1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现 8、完成上级交给的其他任务

1.积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行顶尖服务标准。2.与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。3.在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。4.建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。5.监督并调整员工的工作状态。6.确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责，并遵循指导方针工作。

职责说明: 大厅副理（前台部副经理）不仅树立酒店形象，最重要的是能使客人居留愉快和满意。其在当值的重要地位是代表酒店的管理当局。因此，大堂副理应当具有各部门功能，政策和程序的工作知识，他或她应当是外交家，好的聆听者，以及有能力预知客人的需要。大堂副理应擅长处理客人投诉并总是能让不愉快客人转变为愉快的客人，面对酒店有一个好的印象。大堂副理应能熟悉本地历史观光点和购物场所，给客人以机智灵活的服务，并协调其他部门主管确保有效迅速以及礼貌的服务。 基本职责： 1，策划观察以及协调各部门主管。 2，接纳，处理客人评论，建议和投诉。 3，向酒店住客提供一般性资料及帮助，协助其他部门主管对客人的要求予以满足，对宾客投诉采取措施提供答复。 4，监察所有举行的宴会以及会议并在需要时引领客人到相关场所 。 5，监察每日预期抵离的贵宾，重要团体名单，以便协同接待处，行李部，客房部，保安部以及餐饮部安排客房，交通和其他有关事务。 6，在所有酒店重要客人抵离时站立于酒店门口迎接以代表酒店当局表达谢意。 7，负责酒店客人以及财产保安安全，在紧急情况被传召时应代表酒店管理当局及时到达现场，应当具有超过一般保安安全程序和步骤的知识，并作出正确指示以及决定。 8，当酒店住客在宾馆内发生事故，能够正确判断伤者是否送医院或者传召医生，并安排必要的交通工具和轮椅担架。 9，按照订立的程序批准类似支票的接受和私人支票的兑现一类事宜。 10，作为夜班经理，大堂副理应当注意前厅和主要入口的动态，以防不受欢迎者夜间进入酒店。巡视整座酒店建筑物，并提出服务上的要求。 11，夜班经理应在所有夜间清洁问题上与客房部保持密切联系，负责所有有关人员的记录和负责监督清洁工作达到令人满意的标准。 12，台风来临时计划所有防御措施并确保这些措施由各部门执行，回答有所担心的住客的询问，注意台风的动态以采取适当的措施。 13，对酒店长住客等重要客人以及团体领导作经常性的礼节拜访。作为客人与酒店管理当局的媒介使后者了解赞誉和批评。 14，确保大堂区域与正门入口清洁与整齐。 15，在值班记录上记载日间发生的所有事故。值班记录主要作为大堂副理和酒店管理当局之间的媒介。通过阅读值班记录，管理当局可以获悉每个副经理日常的工作表现。管理当局可以对于个别情况处理给予进一步的指示。 岗位要求： 1，熟悉酒店所有部门的功能和运作的知识。 2，掌握酒店规章制度的全面知识。 3，掌握酒店政策和程序的全面知识。 4，接受值夜班。 5，熟悉处理所报告的违法行为的法律程序。 6，能处理不寻常情况报告并进行调查，作出报告并提出相应的建议。 7，掌握酒店设施和服务的完整知识。 8.具有良好的人际关系技巧：能够以友善以及乐于助人的态度向客人致意，圆滑地解决客人投诉，同时维护酒店的政策和原则，监督员工纪律，能够有效地联络酒店和其他部门，及时报告在当值期间发生的事情。

岗位职责： 1、负责公司全盘账务处理，审核日常费用、收支、往来票据，完成凭证录入、记账、对账等全套做账工作；核心负责应收、实收、预收、未收款项数据核对统计，准确匹配每笔业务收支数据，确保账务数据真实、准确、完整，做到账实相符、账账一致。 2、按期完成各类业务财务报表编制工作，围绕公司业务收支核心，统计梳理应收、实收、预收、未收、开票数据，制作准确的业务财务台账及月度、季度、年度资产负债表、利润表、现金流量表，清晰呈现业务收支、回款、欠款、开票情况，为业务复盘、经营核算提供准确数据支撑。 3、专项负责往来账务精细化核对管理，定期核对所有业务应收账款、实收款项、预收款项、未收款项明细台账；跟进未收款项对账梳理，核对开票信息、开票金额与业务订单、回款数据一致性，处理开票、对账差异问题，清理呆滞账务，保障公司往来账目、开票账务清晰无误。 4、完成费用核算、成本统计、利润核算，汇总各业务板块财务数据，为公司经营决策提供准确的财务数据支撑。 4、负责公司开票全流程工作，根据业务订单、回款情况规范开具发票，登记开票台账，核对开票金额、开票主体、开票品类等信息；同步完成费用核算、成本统计、利润核算，汇总各业务板块应收、实收、预收、未收、开票核心财务数据，为公司经营决策提供准确的数据支撑。 6、整理、保管财务凭证、账本、报表等各类财务资料，建立规范的财务档案，保证资料齐全可查。 7、对接公司各业务部门，解答基础财务问题，配合完成各类财务数据统计、汇总、上报工作，完成领导交办的其他财务相关工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，财务、会计、财务管理相关专业，持有会计从业资格证、初级会计职称优先。 2、1-3年独立全盘做账、财务报表编制工作经验，熟悉中小企业全套账务流程，有房产，酒店相关行业从业经验优先。 3、熟练使用财务软件（金蝶、用友等）及Excel办公软件，精通函数、数据统计、报表制作，能独立高效完成各类财务报表。 4、熟悉国家财税政策、会计准则，了解税务申报、发票管理流程，具备独立账务处理和风险把控能力。 5、工作细致严谨、责任心强，对数字敏感，具备良好的数据分析能力、账务梳理能力，严守财务保密制度。 6、沟通能力良好，服从工作安排，具备稳定的职业素养，能独立完成岗位各项工作。

岗位职责： 1.拟订餐厅服务标准，工作程序; 2.对下属员工定期进行业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态; 3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉; 4.营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题; 5.负责本区域环境卫生及物品摆放; 6.负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 7.服从上级安排，主动、热情服务宾客； 8.熟悉菜品知识，掌握重点菜品的营销话术，灵活推荐; 9.与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作; 10.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率； 11.检查餐具、用具的卫生状况，保持餐厅的环境卫生; 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.1年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验； 2.身体健康，五官端正，吃苦耐劳，工作积极，认真负责； 3.具有较强的沟通和协调能力。

品质管理： ① 监督部门工作程序及服务标准，实现网评目标，做好舆情及客诉管理； ② 监督工程设备维修保养、PA 保养操作流程，控制成本，提升服务品质； ③ 监督客房服务人员的仪表仪容、礼节礼貌等对客服务工作的完成质量； ④ 监督客房区域空气质量、温湿度、光线、音乐等氛围是否符合品牌标准。 业绩达成及管控： ① 根据酒店经营指标，制定本部门的工作计划，严格监督执行情况； ② 掌握房态和客房出租情况，组织清房工作并及时更新房态，保证宾客即时入住； ③ 监督布草洗涤数量、质量，做好返洗、报损等成本管控工作； ④ 监督客耗品、PA 清洁用品、工程维修保养物料消耗情况并做好相关记录。 安全管理： ① 检查宾客遗留物品情况与共享服务中心交接并做好登记； ② 按标准排查 DND 等特殊房安全隐患，监督并执行楼层机械钥匙使用及保管制度； ③ 发现安全隐患、设备故障或损坏，应及时上报相关部门，督促部门人员履行相关安全职责。 其他工作： ① 负责团队的人才梯队搭建，组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况； ② 关注细节、以身作则，完成领导交办的其他工作。 1. 酒店行业同等职位工作经验； 2. 形象气质佳，沟通能力强，英语听说读写能力强者优先。

工作职责 1.每日审核酒店各部门收入数据的审计及复核，确保输入数据真实、准确。 2.每日审核POS机、PMS系统及收银终端的数据一致性， 跟踪差异原因。 3.编制应收账龄表，跟进回款及核销账，超出账龄的要提出预警并跟催回款。 4.供应商付款制单，做付款凭证，核对银行流水支出明细，更新应付账款表。 5.供应商对账，核对收货单与送货单及开票等，确保数据准确。 6.资产保管、月度盘点、录入盘点表等相关工作。 7.供应商月度报价导入系统，价格核对，订单邮件发送等相关工作。 8.部门安排的其他工作等。 任职资格 1、教育背景：本科及以上学历，财务、会计、审计等相关专业 2、工作经验： ①2年以上酒店/餐饮/零售等行业财务工作经验 ②有酒店PMS系统、POS机、收银终端对账经验者优先 ③有应付账款、供应商对账、固定资产盘点经验者优先 3、专业技能 ①熟练使用Excel（VLOOKUP、透视表等基础函数） ②熟悉财务软件及进销存系统，能独立完成数据导入、价格核对、订单处理 ③了解酒店收入审计流程及应收账款账龄管理方法 ④能独立编制应收账龄表、应付账款表，并进行跟催与预警 5、核心能力 ①细致严谨：每日审核大量数据，能发现差异并追踪根因 ②沟通协调：能与前台、收银、销售、供应商等多方沟通对账差异 ③原则性与风险意识：对超账龄款项能主动预警并跟催回款 ④时间管理能力：能同时处理日审、应付、盘点、对账等多线程工作 5、工作态度 ①责任心强，能承受月度结账期间的工作压力 ②有良好的保密意识与职业道德 ③执行力强，能完成部门临时交办的其他工作

【岗位职责】 1、按照指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为直属领导提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

1、执行前厅部经理的工作指令，整理好仪表仪容和个人卫生、按时到岗、听从工作安排。 2、阅读工作记录，落实上一班未完成的工作。 3、了解每天的房间状况，做好房间预订工作。 4、了解将到客人名单、订房单和客人的特殊要求，做好接待准备工作。 5、为客人办理登记手续和分配房间，确保登记卡上的填写内容正确无误，严格遵守验证规定，管理收发和核查客房钥匙。 6、向VIP接待提供贵宾的名单和资料，预先为重要客人填写登记卡，准备好钥匙和欢迎卡。 7、准确、迅速为客人办理住、离店账务事宜，并负责团队、公司、单位账单结转。 8、礼貌地处理客人的意见和投诉。 9、严格遵守酒店的规章制度，积极参加培训，搞好员工之间的团结合作，完成上级分配的其它工作。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务2、准确处理客房预订、变更及取消等业务，确保预订系统信息准确无误 3、受理客人投诉并及时反馈至相关部门，跟进处理结果直至客人满意 4、熟练操作酒店管理系统，完成房态更新、账务核对等日常工作 5、维护前台区域整洁有序，保管好客房钥匙及其他前台物品 6、协助收银工作，处理现金及信用卡交易，确保账目准确 7、及时向上级汇报工作中发现的异常情况及安全隐患 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、形象气质佳，身高女160cm以上/男170cm以上，普通话标准 3、具备良好的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理突发事件 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 5、熟练掌握办公软件操作，有酒店前台实习经验者优先 6、年龄18-30周岁，身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验。 2、监督并指导前厅团队，包括前台接待、礼宾、电话接线等岗位的工作流程，确保服务标准的一致性。 3、处理宾客的投诉和特殊需求，及时解决问题，提升宾客满意度。 4、负责前厅部的排班、培训和绩效考核，提升团队的专业技能和服务意识。 5、熟练操作Opera系统，确保客房预订、入住、退房等流程的准确性和高效性。 6、与其他部门保持紧密沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅。 7、定期检查前厅设备和工作环境，确保符合酒店的标准和要求。 8、完成上级交办的其他工作任务，确保前厅部目标的达成。 【岗位要求】 1、具备国际酒店前厅管理经验，熟悉酒店前厅运营流程和服务标准。 2、熟练操作Opera系统，能够高效处理客房预订、入住、退房等相关操作。 3、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够妥善处理宾客投诉和特殊需求。 4、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和指导团队成员。 5、具备良好的英语沟通能力，能够与外国宾客进行流畅交流。 6、工作细致认真，具备较强的应变能力和抗压能力。 7、具备良好的职业道德和团队合作精神，能够适应酒店行业的工作节奏。 8、年龄不限，但需具备相关岗位的工作经验和管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营和管理工作，确保服务质量达到福朋喜来登品牌标准。 2、监督和指导前厅员工的工作，包括接待、登记、结账、行李服务等，确保高效、准确和友好的客户服务。 3、处理客户投诉和特殊需求，提供解决方案，确保客户满意度。 4、负责前厅部的培训和员工发展，提升团队的专业技能和服务水平。 5、管理前厅部的预算和成本控制，确保资源的有效利用。 6、与酒店其他部门紧密合作，确保整体运营的协调和顺畅。 7、定期进行市场调研，了解行业动态和竞争对手情况，提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的本科及以上学历。 2、熟悉Opera系统的操作和管理。 3、出色的沟通和人际交往能力，能够有效处理客户和员工关系。 4、具备良好的领导能力和团队管理经验，能够激励和指导团队成员。 5、具备较强的问题解决能力和决策能力，能够在压力下保持冷静。 6、熟悉酒店行业的标准和流程，了解客户服务的最佳实践。 7、具备良好的英语沟通能力，能够与国际客户进行有效交流。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、炸、煎等烹饪操作，保证菜品色香味俱全； 3、协助主厨进行菜品研发与创新，定期推出新菜品以满足客户需求； 4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度； 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作，确保高效运转。 7、按酒店统一规定做好中厨房的安全管理工作，严格按照规定程序执行，预防事故发生。 8、协助厨师长制定《菜品价格核算标准》的菜品翻新、标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通粤菜及各菜系热菜烹饪技法。 2、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、火候掌握及调味有较高敏感度； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、服从管理安排，工作认真负责，能适应倒班制度。

岗位职责 1.带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2.负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3.负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5.审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6.协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7.审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 岗位要求 1.XX以上学历，财务会计专业毕业。 2.具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责: 1.全面负责酒店客房部门的日常管理工作，确保服务质量和运营效率； 2.监督客房清洁、维护及保养工作，确保设施设备的正常运行； 3.控制客房部成本，包括物资采购、能源消耗等，优化资源配置； 4.处理客户反馈，解决客房服务中的问题，提升客户满意度。 任职要求： 1.具备良好的团队领导能力，能够有效管理团队； 2.良好的沟通协调能力，能够处理客户投诉和问题； 3.对客房服务流程和质量标准有深入理解； 4.能够在快节奏环境中保持高效工作； 5.具有较强的责任心和抗压能力。

1、根据集团品牌定位，负责酒店集团的整体VI视觉设计、提升产品调性； 2、负责所有平台视觉的整体风格设计以及酒店首页、产品详情页、活动页面和专题海报等设计和制作； 3、负责集团在媒体平台展示的宣传图设计； 4、确保所有酒店的设计作品和酒店品牌、颜色、规范和集团标准把保持一致； 5、根据需求对微信推文的相关活动、项目进行创意设计；根据项目统一视觉标准及规范，提供方案的设计；与项目人员保持良好沟通，确保设计项目顺利完成； 6、日常美术设计及制作、协助广告宣传，完成上级交办的其他业务； 任职要求： 1、大专以上学历，美术、设计相关专业，2年以上高星级酒店相关工作经验； 2、熟练运用PS、AE、PR、AI、CDR、DW等设计软件； 3、对网页的配色及排版有丰富的经验，有良好的审美能力，独特的创意，有较强的平面设计和网页设计创意能力； 4、有摄影、后期、剪辑方面的技能佳，热爱生活、对酒店业有热情。 5、抗压能力强、沟通协调能力强。

岗位职责 Job Responsibilities 全面负责大堂吧日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行Take full charge of daily operation and management of the Lobby Lounge, ensure standardized and standardized implementation of all service procedures. 督导员工服务礼仪及操作规范，维护五星级酒店服务品质标准Supervise staff’s service etiquette and operational standards, and uphold the service quality standards of a five-star hotel. 合理排班并协调人员配置，保障各时段服务人力充足Arrange staff shifts reasonably and coordinate staffing allocation to ensure sufficient manpower for all service periods. 负责酒水库存管理，包括申购、验收、存储及成本控制Be responsible for beverage inventory management, including requisition, receiving inspection, storage and cost control. 处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案并做好记录Handle guest complaints and emergencies, offer timely solutions and keep complete relevant records. 定期培训员工酒水知识、服务技能及安全卫生标准Organize regular training for staff covering beverage knowledge, service skills as well as safety and hygiene standards. 监督清洁消毒工作，确保设施设备完好及食品安全达标Supervise cleaning and disinfection work, guarantee intact facilities & equipment and full compliance with food safety requirements. 收集宾客反馈意见，持续优化服务流程与产品结构Collect feedback from guests to continuously optimize service procedures and product portfolio. 岗位要求 Job Requirements 具备酒店餐饮服务相关工作经验Relevant working experience in hotel F&B service. 熟悉咖啡、茶饮及酒类产品知识，掌握基本调酒技能Well-versed in coffee, tea and alcohol product knowledge with basic bartending skills. 出色的沟通协调能力，能有效管理多文化背景团队Excellent communication and coordination skills, capable of effectively managing a multicultural team. 具备较强的服务意识与应变能力，英语基础会话能力Strong service awareness and emergency response capabilities with basic oral English communication skills. 身体健康，能适应早晚轮班工作制Good physical health and able to work morning and evening rotating shifts. 持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑Candidates with relevant catering service qualification certificates are preferred. 熟悉 POS 系统操作及基础财务对账流程Familiar with POS system operation and basic financial reconciliation procedures. 具备良好的英文沟通能力Good English communication proficiency.

职位描述： 厨房勤杂工/洗碗工(集团总部) 1、在食堂负责洗菜、切菜等厨房工作; 2、打扫卫生，清洗餐具、厨具; 3、负责餐后的清理工作，保证良好的用餐环境。 4、领导安排其他任务。 任职要求: 1、做事干净利落，认真负责，能吃苦耐劳，品行俱佳; 2、初中及以上学历，身体健康，能适应一定的工作强度; 3、有多年厨师或帮厨经验者优先; 4、年龄45周岁左右

岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。党员优先

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

日常运营监督全面负责中餐厅的日常运营工作。在营业前，检查餐厅的设施设备是否正常运行，包括照明系统、空调、音响设备等。例如，要确保餐厅的灯光亮度适宜，营造舒适的用餐氛围；检查桌椅是否摆放整齐、无损坏，餐具是否干净、无破损且数量充足。 营业期间，协调前台接待、服务员、传菜员等各岗位的工作，确保服务流程顺畅。如根据顾客的人数和需求及时安排合适的座位，合理调配服务员进行点单、上菜等服务，使顾客能够得到高效、优质的服务体验。 营业结束后，监督员工完成清洁、整理工作，检查餐厅是否安全、整洁，如检查厨房设备是否关闭电源、燃气，门窗是否关好等。 服务质量把控制定并执行中餐厅的服务标准和流程。对服务员进行服务规范培训，包括接待顾客的礼仪、点菜技巧、上菜顺序和方式、处理顾客投诉的方法等。例如，要求服务员在顾客进门时热情迎接，使用礼貌用语，引导顾客就座后及时递上菜单并进行适当的菜品推荐。 观察并评估员工的服务质量，及时纠正不符合标准的行为。如果发现服务员在上菜时没有报菜名，应及时提醒并告知正确的做法。定期组织员工进行服务质量分析会议，分享优秀服务案例，讨论并解决服务过程中出现的问题。 负责处理顾客的投诉和建议。当顾客对菜品或服务提出不满时，要及时赶到现场，以诚恳的态度倾听顾客的意见，采取有效的措施解决问题，如为顾客更换菜品、提供折扣或小礼品等，以挽回顾客的满意度。 菜品管理与厨师长沟通协调，确保菜品供应的及时性和质量。根据顾客的点单情况，合理安排厨房的出菜顺序。例如，对于需要较长时间制作的菜品，要提前与顾客沟通好，同时督促厨房尽快制作。 了解中餐厅菜品的特点、口味和制作工艺。能够向顾客详细介绍菜品，包括菜品的原料、烹饪方法、口味特色等，帮助顾客做出合适的选择。例如，向顾客介绍招牌菜北京烤鸭的独特烤制工艺和正宗的吃法。 关注菜品的销售情况和顾客反馈，及时调整菜品结构。如果某道菜品销量不佳，要分析原因，可能是口味不符合当地顾客喜好、价格过高或者宣传不到位等，然后与厨师长商量对菜品进行改良或更换。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，形象气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、熟悉的食物和饮料服务礼仪，以专业的方式进行餐饮服务，达到规定的标准 2、保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解，以便在客人需要时提出合理建议3、检查所有家具和装饰物的状况确保及时维修及做好相应的保养4、准备和跟进采购申请，并保持与工程部的协调跟踪采购订单5、掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。6、确保遵守烟酒许可条例，掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。7、了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 8、保证准确掌握CPR（旅客窒息，心脏攻击等训练），以及消防/疏散程序的知识，这样才能随时为紧急情况做好准备 9、检查员工的仪容仪表，个人卫生以及上班是否守时 分配餐厅员工的服务区域,在每个餐段前，检查员工负责区域桌椅摆放情况10、明确分配每个服务人员的工作，确保在每个员工服务区域的高标准的服务11、对新员工和临时工进行酒店产品和服务标准的培训12、与餐厅员工维持良好的关系，作为一个团队有效进行工作13、与客人维持良好的关系来吸引回头客14、必须努力完成管理层分配的任何任务岗位要求1、大专毕业或同等学历，有良好的英语口语能力。 2、2年以上餐饮业的工作经验，要求有一定工作经验 3、党员优先