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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    岗位职责 1、预测市场需求,为三甲港绿地铂瑞铂骊酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店做到收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能应对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、具备敏锐的洞察力,利用收入管理策略的眼光来开展工作。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与综合体标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合综合体总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据综合体收益情况做出分析,召开收益会议。 岗位要求 1、至少5年全服务大型星级酒店收益经理岗位工作经验, 有酒店综合体,大型度假酒店同岗位经验优先; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 饼房厨师长

    1.2万-1.5万
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    岗位职责 1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。
  • 酒店厨师长

    1.5万-1.8万
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖励
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-30
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    岗位职责: 1. 负责厨房团队的经营及安全管理; 2. 负责餐饮菜肴产品的设计与执行,菜肴有特色,出品优质,并根据经营需要不定时更新季节菜肴; 3. 负责厨房成本管控,完成相关经营任务; 4. 定期进行经营分析,不断优化运营; 5. 管理好团队,做好安全生产、食品卫生等各方面管理; 带好团队,通过培训交流、检查评比等各种方式做好团队建设。 任职要求: 1.个人条件:30-55周岁; 2.学历要求:有厨师烹饪相关专业学历或职业技能证书; 2.工作经验:有3年以上高星级酒店总厨级别管理经验,具备行政总厨及技术总厨综合能力; 3.其它要求:具有一定的外部关系协调和统筹能力 有组织、应变、沟通、控制成本的能力,有一定的行文能力; 4.具有良好的职业精神,尊重自身行业,高要求严标准,是个艺术家; 福利待遇:五险一金、免费员工餐、节日福利、生日祝福、免费停车。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    岗位职责 1.保存有关以前、现有,具有潜力客户的资料和档案。 2.定期安排销售拜访及电话沟通。 3.具备高度的工作积极性并始终能为自己制定较高的工作标准及销售指标。 4.具备良好的解决问题能力和组织能力。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.熟悉销售部的业务,能协调各岗位的工作。 5.形象气质佳。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-30
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    岗位职责 在市场销售总监的领导下,负责以散客和团队销售为主的相关工作,从而实现酒店的市场定位和收入目标。根据酒店的整体定位、资源和市场环境,制定全面的销售战略。 1. 持续关注酒店行业动态、市场趋势以及竞争对手情况。 2. 根据酒店的定位、目标市场以及市场调研结果,制定长期(年度及以上)和短期(季度、月度)的销售政略。 3. 规划销售渠道的布局和发展方向。 4. 为团队成员制定个性化的职业发展规划,提升晋升机会和职业发展指导。 5. 带领销售团队开拓新的客户资源,通过多渠道寻找潜在客户。 6. 与潜在客户建立初步联系,介绍酒店的产品和服务优势,解答客户疑问,争取将潜在客户转化为实际客户。 7. 负责维护与现有客户的良好关系,定期与客户进行沟通交流,了解客户需求和意见。 8. 管理和拓展酒店的销售渠道,监督各销售渠道的销售业绩,根据市场变化及时调整渠道策略。 9. 策划和组织酒店的促销活动,制定活动方案,确定活动目标、内容、预算和推广方式。 10. 与酒店其他部门保持密切沟通与协作。协调解决跨部门合作中出现的问题。 11. 维护最高专业个人形象。 12. 保护商业机密。 岗位要求 1.大专或以上文化程度;5年以上相关工作经验,有国际品牌酒店工作经历者优先。 2. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 3.有较强的媒体分析能力、出色的人际交往能力及危机公关处理能力。 4.具备协助各部门达到酒店总体经营目标的能力。 5.了解市场特点及酒店相关产品特点。 6.掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。
  • 总助

    1万-1.5万
    蚌埠 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    1、10年以上酒店行业工作经验,其中至少3年在中高层管理岗位(如部门经理、运营经理等) 2、熟悉高星级酒店运营流程,有房务、市场、餐饮等部门管理经验者优先。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 在线大学
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    • 待遇好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-31
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    【岗位职责】 1、按照程序和标准打扫和补给客房。 2、保持工作车的整洁和充分的补给。 3、维持所有的装备处于良好的工作状态。 4、保持布草房的整洁和井井有条。 5、维持楼层布草房的干净和整洁。 6、保持维护所在工作区域的高度整洁。 7、向宾客服务支持主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害。 8、随时提供有礼貌的和专业的服务。 9、为客户提供高质量的服务。 【岗位要求】 1、至少具有一年的客房打扫工作经验。 2、高中或职业院校毕业。 3、能够微笑及礼貌的与客人沟通。
  • 宝鸡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    员工团队 •管理日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 •培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 •需要时推荐或发起人力资源相关行动 •为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 •负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) •与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 财务回报 •达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 •协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的营销计划 •制定并执行销售计划,推动客房入住率显著上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 •准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动以增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划 •审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 •制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 宾客体验 •为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 •安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与其他酒店级别的部门协调,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 •与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求 •主导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 企业责任 •与所在城市当地社会团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高调的曝光度 •高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 •与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 •提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,在媒体采访时担任酒店的形象代表 •发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 权责划分 这是大型豪华酒店、度假酒店或旗舰酒店中市场营销部门的最高职位。这类酒店一般拥有众多场地和设施、餐饮及会议场所和众多VIP贵宾及重要宾客。 任职要求: •市场营销或相关领域学士学位/更高学历,或同等学历 •4年或以上酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验,同时具备领导销售团队的直接管理经验 •必须熟知本地业务及业务趋势 •必须熟练掌握当地语言 •同时精通其他语言者优先 工作地点:宝鸡市陇县(海棠陇县度假酒店)
  • 资产合规

    1.2万-2万
    深圳 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-30
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    岗位职责: 1. 合规审查与风险管理: 对资产管理业务相关的合同、协议、往来函件、公文及报告等进行审核,确保其合规性,针对资产业务的风险进行把控,执行和落实监管要求,对投资项目法律风险进行评估,负责项目投资、投后等过程中涉及的相关合同条款设计与法律审核; 2.制度建设与完善: 协助制定、修订公司的合规政策、相关制度以及年度合规管理计划,并推动其贯彻落实, 组织制定并完善资产管理业务相关管理制度、操作规范等文件资料的编制、修订等工作; 3. 合规检查与监测:对公司开展的投资业务进行合规检查、自查,保障投资业务合规开展;持续关注监管新规,进行监管信息传导,促进外部新规内化与落地实施。 任职资格: 1. 教育背景:本科及以上学历,金融、经济、法律、管理等相关专业优先。 2. 工作经验:具备3年以上房地产行业工作经验,熟悉资产管理、合规管理或项目管理流程,有长租公寓行业工作经验者优先。 3. 专业技能:熟练使用办公软件,具备良好的文档处理和数据分析能力。 4. 个人素质: 具备较强的协调沟通能力,工作认真细致,责任心强,具备良好的职业道德。
  • 实习生

    2.5千-2.6千
    厦门 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的相关工作。 3.实习期至少4个月 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 品牌媒体COE

    1.2万-2万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、媒体关系维护:与主流媒体建立和维护良好的合作关系,确保公司信息的有效传播,策划并执行公关活动、媒体采访等,以提高公司知名度。 2、媒体内容审核与发布:负责新闻稿、公关稿件、品宣稿的撰写和发布,确保内容的质量和时效性。 3、危机公关处理:建立和维护危机公关体系,及时应对和处理可能对品牌形象造成影响的危机事件。 4、品牌推广:制定并执行品牌推广策略,善于发现业务开展过程中的品牌故事,提高品牌知名度和美誉度。 5、活动策划:组织品牌推广活动,增强品牌曝光度和市场影响力。 【任职要求】 1、具备3年以上媒体和品牌运作经验 2、沟通能力:出色的沟通和协调能力,能够建立和维护良好的媒体关系 3、文字能力:拥有良好的文字撰写和策划能力,能独立输出各类宣传稿件 4、学历要求:市场营销、传播学或相关专业本科及以上学历为佳
  • 餐饮总监DOFB

    1.5万-2万
    丽水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 维护公司形象,积极提高餐饮服务意识; 2. 协助总经理、副总经理确立酒店的餐饮营销计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店餐饮、宴会等的经营管理及营收目标,配合总经理、副总经理做好酒店餐饮部的日常运营工作; 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理、副总经理制定完善酒店餐饮服务管理及内部运营规章制度,建立健全酒店餐饮内部服务规范,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制,以保证餐饮产品及服务品质的稳定性; 4. 协助总经理、副总经理做好酒店餐饮、宴会等方面的市场拓展、内部运营管理、餐饮服务品质提升计划;每月落实餐饮产品的研发工作,与相关部门做好促销方案; 5.完成酒店年度预算,包括但不限于餐饮营收预算、成本预算、人力成本预算,同时分解月度预算指标,制度实施计划,以保证年度预算指标的圆满达成; 6.协助总经理、副总经理做好酒店的餐饮、厨房安全管理,切实抓好安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 7. 协助总经理、副总经理做好酒店餐饮易耗品、食材等管理,控制酒店餐饮部营销成本,减少浪费,提高经济效益; 8. 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内.外部形象; 9. 协助总经理、副总经理做好酒店的餐饮厅面及后厨管理工作,重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作; 10. 协助总经理、副总经理完成公司下达的餐饮营收指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 11. 协助总经理、副总经理建立与酒店餐饮相关的客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构.金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 12. 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 13. 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 14. 负责酒店餐饮员工队伍建设,培养、选拔餐饮部中高层管理人员和优秀员工; 15. 协助总经理、副总经理处理酒店重大突发事件; 16. 制定餐饮物资、食材的采购计划,监督落实相关采购程序的执行; 17. 按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求: (1)教育背景 大学大专以上学历,市场营销、酒店管理、餐饮管理等相关专业。 (2)基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念,有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 (3)工作经验:具有4年以上酒店餐饮经理及以上的管理经验。 (4)技能技巧 ① 通晓酒店餐饮厅面、宴会、厨房、食材管理等相关专业知识。 ②深入了解酒店餐饮。 ③ 英语表达流利 (5)服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长,坦诚、正直、活力、激情,具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。
  • 恩施 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    【岗位职责】 一、战略规划与目标管理 1. 制定并实施酒店集群(四星级、智选假日等)的年度运营计划及中长期发展战略,确保与公司“武陵山区高端酒店运营标杆”目标一致。 2. 统筹酒店营收、成本控制及利润指标,优化资源配置,提升运营效益。 二、运营标准化与品质提升 1. 建立并完善酒店运营标准体系(服务流程、管理制度等),监督执行洲际等国际品牌的标准要求。 2. 定期分析客户满意度数据,推动服务升级与产品创新(如结合屏山景区特色设计文化体验活动)。 三、资源整合与跨界合作 1. 主导与旅行社、景区、餐饮等异业合作,开发“酒店+文旅”套餐(如联动屏山峡谷、五龙山景区、木耳山景区、高山滑雪场项目)。 2. 协调政府关系,推进五龙山旅游区等战略项目的政策对接与资源落地。 四、团队建设与安全管理 1. 负责酒店人才梯队建设,包括招聘、培训及绩效考核,打造专业化团队。 2. 建立安全风险防控体系,确保酒店运营符合国家安全及环保法规。 【任职资格】 一、学历与经验 1. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 8年以上高端酒店或文旅综合体运营经验,3年以上同岗位经验,有国际连锁品牌管理背景者优先。 二、核心能力 1. 精通酒店全流程运营,具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力,能制定差异化竞争策略。 2. 出色的资源整合能力,熟悉文旅项目开发及政府协作流程。 3. 具有两家及以上酒店筹备开业经验。 三、综合素质 1. 中共党员优先,具备国企要求的政治素养与合规意识。 2. 抗压能力强,适应山区项目出差,对土司文化、非遗资源等有文化认同感者更佳。 【简历投递提示】 请您认真阅读本岗位任职资格,对比自身工作经验,若无运营经验请勿投,若无筹开经验请勿投,若无法接受工作地点的请勿投!
  • 西厨房厨师长

    9.2千-1.2万
    秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限

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    • 商业保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    岗位职责 1、直接向行政总厨汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到专业技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    要求务必熟悉上海市场 Building Successful Relationships that Generate Sales Opportunities • Works collaboratively with off-property sales channels to ensure sales efforts are coordinated, complementary and not duplicative. • Builds and strengthens relationships with existing and new customers to enable future bookings. Activities include sales calls, entertainment, FAM trips, trade shows, etc. • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for sales opportunities. • Manages and develops relationships with key internal and external stakeholders. • Provides accurate, complete and effective turnover to Event Management.  Managing Sales Activities • Participates in sales calls with members of sales team to acquire new business and/or close on business. • Executes and supports the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence).  Using Knowledge of Market Trends and Target Customer Information to Maximize Revenue • Identifies new business to achieve personal and location revenue goals. • Understands the overall market - competitors’ strengths and weaknesses, economic trends, supply and demand etc. and knows how to sell against them. • Closes the best opportunities for the location based on market conditions and location needs. • Gains understanding of the location’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution.  Providing Exceptional Customer Service • Supports the company’s service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. • Services our customers in order to grow share of the account. • Executes and supports the company’s customer service standards. • Provides excellent customer service consistent with the daily service basics of the company. • Sets a positive example for guest relations. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.
  • 丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-31
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、带领前台管家团队做好整体面客服务工作,有想法,有办法,以结果为导向,积极主动完成既定目标 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,团队领导能力,有担当,负责任。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-31
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    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.国际连号品牌酒店同等工作经验;有万豪集团工作经验优先考虑。精通西餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在高星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    岗位职责 1. 负责酒店厨房的日常管理工作,包含但不限于厨房设备设施的管理、厨房日常食材的采购、厨房出品的把控、菜单的设计与制定、团队的管理和培训等。 2. 负责制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 3. 负责控制厨房成本费用,指定烹饪技术的培训计划,提高厨师的技艺。 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格。 5. 负责厨房日常工作会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水平。 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 大专学历以上,8年以上工作经验,3年同岗位工作经验。 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度。 3. 具有较强的市场敏感度,了解市场动态,适时开发新产品。 4. 掌握基本的电脑操作能力。 5. 团队合作能力强,有较强的服务意识和沟通能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    发布于 05-30
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    工作职责: Job Responsibilities: 1、根据高尔夫学院总体运营与发展,制定学院中长期发展规划和年度、季度及月度工作计划,并组织实施保证经营目标的实现。 1. Based on the overall operation and development of the Golf Academy, formulate the Academy’s medium- and long-term development plans and annual, quarterly and monthly work plans, to ensure the realization of business objectives. 2、负责市场调研和需求分析。 2. Market research and demand analysis. 3、建立健全学院教练团队的岗位职责、工作流程、规章制度,保证高尔夫学院管理科学、快速、高效运行。 3. Establish and improve the job responsibilities, work processes, rules and regulations of the college coaching team to ensure that the golf college is managed scientifically. 4、负责高尔夫运动教学统筹、培训及管理工作。 4. Responsible for the coordination, training and management of golf teaching. 5、带领教练及学员完成各项训练计划和课程要求。 5. Lead coaches and trainees to complete training plans and courses. 6、维护学院与合作单位、会员等关系,提升学院形象和声誉。 6. Maintain the relationship between the college and its partners, members, etc., and enhance the college’s image and reputation. 任职资格: Job requirements: 1、 热爱体育行业,专科及以上学历,持有中级或以上高尔夫教练证书; 1. Sports industry passionate, college degree or above, and hold golf coach certificate; 2、能熟练运用现代高尔夫教学设备,有高尔夫学院管理工作经历者优先; 2. Proficient in using modern golf teaching equipment and have experience in golf academy management are preferred; 3、具有丰富的客户资源和客户关系; 3. Rich customer resources ; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力; 4. Strong market analysis, promotion capabilities and good communication, coordination and problem-solving abilities; 5、为人乐观、积极,具有良好的心理和身体素质,抗压能力强;有较强的事业心,具备一定的领导能力。 5. Be positive, good mental and physical qualities, and be able to withstand stress; have a strong sense of professionalism and leadership skills.
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    发布于 05-30
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    岗位职责: 1. 维护公司形象,积极提高服务意识; 2. 协助总经理确立酒店的经营计划(月.季.年).发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4. 协助总经理做好酒店的市场拓展.人力资源开发和计划财务工作; 5. 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产.食品卫生和治安.消防管理工作; 6. 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7. 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内.外部形象; 8. 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作; 9. 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10. 协助总经理建立酒店与客户.供应商.合作伙伴.上级主管.政府机构.金融机构.媒体等部门间顺畅的渠道; 11. 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12. 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13. 负责酒店员工队伍建设,培养.选拔中高层管理人员和优秀员工; 14. 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15. 协助总经理监督.控制经营计划的实施过程; 16. 按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求: (1)教育背景 大学本科以上学历,硕士及以上学历为佳;能用英语进行工作交流的优先。 (2)基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念,有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 (3)工作经验:具有3年以上快捷酒店/商务酒店房务.餐饮.市场营销等岗位总监及以上的管理经验。 (4)技能技巧 ① 通晓快捷酒店/商务酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉快捷酒店/商务酒店服务、运营管理规程,酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 (5)服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长,坦诚、正直、活力、激情,具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。
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