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  • 中厨房广式早茶主管
    1万-1.5万
    乌鲁木齐 | 8年以上 | 高中

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    新疆环球国际酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助厨师长负责每天早茶房的运作； 2.承担厨师长赋予的早茶房的工作职责； 3.协助厨师长完成所有与早茶房相关的工作； 4.控制、监测并领导整个早茶房的运作； 5、负责早茶房员工岗上培训。 岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有广式早茶相关管理工作经验6年以上。 3.熟悉广式早茶点心制作，有一定的创新意识。

  • 面点师
    5千-6千
    喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    新疆环球港酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式、西式面点的制作，包括但不限于糕点、面包、甜点等，确保出品质量稳定、造型美观 2、根据酒店运营需求，按时按量完成每日面点生产任务，保证出品及时性 3、严格执行食品安全标准，做好厨房设备维护及工作区域清洁消毒工作 4、参与新面点产品的研发与创新，定期更新面点菜单 5、合理控制原材料使用，降低损耗，协助成本管控 6、配合厨师长完成其他相关工作安排 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉各类面点工艺流程 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证 3、能够适应酒店行业工作节奏，具备团队协作意识 4、有创新意识，能根据季节变化调整产品 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、对工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理

  • 粤式早茶师傅
    6千-8千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 中专

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    新疆环球国际酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握粤菜点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

  • 面点师
    5千-6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    新疆环球国际酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-01
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

  • 广东早茶厨师长
    1万-1.5万
    乌鲁木齐 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    新疆环球国际酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-08-06
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助粤厨房厨师长负责每天早茶档的运作； 2、承担厨房厨师长赋予的早茶档的工作职责； 3、协助厨房厨师长完成所有与早茶档相关的工作； 4、控制、监测并领导整个广式早茶房的运作； 5、当粤厨师长不在时要全权负责起早茶档的运作； 6、负责广式早茶员工岗上培训。 岗位要求 1、高中以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有广式早茶相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉广式早茶制作，有一定的创新意识。
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