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  • 客服

  • 预订经理

    5千-6千
    西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责开业前预订流程、标准及系统设置与优化,确保高效运转。 2、管理各渠道房量分配及预订策略,协同收益及销售团队优化转化与入住率。 3、负责预订团队招聘、培训及日常管理,提升服务效率与专业水平。 4、优化电话、邮件及线上预订体验,提高转化率及客户满意度。 5、跟踪预订数据及市场趋势,为收益与销售决策提供支持。 岗位要求: 1、大专及以上学历,3年以上酒店预订或前厅相关经验,有高星级酒店及开业筹备经验优先。 2、熟悉预订流程,具备预订管理及渠道操作经验。 3、具备基础数据分析能力,理解收益管理逻辑及房量控制策略。 4、有团队管理经验,能搭建并带领团队高效执行。 5、具备良好的客户服务意识与沟通能力,执行力强,适应筹备期节奏。
  • 丽江 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式点心制作技术,负责制作各种中式面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 丽江 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责中式热菜的烹制,精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法,确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 熟悉食材特性,合理控制火候与调味,保证出品质量稳定、高效。 3. 协助研发新菜品,优化传统菜式,适应餐厅特色及顾客需求。 4. 维护厨房设备及工具,确保工作区域清洁、安全,符合卫生规范。 5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务,服从厨房工作安排。 任职要求: 1. 2年以上中厨炒锅工作经验,擅长云南菜优先。 2. 扎实的刀工与火候功底。 3. 具备食品安全意识,持有健康证及相关厨师资格证(如中式烹调师证)。 4. 吃苦耐劳,适应早晚班次,团队协作意识强。 5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
  • 昆明 | 经验不限 | 中专
    • 带薪年假
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面统筹礼宾部日常运营与服务质量管理,确保宾客接待、行李服务、问询指引、交通安排等各项礼宾服务高效、专业、有温度。 2. 制定并优化礼宾服务标准、操作流程及应急预案,定期组织服务培训与考核,持续提升团队专业素养与响应能力。 3. 主动识别高端客户及VIP宾客需求,提供个性化、前瞻性服务支持,协同前厅、客房、餐饮等部门实现跨部门无缝服务衔接。 4. 负责礼宾部排班管理、绩效评估及人员发展,营造积极协作的团队氛围,推动服务文化落地与人才梯队建设。 5. 维护并拓展本地优质合作资源(如租车公司、旅行社、票务机构、特色商户等),为宾客提供丰富、可靠、高附加值的延伸服务。 任职资格: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等相关专业优先。 2. 具备3年以上四星级及以上酒店礼宾部主管或同等岗位工作经验,有国际品牌酒店工作经历者优先。 3. 熟悉高端酒店服务标准与宾客心理,具备出色的沟通协调能力、多任务处理能力及突发事件应对能力。 4. 具备良好的中英文书面与口语表达能力,能熟练使用办公软件及酒店信息系统(如Opera)。 5. 形象气质佳,服务意识强,具备高度责任心、职业素养与团队领导潜质。
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理,确保厨房、餐厅及后厨区域的清洁卫生达到酒店标准。 2、制定并执行餐具、厨具及设备的清洁、消毒与维护流程,监督所有用品按规范存放与盘点。 3、管理餐具、厨具的库存,定期进行盘点与报损,控制耗材成本,合理提报采购计划。 4、督导并培训管事部员工,确保团队掌握正确清洁方法及安全操作规范,提升工作效率。 5、协调与厨房、餐厅及其他部门沟通,及时响应突发清洁需求,保障宴会及日常餐饮服务顺畅。 6、负责部门排班、考勤及绩效考评,处理员工问题,营造积极协作的团队氛围。 【岗位要求】 1、学历不限,具备酒店或餐饮行业管事、后勤管理经验者优先,无经验但学习能力强者亦可。 2、熟悉酒店餐饮卫生标准及清洁消毒流程,了解常用清洁剂、设备的使用与维护。 3、具备较强的团队组织与沟通协调能力,能有效分配任务并带领团队达成工作目标。 4、工作细致、责任心强,能适应酒店行业快速节奏,具备一定的成本控制意识。 5、年龄不限,身体健康,能吃苦耐劳,持有健康证者优先考虑。
  • 卫生专员

    5千-6千
    西双版纳州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系; 2、出席必要的会议并且按照餐饮行政办公室的指示进行培训; 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告; 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识; 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生; 6、 审阅垃圾分类方法; 7、安排,实施和跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议; 8、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度; 9、与餐饮经理和行政副总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。 岗位要求 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先; 2、 在劳动卫生领域工作最少2年。
  • 楼层经理

    5千-6千
    西双版纳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态,处理临时发生的问题,有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题,及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料,了解客情,特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息,为客人提供准确的问询服务。 【岗位要求】 1.熟知楼层专业知识。 2.性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。 3.有相关工作经验者优先。
  • 昆明 | 2年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作,协助厨师完成菜品的前期准备和后期整理 2、确保食材的新鲜度和卫生标准,按要求进行食材的初步处理 3、维护厨房设备和工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序 4、协助厨师进行菜品的装盘和摆盘,确保出品美观 5、及时补充厨房所需物料,确保工作流程顺畅 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验,熟悉打荷工作流程 2、了解食材的基本处理方法和卫生标准 3、工作细致认真,能适应快节奏的工作环境 4、具备良好的团队合作精神,服从工作安排 5、身体健康,无不良嗜好
  • 万能工

    4.5千-6千
    昆明 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 国际品牌
    • 意外险
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作,包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、门窗锁具等; 2、负责酒店 IT 基础设施(如服务器、网络、数据库、安防系统等)的规划、部署及升级,确保硬件设备与软件系统(如酒店管理系统 PMS、预订系统、客户关系管理系统 CRM 等)的稳定运行; 3、维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行; 4、及时响应各部门的维修需求,快速解决突发故障,确保酒店设施正常运行; 5、定期对酒店公共区域、客房及后勤区域的设施进行巡检,预防潜在问题; 6、协助完成小型装修、改造及设备安装工作; 7、负责工具及维修材料的保管与申领,合理控制维修成本; 8、按照酒店标准执行维修记录,确保维修档案完整; 9、完成领导交办的其他工作; 任职要求 1、具备基础的维修技能,熟悉水电、IT网络弱电等; 2、动手能力强,能独立完成维修任务; 3、工作认真负责,具备较强的服务意识和团队协作精神; 4、持有相关资格证书(如电工证等)者优先; 5、具有酒店行业工作者优先。
  • 玉溪 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 客户获取与关系建立: o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同,识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系,通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长: o 与销售和市场团队合作,制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手,识别增长机会,必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易: o 与客户准备并协商合同,确保所有条款和条件对酒店有利,同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑,成功达成交易。 • 团队合作与协调: o 与运营、活动和收入管理团队合作,确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解,帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决: o 以专业的态度处理客户询问和投诉,确保任何问题都能迅速解决,令客户满意。 o 预见客户需求,提供定制化解决方案,确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控: o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况,定期为酒店管理层准备报告,提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响: o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会,推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体,提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格: o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验,并具有达到或超过收入目标的记录(高级销售经理职位需更多经验)。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能,能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语,掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。 o 能够在灵活的工作时间内工作,包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。
  • 普洱 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 工会活动
    • 年度体检
    • 公司通勤车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作,掌握客情,合理安排人力,组织和指挥下属员工,严格按照工作规程和要求,做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。 2.掌握管区内各种设施设备的情况,及时提出报修、更新和添置计划。   3.掌握管区内客房状态情况,负责对客人遗留物品的招领和处理。   4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。   5.负责客房用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,做出盘点明细表和预算申请,做到日清月结,账物相符。   6.组织或督导员工的岗位业务培训,不断提高客房服务员的业务技能,保证优质的规范服务。   7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。   8.坚持服务现场的督导和管理,每天检查管区内拥有的客房,发现问题及时指导和纠正。   9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。   10.了解和掌握员工的思想状况,做好思想工作,确保客房内部工作的协作性和一致性。   11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。   12.随时上报矛盾房,并于下班前在办公室做记录。   13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。   14.处理临时的紧急情况。
  • 普洱 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 工会活动
    • 年度体检
    • 公司通勤车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    无夜班 1.对前厅部经理负责,负责前台接待班组的日常管理工作。 2.参加前厅部例会,并反映工作中的问题。 3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序,并保证在本部门得以实施。 4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。 5.负责前台员工的工作安排,检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。 6.负责对接待员工的在职培训,使其达到酒店的要求。 7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。 8.检查出勤情况,编制本班组员工排班表,合理安排当班人员。 9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。 10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。 11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序,以保证属下员工都能熟练操作运用。 12.确保员工提供礼貌、专业的服务。 13.及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间,并做相应的安排,合理的排房。 14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。 15.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作,防止出现任何错误。 16.检查所有宾客的留言,并确保宾客及时收到所有留言。 17.确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。 18.执行、完成其它需完成工作。
  • 普洱 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 工会活动
    • 年度体检
    • 公司通勤车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、认真贯彻餐厅经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为酒店多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
  • 普洱 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 工会活动
    • 年度体检
    • 公司通勤车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有良好的职业形象和气质,懂得基本的接待礼仪;普通话标准流利,语言表达能力强,较强的保密意识;熟练使用办公自动化设备及办公软件;良好的团队合作能力,具有高度的责任心,工作积极主动;善于交际,活泼开朗,口齿伶俐;善于迎来送往,接洽引导,动作灵敏;善于处理突发状况。
  • 昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照程序和标准打扫和补给客房,对客房、走廊等区域进行清洁。 2、随时为所负责楼层的住客提供专业的高质量的服务; 3、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; 岗位要求: 1、有酒店客房服务员工作经验半年以上优先 2、年龄50岁以下,初中及以上学历,必须有健康证 3、身体健康、接受过正规客房服务工作培训。 4、热情积极,有责任心和服务意识
  • 昆明 | 1年以上 | 高中
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 8小时双休制
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Must be cost oriented 成本控制 Creative and service oriented具有创造性和服务意识 Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力协调大的团体 Personable and neat举止大方,仪表端庄
  • 德宏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多帅哥多
    • 社会保险
    • 商业保险
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    德宏达昂文化旅游发展有限公司旗下-青昂阁(新筹开项目)-偏向民宿运营管理模式 地点:云南省德宏傣族景颇族自治州芒市三台山乡出冬瓜第三村民小组75号附75号 岗位职责 1. 统筹前厅整体运营 全面负责民宿前厅日常管理,涵盖接待、收银、预订、客情维护、台账账务、房态管控,规范前厅服务流程,保障民宿日常平稳运营。 2. 高端宾客与特色体验接待 主抓VIP客人、研学团队、非遗体验客人、政企考察接待工作,结合德昂族酸茶、非遗文化、半山观景特色,打造专属沉浸式入住体验。 3. 宾客关系维护与客诉全权处理 负责店内所有宾客咨询、特殊需求对接及客诉终审处理,主动跟进住店体验,收集客人反馈,优化服务细节,提升民宿口碑与线上评分。 4. 服务品质与现场管理 制定前厅服务标准、仪容礼仪、接待规范,监督前厅、公区服务细节,贴合青昂阁高端文化民宿调性,营造静谧、雅致的度假氛围。 5. 团队管理与培训 负责前厅人员排班、日常督导、技能培训,普及德昂民族文化、民宿产品卖点、接待话术,提升团队整体服务水平与主动营销意识。 6. 跨部门统筹协作 联动客房、茶坊、体验部,保障客人入住、用餐、酸茶品鉴、非遗体验全程顺畅衔接,统筹节假日、研学团、考察团等高峰期接待工作。 7. 数据台账与经营配合 负责前厅数据统计、客源登记、账务核对、客户档案维护,配合集团及门店完成经营指标、品质检查及各项日常工作。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订早餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式中式早餐烹调。 3、能够适应早班。
  • 滇菜厨师

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责滇菜菜品的研发、制作及出品,确保菜品口味地道、品质稳定; 2、根据酒店菜单要求,按时完成每日菜品烹饪任务,保证出餐效率; 3、严格把控食材选用、加工及储存流程,确保食品安全与卫生标准; 4、协助厨房团队进行成本控制,合理利用食材,减少浪费; 5、定期参与菜品创新与改良,结合季节及市场需求调整菜单; 6、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、熟悉滇菜烹饪技法,掌握传统滇菜制作工艺,能独立完成菜品烹饪; 2、具备扎实的刀工、火候及调味基本功,对食材特性有较深理解; 3、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业高强度工作节奏; 4、具备团队协作精神,服从厨房工作安排及管理; 5、持有厨师相关职业资格证书者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 厨工

    3.5千-6千
    德宏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多帅哥多
    • 社会保险
    • 商业保险
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    炒锅岗(热菜厨师) 1. 负责厨房热菜所有菜品炒制,严格按照菜谱口味、分量、摆盘标准出品,保证口味稳定。 2. 掌握火候、调味、焯水、过油等预制工作,提前备好当班所需半成品。 3. 负责灶台、油烟机、锅具、操作台日常清洁,做好厨具归位,落实后厨6S卫生。 4. 合理利用食材,减少边角料损耗,发现原材料变质、缺料及时上报。 5. 服从炒锅师傅、上什、厨师长安排,配合宴会、散客、团队餐高峰期出餐。 6. 遵守食品安全规范,生熟分开,杜绝交叉污染。 凉菜岗 1. 负责凉菜、卤味、拌菜、刺身、开胃小菜、宴会冷拼的切配、腌制、调味、装盘。 2. 把控凉菜色泽、口感、摆盘造型,做好每日凉菜备货,避免过量备货造成浪费。 3. 负责凉菜间冰箱、砧板、刀具、凉菜操作台专用,生熟砧板严格分开使用。 4. 定时检查凉菜保鲜温度,及时倒掉变质剩余凉菜,做好留样登记。 5. 负责凉菜间每日清洁消毒,刀具砧板定时消毒,保持无积水、无异味。 6. 配合高峰期补菜,协助仓库盘点凉菜原材料,上报申购。
  • 管事主管

    4千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 国外交叉培训
    • 节日礼物
    • 12%公积金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。 Please forward your detailed bilingual CVs with a recent photo to us, indicate the position you would like to apply via email address: Pchen@minor.com 请发送您的个人简历(中英文)及本人近照发至邮箱 pchen@minor.com 并在邮件名称注明应聘职位。 Only shortlisted candidates will be contacted. 我们将联系条件合适的候选人, 谢绝一切来电来访! 成为我们的团队成员,您将享受以下福利待遇: 1. 所有员工将提供入职交通费用报销 2. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并全额购买五险(养老、失业、医疗、工伤、生育) 一金(住房公积金 -按照比例12%进行缴纳) 3. 根据工作级别提供4人间/双人间/单人间免费住宿(均带独立洗手间,宽带,空调, 家俬等)宿舍区内配有洗衣机等 4. 免费提供员工餐厅用餐 5. 享受带薪年休假,普通员工年休假8天起 6. 享受国家及版纳州政府规定的节假日以及相关福利假期,并额外提供每年12天带薪病假 7. 各项培训活动(英语、电脑、驾驶、专业技能以及安纳塔拉在线培训课程) 8.公平的晋升机制以及定制的个人发展计划
  • 救生员

    3千-4千
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保客人在游泳期间的安全,及时发现并处理溺水、抽筋等紧急情况。 2、严格执行泳池安全管理制度,对违规行为(如跳水、奔跑、酒后游泳)进行制止和劝导,维护泳池秩序。 3、掌握急救知识与技能,熟练操作救生设备(如救生圈、急救箱、AED),能在突发状况下实施有效救援及心肺复苏。 4、协助保洁人员维护泳池及周边环境的清洁卫生,检查水质、水温是否符合标准,及时上报异常。 5、每日记录安全巡查日志及救生设备检查记录,参与定期安全演练与培训。 【岗位要求】 1、持有国家认可的救生员职业资格证书(有效期内),具备基本急救技能。 2、身体健康,无色盲、心脏病、高血压等妨碍救生工作的疾病,能适应长时间站立及高温环境。 3、责任心强,具备良好的观察力和应变能力,对安全隐患保持高度警觉。 4、具备一定的沟通能力,能礼貌接待宾客并耐心解答泳池相关咨询。 5、无工作经验要求,入职后酒店将提供岗前安全培训及转训考核。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具及布草的清洁、消毒、存放与盘点工作,确保符合卫生标准。 2、监督管事部员工的日常工作安排、排班及操作规范,保证各区域(厨房、餐厅、洗碗间)高效运转。 3、管理洗涤设备、清洁用品的库存与使用,控制成本并定期申购补充。 4、协调与厨房、餐厅及其他部门之间的沟通,及时处理餐具供应、破损及突发问题。 5、定期组织员工进行安全操作、卫生规范及设备维护培训,提升团队效率与服务质量。 6、执行上级主管交办的其他相关工作任务,协助完成卫生检查及审计事项。 【岗位要求】 1、学历不限,具备良好的责任心与团队管理能力,能有效协调班组工作。 2、熟悉餐具清洗流程、清洁剂使用规范及相关卫生安全知识。 3、细心严谨,有较强的成本控制意识和库存管理能力。 4、具备基本的沟通表达能力,能适应酒店倒班及高强度工作环境。 5、有相关餐饮后厨或管事部工作经验者优先考虑,无经验但愿意学习者亦可。 6、年龄、性别不限,身体健康,能适应体力劳动。
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