此岗位根据人员情况进行岗位分配 【PA岗位职责】 1、负责酒店餐厅、公共区域的清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、协助前台接待工作，包括引导客人、接听电话、传递信息等； 3、参与酒店后勤支持工作，如物品整理、物资搬运等； 4、遵守酒店服务标准与操作流程，为客人提供基础服务支持； 5、配合其他部门完成临时安排的工作任务。 【岗位要求】 1、持有有效的残疾人证，具备基本劳动能力； 2、工作态度端正，责任心强，能够适应酒店行业的工作节奏； 3、具备良好的沟通意愿，能够与同事及客人进行简单交流； 4、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训； 5、能够适应轮班制工作安排（如早班、晚班）。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、舒适，符合酒店卫生标准； 2、按标准流程更换床单、毛巾，补充客房用品（如洗漱用品、茶包等），并检查设施设备是否完好； 3、及时上报客房内损坏或需维修的设施，并跟进处理进度； 4、协助处理客人的合理需求，如加送物品、清洁服务等，提供礼貌、高效的服务； 5、遵守酒店安全及卫生管理制度，正确使用清洁工具和化学药剂，确保工作环境安全。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作，无传染性疾病； 2、具备良好的服务意识，工作细致、责任心强，能独立完成清洁任务； 3、无需相关工作经验，愿意接受岗前培训； 4、能适应排班制（含早晚班），服从工作安排； 5、具备基础普通话沟通能力，能与同事及客人顺畅交流。

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划；2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制；3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查；4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内；5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率；6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求： 1、大专及以上学历。2、有3年以上同星级客房管理工作经验；3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书；4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准；5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

一、岗位职责 1、按照菜单标准对食材进行宰杀、解冻、清洗、分档取料，完成切、片、丝、丁、块、花刀等刀工处理，保证规格统一。 2、做好原料申领、验收，把控原材料质量，做好食材分类存放，做好保鲜，控制原料损耗，杜绝浪费。 3、做好半成品备料，配合炉灶厨师完成开市前备料工作，保障包厢、宴会、团队餐正常出品。 4、严格区分生熟食材，砧板、刀具分类使用，遵守食品安全操作，做好岗位区域、刀具、砧板、货架、冷库的清洁与消杀，落实厨房 4D 管理。 5、熟悉食材，能够识别原材料新鲜度，变质、过期食材及时上报处理。 6、收市做好剩余食材归类、封膜入库，清理操作台、地面、下水道；工具归位，做好交接班。 7、服从厨师长、领班安排，配合各岗位协同作业，执行酒店厨房各项规章制度。 8、做好冰箱、操作台等设备日常维护，发现故障及时上报。 二、任职条件 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 2、有 5年以上酒店或餐饮后厨案板切配实操经验；熟悉各类荤素食材处理，刀工扎实，切配厚薄均匀。 3、熟悉厨房食品安全规范，懂得食材储存保鲜，具备成本意识，减少食材损耗。 4、能适应厨房工作环境，接受轮班、节假日上班，能承受厨房工作强度，吃苦耐劳。 5、工作细心，手脚麻利，讲究卫生，服从管理，有团队协作意识。 6、有宴会厨房、精品酒店后厨经验优先。

【岗位职责】 负责酒店市场销售部的运作与管理，与总经理一起拟定酒店定位、市场方向、经营策略、发展规划，编制年度营销计划，并设立政策、程序和目标；了解市场需要，制定价格策略，与收益部紧密合作，确保收益增长，领导和管理销售和宴会统筹协调活动，跟踪部门的报告，以确保团队与个人的销售活动有序进行，保证客户满意度，监督与商务和长期客户合作关系；通过各种渠道推广酒店，发布信息，并保持与顾客、媒体和行业会员的良好关系以确保并提升酒店形象。 【岗位要求】 大专以上文化程度；5年以上国际品牌酒店市场销售相关工作经验或2年以市场销售部门负责人管理经验。具有较强的收益管理、市场推广能力；熟悉宴会和会议的销售统筹协调工作；熟悉江浙沪市场，尤其会议会奖市场；具有较强的沟通、协调、谈判、管理和领导能力；具备一定的英语沟通能力；。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：五年以上企业市场管理工作经验，5年以上市场部经理工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

职位描述： 1、 餐厅运营与服务质量：全面负责中餐厅的日常运营、楼面服务及客户关系管理，确保为宾客提供高品质、专业化的中式餐饮服务；完善并监督执行中餐厅餐饮服务标准流程，确保出服务礼仪、服务流程、餐厅环境达到五星级标准；关注菜品出品质量及上菜速度，及时向厨房反馈客人意见。 2、 经营与市场营销：制定中餐厅年度预算及营销计划，分解月度、季度营收指标，带领团队完成营收目标；管理餐厅各类物品，控制破损率及库存周转；配合财务及库房盘点，确保账实相符；参与设计家庭套餐、节日宴席推广方案，带领团队积极推销中餐厅产品，提升客单价。 3、 客户维护：建立并维护VIP客户、常客及商务宴请客户的档案，定期回访，提高回头率；处理现场客户投诉，提升用餐体验。 4、 团队管理：负责中餐厅员工的日常培训和技能提升；执行餐厅纪律，实施绩效考核及奖惩机制，营造积极的服务氛围。 任职要求： 1、 高中/中专及以上学历，酒店或餐饮管理相关专业优先。 2、 5年以上高星级酒店中餐厅工作经验，其中至少2年中餐厅副经理以上管理经验。 3、 技能：熟练掌握中餐服务全流程及VIP接待标准；具备基础的餐饮数据统计分析能力；具有较强的亲和力、观察力及现场协调能力。 4、 形象良好，懂本地菜系文化者优先。

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

【岗位职责】 1.能独立开展销售工作，开拓酒店新客户，维护老客户关系； 2.负责客户的日常拜访、沟通，了解客户需求，推广酒店客房、餐饮、会务等产品； 3.做好客户信息的整理与归档，及时跟进客户意向，促成合作签约； 4.配合酒店完成各类销售活动，参与客户接待与服务，提升客户满意度； 5.完成上级下达的销售任务，上报销售工作进展与市场信息。 【岗位要求】 1.具备良好的沟通表达、市场开拓能力和团队协作能力； 2.性格开朗，抗压能力强，有较强的目标感； 3.形象气质佳，拥有酒店、餐饮销售相关工作经验优先考虑。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1.负责客房各楼层的日常管理，安排客房服务员工作班次，分配清洁任务，检查、监督客房打扫质量；2.做好楼层房态核对，懂得排房、放房技巧，配合前台做好客房调配；3.检查客房设施设备完好性，发现损坏及时协调工程部报修；4.指导客房服务员提升服务技能，处理宾客在楼层的简单投诉与需求；5.做好楼层物资的管理与发放，控制耗材使用成本。 【岗位要求】 1.酒店客房部楼层管理工作经验2年以上；2.具备良好的服务意识、团队管理能力和现场执行力，吃苦耐劳；3.懂得排房、放房等客房管理技巧优先考虑。

【岗位职责】 · 1.负责健身房及泳池的日常运营管理，制定运营流程和服务标准；2.安排员工工作班次，监督健身房、泳池的服务质量和卫生状况；3.做好健身器材、泳池设备的日常检查、维护与报修工作，保障设备正常运行；4.为宾客提供健身、游泳相关的咨询与指导，确保宾客运动安全；5.处理宾客对康体服务的投诉与建议，提升宾客体验。 【岗位要求】 1.熟悉健身器材使用与维护、泳池水质处理等专业知识；2.具备良好的服务意识和团队管理能力；3.拥有健身房、泳池相关管理工作经验，持救生员证的优先考虑。

【岗位职责】 1.负责礼宾部的日常管理工作，安排礼宾员、行李员的工作班次，监督服务流程；2.指导员工做好宾客迎送、行李搬运、寄存等服务，提升礼宾服务质量；3.为宾客提供酒店周边导航、票务预订、车辆安排等增值服务；4.处理宾客对礼宾服务的投诉与建议，及时改进服务；5.做好礼宾部设备、物资的管理，确保正常使用。 【岗位要求】 1.酒店礼宾部管理工作经验2年以上；2.形象气质佳，具备良好的沟通能力、服务意识和团队管理能力；3.熟悉酒店礼宾服务流程，了解当地交通、景点、餐饮等相关信息。

【岗位职责】 1.负责前台班组的日常管理，安排员工工作班次，监督前台接待、预订、退房等工作流程；2.指导员工处理宾客入住、退房手续，解决前台工作中的常见问题；3.做好前台数据统计与分析，包括入住率、房价等，及时上报上级；4.组织前台员工的业务培训，提升服务技能和专业素养；5.维护前台与宾客的良好关系，协助处理宾客对前台的投诉。 【岗位要求】 1.形象气质佳，具备良好的服务意识和团队管理能力；2.熟练使用酒店预订及前台管理系统，熟悉前台各项操作流程；3.有酒店前台工作经验2年以上优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营与管理，确保前台接待、客房预订、礼宾、总机等服务环节高效顺畅，达成酒店服务标准与宾客满意度目标； 2、制定并执行前厅部工作流程、服务规范及管理制度，监督员工执行情况，定期组织培训与考核，提升团队专业素质； 3、统筹客房销售，根据入住率、市场动态及预订情况，合理调控房价与房态，配合销售部完成营收指标； 4、协调处理宾客投诉与突发事件，维护良好宾客关系，及时向上级汇报重大事项，并跟进整改措施； 5、负责前厅部物资采购、成本控制及设备维护管理，确保运营物资充足且合理使用； 6、与客房部、销售部、工程部等部门保持密切沟通，保障信息传递及时准确，提升跨部门协作效率； 7、分析运营数据（如入住率、平均房价、宾客反馈等），定期提交工作报告，提出改进方案并推动实施； 【岗位要求】 1、具备5年以上高星酒店前厅管理经验，或3年以上同岗位工作经验，熟悉前厅各岗位操作流程与标准； 2、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；经验丰富者可适当放宽学历要求； 3、精通前台操作系统（如Opera、西软等）及办公软件，具备数据分析与报表制作能力； 4、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件的应急处理能力； 5、形象气质佳，服务意识强，热爱酒店行业，能承受工作压力并适应轮班制； 6、熟悉西双版纳本地市场优先考虑；持有酒店管理相关资格证书者加分；

【岗位职责】 1、合理分配并督导下属员工工作，制定部门工作计划及排班表。 2、协助部门负责人严格控制部门成本及各项费用支出，确保在预算范围内高效运营。 3、定期检查客房及公共区域的清洁卫生、设施设备状况，确保符合酒店星级标准。 4、协助部门负责人编制并执行部门年度预算，监控经营费用，及时提出优化建议。 5、抽查客房服务质量，分析工作问题并提出改进措施，提升整体工作效率。 6、制定和完善客房部工作流程、服务标准及员工绩效考核制度。 7、处理宾客投诉及突发事件，确保问题得到及时有效解决。 【岗位要求】 1、具备3年以上同星级酒店客房管理工作经验，熟悉客房部整体运作流程。 2、精通客房清洁保养标准。 3、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基础的数据分析能力。 4、具备优秀的组织协调能力，能有效调配人力物力资源并处理突发事件。 5、具有较强的服务意识与质量管理能力，能持续优化工作流程。 6、年龄25-45岁，身体健康，能适应弹性工作安排及值班需求。

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在五星级以上酒店工作二年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

岗位职责 1. 负责西厨亚餐热菜的出品。 2. 协助本部门员工做准备，以有效开展工作。 3. 协助上级有效开展工作。 4. 管理仓库和冰箱的物品。 5. 保持本部门工作场地的干净、整齐。 6. 协助清洗设备及用具。 7. 根据标准的烹饪方法制作。 岗位要求 1. 高中以上的学历。 2. 拥有在国际品牌酒店工作经验者优先。 3. 具备烹饪专业学习的经验，或有川菜炒锅的工作经历。 4. 良好的口头及书面表达能力。 5. 具有团队精神，能够和酒店其它员工通力合作。

岗位职责 1、每天为PA员分配任务，按工作需求安排员工上班。 2、按顺序巡视所有公共区域，确保各区域卫生清洁达标。 3、确保机器的清洁存放按标准执行、妥善存放。 4、处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜。 5、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 6、与相关部门保持良好合作关系，确保问题得到妥善处理。 7、完成上级分配的其它工作。 岗位要求： 1、年龄25-45周岁，高中以上学历，同岗位工作经验2年以上。 2、有五星国际品牌酒店或豪华型度假酒店相关工作经历。 3、熟悉并掌握日常工作程序及设备维保方法、地毯和其他物品的清洗业务技能，了解酒店专用清洁化学品使用属性。 4、身心健康，为人正直，诚实可靠，积极上进。 5、符合企业文化核心价值观要求。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、做好餐厅厨房内厨具的清洗、消毒与储存工作。 2、做好厨房内各类设施设备的清理、维护与保养等。 3、在直属领导的带领下，负责各餐厅、厨房垃圾的倾倒工作。 4、按照工作流程与标准，正确操作各类设施、设备，确保安全生产。 岗位要求 1、男女不限，身体健康。 2、能吃苦耐劳。

1、管理日常员工需求,计划和分配工作,并为员工建立绩效和发展目标。提供指导、指导和定期反馈,帮助管理冲突,提高员工绩效。 2、教育和培训所有员工,遵守政府和安全监管。确保员工受过良好的培训,并有工具和设备来执行工作职责。 3、通过与其他部门的日常沟通和协调,促进团队合作和质量服务。 4、在高容量周期期间,可协助深层清洁项目及/或协助内勤人员。 5、检查所有指定的套房和公共区域,以确保家具、客人、设备、设备和公共区域的清洁和良好的维修,以满足客人的满意。建议员工缺乏并指导纠正措施。根据需要提供适当的重新培训。 6、经常执行所有的家务职责,包括制作床罩、吸尘和清洁客人套房,以确保客人满意。 7、对客人的投诉、特殊要求和确保纠正措施以达到完整的客人满意。

（一）账务核算管理 1. 负责酒店全品类账务处理，涵盖客房收入、餐饮收入、会务收入、小商品售卖、场地租赁等所有经营收入的核对与入账，核算客房房费、押金、挂账、免单、折扣等特殊账务，杜绝错账、漏账、坏账。 2. 负责酒店各项成本、费用核算，包括采购食材、物资耗材、工程维修、人力薪资、水电物业、营销推广、行政办公等所有支出的审核、记账，分类归集各项成本费用，确保账务科目使用规范。 3. 定期核对总账、明细账、辅助账，完成往来账款（应收、应付、预支、押金）清理对账，跟进客户挂账回款、供应商款项结算，梳理长期挂账账务并上报处理。 4. 负责固定资产、低值易耗品、库存物资的账务登记与核对，配合物资盘点工作，做好资产增减、折旧、报废的账务处理，保障账实相符。 （二）资金收支管理 1. 严格执行酒店财务管理制度，审核所有付款单据、报销单据，核查票据真实性、审批流程完整性、金额准确性，杜绝不合规支出。 2. 配合出纳完成每日营业款核对、缴存工作，核对前台PMS系统收银数据、微信/支付宝/银行卡流水、现金营收，确保日结、月结营收数据无误。 3. 统筹酒店日常资金调度，登记资金台账，实时监控资金收支、结余情况，定期上报资金报表，保障酒店日常运营、采购、薪资发放等资金正常流转，严控资金风险。 （三）报表编制与经营分析 1. 按时完成日、月、季、年度财务报表编制，包含资产负债表、利润表、现金流量表、营收统计表、成本费用分析表、部门经营损益表等。 2. 结合酒店经营数据，复盘客房入住率、平均房价、餐饮翻台率、各部门营收占比、成本损耗率等核心指标，形成简单易懂的财务经营分析报告。 3. 对比同期、上期经营数据，梳理营收增长点与成本浪费问题，为管理层调整定价、采购、营销、人员管控方案提供数据支撑。 （四）税务与合规管理 1. 负责酒店日常税务工作，按时完成增值税、企业所得税、附加税、印花税等税种的申报、缴纳工作，确保税务申报零逾期、零错报。 2. 管理酒店发票领购、开具、核销、保管工作，审核进项发票真伪及合规性，规范发票入账流程，做好税务台账登记。 3. 熟悉酒店行业财税政策，及时跟进税务新规，做好税务筹划，规避税务风险，配合税务机关各项核查、稽查工作。 （五）成本与内控管理 1. 建立酒店成本管控体系，重点管控餐饮食材、客房布草、一次性耗材、清洁用品等物资的采购、入库、领用、损耗全流程，核算物资损耗率，杜绝浪费与私自领用。 2. 监督酒店各部门费用支出，严格执行预算制度，对超预算、不合理支出及时预警、上报。 3. 规范酒店财务审批流程、收银流程、物资盘点流程，定期排查财务内控漏洞，优化财务工作流程。 （六）档案与对接工作 1. 整理、装订、归档所有财务凭证、报表、票据、合同、税务资料、盘点报表等财务档案，做到分类清晰、存放规范，便于备查。 2. 对接酒店前台、餐饮、工程、行政、人事等各部门，解答财务相关问题，同步各项收支、考勤、报销、物资数据。 3. 配合外部审计、年检、银行对账、社保公积金对账等工作，及时提供完整、准确的财务资料；完成上级交办的其他财务相关工作。 三、任职资格要求 （一）学历与专业 大专及以上学历，财务、会计、财务管理相关专业，持有初级会计及以上资格证书，有中级会计证书优先。 （二）工作经验 1. 2年以上酒店、餐饮、文旅行业财务工作经验，熟悉酒店PMS系统、收银系统、酒店全盘账务流程。 2. 有中小型综合酒店财务独立做账、报税、成本核算经验者优先。 （三）专业能力 1. 熟练掌握企业会计准则、酒店行业财税法规及税收优惠政策，精通酒店营收核算、成本管控、税务申报全流程。 2. 熟练使用财务软件（西软、绿云等）、Excel函数、报表制作，能独立完成全盘账务及经营数据分析。 3. 熟悉酒店挂账、免单、预售、会员储值等特殊业务账务处理，具备独立处理财务异常问题的能力。

【岗位职责】 1.负责全日餐厅的日常运营管理，制定餐厅服务标准、菜品推广和运营计划； 2.监督餐厅服务质量、卫生状况和菜品出品，提升宾客用餐体验； 3.安排餐厅员工工作班次，组织技能培训和服务提升活动，做好员工考核与激励； 4.处理宾客对餐厅的投诉与建议，及时改进服务； 5.协调与厨房、采购等部门的工作，控制餐厅运营成本，完成经营指标。 【岗位要求】 1.国际、国内联号酒店同岗位工作经验2年以上，接受资深主管晋升； 2.形象气质佳，熟悉全日餐厅运营流程，具备较强的管理能力、沟通能力和成本控制意识； 3.拥有良好的服务意识和团队领导能力，了解西餐、自助餐等菜品知识。