• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 头锅 Work 1

    8千-1万
    玉溪 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.精通云南制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2.根据出品要求,制作出粤式特色菜品,打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3.研究当地餐饮市场,探索开发有地方特色的传统菜肴。 4.严把出品技术质量,保证出品的一致性。 5.成本控制,精通食物原料及食品营养知识。 岗位要求: 1.一年以上同岗位工作经验。 2.云南菜背景优先。 3.良好的菜品创新能力。 4.国际联号工作经验优先。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
    • 收藏
    • 投递简历
    1.在宴会厨师长的带领下完成日常工作内容,执行其指示,向其汇报工作。 2.检查餐前准备工作,掌握原材料的消耗情况,确定紧急补单追加采购计划的申请。 3.协助部门同事大型宴会、零点和餐厅包房的食品制作, 4.加强与餐厅同事及有关部门之间的联系,搞好合作。 5.严格按照酒店的消防规程操作厨房设备,定期组织检查消防器具,做好防火安全工作。 6.参见酒店保安部组织的消防安全演练,做好厨房的日常消防安全工作。 7.精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求。 8. 检查厨房设备的使用情况,便于日常工作中的使用。 9. 为厨房出品准备原料,按标准出品。 10. 协助收货和储存货物。 11. 保持厨房卫生,及时清洁厨房设备和工具。 12. 按酒店要求保持个人卫生和仪容仪表。 13. 与客人建立并保持良好的关系以满足客人的需要。 14. 参加各部门组织的各种培训活动。 15. 熟悉安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在安全职责方针的指导下确 行为落到实处。 16. 熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 17. 完成上级安排的其他工作
  • 昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪工序; 3、严格把控食材质量,合理使用原材料,避免浪费; 4、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全及厨房操作规范; 5、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升菜品竞争力; 6、配合厨房团队完成每日备餐及出餐任务,确保高效运作; 7、定期维护和保养厨房设备,确保其正常使用。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类热菜制作工艺; 2、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 3、有团队合作意识,服从工作安排,责任心强; 4、持有健康证,熟悉食品安全及卫生管理要求; 5、有酒店或大型餐饮企业中厨房工作经验者优先; 6、对菜品创新有热情,愿意学习并提升烹饪技能。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
    • 收藏
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·协助编制中厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理。 ·确保中厨房食品质量、成本,满足客人需要。 ·保持厨房的日常操作正常。 ·执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 ·监督厨房的进货、出货、转移单据,及食品成本等等。 ·执行中厨房食品、原材料的库存量标准。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 ·严格遵守酒店的规章制度。 ·确保厨房卫生时刻符合标准。 ·根据酒店安全规定,协助本部门的安全工作。 ·熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 ·完成上级安排的其他工作。 ·与供应商保持良好关系,并监督他们的运作。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·在菜品的出品质量保持良好的前提下,维持食品成本。 Knowledge and Experience知识和经验 ·初中以上文化持有职业技术证书 ·3年及以上工作经验
  • 炒锅主管

    4千-5千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、组织厨房运营,制作各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工; 2、确保中厨房食品质量、成本,满足客人需要; 3、促进团队协作,确保有效的互动交流; 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年以上星级酒店中厨相关工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 头锅

    5千-6千
    普洱 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责该部位食品的准备和烹制。 2.做好提供服务前的准备工作。 3.负责食物的烹制。 4.确保该部位的正常运营。 5.根据中餐厨师长的标准准备食物。 6.处理好易腐烂食物。 7.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 8.保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 9.参与菜单及其成本的设计。 10.确保出色的技能得以维持。 11.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 12.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 13.正确操作所有的设备、器具和机器。 14.协助中餐厨师长对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册
  • 中国大陆0086
  • 中国香港00852
  • 中国澳门00853
  • 中国台湾00886
  • 美国001
  • 西班牙0034
  • 马来西亚0060
  • 新加坡0065
  • 泰国0066
  • 柬埔寨00855
  • 阿联酋00971
  • 卡塔尔00974

热门职位

热门地区

联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方公众号

完善简历提高入职率
你的简历没有姓名,无法投递
收藏成功
可以在我的最佳东方-收藏职位查看已收藏的职位
举报该职位
举报原因
请选择举报原因
  • 虚假招聘
  • 冒用公司
  • 分类错误
  • 职介
  • 其他
! 请选择举报类型
详情描述
0/500字
! 请填写举报说明
匿名
简历投递次数提醒
今日投递已达15次,还可以投递5次,请认真投递呦~
投递失败
你当月投递该企业次数已经超过5次
投递成功
可以在我的最佳东方-投递进展查看简历的最新进展
关注成功
可以在我的最佳东方-关注的企业查看已关注的企业
推荐给朋友