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  • 客服

  • 全国 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店项目调研分析,选址与评估,合作谈判,配合项目筹建期的各项协调工作; 2.3年以上酒店开发经验,有较为亮眼的签约履历; 3.熟悉酒店开发流程,具备优秀的工作协调能力; 4.熟悉酒店管理合同的条款内容,具有较为优秀的沟通与谈判能力。 5.对酒店设计、工程营建、日常运营也有一定的了解。 工作地点:华南、西南、西北、华东、华北、华中
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.落实总经理分派的各项工作任务。 2.审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3.参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4.控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5.审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6.审核酒店各类物资采购供应计划。 7.深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有同等职位经验或在连锁酒店资深部门经理(前厅、客房、销售)。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。 6、本岗位为全国门店中档酒店中层岗位,需接受外派,在总部学习后外派到加盟门店店助岗位。需要接受全国外派。
  • Driver 司机

    3.5千-4.5千
    大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按照指定的目的地,安全、亲切、热情的为客人/同事提供服务,司机必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则,安全驾车,确保乘客和车辆的安全。及时报告意外、受伤、和不安全的工作条件给经理;完成安全培训和认证。 在遵守当地的交通法规同时,需保证人员的安全是第一优先权。 在每日工作开始前,司机必须检查车辆,保证每辆车能够安全行驶,无故障。 作为一名司机,他有责任保证客人,自身,以及酒店车辆与财产的安全。 酒店司机须保证酒店车辆内外的清洁,并以最好的车容车貌展现在客人面前。 酒店司机必须根据EDITION的3步服务曲向客人提供最真诚的关心与服务,作为一名EDITION的司机,应当熟悉服务流程并与客人进行友好的互动。 酒店司机应积极销售酒店的产品,服务和设施,节约能源和资源,如汽油和客人供应品。 任何车辆故障,损坏,事故必须在第一时间通知主管或经理,否则司机将承担全部责任。 酒店司机必须了解他的工作效率对酒店客人的满意度和部门利润有着直接的影响。 根据工作要求出勤是酒店司机的工作特点,可能会加班和临时调动班头,司机须积极主动配合工作要求和时间调动。 
  • 保安员

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查,及时发现并排除安全隐患,确保酒店财产及客人安全 2、严格执行门禁管理制度,做好来访人员登记及物品出入检查工作 3、监控消防系统运行状态,定期检查消防设施完好性,掌握基本消防操作技能 4、妥善处理突发事件,包括但不限于纠纷调解、紧急救护、治安案件先期处置 5、维护酒店各区域秩序,制止不文明行为及违规经营活动 6、配合公安机关开展相关工作,按要求做好安全信息记录与报送 【岗位要求】 1、男性,身高180cm以上,身体健康,五官端正,无犯罪记录 2、具备基本安防知识,持有保安员证或消防设施操作员证优先 3、能适应倒班工作制(含夜班),具备较强的应急反应能力 4、有酒店、物业或相关场所安保工作经验者优先考虑 5、具备良好的服务意识与沟通协调能力,退伍军人可适当放宽条件 6、熟悉监控设备操作及基础办公软件使用者优先
  • 昆明 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店市场销售部的运营管理工作,制定并执行年度销售策略及市场推广计划,确保完成酒店营收目标; 2、分析市场趋势及竞争对手动态,制定差异化营销方案,提升酒店市场份额及品牌影响力; 3、维护并拓展高端客户资源(包括企业客户、旅行社、OTA平台等),建立长期稳定的合作关系; 4、统筹管理线上线下营销活动,包括广告投放、公关活动、社交媒体运营等,优化营销渠道效果; 5、监督销售团队绩效,制定考核标准并实施培训,提升团队专业能力与执行力; 6、协调与其他部门(如餐饮、客房、财务等)的协作,确保销售策略的落地与服务质量; 7、定期提交销售数据分析报告,为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先; 2、5年以上高端酒店或相关行业市场销售管理经验,有团队管理经验者优先; 3、熟悉酒店市场销售全流程,具备敏锐的市场洞察力及数据分析能力; 4、出色的商务谈判能力与客户关系维护技巧,拥有丰富的客户资源储备; 5、具备优秀的策划能力与执行力,能独立完成营销方案设计与落地; 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受阶段性出差或加班; 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等)。
  • 昆明 | 5年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 采购领导:监督端到端采购流程,确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理:与供应商和供应商建立并保持牢固的关系,以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理:监控库存水平以防止短缺或积压,同时确保运营效率。与部门主管合作,预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化:监控采购预算,在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档:确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档,包括采购订单、发票和供应商协议,以供审计和报告。 • 团队发展和监督:领导和指导采购团队,提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务,以确保日常运营顺利进行并遵守最后期限。 • 绩效监控与报告:跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 (KPI)。定期向高级管理层提供报告,提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究:随时了解市场趋势、新产品和新技术,以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商,以提高效率或降低成本。 任职资格: • 具有采购或采购方面的丰富经验,至少有 5 年的管理或主管职位经验,最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧,适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 2、登记客人,确保客人信息完整填写并确认 3、提供管家式服务,如将重要客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 4、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,回访客人,确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 6、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 7、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 8、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 9、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 10、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、形象气质佳,熟练掌握英语。 3、热爱宾客服务工作。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门负责人。 11、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 12、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 13、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 14、组织全体员工积极的团队建设活动。 15、每季度做好盘点/成本控制/破损。 【岗位要求】 1、至少5年星级酒店餐饮运营管理经验。 2、较好运营和管理能力。 3、形象好。 4、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责财务管理工作,全面统筹日常财务核算、预算编制、资金运作及财务分析,确保财务信息准确及时; 2、组织编制月度、季度和年度财务报表,提供经营决策支持; 3、监督税务申报与合规管理,协调内外部审计工作; 4、优化成本控制体系,提升财务运营效率。 5、参与重大投资项目评估,协助制定财务战略规划。 任职要求: 1、具备本科及以上学历,财务、会计相关专业,持有中级会计师职称,注册会计师优先; 2、2年以上财务工作经验,3年以上团队管理经验; 3、熟悉国家财税法规及系统操作,具备较强的数据分析能力与风险管控意识; 4、抗压能力强,责任心强,具备良好的沟通协调能力和职业操守。
  • 安保部主管

    3.6千-4.5千
    昆明 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责督导员工餐厅厨房的日常运营,确保为酒店员工高效提供营养丰富且高品质的餐食。该岗位需展现卓越的烹饪技能与出色的组织能力,以统筹食品生产、成本控制及卫生管理,同时为员工维持良好的用餐体验。 规划、开发并执行酒店员工餐厅的多样化季节性菜单。 监督食品制备,确保餐食符合营养与质量标准。 根据酒店员工总数维持份量控制,并减少食物浪费。 强制执行员工餐厅厨房员工的标准操作流程。 熟悉酒店的食品安全与质量管理系统(FSQM),并与卫生经理及酒店管理层密切合作,确保100%符合酒店标准的健康安全法规。 根据运营需求规划及安排员工排班 确保员工餐厅备货充足,满足运营需求。关注库存水平,严格执行先进先出原则。 保持工作场所卫生清洁,符合健康安全法规标准。 随时维护工作区域整洁,执行"随做随清"操作规范。 定期对工作区域及服务工具进行清洁消毒。 保证所有客用器皿均经过彻底清洁消毒。 严格执行备餐管理制度,确保工作区域准备充分、井然有序。
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助洗衣工、熨烫工和洗衣房其他成员的工作,从而为客人和内部同事提供干净、及时的洗衣服务。 检查从洗衣机,烘干机或者干洗机取出的物品的清洁度并放置在干净的布草车上。 基于装载的衣物成分设定烘干机指定的时间和温度。 周期完成时从烘干机里取出衣物。 每次装载后,去除烘干机屏幕、干洗机的过滤器及排水闸的残留物。 折叠干净的物品成指定的尺寸,使用手工或者折叠机。 按照酒店标准操作洗衣机和干洗机。
  • 厨师主管

    5.5千-8.5千
    西双版纳州 | 2年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 在主厨的领导下,负责组织指定区域或班次的日常厨房运营,监督并参与标准化菜单菜肴的制作与出品,确保其符合质量与外观要求。监管并指导下级厨师团队执行操作,严格遵守卫生、安全规范及品牌标准。 技能要求 - 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。 学历要求 - 烹饪技能或相关专业的中专或职业证书。 职业经验要求 - 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    检查各公区是否达到应有的清洁保养效果。协助客房管理层管理部门每日的工作。制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。负责同事的业务培训和纪律教育,确保同事的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。负责同事的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及同事特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。 必须使用正确的设备,穿戴合适的个人防护服,并且采用正确的举物程序,来避免受伤。 分配及确保工作准时完成,并符合质量标准。 在公共区域与同事应小声谨慎地讨论问题。 确保同事遵守酒店标准和程序及外部规定(比如,安全标准,OSHA标准, 部门具体的程序例如食品标准)。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用) 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。 岗位要求 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强,可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 全面的餐饮部运营,政务接待经验大型活动接待经验优先。
  • 大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Supervise the Purchasing function for the hotel; directly manage the Purchasing department and develop all Purchasing Heartists. 负责管理采购部运作。直接管理采购部门及其心艺家。 2. Select reliable and regular suppliers for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商,保证酒店每天所需的食品饮料的供应。 3.Negotiate with selected suppliers and obtain competitive quotations. 与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 4.Ensure the non-bribery agreement be signed with all suppliers. Ensure All suppliers and purchasing Heartists must abide by the terms of this agreement. 与所有供应商签定廉正协议并确保所有采购部心艺家与供应商遵守执行。 5.Provide positive relations/ interact with highly diverse Heartists, department heads, local vendors, and corporate approved vendors. 与部门心艺家、部门经理、本地供应商、厂家保持积极的联系。 6.Make sure the purchase policy and procedures are adhered to.  Choose the best price without scarify our standard.  Choose the suitable suppliers after compare their quotation. 确保采购程序的运作。在不降低标准的前提下,选择最合适的价格。做价格对比后选择合适的供应商。 7.Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevantmarket information for effective product negotiation. 随时关注市场价格变化,及时更新信息以确保获得最经济的产品。 8.Ensure that Purchasing Manuals are kept up-to-date and only approveditems are purchased. Purchase Order Logs should be maintained. 确保采购单货物的价格是最新的定价及只能购买被批准的货物,采购记录本必须及时更新。
  • 普洱 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.正确操作所有的设备、器具和机器。 4.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 5.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 6.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 7.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 8.检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 9.遵照主管的要求新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 10.检查所有的设备,确保所有设备正常运转。 11.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 12.检查准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。
  • 饼房厨师

    7千-9千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘人数:2人 【饼房厨师(面包方向)岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、 环境卫生的清洁、能源的关闭 4、参与面包新品研发,结合市场需求及季节变化设计创新产品; 5、严格把控原材料验收、储存及使用标准, 控制成本损耗; 6、接受上级的其他任务。   【岗位要求】 1、具备扎实的面包、西点制作功底,熟练掌握烘焙、甜品、巧克力等工艺技术; 2、具备较强的成本管控意识及食品安全管理能力; 3、良好的团队协作与沟通能力,能适应高强度工作; 4、有连锁酒店、大型餐饮或主题乐园西饼房工作经验优先。 【饼房厨师(甜点方向)岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。; 2、准备所有的甜品、蛋糕配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他甜品和烤制食品; 3、每日准时供应不同的甜点和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充; 4、擅长制作糕点、烘焙和甜点,不断更新技能, 掌握新技术和新趋势; 5、严格把控原材料验收、储存及使用标准, 控制成本损耗; 6、配合宴会、节日等特殊活动的西点供应需求,统筹备货与生产计划; 7、持续关注烘焙行业趋势,引入创新技术以提升宾客体验; 8、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底,熟练掌握烘焙、甜品、巧克力等工艺技术; 2、能独立完成裱花、翻糖、慕斯等复杂西点制作; 3、具备较强的成本管控意识及食品安全管理能力; 4、良好的团队协作与沟通能力,能适应高强度工作; 5、有连锁酒店、大型餐饮或主题乐园西饼房工作经验优先。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 【岗位职责】 1、全面负责集团旗下各酒店餐饮部门的运营管理,制定并执行餐饮发展战略及年度经营计划; 2、监督餐饮服务质量、菜品创新及成本控制,确保顾客满意度及品牌形象提升; 3、优化餐饮运营流程,制定标准化管理制度,提高整体运营效率; 4、负责餐饮团队建设与管理,包括人员招聘、培训、考核及激励; 5、分析市场趋势及竞争对手动态,提出差异化经营策略,提升市场竞争力; 6、协调与供应商的合作关系,确保食材采购质量与成本; 7、定期审核餐饮财务报表,控制预算并实现盈利目标。 【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或连锁餐饮管理经验,有集团化餐饮管理经验者优先; 2、熟悉餐饮市场趋势及运营模式,擅长菜品研发、成本控制及团队管理; 3、具备出色的沟通协调能力及商业敏感度,能独立制定并执行经营策略; 4、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解; 5、具备较强的抗压能力及解决问题的能力,能适应高强度工作环境; 6、有创新意识及市场洞察力,能推动餐饮业务持续增长。
  • 大理州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    宾客体验负责酒店电话的接听,客人的叫醒服务要求,电话过滤,和其他相关电话接听。为客人提供留言服务(例如:语音, 邮件, 传真) 的接收, 并及时的递送至房间。回答并记录客人电话要求,问题,担忧。准确,完整,清晰记录客人的留言并及时的传递。在电脑里记录所有客人的要求和问题,将信息传递给相关人员或者部门(行李员,客房部等) ,确保客人所有的问题得到及时的解决并使客人满意。提供房间的设施设备,欢迎礼物,当地有趣的信息给客人, 并协助客人获得网络连接。 处理通过电话、传真或邮件接收的所有预订请求,更改和取消。确定客人的预订需求,并确定合适的房间类型。核实房型的可用性和房价。向致电者解释酒店的担保政策,特殊价格和取消政策。对特殊要求予以考虑解决并存档。回答关于酒店设施,服务和房间住宿等问题。使用销售技巧使收入最大化。在预约系统输入和访问数据。通过将正确代码和房价输入预订系统来区分特殊房间类型的预订 (如:免费房,员工折扣,旅行社视察的优惠价和散客价)。解决客人问题时遵循适当的升级程序。  履行公司所有的工作准则和规程,确保制服和个人形象是整洁专业的。维护酒店信息和专利产品的机密性。保护客人和同事的隐私和安全。根据公司标准欢迎和感谢所有的客人; 预测和解决客人的服务需求,帮助残疾人,真诚的感谢客人。  使用清晰和专业的语言与他人交谈,准备和简阅书面文档的精确性和完整性,用合适的电话礼节接听电话。发展和维护与他人建立的积极的工作关系,并帮助团队达到共同目标。适当地聆听和回应来自其他同事的关心。遵守对品质保证的预期和标准。没有他人协助的情况下,请完成重量小于或者接近10磅物品的移动,如高举、搬运、推、拉和放置。完成和执行主管所交付的合理工作。
  • 营销总监

    1.2万-1.5万
    昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店市场营销战略的制定与实施,完成年度销售目标及利润指标; 2、分析市场趋势及竞争对手动态,制定差异化营销策略,提升酒店市场占有率; 3、统筹管理线上线下营销渠道,包括OTA平台、旅行社合作、企业客户开发等; 4、策划并执行酒店品牌推广活动,提升品牌知名度和客户忠诚度; 5、带领销售团队开发维护大客户资源,建立长期稳定的合作关系; 6、监控营销预算使用情况,优化投入产出比,确保资源高效利用; 7、定期提交市场分析报告及销售数据,为管理层决策提供依据。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上酒店行业营销管理经验,熟悉高端酒店市场运作模式; 3、具备出色的市场洞察力与数据分析能力,能独立制定营销方案; 4、拥有丰富的客户资源及团队管理经验,擅长商务谈判与客户关系维护; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备较强的文案策划能力; 6、年龄28-40岁,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 7、具备优秀的沟通协调能力及职业素养,能带领团队高效完成目标。
  • 管事服务员

    2.8千-3.3千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房及公共区域的餐具、器皿的清洗、消毒及整理工作,确保符合卫生标准 2、定期检查并维护清洁设备,及时上报设备故障或损耗情况 3、协助厨房进行食材初加工及备餐支持工作 4、按照标准流程处理垃圾并保持工作区域整洁有序 5、配合宴会部完成大型活动前后的餐具整理与后勤保障工作 6、严格执行食品安全管理制度和操作规范 【岗位要求】 1、具备基础卫生安全意识,了解食品器具消毒流程 2、能够适应早晚轮班制工作,节假日可排班 3、具有团队协作意识,服从工作调配安排 4、有酒店/餐饮行业相关工作经验者优先 5、无不良嗜好,需提供健康证明
  • 粗加工

    2.8千-3.3千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受厨师长分派的工作,按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 传菜员

    2.8千-3.3千
    昆明 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐厅主管的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对主管安排的工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历,男生优先考虑。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
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