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  • 西厨厨师

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责西餐热菜、冷菜、点心等菜品的制作与出品把控 2. 按标准食谱与质量要求完成日常烹饪,保证口味与摆盘稳定 3. 做好食材验收、加工、储存,控制成本,减少浪费 4. 维护厨房设备卫生,遵守食品安全及酒店操作规范 5. 配合团队完成宴会、自助餐及散客餐等出品任务 6. 服从主管工作安排,协助提升菜品质量与出餐效率 任职要求 1. 1年以上西餐厨房工作经验 2. 熟悉西餐制作流程,掌握基础热菜、冷菜或点心技能 3. 持有有效健康证,了解食品卫生安全规范 4. 工作认真负责,执行力强,具备良好团队合作意识
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常生产组织与人员协调,合理安排各岗位工作分工,保障出品效率与质量; 2. 监督食材验收、储存、加工及出品全过程,确保符合食品安全规范与卫生标准; 3. 协助厨师长落实菜品标准化操作流程,参与新菜品试制与成本管控工作; 4. 指导并培训后厨员工,提升团队专业技能与服务意识; 5. 执行厨房设备日常维护与安全管理,及时排查并报告安全隐患。 任职资格: 1. 具备中等职业技术学校(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪相关专业优先; 2. 持有有效健康证明,熟悉《食品安全法》及相关操作规范; 3. 具备3年以上餐饮后厨工作经验,其中不少于1年基层管理经验; 4. 熟练掌握中式热菜制作工艺,具备良好的菜品质量把控能力与团队协作意识; 5. 无传染病病原携带者限制情形,符合国家关于食品从业人员的健康准入要求; 6. 年龄、性别、民族、宗教信仰、婚姻状况等均不作为录用限制条件,符合平等就业原则。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 夜班津贴
    • 社会保险
    • 员工团建
    • 员工体检
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助厨师长做好各项组织管理工作。 2.根据营业情况,提前领取备齐各类食品及水果原料,并适当加工准备。 3.及时调制各类冷沙司,保证开餐的需要。 4.按规格制作各类三明治、色拉及西餐冷菜,并进行盘饰美化,出品及保证质量。 5.按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘,妥善保藏,及时出品。 6.检查冰箱、冷柜,分类妥善保藏各种原料及食品,及时出品。 7.注意食品及生产卫生,随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 8.维护保养各种子设备,妥善保管各种用具。 9.检查自助餐及临时宴会冷菜的质量和口味。                10.在厨房领班领导下,具体负责热菜的切配、烹制与出品工作。 11.根据营业情况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行。 12.负责接受订单,切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求。 13.妥善保藏各种原料及食品,定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。 14.做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人,工作岗位及包干区的卫生整洁。 15.维护和合理使用器械设备,并保持其完好清洁。 16.检查自助餐及临时宴会热菜菜肴质量和口味。 任职资格 1、1-2年自助早餐厅厨师工作经验; 2、认真负责,良好的学习能力; 上班时间:05:30-14:30
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房蒸箱设备的日常操作与维护,确保菜品出品质量稳定 2、根据菜单要求准备各类蒸制食材,严格控制蒸制时间和火候 3、保持蒸箱区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助厨师长开发新式蒸制菜品,优化现有菜品工艺流程 5、定期检查蒸箱设备运行状况,及时报修处理故障 【岗位要求】 1、熟悉各类蒸箱设备操作原理及维护保养知识 2、具备基础的食材处理能力,了解不同食材蒸制特性 3、能够适应早晚班次轮换,节假日高峰期加班安排 4、有较强的卫生安全意识,持有健康证 5、1年以上餐饮行业相关工作经验者优先
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.能接受早班开早餐 2.日常打饭工作 3.身体健康无工作障碍可接受退休返聘 4.保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的 5.完成每日餐厅的菜单收货情况,仓库管理,保证员餐厨房的各项卫生条件 6.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患 7.完成领导交办的其他工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、各类菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。确保宾客食品的安全。
  • 厨房实习生

    2.5千-2.8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与消毒工作,确保符合食品安全卫生标准 3、协助厨师进行简单的菜品制作与摆盘 4、按要求完成食材的初加工及储存管理 5、维护厨房设备及工具的日常清洁与保养 6、遵守酒店厨房的各项规章制度及操作流程 【岗位要求】 1、对烹饪及餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习 2、具备基本的食品安全意识,注重个人卫生 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具备良好的团队协作精神,服从工作安排 5、能适应早晚班轮班制度 6、身体健康,无传染性疾病
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责中厨房日常运营与团队管理,统筹粤、川、淮扬及本帮等主流融合菜系的菜品研发、标准化出品及质量管控,确保风味传承与创新平衡; 2. 主导菜单设计与周期性更新,协同餐饮部制定季节性主题菜单及高端宴请定制方案,兼顾国际宾客口味偏好与本地饮食文化表达; 3. 严格执行食品安全管理体系(HACCP/ISO 22000等国际通用标准),落实原料溯源、加工过程控制、留样检测及台账记录,保障全链条合规运营; 4. 负责厨师团队技术培训、岗位带教与绩效辅导,推动标准化操作流程(SOP)落地,提升团队专业素养与多菜系协作能力; 5. 配合酒店运营目标,参与成本分析与预算执行,优化食材利用率、人力配置及能耗管理,达成营收与品质双维度考核指标。 任职资格: 1. 具备5年及以上国际联号五星级酒店或高端餐饮集团中厨房管理经验,有融合菜系(尤其中式经典菜系与现代演绎)实操及团队管理成功案例; 2. 持有有效健康证明及食品安全管理员证书,熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及国际酒店集团食品安全政策; 3. 学历为中专/技校/职高及以上,烹饪工艺与营养、餐饮管理等相关专业优先;具备海外餐饮工作经历或国际品牌酒店认证培训经历者优先; 4. 精通粤、川、淮扬、本帮等至少两大道地菜系核心技法与味型体系,具备跨菜系融合创新能力及菜品标准化转化能力; 5. 具备良好的跨文化沟通能力,能适应国际团队协作与多时区运营支持需求;
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 领导好
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    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责凉菜间的整体运营,包括菜品制作、出品质量控制、成本控制以及卫生标准的执行。 2.根据季节变化、市场需求或酒店标准,研发新式凉菜并更新菜单,提升菜品竞争力。 3.督导团队成员规范操作,定期进行技术培训,提升团队专业技能与工作效率。 4.负责凉菜原料的验收、储存及领用,控制食材损耗,确保食材新鲜且符合成本预算。 5.配合厨房其他部门(如热菜、面点)及前厅服务团队,保障出菜效率与顾客满意度。 6.严格执行食品安全制度,监督凉菜间的消毒、生熟分离等操作,确保工作区域和存储区域符合卫生规范。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,切配烹制各种菜式,保证出品质量。 2.根据岗位职责,完成餐厅、酒会的菜品制作任务。 3熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.有一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品规划、成本控制、食品安全与卫生管理等工作。 2. 组织并监督厨房及服务团队的工作执行,确保供餐流程高效有序,提升员工用餐满意度。 3. 制定并优化餐饮服务标准和操作流程,定期开展服务质量检查与改进。 4. 负责食材采购计划的制定与验收管理,严格控制库存与损耗,保障物资供应及时合规。 5. 协调处理用餐人员反馈意见,及时解决突发问题,维护良好的就餐秩序与服务环境。 6. 落实食品安全法律法规及相关公司制度,定期组织安全培训与应急演练。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪、餐饮管理、食品卫生等相关专业优先。 2. 具备3年以上餐饮行业管理工作经验,有员工餐厅或大型团餐运营经验者优先。 3. 熟悉食品安全法规和厨房操作流程,具备较强的现场管理与团队协调能力。 4. 工作责任心强,具有良好的服务意识、沟通能力和抗压能力。 5. 持有有效的健康证明,能够遵守公司各项规章制度,服从工作安排。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘中厨房炒锅方向 1、根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 2、根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 5、严格执行食品分摊政策以控制成本。 6、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 7、保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 8、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 9、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 岗位要求: 1、两年以上厨房工作经验,国际联号工作经验优先。 2、持有效健康证明,能够保持良好的个人卫生,熟悉餐饮服务食品安全操作规范。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    中/西/饼/员工食堂厨房小工 做六休一,可接受烹饪专业实习生/应届毕业生
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Conduct the staff canteen operation time to ensure set up all the food on buffet 5 minutes before operation time 严格按照员工餐厅的开餐、收餐时间,保证在开餐前五分钟把当餐的菜品、主食及粥和汤送上加热台。 Comply with hygiene principle; separate the ripe and raw food; never produce food with metamorphic materials to prevent from food poisoning. 要严格按照卫生法的规定,生熟分开。有变质、有异味的食品坚决不制作。杜绝食物中毒事件发生。 Check the kitchen equipment and facilities casually to keep them operate well. In case of finding some abnormal appearance, must report to END Dept immediately to repair, in order to prevent potential safety risk 要经常检厨房的设备运转是否正常,如发现异常立即停止使用及时上报工程部维修,防止跑冒滴漏的现象发生。把隐患消灭在萌芽之中。 Work under the safety working procedure to prevent the injury accident 要按照机器设配工作流程进行安全生产工作,杜绝工伤事故发生。 Assist the staff canteen chef to do the training well 协助厨师长做好员工的培训工作。 Assistant staff canteen chef to make the budget and control the cost. 协助建立员工餐厅预算,控制成本。 According to budget to do the work. 根据部门预算开展工作。 岗位要求: Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 有独立制作食品的能力。 2 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 2年以上的相关工作经验。
  • 苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    厨房各岗位。炉灶、凉菜、配菜等等。厨艺技术稳定,学习能力强,有特长及专攻,为人勤快,服从安排。应聘时,能明确岗位。
  • 厨师

    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 夜班津贴
    • 社会保险
    • 员工团建
    • 员工体检
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助厨师长做好各项组织管理工作。 2.根据营业情况,提前领取备齐各类食品及水果原料,并适当加工准备。 3.及时调制各类冷沙司,保证开餐的需要。 4.按规格制作各类三明治、色拉及西餐冷菜,并进行盘饰美化,出品及保证质量。 5.按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘,妥善保藏,及时出品。 6.检查冰箱、冷柜,分类妥善保藏各种原料及食品,及时出品。 7.注意食品及生产卫生,随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 8.维护保养各种子设备,妥善保管各种用具。 9.检查自助餐及临时宴会冷菜的质量和口味。 10.在厨房领班领导下,具体负责热菜的切配、烹制与出品工作。 11.根据营业情况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行。 12.负责接受订单,切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求。 13.妥善保藏各种原料及食品,定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。 14.做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人,工作岗位及包干区的卫生整洁。 15.维护和合理使用器械设备,并保持其完好清洁。 16.检查自助餐及临时宴会热菜菜肴质量和口味。 任职资格 1、酒店行业1-2年自助早餐厅厨师工作经验; 2、认真负责,良好的学习能力; 上班时间:05:30-14:30
  • 洗碗工

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在领班的带领下,按照操作规程,对餐饮部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2、按时上班,按规定着装上岗。 3、接受领班分派的工作,做好洗涤前的各项准备工作。 4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 5、负责擦洗墙面卫生,清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。 6、擦洗工作台、工作柜,将餐具、灶具摆放在规定位置。 7、打扫厨房内卫生。 【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后,熟悉清洁工作操作规程。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神; 3、一旦录用,公司按国家法律规定缴纳社保费用; 4、退休人员、协保人员优先录用。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 西热主管工作职责: 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和控制破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 任职资格: 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 悦关爱
    • 集团免费房
    • 凯悦之星
    • 在线培训
    • 集团内部调动
    • 员工公寓
    • 员工工作餐
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Demi Chef is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet's operating concept and Hyatt International standards.
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、切配大工:2名;中工:3名 2、刀工技能好,会改刀及上浆,懂五常管理; 3、懂得冰箱食品保存方法。
  • 列表
  • 明细
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