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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机、商务中心等模块的协调与监督,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行前厅部的工作流程、服务标准及应急预案,优化服务效率与客户体验。 3、督导员工完成对客服务,处理宾客投诉及突发事件,确保问题及时解决并提升客户满意度。 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业能力与工作积极性。 5、协调与客房部、销售部、财务部等其他部门的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅。 6、监控前厅部运营数据(如入住率、平均房价、客户反馈等),定期提交分析报告并提出改进建议。 7、管理前厅部物资及设备,控制成本并确保资产合理使用。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,具备3年以上高星级酒店前厅部管理经验。 2、熟悉酒店前厅部各岗位操作流程及PMS系统(如Opera),具备较强的数据分析能力。 3、优秀的沟通协调能力与客户服务意识,能高效处理突发事件及宾客投诉。 4、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励,能营造积极的工作氛围。 5、英语口语流利,能熟练使用办公软件,具备良好的书面表达能力。 6、工作细致、责任心强,能适应弹性排班及高强度工作压力。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1、负责微信公众账号和公众号会员体系的日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务; 2、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 3、跟进公司需求,策划并执行小红书、抖音热门话题营销; 4、跟踪微信推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝数量; 5、负责与公司官网、OA系统、线下活动等相配合; 6、与外部有价值的平台或资源寻求合作,聚集人气,扩大影响力。 岗位要求 1、专科以上学历,性别不限,年龄20-28岁,1年或以上相关工作经验; 2、市场营销、广告、电子商务、新闻、中文等专业优先; 3、热爱新媒体行业和自媒体运营,对微信、微博、互联网等平台较为熟悉; 4、对移动互联网发展和时下热点高度关注,思维活跃、有创意、有较强的文字编辑能力; 5、有独立策划、实施新媒体活动的能力; 6、积极主动,责任心强,有良好的团队意识; 7、能服从领导安排,及时完成领导交给的工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标。 2、监督餐饮服务质量、卫生标准及食品安全规范的落实,定期检查并优化服务流程,提升客户满意度。 3、负责菜单设计、成本控制及供应链管理,审核食材采购计划,降低损耗率,提高毛利率。 4、组织员工培训,制定绩效考核方案,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮团队。 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立长期稳定的客户关系。 6、协调与厨房、前厅、营销等部门的合作,确保跨部门工作高效衔接。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上餐饮管理经验,其中至少2年同岗位经验。 2、熟悉餐饮行业运营模式,精通成本控制、食品安全法规及星级酒店服务标准。 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工,擅长处理复杂客户关系及突发事件。 4、数据敏感度高,熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备较强的市场分析与经营策划能力。 5、责任心强,抗压能力突出,能适应弹性工作时间及高强度工作环境。 6、持有餐饮职业经理人、食品安全管理员等相关证书者优先。
  • 销售经理

    5千-7千
    昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 收藏助理

    3.5千-5千
    丽江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1.熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准; 2.负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,包括客房服务、餐饮服务、宾客活动等; 3.预测客人的服务需求,包括询问客人的问题以更好地了解他们的需求,并观察/听取客人的喜好,并尽可能采取行动 4.作为宾客服务的主导者,统筹、协调各部门共同为宾客提供优质专业的管家服务; 5.与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6.及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7.熟悉酒店管理系统,熟练前厅服务的专业业务和技能,为宾客办理入住登记和离店结账手续; 9.完成上级安排的其他任务。 岗位要求: 1.大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先; 2.具备良好的宾客服务意识和服务态度; 3.为人诚实正直、态度端正,工作认真负责,充满热情; 4.良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 5.基本的英语听说能力; 6.积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人的理念及团队精神; 7.国际品牌酒店别墅管家经验者、航空服务业、奢侈品行业优先。
  • 厨师

    5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅的中/西餐菜品制作,确保出品符合酒店标准及客人需求。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,保证食材新鲜及利用率。 3、严格遵循食品安全与卫生规范,维护厨房设备及工作区域的清洁与安全。 4、参与新菜品研发,定期更新菜单,提升菜品创新性与市场竞争力。 5、协助厨房日常管理,包括库存盘点、食材订购及团队协作安排。 6、高效完成高峰时段的出餐任务,确保菜品质量与出餐速度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,持有厨师资格证(中/西式烹调师证)。 2、3年以上酒店或高端餐饮行业厨师工作经验,精通中餐/西餐某一菜系。 3、熟悉食材特性及烹饪工艺,能独立完成菜品标准化制作。 4、具备较强的成本意识与食品安全意识,熟悉厨房设备操作及维护。 5、工作责任心强,能适应弹性排班及高强度工作环境。 6、有团队协作精神,沟通能力良好,无不良职业记录。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 此岗位为酒店项目储备人员,工作地点为江苏、浙江、安徽等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有5年以上财务工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。 此职位为酒店项目储备,工作地点为:江苏、浙江、安徽等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、有度假酒店或筹开工作经验优先。 该职位为为项目储备,项目地点为江苏、浙江等地。
  • 丽江 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1. 活动执行 -根据度假村徒步活动安排独立带领一些低难度的徒步活动; -人数较多的中等难度系数的随团保障(负责秩序、服务保障等)。 2. 安全监督与急救 - 全程监控队员身体状况,预防中暑、失温、扭伤等常见户外风险。 - 掌握急救技能(如心肺复苏、伤口处理)。 3. 技能与知识培训 - 教授徒步技巧(如登山杖使用、背包负重调整等)。 - 普及户外环保知识。 任职要求 1.专业资质 - 必备:需要领队证或导游证。 - 优先:有幼教证或教师资格证优先。 2. 经验与技能 - 1年以上户外带队经验,熟悉丽江当地地形。 - 熟练使用地图、GPS等导航工具。 - 体能要求:身体健康,可连续徒步3小时以上。 工资根据经验可面议
  • 丽江 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    一、迷你营专员的工作职责 1. 活动策划与执行 - 执行度假村制定符合儿童/青少年的主题营地活动。 - 准备活动物资(教具、游戏道具、安全装备等),确保活动流程顺畅。 2. 安全监护与风险管理 - 全程监护儿童安全,预防跌倒、走失、过敏等风险,制定紧急疏散预案。 - 掌握基础急救技能,并熟悉营地附近的医疗资源。 3. 儿童管理与互动 - 引导儿童参与活动,调动积极性,处理冲突或情绪问题。 - 根据年龄特点调整沟通方式。 4. 家长沟通与反馈 - 活动前向家长说明注意事项。 - 活动后通过照片、视频、总结报告等形式反馈孩子表现,解答家长疑问。 5. 后勤与协作 - 协调交通、餐饮、住宿等后勤安排。 - 与志愿者、外部机构(如场地合作方)配合,确保活动顺利开展。 6. 其他 -专项负责迷你营,无迷你营时与其他迷你俱乐部员工同等工作 7. 薪酬可根据经验吉能力面议 二、任职条件 1. 教育背景与资质 - 优先专业:教育学、心理学、艺术教育等相关专业。 - 必备证书:幼教证或教师资格证。 2. 经验与技能 - 1年以上儿童活动组织经验(如夏令营助教、幼儿园/培训机构工作经历)。 - 熟悉儿童心理发展特点,能设计寓教于乐的游戏或课程。 - 基础体能要求:能长时间站立、奔跑,适应户外活动强度。 3. 核心能力 - 亲和力与耐心:擅长与儿童互动,应对突发情绪问题。 - 创造力:设计新颖有趣的活动内容,吸引不同年龄段参与者。 - 应变能力:快速处理天气突变、儿童受伤等突发状况。 4. 其他要求 - 无犯罪记录,部分机构需提供背景调查证明。 - 掌握基础摄影/剪辑技能(用于活动记录)者优先。 - 英语流利
  • 昆明 | 经验不限 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责各类生产设备的机械维修工作; 2.负责所管辖范围内的全部设备的日常维护保养工作; 3.提出管辖内设备日常维护或维修所需的备件或外协需求,并降低维修成本; 4.制定设备设施的调整、修改、整改、改良计划,分析核算整改成本; 5.对设备的故障原因进行分析汇总,落实改进方案实施; 6.对新进设备设施进行可行性分析、验证,参与新设备的安装调试; 7.负责对设备的运行安全和防护安全进行评估。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责OTA渠道的维护及开拓,做好客户资料管理。 2、做好OTA价格监控,线上各平台的活动调整,确酒店收益的最大化。 3、做好酒店传讯工作的规划与推进,运用新媒体最大程度的提升酒店品牌的曝光率。 4、积极宣传推广酒店服务及设施,树立酒店形象。 5、制定酒店线上宣传推广方案,制定月度、年度培训计划,并监督落实。 6、协助销售经理做好线上引流、销售、转化,同时做好酒店会员的导入。 岗位要求: 1、1年以上酒店OTA渠道销售管理工作经验或同岗位工作经验。 2、具有良好的市场销售策略和能力,有出众的数据分析,敏锐的市场洞察力与反应力。 3、有较强的文字功底,良好的口语表达能力和沟通能力、严谨的逻辑思维能力和理解能力。
  • 总经理

    8千-1.5万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作;  2.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划;  3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以的可能提高酒店赢利;  4.具有良好沟通、协调能力及服务意识;  5.熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力;  6.建立符合丽致标准和要求的团队,有效的传播丽致的品牌精神;  7.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 8. 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工,培养店总及部门接班人。   职位要求:  1.酒店行业经验10年以上,年龄30-45岁;  2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验;  3.既往酒店RevPAR≥350元,点评≥4.85优先;  4.工作稳定、业绩优良,有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先;  5 .熟知连锁公司管理体系,对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。  6.需要与业主、管理公司双线汇报工作,每日汇报、每周报表,达到业主与管理公司的协同。         本岗位为储备岗位,储备期间8000元/月,由于是连锁酒店集团,需要接受全国外派,具体薪资根据房量匹配。
  • 酒店店长

    1万-1.5万
    全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以的可能提高酒店赢利; 4.具有良好沟通、协调能力及服务意识; 5.熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6.建立符合丽致标准和要求的团队,有效的传播丽致的品牌精神; 7.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 8. 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工,培养店总及部门接班人。 职位要求: 1.酒店行业经验10年以上,年龄30-45岁; 2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验; 3.既往酒店RevPAR≥350元,点评≥4.85优先; 4.工作稳定、业绩优良,有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先; 5 .熟知连锁公司管理体系,对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。 6.需要与业主、管理公司双线汇报工作,每日汇报、每周报表,达到业主与管理公司的协同。 本岗位为储备岗位,储备期间8000元/月,由于是连锁酒店集团,需要接受全国外派
  • 大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    1, according to the business budget, reasonable organization and arrangement of personnel and materials, sure Keep the store up and running. Finished Business objectives; 根据营业预算及餐厅就餐人数,合理组织安排人员、物料,确保部门工作正常运转,完成餐厅服务工作; 2、according to the store staffing, recruitment, training, scheduling, etc Work, do a good job of staff management High team morale, low turnover rate; 根据门店人员编制,做好招募、培训、排班等工作,做好员工管理提高团队士气,降低离职率; 3、Implement, supervise and improve the service standards of each position in the store Operation process; 执行、督导、提高部门各岗位的服务标准和操作流程; 4、maintain good contact with the company's functional management departments, on time Submit all kinds of financial personnel and other documents Pieces;Correctly, timely and properly handle customer complaints in store operation And other emergencies; 正确、及时、妥善处理酒店营运中顾客投诉和其他突发事件与公司各职能管理部门保持良好联系,按时上交各类财务人事等文件; 5、 Correctly, timely and properly handle customer complaints in store operation And other emergencies; 正确、及时、妥善处理门店营运中顾客投诉和其他突发事件;
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    1.Responsible for the maintenance and repair of office equipment of various departments of the hotel; 负责酒店各部门办公设备的维护维修; 2.Daily maintenance of various software and systems in use; 使用中的各种软件、系统日常维护; 3.Daily maintenance of various servers in use; 使用中的各种服务器日常维护 4.Wireless network equipment, wired network equipment, telephone lines, monitoring Control line, digital TV line, IPTV line and other hardware maintenance And maintenance 无线网络设备,有线网络设备,电话线路,监 控线路,数字电视线路,IPTV线路等硬件的维护 及维修; 5.Purchase and control of office equipment, weak current equipment, software and system Contract management; 办公设备、弱电设备、软件、系统采买把关及 合同管理;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1.参加全日餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 3.巡视、监督、检查餐厅员工的各项工作。 4.定期对餐厅的员工工作进行监督及评价。 5.根据工作需要调配餐厅员工工作岗位,报上级批准执行 6.搞好客人关系,处理顾客投诉。 岗位要求: 1.西餐厅、咖啡厅行业3年以上从业经历; 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对西餐厅服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 : 1、基层培养期:深入了解一线基础业务工作内容,完成各业务线轮岗任务。 2、主管锻炼期:制定员工工作、排班计划,关注房态、处理客诉,参与员工培训及工作指导等工作; 3、店助提升期:督导下属工作执行,思考部门提升方案,全盘管理部门工作; 4、店长晋升期:店内所有部门的统筹与协调,政府与媒体关系的管理和维护,新员工培训带教,确保店内相关指标达成。 任职条件: 1、大专及以上学历,有联号或者精品民宿前厅、客房、餐饮等工作经验者优先考虑,应届毕业生优秀者可予以考虑; 2、专业不限,市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 3、热爱酒店行业,认可酒店文化; 4、性格外向、反应敏捷,具有较强的沟通能力及交际技巧,亲和力强; 5、学习能力强,具有一定的市场分析判断力以及市场的敏感度。
  • 帮厨

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保符合菜品制作标准。 2、负责厨房基础设备的清洁与维护,保持工作区域整洁卫生,符合食品安全规范。 3、根据菜单需求,高效完成食材初加工(如腌制、焯水、摆盘等),保障出餐效率。 4、协助管理厨房库存,定期清点食材并汇报损耗情况,避免浪费。 5、严格执行厨房安全操作流程,正确使用刀具、电器等设备,预防工伤事故。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。 2、具备1年以上餐饮行业帮厨或相关岗位经验,熟悉厨房基础操作流程者优先。 3、掌握基本刀工技巧,能独立完成食材切配(丝、片、块等),了解常见食材储存方法。 4、吃苦耐劳,适应早晚班轮换制度,能承受高强度工作压力。 5、具备团队协作意识,服从主厨工作安排,无不良嗜好。
  • 采购员

    3.5千-4千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄22-40岁,男性优先。 2、大专及以上学历,财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。
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    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理及酒吧副理负责,具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 11、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 12、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 13、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 14、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 15、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 16、负责检查酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、女性优先,皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    德宏州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    三年以上度假酒店同岗位经验。 1.         在餐娱经理的领导下,全面负责厨房生产组织指挥; 2.         负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格; 3.         根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作; 4.         熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的请购计划,以及各种货物的保管情况,防止原料变质; 5.         抓好食品质量,经常检查规格,保质保量、按时完成工作任务;控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用; 6.         发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单; 7.         根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况; 8.         负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核; 9.         负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批; 10.     执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准; 11.     定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一切要求; 12.      检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。负责监督炊具设备的安全使用,并保持清洁
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