技能水平： 1.  良好的人际交往和沟通技巧。能与各级员工互动交流。 2.  工作积极主动。 3.  了解，旅游产业和客房及宴会销售。 4.  良好的交流沟通能力。 5.  良好的团队合作精神。 6.  独立工作以及在压力下工作的能力。 岗位职责： 1.  清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.  代表酒店参与国内外各项销售活动。 3.  同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 4.  安排每日走访的客户，加强客房及餐饮的拓展业务为酒店寻求更多的业务。 5.  以最有效的方式划分销售区域。 6.  快捷高效地处理业务。 7.  履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 8.  积极宣传酒店产品达到快速渗入市场，提高收益转化率。 9.  在拜访客户时，经常使用增销等销售技巧。 10. 经常向客户推广酒店会员积分制度，扩大客户回购率。 11. 保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 12. 提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 13. 以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化销售方案，提升客户满意度和复购率； 4、收集市场动态及竞争对手信息，分析行业趋势，制定有效的销售策略； 5、协调酒店内部各部门资源，确保客户需求得到及时响应与落实； 6、参与销售活动的策划与执行，包括促销方案、展会推广等，提升品牌曝光度； 7、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店行业销售经验，有星级酒店销售背景者优先； 3、具备优秀的客户开发能力和商务谈判技巧，能独立完成销售目标； 4、熟悉苏州本地市场及酒店行业运作模式，拥有稳定的客户资源者优先； 5、责任心强，具备良好的抗压能力及团队协作意识； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如西软等）； 7、普通话流利，英语听说读写能力良好者优先。 8、有意向者可参与面试，具体薪资面议

岗位职责： 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到高出租率，获取佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、严格按照菜单及烹饪要求，对各类食材进行清洗及预处理。 2、合理使用原材料，减少浪费，对剩余食材及时冷藏保鲜。 3、严格执行食品安全规范，把控食材存储、加工及烹饪全流程卫生，确保符合5S管理标准。 4、验收当日食材新鲜度、规格和数量，剔除不合格食材，加工过程中严格执行食品安全规范，确保食材无杂质、变质，符合烹饪和食用标准。 5、合理控制食材成本，减少浪费，定期维护厨房设备及工具。 6、配合团队完成宴会、会议餐等大型活动的集中备餐任务，适应高强度工作节奏。 【岗位要求】 1、年龄25-55岁，持有有效健康证，具备3年以上酒店或中高端餐饮行业厨师工作经验。 2、精通中餐（粤菜/川菜/苏帮菜优先）或西餐某一菜系，能独立完成特色菜品全流程制作。 3、掌握扎实的刀工、火候及调味技术，熟悉厨房设备操作及食材特性。 4、具备强烈的食品安全意识，熟知《餐饮服务食品安全操作规范》及相关法规。 5、能适应弹性排班（含早晚班、节假日），责任心强，具备团队协作与抗压能力。 6、有星级酒店或宴会厨房经验者优先，擅长成本控制或菜品创新者加分。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。

SERVICE AND ORGANIZATION • Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services • Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  • Support the creation of innovative and diversified events • Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. • Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department • Propose appropriate solutions. • Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. • Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. • Adapt the organization according to infrastructures, • Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary • Organize and distribute work for the restaurant team. • To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: • Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. • Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) • Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment • Participate in the Health and Safety Unit. • Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) • Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) • Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: • Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  • Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. • Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT • Demonstrate leadership • Adopt a coaching posture in your management • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 大专及以上学历，一年以上同岗位工作经验； 精通西餐、自助餐的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧； 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

This position will based in Club Med Beidahu Pre-opening Resort (Jilin Province) for at least 1 year. Main Responsibilities: 1.You will report to General Manager - 'Chief de Village' and assist with the Finance & Admin Manager 2.Responsible for high-level executives and management 3.Provide administrative support and performs numerous duties, including writing correspondence, emailing, handling visitors, routing callers and answering questions. 4.The key contact person to liaise with the Owners operation team in terms of VRL and VSL 5.Hands on translation skills from Chinese to English, with an intrapersonal and human skills 6.Others   Requirements: 1. Possesses good command of written and oral English.  Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional3. Good appearance4. Creative5. Enthusiastic6. Friendly and polite7. Exceptional inter-personal communication skills8. Shows initiative9. Adaptability and flexibility10.Team spirit *Must be ready to work abroad and commit to a 6 days-a- week resort lifestyle for at least one year If you're interested in G.O.-Secretary to CDV position, please send your English CV with a recent photo at hr.china@clubmed.com with the title of  ' Your Name - Secretary to CDV'.  Thank you. 在Club Med工作，你将最大程度施展你的专业技能和个人能力。 每天你都能通过和不同国籍的GO团队合作以及和我们的顾客相处来提升你的个人技能。 你将受益于专业培训以及职业发展的机会。 你将通过创造和分享‘一个幸福的世界’来代表我们友好、奢华的形象 *欢乐时光是指在工作时间以外的生活方式 到达指在客人到达度假村时欢迎并陪同其到达房间，出发指当客人结束度假时，G.O要求去进行欢送和告别。到达和出发可能发生在任何时间，甚至是在午夜以后，清晨或凌晨。 同客人一起享用三餐，参与村子内所有的活动，和客人交往。每晚在舞台上表演，Club Med传统的“Crazy Sign”是指在舞台上加入G.O和客人一起舞蹈。不要忘记我们是在酒店服务业，因此客户服务需要做到优秀和完美，把客人和G.O有礼节地当作自己最好的朋友。 个人资质 • 专业 • 个人意愿 • 严谨 • 创造力 • 热情 • 良好的人际关系技巧 • 积极和团队精神

能独立完成客户的拜访及产品销售； 清楚了解其分管区域的销售目标，并在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分，高效处理业务，完成销售目标。 安排每日走访的客户，加强客房、餐饮的拓展业务为酒店寻求更多的业务。 同时与现存客户和潜在客户及合作伙伴保持密切联系。 高效认知和掌握销售线索，开拓新客户。 积极宣传酒店产品达到快速渗入市场，提高收益转化率。 以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。

岗位职责： 一、组织发展（OD）方向（核心职责） 参与公司组织架构规划、岗位体系梳理、编制管理与组织效能提升项目； 负责关键岗位画像、胜任力模型搭建、人才梯队建设与继任计划推动； 牵头年度绩效管理流程（目标制定、过程管理、评估与反馈），对接集团制度并落地执行； 组织推动干部盘点、人才评审会，输出分析报告与改进建议； 根据业务阶段，制定组织氛围改善、团队文化建设的方案与活动。 二、培训管理 负责年度培训体系搭建：入职培训、通用技能、管理类课程与专业序列培训； 组织实施培训项目，包括讲师资源对接、课程开发、实施与培训评估； 建设内部讲师队伍、培训资源库及培训档案管理； 推动业务部门学习发展项目，如销售提升、服务力提升、管理干部赋能等专项培训。 三、综合支持类 项目型工作支持、协助综合管理部日常事务、HR其他模块的临时性支持：如招聘、员工关系处理等 任职要求 本科及以上学历，人力资源、管理类、心理学优先； 1-3年及以上OD或培训方向经验，熟悉组织发展项目或具备企业培训体系搭建经验； 沟通力、推动力强，能与业务部门保持高频联动； 心态稳定、责任心强，接受一定量的综合类支持型工作； 有大型企业、地产/商业/酒店行业经验者优先。

【岗位职责】 与市场营销总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 协助酒店市场战略的制订。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅部、客房部、洗衣房等，确保服务质量和运营效率达到酒店标准。 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核方案，优化成本控制与资源分配。 3、监督客房清洁、维护及设施管理，确保客房卫生、安全及舒适度符合行业规范及客户期望。 4、协调前厅接待、预订、礼宾等服务流程，提升客户入住体验及满意度，处理突发客诉事件。 5、培训、督导房务团队，提升员工专业技能与服务意识，建立高效协作的部门文化。 6、定期分析房务运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进措施并推动落地执行。 7、与销售、工程、安保等部门紧密协作，确保跨部门工作无缝衔接。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，5年以上高星级酒店房务管理经验，其中至少3年担任房务总监或同等职位。 2、精通房务部门全流程运营，熟悉酒店管理系统（如西软等）及行业标准（如星级评定要求）。 3、具备出色的团队领导能力，能有效激励员工并处理复杂人际关系，抗压能力强。 4、数据分析能力突出，擅长通过运营数据优化服务流程及成本结构。 5、注重细节，对服务品质有极致追求，具备敏锐的市场洞察力和客户导向思维。

1根据酒店分配的指标制定个人年度、月度和周经营指标和市场拜访计划 2认真分析和报告年度、月度销售报告，并向上级汇报 3参加运营总监主持的工作例会，提出合理化建议 4全面掌握每天的预订与销售情况，提高酒店资源的利用率 5参加周一到周五的班前例会，落实运营总监布置的具体任务 6完成计划内的销售任务，并且努力开创新高。 7及时跟进酒店接待水平的服务质量与标准。 8督促及时进行应收帐款的回收 9保持与客户的良好沟通，及时进行反馈调查。 10始终与酒店各部门保持良好的沟通和协作，特别是与餐饮部、出品部、采购部和房务部合作，一起设计并落实重要的接待工作，确保各项接待的顺利进行。

【岗位职责】 1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时 间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、 按照服务规程和质量要求，与厨房保持密切联 系，协调工作。 5、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导员 工严格按照服务规程， 做好餐前准备， 餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 【岗位要求】 1、两年以上餐厅领班岗或一年以上同等岗位工作经历； 2、熟悉餐饮服务流程标准，能较好的与宾客进行互动沟通； 3、阳光热情，具有良好的沟通协调能力及团队管理能力 。

【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 2、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 3、采取有效措施完成门店增值服务目标； 4、按照门店费用标准，控制门店运营费用； 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 7、负责门店内下属人员工作管理； 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 12、积极完成上级指派的其他工作

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作，包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、电梯等，确保设备正常运行。 2、及时响应并处理各部门报修请求，快速定位故障原因并完成修复，保障酒店运营不受影响。 3、定期对酒店设施进行预防性维护保养，记录维护情况，提出优化建议以延长设备使用寿命。 4、协助完成酒店小型工程改造项目，包括线路铺设、设备安装等，确保施工符合安全规范。 5、负责维修工具及耗材的管理，确保工具完好、库存充足，并做好使用记录。 6、严格遵守安全操作规程，确保维修作业过程中的人身及设备安全。 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店维修工作经验以及酒店管理岗位2年以上经验，熟悉酒店设施设备运行原理及维修流程。 2、掌握水电、空调、消防等基础系统的维修技能，能独立完成常见故障排查与修复。 3、具备较强的动手能力及应急处理能力，能高效应对突发设备故障。 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识。 5、持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先考虑。

1、25-48岁男，初中以上文化。  2、有2年以上做粤菜工作经验，会使用广式炒锅和广式炖汤，容易沟通，勤快听话，吃苦耐劳。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

岗位职责 1、负责个人销售业绩指标100%达成； 2、负责开发区域属地大客户资源，制定属地化销售策略，开发指标100%达成； 3、维护重点客户关系，深度挖掘客户需求，提升企业客户复购率； 4、负责协同省区门店，整合存量及市场资源，提升区域整体销售业绩占比； 5、负责企业营销及生态联动，提升品牌在区域的影响力。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、具备良好的企业大客户资源（如500强、国有事业单位等）； 3、具备TMC商旅销售优先； 4、具备良好的数据思维能力； 5、具备较好的协调能力，具备良好的责任心。 工作地点：西安

岗位职责 1、负责中餐或西餐菜品的制作和出品工作，熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作。 3、能够及时完成上司安排的相关工作。 4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。 7、检查每日餐后的原料消耗及时申购、补充。 8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、具有相关岗位1-2年的经验； 2、具备良好的中餐、西餐或员工餐的菜肴烹制技术水平； 3、具有良好的成本控制观念； 4、为人正直，有较强的责任心和执行力。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 准备每周班次表。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1.认真贯彻执行公司采购管理规定和各项制度； 2.协助财务总监按照各部门之需要、每月食材报价单统计及采购有关之物料用具，以配合不同部门在不同要求情况下之需求； 3.全面负责酒店各项物资的采购、负责采购部的一切日常工作，确保各项采购任务完成； 4.协调采购部门与其他部门密切合作，参与服务合同的商讨，采购合适的物品； 5.调研开发优质的供货渠道，每月开展市场调研获取最合适的价格； 6.熟悉各类采购协议，掌握采购物资制作、加工周期，能定制合理采购周期； 7.制定年度合理采购计划，保障各类采购物资的及时供应； 8.酒店内部招标材料的整理及招标参与的供应商是否有关联性，检查核验。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法； 3、严格把控食材的新鲜度、加工流程及卫生标准，确保食品安全； 4、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房日常物料管理； 6、保持工作区域整洁，遵守厨房操作规范及安全管理制度； 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜制作工艺； 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 3、对食材特性、火候掌握有专业认知，能独立完成菜品标准化操作； 4、有团队协作意识，服从工作安排，具备良好的职业素养； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有星级酒店工作经验者优先考虑。