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  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责负责酒店管事部工作(筹开期监管食品安全工作):1、 负责管事部设备类设施设备维护保养计划,保证酒店设备的正常运作。 2、保证管事部设备的正常运作,执行部门成本控制管理制度及开源节流计划。 3、负责管理部门物料、设备、用品等的盘点、核实工作并记录。遵守部门的申领单、采购单,报废单等,并按正确途经申请批准及报废。 4、与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调,确保部门的各项工作正常有序的开展。 5、合理安排管事人员做好区域工作。 6、依照储存标准,安全规章监督每日管事部门的化学物品。 7、维护管理管事部所有设备,比如清洁机,洗碗机等。 8、定期安排深度清洁计划。 9、认真完成上级交办的其他工作筹开期需监管部分食品安全工作:1、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;2、 执行消毒/杀菌程序;3、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;4、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;5、 酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 任职条件: 1.大专及以上学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实,有星级酒店经验者优先。 5.身体健康,精力充沛。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海 | 经验不限 | 本科

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。 2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;2.形象气质良好; 3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流; 4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力;7.985、211院校优先。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 技工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位描述: 在工程师和主管的带领下做好酒店24小时设备运行管理工作,通过日常例行检查及时发现问题、处理问题,做好相关记录,必要时向主管及值班工程师当面汇报,做到当天问题当天解决。有必要时需要服从倒班制度,夜班时服从值班工程师安排。 岗位要求: 1. 中专及以上学历。 2. 3年相关行业工作经验。 3. 暖通与空调、电子电工、弱电、智能建筑管理系统、管道给排水、机械设备、消防、建筑维护与装饰、锅炉、发电机、电梯等相关技能。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位描述: 为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度,使酒店成为“客人挚爱的杰出酒店”。 岗位要求: 有效的健康或食品上岗证,喜欢酒店行业,吃苦耐劳。
  • 韩厨房领班

    4.8千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    ·        Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·        进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Sauces o   调味汁 o   hot and cold o   热的和冷的 o   Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o   Poultry and Game dishes o   禽类和野味 ·        Meat dishes ·        荤菜 o   meat marinades o   腌肉 o   carve meats o   割肉 ·        Fish and shell fish ·        水产品 o   sauces for fish and shell fish o   水产品用酱 o   garnishing  techniques and methods of service for fish o   对鱼进行装饰的技巧和方法 ·        Pastry, cakes and yeast goods ·        面点、蛋糕和发酵食品 o   petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 ·        Hot and cold deserts ·        冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 ·        Plates and Terrines ·        肝酱和肉酱 ·        Buffet Food ·        自助餐 o   Prepares and presents food forbuffets o   制作和摆放自助餐 o   Prepares and presents dessertsfor buffets o   制作和摆放自助餐甜品 o   Stores buffet items o   储存自助餐食品 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to theKitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information  ·        与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 ·        Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·        Performs related duties andspecial projects as assigned ·        执行被分派的相关任务和特殊项目 ·        Cooperate with FSMS food hygiene audit every year. ·        配合每年FSMS食品卫生审计工作。 ·        Cooperate with the housekeeping department to completethe quarterly OE inventory & OE loss     reporting & complete the food labeling and sorting of dry goods warehouseand vegetable room freezer. ·        配合管事部完成季度OE盘点&OE报损工作&完成食品标签和干货库房和蔬菜房冻库整理工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位描述: 熟练掌握前台的各项专业技能,提供符合洲际标准的奢华服务,负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和退房手续。熟练掌握酒店内外信息,提供准确的问询和推荐服务。 岗位要求: 1. 大专及以上学历。 2. 性格开朗,头脑灵活,工作踏实,具有较强的服务意识、沟通能力和责任感。 3. 通晓前台工作流程和规范、酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。 4. 相貌端正,身体健康。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 联系人:吴女士 联系电话:18917250198(微信同号)
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、三年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历 万豪国际给予所有应聘者公平机会。我们始终坚持打造多元化的员工团队,秉承包容、以人为本的文化。我们绝不歧视任何受保护人群,例如残疾和退伍军人,或适用法律规定的任何其他群体。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、中专以上文化程度;5年以上工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
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    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、管理总机房员工;负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、五以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
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    岗位职责 1. 监管和培训所管辖的楼层服务及客房清洁品质,确保负责班次的员工工作行为符合酒店部门的流程及制度。 2. 策划和实施对客个性化服务,确保当班次所辖员工和区域对客个性化服务符合酒店既定流程及达到宾客满意。 3. 配合前厅部及时掌握客情,处理客人投诉等事宜,确保达成宾客满意并按照汇报机制及时汇报反馈确保信息分享及时。 4. 监管客房房态的整体控制,争取客房使用最大化,排房符合酒店收益最大化策略,保障客房收入达成。 5. 对所辖区域物料保管及消耗品进行有效控制,确保单房成本在预算范围之内。制定培训计划并落实培训和日常监督,对培训结果负责,确保所辖员工培训结果符合酒店培训制度要求。 任职条件 1. 大专及以上学历。 2. 五年以上品牌酒店客房服务工作经验,其中两年300间房以上楼层经理工作经验优先。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。 任职条件 1. 大专及以上学历; 2. 专业不限,酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑; 3. 外观端庄、形象气质良好; 4. 英语口语熟练,可作为日常工作语言; 5. 能接受酒店班次安排,主要意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受、分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找、操作、修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 任职条件 1.掌握机电、暖通、强电、装饰至少一项领域的专业知识。 2.至少一家四星级酒店以上1年以上同岗位相关工作经历。 3.能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1.承担起行政总厨及厨师长赋予的某一个厨房的工作职责 2.同时也要负责员工岗上培训 3.协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作 4.需控制、监测并领导整个厨房的运作 5.当厨师长不在时要全权负责起厨房的运作 6.协助厨师长负责每天厨房的运作 7.提供高标准的服务并提出建议,保证高效率且有利润的厨房运作,负责厨房的运作 8.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度、外观 9确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品 10.协助厨师长制定菜单及美食节 11.发展新菜肴和产品,控制食品出产的标准 12.监测收货的食品质量和数量 13.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品 14.了解并熟知所有食品准备的标准和程序 15.同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生 16.监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准 17.确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并指导 任职条件 1.熟练及出色的技能 2.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 3.会操作一般的办公计算机能力 4.广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工 5.高中以上学历 6.至少5年星级酒店的厨房经历和1年分厨房管理经验 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    ·        监督并抽查部门的工作质量。 ·        确保客人的偏好都被记录在数据库中,并且让一线员工知晓。 ·        开发并实施客人认可计划。 ·        在前厅部经理的协助下,制定策略,并加强对客人的认可。 ·        言行一致,成为对客服务中的榜样。 ·        认可为客人提供出色服务的团队成员。 ·        经常与客人互动,并尽力满足客人的要求。 ·        有效的利用客史记录,并持续性的满足客人的喜好。 ·        与客人保持良好的关系。 ·        有效并及时的回复客人的投诉。 ·        始终满足并超越客户的期望。 ·        确保前厅和客房所有的设施都运转良好。 ·        确保标准被不断的改进和执行。 ·        定期进行质量检查。 ·        确保所有的分部门经理都能够有效的与各自部门的员工沟通SALT的结果。 ·        充分了解酒店的各类套餐和促销活动。 ·        与商务发展部配合,提高客人的忠诚度。 ·        提高团队成员在营销方面的能力和知识储备。 ·        开发提升收益的新渠道。 ·        积极有效的面试新员工。 ·        在录用新员工时,不但要注重技能,也同样要关注工作态度和热情。 ·        实施并管理部门的结构化培训项目。 ·        协助和支持部门培训协调员的工作。 ·        根据部门的需要并实施培训。 ·        分析部门内每位经理和团队成员的职业发展目标。 ·        为团队成员制定继任计划,以实现他们的职业目标。 ·        定期与团队成员进行绩效评估。 ·        在公平和客观的基础上评估团队成员的表现。 ·        随时提供诚实可靠的反馈。 ·        在有限的时间内,采取适当的措施来提高团队成员的工作表现。 ·        制定具有挑战性、可实现的目标。 ·        创造一个容和的工作环境。 ·        确保工作环境远离消极的影响。 ·        促进和发展团队合作。 ·        采取措施消除潜在的问题。 ·        利用所有可用的沟通工具和渠道及时的向团队成员传递信息。 ·        确保信息的完整性和准确性。 ·        在整个部门建立开放的,畅所欲言的氛围。 ·        让团队成员参与决策过程。 ·        支持并鼓励授权。 ·        抽查客房及服务标准。 ·        采取适当的行动去修正错误。 ·        协调部门和部门间的协作,确保高质量的服务。 ·        鼓励团队成员提出创新理念。 ·        利用与团队成员的每一次互动,作为指导和提高绩效的机会。 ·        有效的倾听并帮助团队成员解决问题。 ·        对部门目标和成果表现出积极、热情的态度。 ·        根据预算和预测,在部门内保持高水平的生产力和更高的利润。 ·        能够使用行业内所有可用的通讯媒介。 ·        不断的回顾和更新安全程序。 ·        确保应急程序在需要时可以随时启动。 ·        绝对不在安全问题上妥协。 ·        与整个团队沟通预算目标。 ·        检查所有预算和预测的准确性和及时性。 ·        参与本部门涉及的采购决策。 ·        参与损益会、收益会、日常运营会议及信贷会议。 ·        确保所有的报表能够按时提交。 ·        确保在工作场所能够执行环保措施。 ·        留意部门的最佳实践方案。 ·        可以识别潜在的火灾危险并了解如何预防工作区域的火灾事件。 ·        掌握消防应急程序并可以在紧急疏散时起到指挥带头作用。 ·        对客房楼层、公共区域及其它设备设施进行质量检查。 ·        根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        房务部供应商管理,包括价格洽谈、合同签署、日常管理等。 ·        管理部门内的实习生。 ·        OTA及社交媒体的客评管理,提升酒店口碑。 ·        负责前厅部的增销计划(Upselling),为酒店增加收益。 ·        负责管理酒店维保计划,保持硬件的良好状态。 ·        负责集团品牌审计及其他与房务部有关的标准审查。 ·        负责协调酒店自查计划并跟进问题整改工作。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    Withthousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offerscountless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile andan exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with usevery year a welcome they will never forget. If youappreciate the impact global travel can have on the world, you may be just theperson we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s withHilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, TeamMembers, and owners alike. Position Statement The Senior Commercial ManagerFocused Service Greater China & Mongolia (GCM) will be responsible forsupporting the commercial performance of focused service managed hotels, and pre-openingof focused service managed hotels in GCM. § The role will be responsible for maximizingprofitability for focused service managed hotels, with an objective to achievehotels’ budgeted revenue and increase RevPar Index and market share targets.Support and collaborate with cross-functional teams to complete respectivecommercial actions, commercial reviews, or support initiatives/projects. § From a pre-opening perspective, the role willalso support ensuring the successful delivery of all focused service newlymanaged hotels opening across the Greater China & Mongolia region. What will I be doing? As the Senior Commercial ManagerFocused Service Greater China & Mongolia (GCM), you would continue yourefforts to deliver outstanding guest service and financial profitability.Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to thehighest standards: § Support the Senior Director & CommercialDirector, Focused Service conduct or collaborate on all activities needed togrow the focused service managed hotels’ performance, manage with anyperformance growth opportunities, increase profitability, achieve hotelbudgeted revenue, and increase market share targets. § Support all commercial aspects of focusedservice managed hotels from preparation to a smooth opening and support theramp-up once the hotel is opened. § Ensure focused service managed hotels’commercial teams § Implement the right strategies in place todeliver their revenue targets. § Use Hilton sales systems and tools inaccordance with our standards; § Have appropriate targets in place (SIP). § Evaluate and identify business opportunitiesfor hotels and directs accordingly. § Optimize sales resources, to drive marketshare from key segmentation. § Capture maximum demand and drive the highestlevel of conversion. § Align with regional and enterprise-wide plans § Hold regular productivity reviews with thefocused service hotels' commercial teams to ensure we are acquiring enough newcustomers as well as growing existing customers' revenue and market share. § Manage the appropriate commercial targets& objectives for the hotels and navigate how those targets & objectivesare going to be accomplished. § Support the Senior Director & CommercialDirector, Focused Service & key stakeholders to optimize the resources andactivities of the hotel's commercial team. § Support all focused service managed hotelscommercial people trained and equipped to drive business. § Direct Reports: Coach and Lead CommercialManager to maintain stakeholder relationships at all levels, and collaboratewith Development, Brand Management, Technical Services, Hotel Operations, HumanResources, IT, Finance, and other Pre-Opening and/or functions to deliversustained business goals. Whatare we looking for? Thesuccess in this role will demonstrate itself through the following attributesand skills: §  Bachelor Degree in HotelManagement preferred §  8 years and above workingexperience §  Excellent oral and writtencommunication skills in both Mandarin and English. §  Excellent organizational skills,multi-tasking skills, strategic planning capabilities and time management. §  Ability to work well underdeadline pressure. §  Ability to deliver presentationsin a concise, well-organized manner. §  Ability to work in a matrixorganization. §  Critical thinking and bothquantitative and qualitative analytics skills with the ability to use logic andreasoning to identify the strengths/weakness of alternative and differentiatedsolutions, conclusions or approaches to problem. §  Self-starter, well organized,extremely detail-oriented and an assertive team player, willing to takeownership of responsibilities, and possess a high level of positive energy anddrive §  Absolute discretion andconfidentiality regarding sensitive information §  Dynamic, innovative and creativein finding business solutions §  Flexibility to travel §  Previous relevant experience inregional role is preferred. §  Experience dedicated tocommercial sales is preferred. §  Experience working in focusedservices hotel is preferred. §  Hospitality industry experiencepreferred in Sales or Revenue roles. What will it be like to work for Hilton? Hilton, the #1 World’s Best Workplace, is a leading globalhospitality company with a diverse portfolio of world-class brands. Dedicatedto filling the earth with the light and warmth of hospitality, we have welcomedmore than 3 billion guests in our more-than 100-year history. Hilton is proudto have an award-winning workplace culture and we are consistently named amongone of the World’s Best Workplaces. Check out the Hilton Careers blog and Instagram to learnmore about what it’s like to be on Team Hilton!
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 10、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 11、清理桌面垃圾。 12、客人离开后,马上重新摆台。 13、给不同区域及时补充清洁项目。 14、在适当的地方摆放及更换布草。 15、完成经理,副经理,主管分配的工作。 16、当督导要求时,可胜任其他工作。 17、参加酒店安排的所有培训。 18、彻底了解服务流程。 19、在繁忙时迅速完成工作。 20、灵活性班次。 21、必要的团队合作。 22、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 23、知道并了解所有单杯葡萄酒。 24、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 25、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 上海 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    An internship opportunity. About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham HospitalityGroup (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The LanghamHotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo.With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has aglobal footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasiaand the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactionswith guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleaguesacross four continents, we foster an engaging and respectful workplace tonurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to buildinggreat memories together. Job Summary: Provide personal and operation administrative assistance to the Senior Vice President - Operations, China by performing clerical functions such as preparing correspondence, setting up and scheduling meetings, screening visitors and making travel arrangements in order to facilitate the completion of tasks. Provide office admin support for colleagues.   - Maintains the utmost confidentiality and discretion when handling business affairs   - Day-to-day secretarial work to include typing, filing, faxes and telephone etc.   - Distribution of memos, letters and other information etc.   - Arranging internal / external appointments   - Handling reservation as requested   - Translating service by request   - Preparing monthly operational results for meetings with hotels   - Taking minutes as requested - Purchase, reimbursement and other administration work Qualifications: - Proficient in the use of Microsoft Office - Good communications and writing skills - University degree in Hospitality Management or Secretarial Study - Native in Mandarin - Fluent English in writing and speaking
  • 保安员

    3千-4千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位描述: 负责维护客人和酒店资源的安全。 岗位要求: 1. 高中文化或职业培训。 2. 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR,救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 3. 具有本地法律,调查手段,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 4. 具有一年保安经验和军队或执法经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景.
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位描述: -遵守当地的卫生和安全法规或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 -按照标准菜谱制作高质量的食品。 -协助进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 -保持厨房的卫生。 -清洁厨房和设备。 -清洁并整理工作区域。 岗位要求: -食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 -热爱厨师行业,吃苦耐劳。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 氧吧里的酒店
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中以上学历,有星级酒店餐饮服务工作经验者优先考虑。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。 5、至少6个月实习
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