岗位职责： 1、负责餐厅水吧出品及日常收银工作； 2、根据客户意见及销售情况，配合餐饮经理进行水吧产品的调整； 3、负责餐厅的收银工作，汇总每日营收报表、每月收入报表，向餐厅主管汇报； 4、负责水吧物资管理，每月物资（水吧原材料、一次性消耗品等）的盘点和上报采购清单； 5、协助餐厅主管对服务员进行水吧产品的培训，建立顶班梯队； 6、不断地提升自身的业务水平，提升水吧产品的质量和产品创新。 任职资格： 1、身体健康，性格偏外向； 2、具有水吧经验1年以上、有收银经验优先考虑； 3、有一定沟通能力，有耐心，工作仔细； 4、具备基础电脑操作技能（办公软件操作技能）优先考虑。

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

岗位职责 1、熟悉酒店的政策和程序，并服从君澜品牌标准要求。 2、全面了解并熟悉酒店食品和饮料等菜单内容，能够清楚详细地呈现给客人，了解客人用餐需求并提供适当的建议。 3、准时参加部门的餐前会议。确保餐厅包厢及公共区域物品都按标准摆放，自助餐和中餐开餐前所有物品必须准备得当，并做好餐后收尾工作。 4、确保客人用餐区域卫生的干净和整洁，了解酒店食品，积极为来客推销。 5、热情、周到、友好的主动为客服务，解决客人用餐遇到的困难。 6、服从部门领班、主管、总监的管理，认真完成当班安排的所有工作。 7、积极参加酒店安排的各项培训，不断提高自己的业务素养，熟悉部门各项操作流程，发现问题及时上报。 8、有活力、有热情的完成部门及酒店安排的其他工作 岗位要求 1、男女不限，初中及以上学历，有一定服务业工作经验为佳。 2、能吃苦耐劳，工作积极主动，团结同事，尊重领导。 3、形象好，气质佳。

岗位职责 1，日常检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间，这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等。保证客房房间以及各类清洁工具的整洁和卫生。 4、为房间补足酒水与日用消耗品。 5，清理并检查客人已退的房，向领班主管汇报房间内是否有损坏物品，报告房间内需要维修的部分以及汇报房间遗失物品并作好记录。及时上交在客房内捡拾到的客人物品。 6、填写客房服务员每日报表和房间状态表。 7、回应住房客人提出的洗衣服务要求并通知部门领班/主管/洗衣房。 8、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等临时物品。 9、参加部门/班组会议并参加工作相关的各类培训。 10，完成楼层主管交给的额外任务。 岗位要求 1、身体健康，吃苦耐劳，热爱工作，勤勉认真，而且适应长时间工作。 2、具备基本的沟通能力并能够承受工作压力。 3、服从领导安排，团结同事。 4、会说基本英语口语。 5、男女不限，有四星级酒店经验。45岁以下。

1.全面落实酒店餐饮部的各项标准 2.尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择 3.严格执行原材料分摊制度，控制成本 4.监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率 5.监督原材料的准备，烹制，配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准 6.制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准

【岗位职责】 1、协助餐厅经理落实前厅日常运营工作，严格执行酒店餐饮服务标准与操作流程，统筹当班期间餐厅整体服务工作，做好餐前筹备、餐中管控、餐后收尾全流程督导，保障餐厅高效有序运转。 2、负责前厅服务员的日常排班、岗位调配、考勤管理及现场工作指导，监督员工仪容仪表、服务礼仪、在岗状态，带头规范服务操作，开展常态化在岗培训，提升团队整体服务水平。 3、熟练掌握餐厅菜品、酒水、套餐及各类活动详情，主动对接高端客群，负责重要宾客的接待服务工作；及时妥善处理客人用餐咨询、投诉及各类突发问题，收集客户反馈，优化服务细节。 4、负责餐厅餐具、物资、耗材的盘点、领用、保管与管控，杜绝物资浪费与损耗；每日检查餐厅环境卫生、餐桌摆放、设施设备运行状态，确保场地、设备、卫生符合高端餐饮卫生安全标准。 5、配合餐厅经理完成月度经营指标、促销活动落地及服务品质提升工作，主动对接后厨、后勤等相关部门，协调菜品出品、客单对接等工作，高效解决运营衔接问题；做好交接班记录，及时同步工作问题、客情信息及待办事项。 6、完成上级领导交办的各类临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁，形象气质良好，五官端正，举止得体，亲和力强，无不良从业记录，身体健康，可适应餐饮倒班、节假日值班工作。 2、1-2年以上高端酒店、精品餐厅前厅领班或资深服务主管工作经验，熟悉高端餐饮服务流程、接待标准及前厅管理工作，有星级酒店、老牌高端餐饮从业经验者优先。 3、具备优秀的现场管控、人员统筹、沟通协调及应急处理能力，能快速处理用餐突发问题；熟悉餐饮点餐、收银系统操作，熟练使用基础办公软件，可完成简单数据统计与工作报表。 4、具备极强的服务意识、责任心与团队协作精神，工作细致严谨、执行力强，能以身作则带领团队完成服务工作，认同高端餐饮服务理念。 5、有基础英语沟通能力、持有餐饮相关职业证书者优先录用。

以友好并有效率的处理所有的预定要求，确保所有要求能够获得较高满意度,协助预订部经理管理预订部日常工作，有志往预订及收益管理方向发展。 To handle all reservation requests promptly, in a friendly and efficient manner ensuring that all required information be secured to provide maximum Guest Satisfaction. To assist the Reservation manager monitor reservation daily operations and process

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

根据要求准备自助餐，茶歇，宴会，饼店……与饼房所有相关的食品； 参与提高西点出品质量，保证饼房工作运作的顺利进行； 坚持执行采购，收货及食品储藏的政策标准，把控制食品物料质量； 确保仪容仪表以及饼房相关区域包括仓库、冷库、冷冻室、干库干净、整洁；

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助主管进行厨房日常运营，确保各部门高效协作。 2、按照标准化食谱负责西式热菜、冷菜及配菜的烹饪与出品，保证菜品质量与口味一致。 3、监督并指导初级厨师及厨工完成切配、备料、摆盘等工作，提升团队整体技能。 4、严格执行食品安全卫生标准，监督厨房设备清洁维护，确保符合HACCP要求。 5、参与新菜品研发与季节菜单调整，提出创新建议。 6、控制食材成本，合理利用原料，减少浪费，协助完成库存盘点与申购计划。 【岗位要求】 1、学历不限，具备1年以上西餐厨房实操经验，有酒店或高端餐饮工作经验者优先。 2、熟悉西餐烹饪技法及常用设备操作，能独立完成冷、热菜出品。 3、具备一定的团队管理和培训能力，能有效分配工作任务并检查落实。 4、责任心强，细致严谨，具备良好的食品安全意识和成本控制意识。 5、能适应倒班及节假日工作安排，有健康证。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、监督前台员工工作表现，制定排班表并做好考勤管理 3、处理客户投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 4、维护前台区域整洁有序，确保各类设施设备正常运转 5、协调与其他部门的沟通协作，保障酒店服务衔接顺畅 6、定期整理前台工作数据，编制运营报告并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，形象气质良好 2、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、能够承受工作压力，适应轮班工作制 5、有团队管理经验者优先考虑

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。 5、班次：二头班，提供食宿。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练酒店各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、会使用Opera系统、GXP系统； 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1. 团队管理 ● 负责培训、监督和评估客房服务人员，制定工作计划和排班表，确保团队的充足人力和高效运作。 ● 激励和鼓舞团队成员，营造积极的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度。 2. 客房服务质量管控 ● 制定并执行客房服务的标准操作流程和质量标准，定期检查客房的清洁状况、设施设备的完好情况。 ● 处理客人的投诉和建议，采取有效措施改进服务质量，提升客人满意度。 3. 物资管理 ● 管理客房用品的库存，负责申购、领取、保管和发放工作，控制物资消耗，降低成本。 ● 定期检查客房设施设备，安排维修和保养工作，确保其正常运行。 4. 沟通协调 ● 与其他部门保持密切沟通和协作，如前台、餐饮、工程等，确保服务的无缝衔接。 ● 及时向上级领导汇报工作进展和问题，根据领导意见进行工作调整和改进。 5. 预算与成本控制 ● 协助制定客房部门的预算计划，监控部门的费用支出，确保在预算范围内运营。 ● 寻找节约成本的机会，优化工作流程和资源利用。 6. 创新与改进 ● 关注行业动态和客人需求变化，提出创新的服务理念和改进措施，提升客房部门的竞争力。 任职要求： 1. 具备1年以上酒店客房工作经验，1-2年以上管理经验。 2. 熟悉客房服务的流程和标准，具备良好的服务意识和问题解决能力。 3. 具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和组织能力。 4. 熟练使用办公软件，具备一定的财务知识和成本控制意识。 5. 能够承受工作压力，具备较强的责任心和敬业精神。

工作内容： 1.检查分配给客房服务员的工作，确保客房清洁和服务质量符合酒店标准。 2. 制定并执行客房清洁计划，合理安排员工排班和工作任务，推升团队服务意识与操作规范性。 3. 检查客房清洁状况，确保每间客房达到卫生和安全标准，及时发现并整改问题。 4. 培新、指导和监督客房服务员，提升团队工作效率和服务水平。 5. 管理客房用品库存，合理控制成本并确保物资充足，避免浪费。 6. 处理及反馈客人投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度。 7. 协调与其他部门的工作衔接，确保客房服务高效有序运行。 任职资格： 1.中专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.具备基本的英语沟通能力及国际品牌酒店同岗位经验优先 3.年龄27-50岁，身体健康，适应倒班工作制。 4.能使用基本的办公软件和具备基本的电脑操作 工作时间：八小时，月休4天 薪资待遇及福利：5K-6K，提供食宿，购买保险

To monitor all costs and recommend/institutemeasures to control them 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 To ensure monthly forecastsand targets are known and understood 确保了解和理解月度预测和目标。 Balance the need of financialcontrol with the need to remain with Sofitel standards and values 为保持索菲特标准和价值观的需要，同时平衡财务控制的需要。 Analyses and respondsappropriately to issues raised by guests or mystery shopper 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题

负责部门内各部门的日常健康和安全。在所有工作实践中建立一致的高标准的健康和安全标准 每天早上检查菜单，评估每个部门要完成的工作 组织准备食物和配料在所有部门的地方。确保工作人员膳食和公共区域的所有物品在商定的时间准备就绪，并尽可能地做好准备。 负责酒店中西式自助早餐烹饪和出品，熟悉厨房里所有的操作程序和相关菜单 负责西式零点烹饪 确保所有的菜、汤、烤肉、开胃d'ouvres，肉，鱼，汤，酱汁，所有的屠杀和平台怨妇符合最高标准所规定的行政总厨 协助订购及保养食物、服务物料及设备的存货，以应付预期的业务 协助西餐厨师长开发新菜品 熟悉星级酒店厨房运作流程 熟悉星级酒店厨房盘点流程，为了最小化损耗，参照最低库存量 熟悉食品卫生安全HACCP  确保所有的安全政策和程序得到遵守，所有事故、危险和维修立即报告给必要的部门

工作内容： 负责餐饮传菜工作，确保菜品的及时传递 任职要求： -具备良好的服务意识，能够吃苦耐劳，有较强的责任心： -薪资范围：4500-6000元/月 -福利待遇：工龄工资、年假、年终绩效奖、免费住宿、免费工作餐、有学历补贴。

· 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards o 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order o 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy o 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name o 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do o 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book o 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o Being attentive to guest requests o 周到的满足客人要求。 · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards · 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards · 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor · 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 · Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations · 保持迎宾台的清洁。 · Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus · 保持所有菜单和饮料单的清洁。 · Assist with beverage service · 协助饮料服务。 · Assist with food service · 协助食品服务。 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials · 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently · 确保迅速且高效的清理餐桌。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages · 安全的举餐盘使破损将到合理范围。 · Complete dockets accurately and clearly · 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel · 了解当前酒店所有的活动。

预见客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的偏好并尽可能采取行动； 根据酒店的政策和程序，通过计算机系统(如Fideli0，PMS，FOSSE，OPERA)确认客人的预订，确认客人身份，要求付款表格，分配房间，发放房间钥匙，根据客人的要求和偏好分配房间，尽可能满足更改房间的要求； 每天检查空房，以确定状态和预计返回房间的日期，处理所有退房手续，包括快速退房，解决任何逾期和有争议的费用，结算帐户，取回房间钥匙，并要求客人对住宿提出意见，在计算机系统中清除离店记录，以证明房间不再有人居住； 查看轮班记录/日常备忘录，并在日志中记录相关信息，确保前一天的任何未决请求或问题得到优先处理并得到解决； 跟踪客人，确保他们的要求或问题得到满意的满足，必要时联系适当的个人或部门(例如，值班员、前台、客房管理、工程、安保/防丢失)以解决客人的来电、要求或问题；提高客户满意度；

岗位职责 1 协助店长完成新店筹开全流程：人员招聘、培训、制度搭建、开荒配合、开业筹备落地。 2 负责前厅团队管理：排班、督导、服务标准落地、客诉处理、团队稳定与带教。 3负责预订、入住、退房、续住、发票、寄存、叫醒、遗留物品等日常运营管理。 4熟练操作OTA及接单、熟练操作Opera系统 5提升宾客体验，降低差评率，提升复购、会员转化与服务评分。 6完成店长交办的其他运营工作。 任职要求 1 1 年以上连锁酒店前厅主管 / 副经理经验，有新店筹开 / 开荒 / 开业经验优先。 2熟悉连锁酒店标准 SOP，懂预订管控、房态管理、团队房、OTA 订单处理。 3能独立处理复杂客诉，抗压强、责任心强 4熟练使用酒店 PMS系统、公安上传系统、基础办公软件。 福利待遇 1. 薪资：5000-7000（根据经验可谈） 2. 提供免费员工宿舍及工作餐 3. 绩效奖金、节日福利 晋升通道：连锁体系成长：前厅经理→房务总监→店长通道