1、协助厨师长研制新菜品和季节菜品的推出计划。 2、把好食品质量关，控制食品成本和毛利率。 3、检查员工仪容仪表，个人卫生情况及所属区域卫生清理情况。 4、计划和安排，领用当日各种调料、制作不同的卤汁。 5、根据规定烹制菜品，严格按照规范操作程序进行操作。 6、检查所用各种设备、器具的安全和保养。 7、完成上级交派的其他工作。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置、设备调试及服务流程监督； 2、协调宴会厅与其他部门（如餐饮、客房、工程等）的工作对接，确保活动顺利执行； 3、制定宴会服务标准并监督执行，提升客户满意度及服务质量； 4、管理宴会厅服务团队，包括排班、培训、绩效考核及日常督导； 5、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决并反馈改进措施； 6、控制宴会厅运营成本，合理调配物资及人力资源； 7、定期检查宴会厅设施设备，确保其处于良好状态，并提报维修或更新需求。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或宴会服务相关工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉宴会服务流程及标准，具备一定的活动策划与执行能力； 3、良好的沟通协调能力，能高效对接客户需求及内部团队协作； 4、具备团队管理经验，擅长人员培训与现场督导； 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏； 6、注重细节，服务意识强，具备解决突发问题的应变能力； 7、无学历及年龄限制，欢迎对酒店服务业有热情者加入。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品（毛巾、洗漱用品等）并检查设备完好性 3、处理客人临时需求，提供基础客房服务 4、登记并上报房间设施故障及物品损耗情况 5、遵守安全操作规程，正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制，节假日需排班 2、具备基础体力，能独立完成铺床、清洁等体力工作 3、有服务意识，礼貌对待客人需求 4、无经验可培训，有酒店工作经验者优先 5、持有健康证

岗位职责：  1、根据公司发展战略，组织制定人力资源战略规划，参与人事决策；拟订人力资源成本预算；制定并完善薪酬考核、 招聘、培训及人事管理等制度、实施细则及工作流程，并组织实施；  2、根据公司的战略规划和业务规划，提出相应的人力资源规划方案及人力资源计划，对人员结构实施动态优化配置， 并对各类专业人才进行必要的储备，以满足公司发展需要；   3、负责建立公司内部畅通的沟通渠道，及时了解员工意见和想法；   4、组织并实施人才招聘、员工培训、绩效考核、薪酬管理工作；   5、定期组织、收集、分析、跟踪公司人事方面的数据和情况，及时向公司高层汇报，提供公司重大人事调整的建议和信息支持。  任职要求：  1、本科及以上学历，人力资源、经济管理等相关专业，具有8年及以上人力资源管理工作经验；熟悉国家有关法律法规和政府办事程序；  2、熟悉HR的选、用、育、留并具有维护员工关系的管理经验，具备相当的执行力；  3、具备秘书学、文书写作等专业知识；  4、具备良好的分析判断、组织协调能力，沟通能力强，有良好的团队建设经验；  5、具有灵活处理突发事件的能力，工作有耐心、细心，工作敬业；思想品质要求公正、认真、负责；  6、有大型集团综合性人事行政及运营管理（房地产、文化旅游、酒店、物业等）经验者优先考虑。

岗位职责 1、协助销售总监实现团队目标并实施销售策略和战术; 2、负责酒店分配的销售任务，包括收入指标和客户开发、维护指标: 3、拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标: 4、维护客户档案并更新，记录积累客户资料; 5、按照要求定期制定并执行销售拜访计划: 6、按时完成销售报告; 7、协调公司内部资源，利用客户资源，达成部门销售目标; 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、1年以上酒店工作经验; 2、较好的语言表达能力及电脑操作能力; 3、熟悉本地销售市场，有敏锐的市场洞察力和市场分析能力; 4、热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。

岗位职责：  1、负责财务部的日常管理工作；  2、组织制定财务方面的管理制度及有关规定，并监督执行；  3、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策，制定年度、季度财务计划；  4、负责编制及组织实施财务预算报告，月、季、年度财务报告；  5、负责公司全面的资金调配，成本核算、会计核算和分析工作；  6、负责资金、资产的管理工作；  7、监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动；  8、管理与银行及其他机构的关系；  9、协助财务总监开展财务部与内外的沟通与协调工作。   任职要求：  1、8年以上房地产、酒店、建筑或大型企业集团的财务经理岗位工作经验，有土增税清算、所得税汇算清缴经历； 2、熟悉房地产、酒店财务核算工作流程；熟练操作财务软件，独立完成财务预算工作；  3、具备高级会计师职称；  4、沟通协调能力强，有审计、融资工作经验，做事认真，有责任心。

岗位职责： 1、建立健全酒店会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、建立健全酒店财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历 2、具有8年酒店行业财务工作经验，2年以上财务经理岗位工作经验，星级酒店工作背景，国际联号品牌酒店经验优先 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识 4、熟练运用会计电算化，熟练使用涉及酒店财务软件 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力，良好的团队领导力、协作能力

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广，完成月度销售指标 2、开发维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定销售策略 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力 5、处理客户预订及售后服务，解决客户问题 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和谈判技巧 2、有销售经验者优先，酒店行业背景更佳 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间 4、熟悉办公软件操作 5、形象端正，具备良好的职业素养

【岗位职责】 1、负责客房部日常文档处理与资料归档 2、统计客房物资消耗并制作报表 3、接听部门电话并做好记录传达 4、协助安排客房清洁工作计划 5、处理客人基础需求及投诉记录 【岗位要求】 1、具备基础办公软件操作能力 2、有酒店行业工作经验者优先 3、能接受弹性排班制度 4、普通话流利，具备基础沟通能力 5、工作细致认真，有责任心

【岗位职责】 1、负责滇菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据季节和市场变化，定期更新菜单，推出创新滇菜 3、严格把控食材的选用、储存及加工过程，保证食品安全 4、协助厨房日常管理，包括设备维护、卫生清洁及成本控制 5、配合团队完成各类宴席、活动的菜品制作任务 【岗位要求】 1、熟悉滇菜烹饪技法，能独立完成传统滇菜制作 2、具备菜品创新能力，对滇菜文化有深刻理解 3、工作细致认真，责任心强，能适应厨房高强度工作环境 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、持有厨师相关资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据菜单要求及季节变化，研发创新西点产品，定期更新西点品种 3、严格执行食品安全标准，确保原材料验收、储存及制作过程符合卫生规范 4、合理控制西点制作成本，做好原料消耗统计与库存管理 5、维护西点制作设备，确保工作区域整洁及设备正常运转 6、协助宴会及大型活动西点供应，完成特殊定制甜品的制作任务 【岗位要求】 1、具备2年以上星级酒店或专业西点房工作经验，熟练掌握法式、意式等主流西点制作工艺 2、能独立完成慕斯、挞类、巧克力装饰、翻糖蛋糕等中高端西点产品制作 3、持有国家认可的西式面点师职业资格证书（三级及以上优先） 4、熟悉食品原料特性及烘焙设备操作，具备成本控制意识 5、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 6、具备团队协作精神，能适应早晚班次及节假日工作安排

1.性格开朗，态度热情； 2.良好的服务意识； 3.良好的团队合作意识； 4.相关酒店工作经验优先考虑。 如果您是一个具有生活热情，积极的态度、品格高尚的酒店从业人员，那您就是我们正在寻找的工作伙伴！ Please forward your detailed bilingual CVs with a recent photo to us, indicate the position you would like to apply via email address: pchen@anantara.com  请发送您的个人简历（中英文）及本人近照发至邮箱 pchen@anantara.com 并在邮件名称注明应聘职位。 Only shortlisted candidates will be contacted. 成为我们的团队成员，您将享受以下福利待遇： 1. 所有员工将提供入职交通费用报销 2. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并全额购买五险（养老、失业、医疗、工伤、生育）    一金（住房公积金 -按照12%的比例进行缴纳） 3. 根据工作级别提供4人间/双人间/单人间免费住宿（均带独立洗手间，宽带，空调，    数字电视，家俬等）宿舍区内配有健身房、娱乐室、洗衣房等 4. 免费提供员工餐厅用餐 5. 享受带薪年休假，普通员工年休假8天起 6. 享受国家及版纳州政府规定的节假日以及相关福利假期，并额外提供每年12天带薪病假 7. 各项培训活动（英语、电脑、驾驶、专业技能以及安纳塔拉在线培训课程） 8. 公平的晋升机制以及定制的个人发展计划

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售推广工作 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，完成销售目标 3、收集市场信息，分析客户需求，制定销售策略 4、跟进客户订单，协调内部资源确保服务质量 5、定期提交销售报告，反馈市场动态 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和销售技巧 2、有责任心，能承受一定的工作压力 3、具备团队合作精神，学习能力强 4、对酒店行业有基本了解者优先 5、能适应弹性工作时间，有客户资源者优先

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作: 4、按菜单和标准的`要求来组织切配菜肴; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管 3、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有过餐饮服务培训，有一定的沟通能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

职位描述 【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、 从事星级酒店工作8年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、熟悉OTA和市场营销工作。

1、According to this group of market development plan, make personal sales activity plan 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、By developing new customers and stabilizing old customers, we strive to achieve the determined sales revenue target 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、Reporting market information to the Director of Sales, including market conditions, competitors, customer feedback, etc 向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、Maintain a high degree of contact with customers in the jurisdiction by means of sales, telephone contact and correspondence 以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、Familiar with customer classification, customer demand characteristics and major competitors 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 CUALIFICATIONS: 任职要求 1、College degree or above. Working experience in Hotel sales 大专以上学历。有从事酒店销售的工作经历。 2、Strong communication and negotiation skills 有较强的沟通谈判能力。 3、It has the ability of market investigation and forecasting, can grasp the market dynamics, and can comprehensively analyze, timely put forward the corresponding measures and reasonable suggestions 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、Strong language skills, ability to write market research reports, ability to draft work plans, summarize and business reports 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、按照程序和标准打扫和补给客房，对客房、走廊等区域进行清洁。 2、随时为所负责楼层的住客提供专业的高质量的服务； 3、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 岗位要求： 1、有酒店客房服务员工作经验半年以上优先 2、年龄50岁以下，初中及以上学历，必须有健康证 3、身体健康、接受过正规客房服务工作培训。 4、热情积极,有责任心和服务意识

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、监督凉菜制作流程，把控食品安全与卫生标准 3、根据菜单需求研发新式凉菜，定期更新菜品 4、配合厨房其他部门完成宴会及大型活动的菜品准备 【岗位要求】 1、具备凉菜制作专业技能，熟悉各类凉菜加工工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能够独立设计凉菜菜单并控制成本 4、工作细致认真，能适应高强度工作节奏 5、有创新意识，对菜品摆盘装饰有一定审美能力

岗位职责： 1. 负责厨房的日常管理和运营，确保菜品的质量和口感符合酒店标准； 2. 负责成本管控，制定合理的采购计划和成本控制方案，确保菜品的成本控制在合理范围内； 3. 自主研发新菜品，不断推陈出新，满足客人的口味需求； 4. 负责酒店餐饮的整体规划和管理，确保餐饮服务质量和客户满意度； 5. 负责炒锅厨师团队的管理和培训，确保团队的稳定性和发展性； 6. 负责菜品的制作和炒锅的操作，确保菜品的口感和质量。 任职要求： 1. 具备中餐厨师经验，有3到5年中餐厨师经验，熟悉中餐菜品的制作和口味； 2. 具备酒店餐饮经验，了解酒店餐饮的运营和管理； 3. 具备成本管控能力，能够制定合理的采购计划和成本控制方案； 4. 具备自主研发新菜品的能力，能够不断推陈出新，满足客人的口味需求； 5. 不招学徒，要求应聘者具备中餐厨师经验； 6. 具备炒锅厨师经验，能够熟练操作炒锅，确保菜品的口感和质量。

工作职责： 1、熟悉各种点心的制作方法和基本知识及技巧。 2、 掌握各种主要西点制作工序环节和质量标准。 3、了解各种点心的成本核算及冷藏知识。 4、做好日常饼房的管理（包括人员、卫生、安全、出品质量）。 5、参与饼房出品质量控制。 6、完成厨师长安排的工作任务。 任职资格： 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店领班或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（糕点、面包烘焙、巧克力制作），加工、储存和收货标准。 • 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

工作职责： 1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 2、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 3、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 4、找到解决如电话服务，临下班前的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 5、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 6、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 7、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 8、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 9、和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重，以身作则来激励我们的员工取得成功。 10、根据公平对待的政策，积极推动部门与部门之间的关系。 任职资格： 1、1－2年国际品牌酒店餐厅领班或相同职位经验。 2、熟悉食品安全知识和成本控制 3、具备有与本职位相配的餐饮服务和管理知识。 4、有良好的团队沟通协作才能，监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。

1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、不限学历。 2、有1年以上客房工作经验。

Responsible for cleanliness and service on assigned guest room floors during shift. 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 1. Responsible for assigned floors and guest rooms during shift. 当班时负表所有分配的楼层和客房。 2. Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 3. Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 4.Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 5.Supervise turndown service. 监督夜床服务。 6. Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格控制。 7.Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 8.Report maintenance issues promptly to Engineering. 迅速向工程部汇报维护活动。 9. Ensure compliance of Lost & Found procedures. 确保依照失物招领程序办事。 10. Keep floor linen rooms neat and tidy. 维持楼层布草房的干净和整洁。 11.Monitor productivity of the unit. 监督单元工作效率。