工作职责:
为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
支持厨房运作方面工作,保证提供高效率的服务。
协助自助餐的装饰和装饰品 。
发展食谱卡和产品 。
参与菜单的制作发展 。
遵守酒店和公司的所有工作指南 。
保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
保持仪容仪表和个人卫生。
保持安全和可靠的工作环境。
采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。
坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。
参与制定食品需求和当天市场采购单。
制定提货单。
上级领导安排的其他工作。
岗位要求:
1.为人正直,有责任心。
2.有1年厨房工作经验。
3.身体健康,能吃苦耐劳。