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  • 丽江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1.高中学历以上,熟练的交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    普洱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 丰富员餐
    • 社会保险
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    1.协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2.准备茶歇及宴会甜品、面包。 3.准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 4.准备咖啡厅、酒吧、送餐等部门的零点食品。 5.控制面包房出产的标准。 6.监测收货的食品质量。 7.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8.及时将变质食品拿出并通知饼房厨师长。 9.协助饼房厨师长设计新的面包房计划并提出改进方案。 10.同饼房厨师长共同讨论如何精选面包房设备。 11.保证食品、机器不断更新并指导面包房员工如何正确使用。 12.同饼房厨师长共同研究如何发展面包房食品控制程序。 13.同饼房厨师长共同监测面包房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 14.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到洲际集团标准。 15.负责所有面包房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、外观视觉,计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 16.正确操作所有的设备、器具和机器。. 17.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 18.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 饼房厨师

    3.5千-4千
    台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by    让客人满意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions                           按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes    协助传菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures    遵守食品卫生与安全标准程序 · Participating in the effective management of raw materials      有效的管理原材料
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 作为一级厨师,您将应以最高标准完成以下任务: ·        为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        接受盘点库存的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 初中毕业以上学历,或专业烹饪学校毕业。 ·        具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 工会福利
    • 全球住房福利
    • 全球工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    主要岗位职责: 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求: 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有1年以上星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 联系我们: 酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:张女士 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 海洋欢乐世界
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有烘焙蛋糕店工作经验或相关酒店饼房工作经验,经过岗位培训能胜任饼房日常蛋糕面包烘焙,慕斯类制作,出品配送等相关食品安全基础工作 2、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 【岗位要求】 1、中专以上学历,从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟练面包制作工艺。
  • 沈阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 晋升机会
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    • 特殊班次津贴
    • 员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求: 1、具备熟练制作面包等食品的技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 西点厨师

    3千-4千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节日礼物
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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    • 八小时工作
    • 定期调薪
    • 节假日福利
    • 工龄工资
    • 租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 年度旅游
    • 男的俊女的美
    • 社会保险
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的甜品供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事甜品制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练甜品制作工艺及高超技能。
  • 南平 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在中/西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、按中/西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务; 4、完成管理层分派的其他工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉中/西厨饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、职高及以上学历,2年以上酒店行业相关工作经验。
  • 饼房主管

    4千-5千
    常州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 年度旅游
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    • 包吃包住
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    • 美女多
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.确保所有操作都符合食品安全卫生管理标准; 6.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包、西点等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 中厨点心师

    7千-7.5千
    盐城 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得*佳效益。 岗位要求 1、熟练面点制作工艺及高超技能。  2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、蛋糕、西点等食品; 2.确保有足量的面包蛋糕供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 包房厨师

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、遵循安全操作和存放工具、设备和机器的政策和程序; 6、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    饼房厨师 Commis
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    商洛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.准备各种果冻和较少的生面; 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验者优先; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及技能。
  • 泰安门厨师

    3.5千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    【招聘岗位】 泰安门饼房厨师 【任职条件】 1、 有良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。 2、 有进取心和热情主动的工作态度,不计较个人得失。 3、 具有一定的饼房专业技术,从事相关工作1年以上。 4、 身体健康。 【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序。 2、根据工作安排,独立完成各岗位的各项工作。 3、搞好厨房用具的清洁。 4、负责每天到仓库领货。 5、根据工作安排,协助主管开展工作。 6、完成上司分配的其它工作任务。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 年终激励奖
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-02-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
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