，确保点心品质稳定 2、根据季节变化和市场趋势，定期更新点心菜单，创新产品种类 3、制定标准化点心制作流程，监督执行并持续优化生产工艺 4、维护厨房设备正常运转，确保工作区域符合食品安全及卫生标准 5、培训并指导点心厨房员工，提升团队整体技能水平 6、良好的沟通协调能力，较强的责任心和细节把控能力 7、与其他厨房部门协调配合，确保宴会、自助餐等大型活动的点心供应【联系方式】港泊半岛酒店（盐城店）人力资源部周女士：19051560099
西饼房领班

5千-6千

上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 美女多
- 包吃包住
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婺源福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营，完成各类西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据酒店标准制定西饼房生产计划，确保产品品质、卫生及出品时效符合要求 3、控制原材料成本，定期盘点库存，优化采购及损耗管理流程 4、研发季节性新品及节日特色产品，更新西饼房菜单 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保操作区域符合5S标准【岗位要求】 1、具备西点烘焙专业基础，熟悉各类西式糕点、面包、巧克力等制作工艺 2、能独立操作专业烘焙设备（如烤箱、和面机、发酵箱等） 3、具备较强的成本管控意识及创新能力 4、有团队协作精神，能适应早晚班工作制 5、持食品安全管理员证或相关职业资格证者优先 6、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准
厨师面点

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限
青岛胶州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更高效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
厨房帮工 Kitchen Helper

2.8千-3千

海口 | 经验不限 | 学历不限
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- 人性化管理
- 包吃包住
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- 忠诚服务奖
- 节假日福利
- 多样化活动
海口华彩洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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热招岗位：中厨点心厨师 --------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号）（working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
淮扬菜点心主管

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限
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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 人性化管理
上海金海园洲际逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证餐厅按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。
面点

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限
西安高新逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
北方面点师（自营央企团膳行业）

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 店庆活动
- 人性化管理
深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位；【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪，同时主要负责早餐包子（东北）、馒头、韭菜盒子、馅饼、肉饼等北方面点出品，兼顾南方特色菜品，糕点类等。【企业福利】五险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。
面点主管

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 社会保险
- 技能培训
山东玖禧餐饮管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、掌握各类面食、点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定面点部供应的面点以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，把控成本。任职要求： 1.3-5年中西面点经验 2.有星级酒店管理工作经验 3.年龄27-45岁，男女不限 4.有宴会经验优先福利待遇： 1.底薪+绩效，法定假，带薪年假，春节超长假期 2.公司为员工提供社保 3.包食宿，宿舍条件好（高配WIFI、洗衣机、淋浴间等） 4.伙食一日三餐，营养搭配 5.公司员工相处和谐，氛围好 6.舒适工作环境，健康良好团队氛围，年轻的管理团队 7.晋升公开透明化，晋升空间大
中式面点师

4.5千-8千

杭州 | 2年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
- 午餐补贴
浙江大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法，并熟知点心设备使用，保证出品的品质。 2.严格执行食品卫生法则，把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.不断钻研技术，根据餐厅和宾客意见反馈，进行产品改进和提升。按季节定期更换品种，更好满足客人要求。 4.合理使用原材料，有成本把控意识。 5.负责检查操作间水、电、气等操作开关，保持操作间整洁、卫生和安全。岗位要求 1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上，熟悉面点制作工艺和技能，达到中级面点师水平。 2.熟悉食品原材料，有较强独立操作能力，具备独立开发面点新品的能力。 3.具有较强的团队合作精神和创新意识。 4.工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛。
面点厨师

6千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限
- 人性化管理
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险
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- 帅哥多
- 美女多
- 领导好
- 员工生日礼物
南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。
拉面厨师

6.5千-7千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 免费通勤班车
大连体育中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐 3、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得较好效益。岗位要求熟练面点制作工艺及高超技能。
面食厨师

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限
- 带薪年假
- 年底双薪
- 六险一金
- 发展平台大
- 提供食宿
- 人际关系简单
- 员工活动丰富
- 年度旅游
- 培训机会多
- 自主申报晋升
深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、掌握点心及馅的操作技术，能够制作各种饺子、包子、面条等 2、积极配合厨师长做好相关工作，做好成本控制 3、定期进行出品创新，推出新品，提升风味
中厨主管（点心）/Chef de Partie

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限
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- 技能培训
厦门艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握中式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2. 熟练面点制作工艺及高超技能。
宴会厨房主管（面点）

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限
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北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.服从中餐厨师长的领导，负责各款小吃点心的制作；专业知识丰富，技术娴熟。2.严格执行相关法律规定，防止食品污染，确保出品符合食品卫生要求。3.懂得各种原材料及食品的储存方法。4.合理使用各种原材料，控制成本减少浪费。5.参加店内组织的相关培训，提高自身工作技能。6.完成上级交给的其他工作。
厨房主管-面包房 Chef de Partie-Bakery

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
珠海横琴凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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始终为客人提供礼貌的、特佳的服务。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 尽可能有效地组织和布置厨房的各相关部分，以提升速度并使生产率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 协助厨师长/副厨师长，确保所有烹饪标准均符合公司和酒店的政策及程序以及最低标准。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 确保所有菜品均符合标准食谱及一贯的品质。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 减少浪费，监测食物及运营成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及时有效地处理所有客户和内部客户的投诉及问询，进行追踪以确保问题得到圆满的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
西点师

5千-6千

合肥 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
合肥高新希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店西点产品的制作，包括蛋糕、面包、甜点等各类西式点心，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单和客户需求，独立完成西点的创意设计、制作及装饰，保证产品美观且口感优良； 3、严格把控原材料的使用，合理控制成本，避免浪费； 4、维护西点制作区域的卫生与安全，确保操作符合食品安全及卫生标准； 5、协助厨房团队完成其他相关工作，如宴会、自助餐等活动的西点供应； 6、定期研发新品，提升西点产品的多样性和市场竞争力。【岗位要求】 1、热爱西点制作，具备一定的西点制作基础或相关经验，有酒店工作经验者优先； 2、熟悉各类西点制作工艺及流程，能够独立完成常见西点产品的制作； 3、具备良好的审美能力，能够设计并制作造型美观的西点产品； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 5、具备团队合作精神，能够与其他部门有效沟通协作； 6、无学历、年龄限制，欢迎对西点行业有热情的新人加入。