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客服

Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 全球80家
- 度假村酒店
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- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
- 大中华区3家
- 多元化团队
- 员工全球免费
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-25
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1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先
Pastry Chef de Partie 饼房主管

4千-5千

雅安 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
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雅安正黄希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-27
- 收藏
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1、Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料。 2、Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3、Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4、Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5、Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。
西餐包饼房主管

4.6千-6.3千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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- 稳定国企
- 五险一金
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- 岗位晋升
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- 技能培训
- 带薪病假
- 人才培养
- 员工活动
成都空港国际会议中心及酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
- 收藏
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【岗位职责】（ 1.成都空港国际会议中心及酒店的包房主管直接向其厨师长报告； 2.协助厨师长实行的日常操作，每天根据产品的最高的标准和程序运作； 3.每天检查所有的食品； 4.一定保证所有的食品在保质期限内，并保证质量； 5.确定完成所有的程序和预算参数,完成食品操作； 6.确定所有的厨房食品的制造的时间； 7.确定所有的设备和器具干净，在工作中避免不必要的意外事件； 8.当包房主厨缺席的时候要担负起其职责, 并完成好其职责； 9.帮助主厨确定 HACCP 卫生关键控制点管理系统的确认和执行； 10.帮助主厨处理日常财务等相关事宜。【岗位要求】 1.学历/专业：专业烹饪学校学历优先； 2.经验要求：5年以上工作经验，1年以上同岗位工作经验； 3.专业知识：具备熟练的面包制作技能，有新菜的创新能力及开发能力； 4.素质能力：有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。
西餐包饼房领班

3.9千-4.9千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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- 人才培养
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成都空港国际会议中心及酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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【岗位职责】 1.成都空港国际会议中心及酒店领班负责直接向主管汇报； 2.每天检查所有食品； 3.准备食物, 检查食物质量和数量，一定保证所有的食品在保质期限内； 4.帮助主管确定HACCP卫生关键控制点管理体系的确认和执行； 5.确保所有的机器、家具、设备器具干净，在工作区域保证安全； 6.帮助主管到控制费用, 控制部分消耗量； 7.保证所有被服务的食品完全在合理的操作范围内进行，且不能受到任何的交叉污染。【岗位要求】 1.学历/专业：专业烹饪学校学历优先； 2.经验要求：1年以上西餐厨师工作经验； 3.专业知识：具备面包制作的基本技能，熟悉食品卫生法。
饼房主管 Pastry Chef De Partie

4千-5千

遂宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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遂宁首座万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-18
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岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.中技及以上学历，良好的中英文沟通能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验4年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房领班

3.5千-4.5千

眉山 | 经验不限 | 学历不限

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Club Med地中海邻境·黑龙滩度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-09
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【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、高中学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限

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成都泰合国际大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-09
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岗位职责： 1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2、保证饼房工作运作的顺利进行。 3、管理和监督所属范围内的厨师的工作。 4、帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。