西厨房热菜/冷房主管/领班，星级酒店工作经验优先

饼房主管/领班/面包师/西点师 The incumbent is responsible for assisting the chef in the supervision of kitchen area services in accordance with hotel standard operating procedures, ensuring the quality and standards of dishes, and maximizing customer satisfaction. 任职者负责按照酒店标准运作程序，协助厨师长监督管理厨房区域的服务，确保菜品质量和标准，最大程度上提高客人满意度。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 Participates in the control of associates. Participates in associate’s development. 协助管理员工，为员工发展提供帮助。 Participate in the quality control of food, improve the characteristics and taste of products. 参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。

Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are to the requirements as specified within the Operation Policy of the outlet and the requirements of the Hotel. 通过以客人为中心的服务方式和有效的员工管理保障本班次服务的顺利运行。监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒店要求。 Assist In charge of restaurant operation and make sure smooth and sharp, concentrating on service procedure and quality of product. 协助餐厅的日常管理，注重服务程序和产品质量方面的管理。 To ensure that all restaurant mission place is correctly prepared and ready for each service period. 确保所有餐厅的准备工作都做好，为各个服务时段做好准备。 To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests. 和客人保持密切接触，保证能得到常客的满意和称赞。 To check and review all operating par stocks of condiments, guest and restaurant supplies and operating equipment used within the restaurant. To ensure that there is sufficient stock for each day's trade, requisitioning where required any equipment or supplies that are necessary. 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 Ensure that all Buffet set-ups are correct, fresh and appealing, and to ensure that all set ups are as per the standards outlined in the operating policy and as required by the Executive Chef. 确保所有的自助餐摆台正确，新鲜、诱人，并保证所有的摆台都符合经营方针的标准和行政总厨的要求。

Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision.  实行以客户为中心的服务和高效的员工管理保证班次的顺利运行。 Assisting the Manager in performing his/her duties and replace him/her in absence. To supervise the outlet employees and assist them whenever necessary. 协助经理的各项职责并在其不在时行使替代管理职能，管理部门员工并提供必要的协助。 Set-up, clean and maintain meeting and banquet rooms following the standards of service as set by hotel management. 根据酒店管理层设定的服务标准设置、清洁和维持会议室及宴会厅。 To evaluate with the Chinese Operation Manager each event order received, as to function types, set up time and style, F&B requirements, audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services and requests. And action accordingly a set up plan for each function, to ensure a smooth setup and running of the event. 跟中餐运营经理一起评估收到的每一个预定，关于活动类型、布置时间和方式、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划，保证活动的顺利进行。 To check each room on a daily basis, to ensure that all set ups are completed within the required time, and that all set ups are as per the standards as laid down in the Banquet Service Policy. 每天检查各个房间，保证所有的房间都按要求的时间布置好，所有的布置符合宴会服务政策要求。 To write up daily requisition for all condiments and supplies, and hand them to the Banquet Manager for approval. 每天填写调味品和供应品的领货单，并交给宴会经理批准。 To be responsible for the protection of all operating equipment, ensuring that all equipment is clean, properly handled and stored at all times. 负责保护所有的经营用具，保证所有用具都干净，正确使用和存储。 To ensure that service staff are at their stations, and are well groomed, wearing clean and pressed uniforms at all times. 保证所有的服务员都在岗位上，有标准的仪容仪表，穿着干净整洁的制服。

岗位职责： 负责各类西餐热菜/冷菜的切配、烹饪与出品工作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 任职要求： 1、烹饪相关专业，熟悉西餐制作工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术； 2、2年以上酒店或西餐厅厨房工作经验； 3、热爱餐饮烹饪工作，踏实肯干，责任心强。

1.宴会打荷、砧板方向均可； 2.熟悉打荷/砧板的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生标准。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准 2、根据用餐人数合理控制食材用量，避免浪费 3、保持厨房操作区域的卫生清洁，符合食品安全规范 4、定期维护厨房设备，确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等工作6、根据季节变化调整菜单，保证营养均衡 【岗位要求】 1、年龄52-65岁，身体健康，持有有效健康证 2、具有大锅菜烹饪经验，能独立完成50人以上餐食制作 3、熟悉厨房设备操作及基本维护 4、工作认真负责，吃苦耐劳，适应倒班工作制 5、具备食品安全意识和基础卫生知识 6、有单位食堂或员工餐厅工作经验者优先

前台迎宾：4500-5000元 预定前台：4500-5500元 商务礼仪接待服务员：5000-6500元 做六休一，福利好，待遇佳，缴纳六险、提供三餐，管住（别墅）过节福利，法定三薪，高温补贴，有晋升空间。 地址：西海岸金沙滩

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

**岗位职责：**   1. 制定质检计划 - 依据酒店的服务标准和规范，制定客房部的质检计划和流程。 - 确定质检的频率、重点区域和项目。   2. 实施客房检查 - 按照计划对客房的清洁状况、设施设备完好度、物品摆放等进行定期和不定期的检查。 - 记录检查结果，包括发现的问题、优点和不足之处。 3. 问题反馈与跟进 - 及时向客房部员工反馈质检中发现的问题，并提出改进意见和建议。 - 跟踪问题的整改情况，确保问题得到有效解决。   4. 培训与指导 - 对客房部员工进行服务质量和操作规范的培训。 - 指导员工改进工作方法，提高服务水平。   5. 数据分析与报告 - 收集、整理和分析质检数据，撰写质检报告。 - 向客房部经理和酒店管理层汇报质检情况，提供决策依据。   6. 标准更新与完善 - 根据酒店的发展和客人的需求变化，对客房部的服务标准和操作规范进行更新和完善。   7. 客人投诉处理 - 协助处理客人对客房服务的投诉，分析原因，采取措施加以改进。  8. 与其他部门协作 - 与工程部、前厅部等相关部门保持沟通与协作，共同提高酒店整体服务质量。   **岗位要求：**   1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。   2. 工作经验 - 具有1年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房业务和服务流程。   3. 专业知识 - 掌握酒店客房服务的质量标准和规范。 - 了解客房设施设备的维护和保养知识。   4. 技能要求 - 具备较强的观察力和判断力，能够准确发现问题。 - 具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够有效地与员工和其他部门沟通协作。 - 熟练使用办公软件，能够进行数据分析和报告撰写。   5. 素质要求 - 工作认真负责，严谨细致，注重细节。 - 具有较强的责任心和敬业精神，能够承受工作压力。

岗位职责 1.接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责， 2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务； 3、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费； 4、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好； 5、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 6、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系； 7、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案； 岗位要求 1.大专学历或同等以上。 2.有1年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、 早班领班检查员工仪容仪表，跟进AM日志、GRO查房内容、网络点评等内容分析（主管不在岗时召开部门晨会） 2、 做好每日客房服务员工单、负责区域的分配。 3、 每日至少3次巡视所辖区域，检查公区卫生水平，设施设备状态、员工服务状态等。 4、 每日所辖区域的空房巡视及检查，发现问题及时上报。 5、 确保所有员工的良好工作状态，对个别员工的思想波动要提前发现并做好善后工作。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.全面负责健身中心的日常运行和管理； 2.熟悉应急事故的处理程序； 3.管理健身中心所有会员的档案，有计划制定健身计划，提供针对性的服务； 4.有计划地根据不同季节，不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案； 5.与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系，做好运动器材设备的日常维护和保养； 6.与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 岗位要求 1.有相关工作经验 2.有救生员证

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务高效、有序进行； 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务质量，及时处理客户投诉及突发事件； 3、制定并执行前厅部的工作流程及服务标准，优化服务效率与客户体验； 4、负责前厅员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务水平； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、定期检查前厅设施设备的使用情况，确保其正常运行并及时报修维护； 7、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与沟通能力，能够妥善处理客户需求及投诉； 2、熟悉酒店前厅部运营流程及相关系统操作（如PMS系统）； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 5、能适应倒班工作制，具备良好的职业素养与形象气质； 6、有酒店行业前厅工作经验者优先考虑。

岗位职责： 1、统筹前厅部的日常工作，合理安排员工排班，确保各岗位高效运转。 2、监督检查前台服务流程，如客人入住、退房、预订、信息登记等，确保符合酒店标准。 3、处理前厅部的突发事件，如客人投诉、房间紧张、设备故障等，及时协调解决。 4、主动与重要客人、回头客沟通，了解其需求并提供个性化服务，提升客户满意度和忠诚度。 5、妥善处理客人的投诉和建议，记录并跟进处理结果，避免问题重复发生。 6、负责前厅部员工的督导、培训和考核，提升员工的服务意识、专业技能和应急处理能力。 7、与客房部、餐饮部、销售部等其他部门保持密切沟通，协调客房状态、预订信息、团队接待等事宜，确保服务衔接顺畅。 8、分析前厅部的运营数据，监控客房出租率、平均房价等指标，为酒店经营决策提供参考。 9、监督前台对客房钥匙、现金、票据等的管理，防范安全风险和财务漏洞。 任职要求： 1、要求大专及以上学历，形象气质佳，服务意识强，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、具备3-5年以上酒店前厅工作经验，其中至少1-2年前厅管理或领班经验，有高星级酒店或连锁品牌酒店前厅管理经验者优先。 3、具备酒店行业相关的专业知识，如前厅服务流程、客房管理、预订系统操作等。 4、具备良好的客户服务技巧，能有效应对客人投诉、突发问题，协调各部门资源解决问题。 5、有良好的领导管理能力，能合理安排排班、激励团队，提升部门工作效率和服务质量。 6、具备良好的英语听说读能力，能应对涉外客人的服务需求。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡等； 2、根据酒店品牌调性，设计符合品牌形象的视觉内容，确保风格统一且具有吸引力； 3、协助市场部完成线上推广素材的设计，如社交媒体图文、活动页面、电子海报等； 4、参与酒店节日、主题活动及促销活动的视觉策划与执行，提供创意设计方案； 5、定期更新和维护酒店内部及公共区域的视觉展示内容，确保信息准确、美观； 6、与各部门沟通协作，确保设计需求高效落地，并按时完成交付任务； 7、管理设计素材库，整理归档设计文件，确保资源可追溯和复用。 【岗位要求】 1、具备良好的美术功底和审美能力，对色彩、排版、构图有敏锐的把握； 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件，能独立完成设计任务； 3、了解印刷及线上设计规范，能根据不同媒介调整设计输出； 4、具备较强的学习能力和创新意识，能快速理解品牌需求并转化为视觉表达； 5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 6、有酒店、餐饮或相关行业设计经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店西厨明档面点区域的日常运营，包括面点制作、出品及质量把控； 2、根据菜单要求，独立完成各类包子、饺子、水煎包、锅贴等的制作与装饰； 3、确保面点出品符合酒店卫生标准及食品安全要求，保持操作区域整洁； 4、协助研发新式面点产品，定期更新菜单，提升顾客体验； 5、管理面点原料的库存，控制成本，避免浪费； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础，熟悉各类面点的制作工艺； 2、对食品安全及卫生标准有清晰认知，能严格遵守操作规范； 3、具备一定的创新能力，愿意尝试新配方及新工艺； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房环境； 5、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作；

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业专科以上学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

一、【招聘岗位】 餐饮服务员、传菜生。 二、【职位要求】 1、初中以上学历； 2、身体状况符合国家餐饮行业要求； 3、无不良记录和嗜好； 4、有过餐厅服务经验优先； 5、年龄在18-35岁。 三、【福利待遇】 五险一金、带薪年假、免费食宿。 四、【注意事项】 面试时需携带个人简历、身份证原件和1寸照片。

1、负责餐厅与厨房之间的菜品传递工作，确保菜品及时、准确地送达指定餐桌； 2、协助服务员完成餐前准备工作，包括餐具摆放、餐台整理等； 3、保持传菜区域的整洁卫生，及时清理空盘和餐具； 4、配合厨房出菜顺序，合理规划传菜路线，提高服务效率； 5、反馈顾客对菜品的意见或特殊需求至厨房或服务员； 6、遵守食品安全及卫生标准，确保传菜过程中的菜品质量与安全。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

岗位职责 1、熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。 2、爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生，材料物品堆放整齐。 4、做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。 5、负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维护工作，按饭店各部门改造新增项目的方案施工工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验,有上岗证。 2、2年以上土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。