【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，制定并执行部门年度、季度经营目标及工作计划。 2、统筹协调中餐厅、宴会厅及大堂吧等各餐饮区域的现场服务，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度。 3、负责餐饮成本控制与预算管理，监督食材采购、库存及损耗，定期分析经营数据并优化菜品结构与定价策略。 4、组织建立并完善餐饮服务标准、操作规范及食品安全管理制度，确保符合国家及行业相关法规要求。 5、负责部门团队建设，包括人员招募、培训、考核与激励，提升员工服务技能及职业素养。 6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，与厨房、销售、前台等部门保持密切沟通协作。 7、定期开展市场调研，了解行业动态及竞争对手情况，策划餐饮营销活动，提升餐厅营收与口碑。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备酒店管理、餐饮管理相关专业知识或从业背景者优先。 2、具备较强的组织协调能力、团队管理能力和突发事件应对能力，能有效带领团队完成经营指标。 3、熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制方法，具备一定的财务分析能力。 4、具备良好的沟通表达能力及客户服务意识，能够妥善处理宾客关系及内部协作问题。 5、热爱餐饮行业，工作责任心强，能适应酒店行业工作时间及压力环境。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先。

【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力，主管要求英语熟练； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位职责： 1、 具备基础酒店管理经验，熟悉酒店日常运营流程，能协助店长完成前厅、餐厅、客房、服务品质等日常管理工作。 2、 具备基础市场销售与客户维护能力，能够参与客户接待、活动推广及客源拓展工作，有良好的沟通表达与商务洽谈意识。 3、工作细致有条理，具备较强的执行力、协调能力与服务意识，能适应高端度假酒店服务标准与工作节奏。 4、形象气质佳，亲和力强，擅长团队配合，愿意主动学习酒店管理及营销相关知 5、前厅管理经验，对出品审美有见解； 任职要求： 1、具备良好的服务意识和团队协作精神，能适应快节奏的门店环境； 2、沟通表达能力强，具备一定的组织协调能力； 3、熟练使用办公软件，具备基础的数据整理与分析能力；

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经总经理批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责定货工作。 7、经常检查本部门物资库房，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、具有5年以上星级酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

岗位概述 作为酒店大堂核心服务枢纽，全面负责宾客体验全周期管理与在线口碑优化。通过执行高规格迎送服务、处理投诉、实施多触点反馈采集及OTA客群专属服务渗透，驱动服务品质升级；同步主导口碑引导工程，为酒店服务优化与在线声誉提升提供决策支持，直接赋能收益增长。 技能要求 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 学历要求 - 酒店行政管理，酒店管理或相关专业的大专及以上学历或专业证书。 职业经验要求 - 拥有1年以上前厅或宾客服务工作经验。

1. 负责酒店工程部的日常管理工作，包括设施设备的维修、维护及节能管理。 2. 制定并执行年度维修保养计划，确保酒店设施设备处于正常运行状态。 3. 监督和检查水、电、暖通、空调及消防等系统的运行状况，确保符合国家标准。 4. 参与酒店装修、改造项目的工程监督及质量验收，确保工程进度和施工质量符合要求。 5. 管理并培训工程团队，提高技术能力及工作效率，建立高效的管理梯队。 6. 制定节能降耗计划，合理控制能源及维修成本，优化酒店资源配置。 7. 与政府相关部门保持良好沟通，确保消防、环保及建筑法规的合规性。 8. 定期巡查酒店公共区域和设备房，及时发现并解决问题，为客人和员工提供安全的环境。 能力要求： • 熟悉强弱电、空调、暖通及给排水等系统的运行与维护。 • 出色的团队管理和培训能力，能够带领团队高效完成任务。 • 具备良好的安全意识和危机处理能力，熟悉消防管理知识。 • 熟练操作工程管理相关软件及办公软件。 • 优先条件： • 持有相关专业技术证书（如电工证、暖通工程师证或消防安全证）。 • 有参与酒店开荒或大型改造项目经验者优先。

【岗位职责】 1、负责前厅部日常运营管理工作，确保对客服务质量 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务标准执行 3、处理宾客投诉及突发事件，及时提出改进方案 4、检查前厅设施设备维护状况及卫生清洁质量 5、协助制定并实施员工培训计划，提升团队业务能力 6、完成每日营业报表审核及交接班记录检查 7、配合销售部门做好客房收益管理工作 【岗位要求】 1、具备酒店前厅服务相关工作经验者优先 2、熟悉Opera等酒店管理系统操作 3、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 4、能够适应倒班工作制，承受较强工作压力 5、普通话流利，英语基础会话能力 6、具有良好的服务意识及团队管理能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程，确保服务标准符合酒店要求； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，提升宾客满意度； 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 6、定期分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并落实优化措施； 7、协助制定并执行前厅部的销售策略，提升客房入住率及营收。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验，熟悉前厅部运营流程及服务标准； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理宾客需求及突发事件； 3、较强的团队管理能力，能够激励员工并提升团队凝聚力； 4、注重细节，具备良好的服务意识与职业素养； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 6、能够适应弹性工作安排，包括轮班及节假日值班； 7、具备一定的英语沟通能力者优先。

岗位职责 ： ·   Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. ·   组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 ·   Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 ·  Buffet Food ·  自助餐 o    Prepares and presents food for buffets o    制作和摆放自助餐 o    Prepares and presents desserts for buffets o    制作和摆放自助餐甜品 o    Stores buffet items o    储存自助餐食品 ·   Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·   指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·   与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 任职要求： ·  Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·  餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 ·  2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. ·  2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： • 宾客互动与接待：宾客抵达时给予热情的欢迎/问候，离店时致以告别与宾客互动，建立有意义的联系。希尔顿接待员无需与每位宾客互动，但应观察宾客的行为和表情，预判其需求，并在宾客需要帮助时主动提供协助。 • 识别与忠诚度：主动识别希尔顿荣誉客会会员，并确保他们感受到被重视。识别首次入住的宾客，鼓励其加入希尔顿荣誉客会，并向其介绍忠诚计划的权益。 • 问题解决：在首次接触时就主动承担起处理宾客关切的责任，并立即着手解决问题或排除故障灵活且富有创意地帮助解决宾客的问题，提供多种解决方案。若问题涉及其他部门，接待员应保持沟通，与宾客共同调查问题，并与相关部门协作解决，而非简单地将宾客转交他人。处理投诉时应展现同理心并谨慎行事，确保宾客感到被倾听和关怀。将宾客反馈记录在服务补救报告中，并与相关部门分享见解，以便后续跟进和预防类似情况再次发生。 • 大堂氛围与人流管理：通过留意并纠正细节（例如座位安排、靠枕摆放、清洁状况等），保持大堂温馨、整洁的环境。在高峰时段协助疏导宾客人流，例如管理排队秩序、安抚等候的宾客并保持大堂秩序。 • 在所有关键接触点（入住、早餐、日间互动及 退房）始终保持在场。 • 主动迎接新入住的宾客，并提供个性化的送别 服务。 • 凭借充分的决策权当场解决问题。持续在系统 中记录宾客反馈及后续跟进情况，以便日后参考。 • 与礼宾部和前台协作，确保满足宾客所有需求时服务无缝衔接。 任职资格： • 富有感染力且平易近人：能够自然地与各类宾客建立联系，展现发自内心的热情。 • 仪容得体、形象专业：仪容整洁、风度专业，彰显希尔顿的高端标准。 • 善解人意的倾听者：善于察觉宾客未言明的需求，并能以体贴的方式作出回应。 • 自信且谦逊：能够从容地做出自主决策，且不显傲慢。 • 沟通清晰：语气清晰、友善且灵活，能够自如地在休闲与正式的互动之间切换。 • 双语能力：精通英语及当地语言（可根据宾客构成灵活调整）。 • 思维敏捷、善于解决问题：思维敏捷、机智灵活，有能力在首次接触时解决问题。 • 具备文化敏感度：敏锐洞察国际宾客的期望，并能据此灵活调整。 • 具备宾客关系或前台接待方面的工作经验。 • 天生善于与人打交道，并曾获得宾客的积极评价或认可。 • 经管理层认定，在宾客体验或运营领域具有未来发展潜力的团队成员。

烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt International standards. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Supervises cookingand other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foodbefore plate-up and service. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful Associates,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 Conductsannual Performance Development, providing honest and appropriate feedback.

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1. 负责早餐厅的日常运营管理，确保早餐供应时段的各项工作有序进行。 2. 监督并指导餐面服务人员（如服务员、传菜员、清洁员）的现场操作，保障服务标准与流程执行到位。 3. 根据客流量合理调配人力，做好员工排班、考勤及基础培训，提升团队协作效率。 4. 管控早餐食材及物料的领用、使用与损耗，配合厨房及时补充菜品，控制成本。 5. 维护餐厅环境整洁、桌面及时翻台、餐具卫生达标，配合酒店食品安全检查。 6. 处理客人在早餐期间的投诉与突发问题，及时反馈至相关部门并做好记录。 7. 每日营业前后检查设备运行状态（保温台、咖啡机等），确保无异常。 8. 配合部门完成月度盘点、报表填写及其他临时交办任务。 【岗位要求】 1. 学历、年龄均不限，欢迎加入。 2. 具备主动服务意识，性格开朗、耐心细致，能适应早起工作节奏。 3. 有良好的沟通协调能力和团队合作精神，能有效引导服务员完成日常工作。 4. 具备基本应变能力，能妥善处理简单的客诉或现场突发状况。 5. 对餐饮卫生、成本控制有基础认知，愿意学习并遵守酒店各项规章制度。 6. 有酒店餐饮、咖啡厅或社会连锁餐厅工作经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、督导员工服务流程，处理现场突发情况及客户投诉 3、制定排班计划并监督执行，合理调配人力资源 4、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 5、配合厨房团队优化菜品出品质量与效率 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先 2、熟悉中餐服务流程及卫生安全规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、工作责任心强，具备良好的沟通表达能力

【岗位职责】 1、负责案板区域的日常操作，包括食材的切配、分装及储存工作； 2、按照标准流程处理各类食材，确保食材的卫生、新鲜及合理利用； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，保证出餐效率； 4、维护案板区域的清洁与消毒，符合食品安全及卫生标准； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免浪费； 6、配合团队完成其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理常见食材； 2、了解食品安全及卫生规范，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及体力劳动。

【岗位职责】 1、协作负责收益预订部的日常运营管理，监督预订流程，确保预订服务高效、准确、专业。 2、带领团队处理客房、会议及餐饮等各类预定需求，优化预订效率与客户满意度。 3、监控每日预订数据，分析入住率与客流趋势，协助收益管理团队制定动态价格策略。 4、协调前厅、销售及客房部门，确保预订信息准确传递，保障客户入住体验顺畅。 5、培训并指导预订团队成员，提升服务技能与沟通能力，推动团队业绩达成。 6、处理复杂预订案例与特殊客户需求，维护VIP及重点客户的长期合作关系。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队管理能力，能有效统筹协调工作。 2、熟练使用酒店管理系统（ngPMS ）及常用办公软件（Excel、PPT等）。 3、沟通能力强，具备优秀的客户服务技巧和问题解决能力。 4、抗压性强，能适应行业旺季工作节奏，有酒店预订、前厅或客服相关经验者优先。

工作地点：西双版纳悦莲庄菠萝度假酒店 【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度1年以上同岗位相关工作经验； 2、35岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 全面协助餐饮经理日常运营工作。 监督餐饮服务流程，优化操作规范，提升客户用餐体验，及时处理客人投诉及突发事件。 组织员工培训，定期评估团队绩效，提升员工专业技能与服务意识。 协调厨房与餐厅工作，确保菜品出品效率与质量，配合营销部门完成餐饮促销活动。 【岗位要求】 大专学历以上。 2年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验。 熟悉餐饮服务流程及标准。

【岗位职责】 1、协助人力资源负责人制定并执行酒店人力资源规划，包括招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系等模块的统筹管理。 2、负责酒店基层及中层岗位的招聘工作，拓展并维护招聘渠道，确保人员及时到岗，满足各部门用人需求。 3、处理员工入离职手续、劳动合同管理、人事档案维护及员工关系协调，预防和处理劳动纠纷。 4、协助进行薪酬福利核算，确保考勤、社保、公积金等数据准确，按时完成薪资发放。 5、定期开展员工满意度调查，分析数据并提出改进建议，营造积极、稳定的工作氛围。 6、完成上级交办的其他人力资源相关事务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理、心理学等相关专业优先。 2、2年以上人力资源工作经验，至少1年酒店或服务行业同岗位经验，熟悉酒店业务流程。 3、熟悉国家及地方劳动法律法规，具备较强的薪酬核算、绩效管理及员工关系处理能力。 4、熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT）及至少一种主流HR系统。 5、具备良好的沟通协调能力、团队合作精神及较强的抗压能力，能独立处理突发事件。 6、年龄22-35岁，工作细致、责任心强，有服务意识，认同酒店行业文化。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、按厨师长分工，完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3、配合厨师长管理员工及完成安排的工作。 【岗位要求】 1、需有2年以上同星级岗位工作经验，熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级.具备一定的语言表达能力。3、工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、各类西式菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜或热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材处理符合菜品标准 2、根据菜单要求，准确高效地完成食材的切配和准备工作 3、保持切配区域的卫生整洁，遵守食品安全规范 4、协助厨师长进行食材的验收和库存管理 5、定期维护和保养切配工具及设备 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技巧，熟悉各类食材的切配方法 2、能够适应高强度工作环境，具备良好的团队协作能力 3、对食品安全和卫生有高度意识，严格遵守操作规范 4、有酒店或餐饮行业切配工作经验者优先 5、身体健康，能适应早晚班工作安排

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、设施维护等工作符合酒店质量标准。 2、合理调配客房服务人员，制定排班计划，监督员工工作流程执行情况，提升团队工作效率。 3、定期检查客房及公共区域卫生状况，及时处理宾客投诉及突发事件，保障客户满意度。 4、负责客房物资的采购计划、库存管理及成本控制，降低运营损耗。 5、组织员工开展业务技能培训和安全意识教育，确保操作规范与安全生产。 6、配合前台及其他部门协调客房资源，确保入住与离店流程顺畅。 7、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能够有效激励下属。 2、熟悉酒店客房服务流程与卫生标准，有相关管理经验者优先（无经验可培训）。 3、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作环境。 4、具备基础的成本控制知识和物资管理能力。 5、身体健康，无不良嗜好，能吃苦耐劳。 6、性格开朗，具备较强的服务意识和问题解决能力。