岗位职责: 1--负责婚宴、会议、活动及OCTAVE产品的销售管理，执行年度销售与市场计划，达成或超额完成预算与销售目标。 2--制定销售策略，组织实施销售活动，确保销售目标的实现。 3--积极开拓新客户与新市场，建立并维护长期稳定的客户关系。 4--深入婚宴市场，结合OCTAVE理念与产品，策划并推广覆盖婚前、婚礼及婚后的一站式婚庆服务方案，提升客户婚姻价值的同时实现销售增长。 5--协助销售总监制定销售与市场计划及预算编制。 6--协调相关部门，确保提供符合客户期望的高标准服务。 7--管理部门的财务报告、分析、预算及定价决策。 8--预防和解决客户投诉，保持专业形象与高效客户互动。 9--收集、整理并分析项目参与者的反馈，持续优化服务质量。 10--与OCTAVE项目设计团队及合作伙伴共享反馈，确保服务品质不断提升。 任职资格: 1--大学本科及以上学历。 2--5年以上销售管理经验，具备较强的谈判能力、工作韧性和抗压能力。 3--拥有解决方案的酒店行业的经验者优先。 4--流利的英语和中文沟通能力。 5--具备市场分析、客户关系管理、项目运营及销售目标达成的综合能力。 6--能够积极开发新客户群体尤其是婚宴市场，提供专业定制服务并推广OCTAVE理念。 7--擅长团队协作，能够有效协调内外部资源，推动项目顺利实施。

1.负责维修部的成本控制，编制、实施部门成 本预算，协调部门年度预算的编制。 2.协助监督和控制部门成本，确保执行情况符 合预算。 3.做好记录并定期报告这些目标的实施情况来 计划、执行和管理一项能源管理计划。 4.负责大楼环境控制和节能系统的管理，评 估、控制和记录能源的使用并实施和升级节 能系统。 5.确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平 稳、持续运作。 6.定期回顾政策与安全程序，确保遵守法定 规定和消防规范。 7.参加酒店质量保证计划，协助实现酒店内部 的质量控制。 8.熟悉物业安全、急救和消防及应急程序， 安全、合理地操作设备。 9.负责机房和设备的维护，确保正常运行。 【任职要求】 1.5年以上的工程项目对接经历，有一定的酒 店餐饮连锁体系化监理经验； 2.掌握工程监理专业的基本理论知识和制图、 识图、测绘等职业技能； 3.具有本行业的产品质量、安全生产等基础知 识，具有一定的分析、解决工程施工技术， 组织、管理问题的能力； 4.对一般施工建筑工程结构设计有一定的了解 和掌握。 5要有消防证

【岗位职责】 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 2、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3、完成所在厨房的厨师长或主管分配的其他任务，严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 7、保持与厨师长或主管良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 【岗位要求】 1、具备万豪旗下品牌酒店工作经验者优先 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干，做事认真负责

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运行和保养维修。 2. 参与蒸汽管路维修保养。 3. 负责冷热水管路的维修保养。 4. 负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 5. 对所有下水、污水道进行维护及疏通。 6. 配合做好所有下水系统设备的维修保养。 7. 负责各区域厨房内的煤气管道接口、阀门的检查保养。 岗位要求 1.中学以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2.具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.从事维修工作1年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4.身体健康，精力充沛。

Fluent in Russian and conversational in English 俄语流利，能用英语会话。 Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 Motivated, physically fit and well presented 积极主动、身体健康、形象良好。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 ·         During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ·         在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 ·         Supervises the receiving and storage of kitchen goods ·         负责接收和存储厨房物品的管理工作。 ·         Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ·         监督厨房设备的清洁和存放。   ·         Supervises the cleaning of the premises ·         监督厨房的清洁工作。 ·         Supervises the removal of waste ·         管理废品的清除。 ·         Supervises the handling of kitchen linen ·         监督厨房布巾的处理工作。 ·         Supervises the cleaning of an hygienic kitchen ·         监督厨房的卫生。 ·         Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ·         参与监督清洁厨房和设备的工作。 ·         Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team ·         保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·         Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs ·         监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 ·         Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ·         监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 ·         Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ·         与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·         Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. ·         协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 ·         Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·         协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 ·         Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ·         協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 ·         Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ·         与会计部门员工一起監督盘点库存。 ·         Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs ·         联系工程部员工安排预防性的维护维修。 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。 Experience –经验 ·         1 years related experience or an equivalent combination of education and experience. ·          1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

This position is only open to intern who could work more than 9 months. 该岗位目前只对实习生开放，要求候选人实习时长为9个月及以上。 Job Level 岗位级别：Line Employee 基层员工 Report To 汇报给：Pastry CDP 饼房主管 Position Overview 岗位概述： Produce pastries, cakes, desserts, chocolates, petit fours and ice cream and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 按照规定的配方和规范，生产糕点，蛋糕，甜品，巧克力，小吃和冰淇淋。 The Role 岗位职责： Keep the work stations clean and sanitized and follow proper safety procedures at all time. 保持工作台的清洁和消毒工作并遵循正规的安全程序。 Assist in recording inventory and store all semi-finished and finished bakery products properly so as to minimize spoilage. 协助保持库存量的记录和储存所有半成品以及面包店的成品，把损坏率降到最低。 Inspect and maintain all operating equipment in good condition and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 检查和维护所有操作设备在良好的工作环境以及建议主管在必要时进行修理和维护。 Complete daily pastry production work 完成饼房日常生产工作 Perform any other related duties when assigned by supervisor. 执行主管分配的其他相关职责 Talent Profile 能力&技能需求 This position requests candidate having the expererience in making regular cakes. 该岗位要求候选人有常见的常温蛋糕的制作经验。 Master some basic pastry knowledge and skills. 掌握饼房基本糕点加工知识,操作过程及技能。

Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients forcooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel freshfruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cookfood according to recipes, user records, quality standards, presentationstandards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens,stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they havebeen cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up andbreak down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles.Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Checkand ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures;report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions tomanager; complete safety training and certifications. Ensure uniform andpersonal appearance are clean and professional; maintain confidentiality ofproprietary information; protect company assets. Speak with others using clearand professional language. Develop and maintain positive working relationshipswith others; support team to reach common goals; listen and respondappropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to qualityexpectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of timeor for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, includingbending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, andplace objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路，或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。

岗位职责 1、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 2、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 3，对楼层伙伴进行培训并跟踪指导。 岗位要求 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4，具有较好的抗压性

岗位职责: 1. 负责酒店餐饮销售的业绩目标的达成 2. 维护并拓展酒店餐饮客户关系，提升服务质量 3. 制定销售策略，提高市场竞争力 任职要求： 1.5年以上酒店餐饮销售经验； 2.具有良好的商业意识和市场分析能力

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定有效的销售策略，提升市场份额； 4、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化解决方案； 5、协调内部资源，确保客户需求得到及时响应，提升客户满意度； 6、参与销售合同的谈判、签订及后续执行跟进； 7、定期提交销售报告，包括客户拜访记录、销售进展及市场反馈。 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店行业销售经验，有高端酒店销售背景者优先； 2、熟悉酒店市场及客户需求，具备较强的市场分析及销售策划能力； 3、优秀的沟通能力及谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应快节奏工作环境； 5、熟练使用办公软件（如Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 6、具备团队合作精神，能够协调内外部资源推动项目落地； 7、对酒店行业有热情，愿意长期深耕销售领域。

1、有酒店前台工作经验； 2、负责前台夜班工作，有耐心，熟练电脑；

【岗位职责】 1. 负责开拓和维护与旅行社、MICE（会议、奖励旅游、大型活动）等渠道的合作关系。   2. 制定针对旅行社团队的销售策略，包括团体房价、取消政策、增值服务等，以提升签约率和客户忠诚度。   3. 定期拜访重点旅行社客户，了解市场需求，推动复购并优化合作方案。   4. 策划并执行针对旅行社团队的促销活动，提升酒店品牌曝光度。   5. 与旅行社洽谈合作协议，优化合同条款。   6. 管理客户合同执行，跟踪应收账款，降低坏账风险。   7. 与前厅部、收益管理部、宴会部等部门紧密合作。 8. 协调大型团队（如旅游团、会议团）的接待工作，确保服务质量。   【任职要求】 1. 本科及以上学历，酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业优先。   2. 3年以上高星级酒店销售经验，其中至少2年专注于旅行社团队或团体销售，有成功案例（如大型团队接待、协议客户开发）。   3. 出色的谈判技巧、客户开发及维护能力，擅长高端客户关系管理。   4.  熟练使用PMS系统（如Opera）、Excel等办公工具。   5. 拥有国际连锁酒店集团工作经验。     6. 英语良好。

岗位职责 1.遵循适当的个人卫生程序，确保提供给客人的食物是安全的，包括在处理食物前消毒双手，戴上帽子/发网，穿合适的鞋子。 2.遵循并确保符合食品安全和处理政策和程序，如产品轮换、先进先出(FIFO);定年、贴标签、清洁、整理冷藏柜/冷藏柜/储存区;以及所有食品相关部门和领域的冷链合规。 3.安全、恰当地使用厨房工具，包括使用合适的工具打开纸箱、盒子和罐头;使用正确的刀处理程序;对特定的食物或特定的任务使用正确的刀具;移动热材料时使用干垫;并在操作设备前安装所有适当的安全装置。 4.使用恒温器和温度计检查并确保器具和食品的温度正确，包括监控冷冻系统，如风扇、排水管和门的正常运行，并向设施管理部门报告问题或问题。 5.清洗和消毒厨房区域，包括桌子、工具、刀具和设备，确保卫生条件符合部门标准，包括使用卫生部门要求的消毒剂。 岗位要求 1.相关岗位经验优先。 2.大专及以上学历。 3.团队合作，管理和技巧。 4.良好的沟通能力和语言组织能力

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

西餐厅经理相关经验，英语流利，服务意识和培训能力强

上海福喜福酒店有限公司为万豪国际酒店集团战略合作伙伴，未来5年公司旗下将会有多达十几家万豪品牌酒店相继开业。在酒店筹备开业之际，我们诚邀您的加入，成为世界著名酒店集团中的一员，加入我们绝不意味着得到一份工作，酒店不仅提供良好的福利待遇，更是带来一个重大的机遇，我们会为你提供多选的职业发展与成长机会。在这里，让你的事业与上海万豪万枫酒店及万豪国际集团携手共进。 一、岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过12到18个月的系统培养，竞聘成长为中层管理者。 二、任职条件 1.本科及以上学历，应届毕业生或有酒店工作经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展；  2.形象气质良好；  3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流；  4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长；  5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力；  6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力；

Sales Strategy Development and Execution 1、Lead the regional team to establish sales partnership and network in the assigned region in China and develop ancillary revenue to PPG’s business unit by promoting PPG’s media pack for naming right, advertising space, experience zone, F&B product placement. 2、Develop and lead sales activities to achieve the Group’s commercial goals by continually striving to grow new and direct sources of revenue and to cultivate long-term business relationship. 3、Work with the HQ global sales team to ensure established commercial strategies are followed for maximum effect. 4、Provide customer, market and competitor insights to the local business unit sales team, the regional sales team and HQ global sales team so the products are correctly priced and positioned for maximum affect. 5、Support, training and development of other sales team members in the region. 6、Understand current competitive landscape for various PPG products. 7、Effectively communicate PPG’s value proposition through proposals and presentations. 8、Accurately forecast future sales and market trends to adapt/shift direction of sales strategy effectively in the marketplace to maximise the Group’s profit. Sales Discipline 1、Accurately track and update of sales pipeline and revenue. 2、Disciplined approach to account management and tracking of sales calls. 3、Regular maintenance of client account information. 4、Adherence to all sales procedures and processes. 5、Maintain effective control of local and regional sales budget and expenses. Relationship Management 1、Build and maintain strong, long-lasting customer relationships. 2、Partner with potential clients to understand their business needs and objectives to grow new and incremental business. 3、Liaise with HQ’s respective functional team to articulate business needs efficiently (e.g. Sales, Marketing, Finance, IT, etc.) Other Responsibilities 1、Represent PPG to serve as a business professional at major industry events, conferences, trade shows, and exhibitions in China. 2、Any other duties as may be assigned by the Management from time to time. JOB REQUIREMENTS 1、Minimum of 10 years’ experience in a sales management role with a good network of contacts within key source markets related to Banks and FIs Industries. 2、Comprehensive understanding of the role and goals of a Sales Team. 3、Able to work from scratch and grow the business. 4、Ability to identify business opportunities across different segments and markets, compile effective sales action plans and make business decisions to optimise revenue for the Group. 5、Ability to construct and express persuasive business cases, sometimes to senior leadership. 6、Excellent communication and presentation skills and able to prepare, interpret and onwardly communicate the details of reports and data. 7、Very strong business acumen with an excellent eye for opportunity. 8、Positive attitude, highly motivated and success focused. 9、Strong team player. 10、Happy to conduct business travel, domestic and international, on behalf of the company. 11、Fluent in English and Chinese, verbal and written.

1. 制定销售计划：根据公司近期和远期目标，结合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划. 2. 客户开发与维护：负责大客户部各行业客户的开发和销售工作，包括政企、企事业单位、500强企业、旅游业、金融业、地产业、信息、高科技等企业[^1^]。同时，保持与现有大客户的良好关系，定期拜访，深挖客户需求. 3. 项目谈判与合同签订：参与重要项目谈判，确保客户合作关系的建立和销售合同的签订 4. 数据分析与策略调整：组织收集整理大客户销售渠道数据，提交分析报告，并不断更新完善销售策略和销售计划[^1^]。 5. 跨部门协作：保持与上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系，并与各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 6. 负责销售团队的管理、培训和考核，提升团队整体业务能力和服务水平。

Under the guidance supervision of the H and establish policies Directorof Service procedures of the Hotel and the Housekeeping Department, supervisethe activities and behaviour of Room attendants / housemen to ensure clean, orderlyand attractive guestrooms and surrounding public area; Suggest and developtraining programs to improve efficiency, productivity and performance of Roomattendants/housemen. 在客房部服务总监的指导下，建立酒店和客房部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。

【岗位职责】 1、负责渔火西餐厅厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，监督食材验收、储存及使用，控制食品成本 3、带领厨师团队完成每日备餐、烹饪及餐后整理工作，确保高效运作 4、开发季节性新菜品，定期更新菜单，保持西餐菜品的创新性与竞争力 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房区域符合HACCP规范 6、配合厨师长、餐厅经理完成特殊活动及宴会餐品设计 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业背景，熟悉意大利菜、法餐等主流西餐菜系制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上主管岗位经历优先 3、精通西餐各类烹饪技法（煎、烤、烩、焗等）及酱汁调配 4、良好的团队管理能力和沟通协调能力，英语基础沟通能力者优先

1、有酒店餐饮服务工作经验者优先； 2、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁；3、保障用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，餐具定期消毒；4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务；5、形象好，普通话标准；了解菜单上所有菜品及其简单制作方式解说；6、有责任心和团队意识。 7、 服从领导的工作安排，向其负责并报告工作；8、 按餐厅服务工作规程SOP和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作；9、 掌握供餐菜单变化和厨房供餐、客户饮食预定情况，主动热情接待、微笑标准化实施服务。