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    一、运营管理 协助制定计划:协助经理制定西餐厅的年度、季度和月度运营计划,包括但不限于菜品销售目标、服务质量提升目标、成本控制目标等,并确保计划的有效执行和跟进。 日常运营监督:负责西餐厅日常运营的监督与管理,包括餐厅的营业时间、人员出勤、设备运行等情况,确保餐厅运营顺畅,为顾客提供优质的用餐环境和服务。 高峰时段协调:在餐厅营业高峰时段,亲自参与现场管理,协调服务人员、厨师团队之间的工作,及时解决顾客提出的问题,确保服务流程的高效运作,提升顾客用餐体验。 二、服务管理 服务标准执行:严格执行酒店制定的西餐厅服务标准,确保每一位服务人员都能提供热情、周到、专业的服务。定期对服务人员进行培训和考核,对不符合标准的服务行为及时纠正。 顾客反馈处理:积极收集顾客的反馈意见,无论是现场沟通、问卷调查还是在线评价,都要认真对待。针对顾客提出的问题和建议,及时与相关部门沟通协调,采取有效措施加以改进,不断提升顾客满意度。 特殊需求应对:负责处理顾客的特殊需求和投诉,如对菜品的特殊要求、过敏食材的处理、服务失误的补救等。以积极的态度解决问题,确保顾客的合理需求得到满足,并将处理结果记录备案,以便分析总结经验教训。 三、人员管理 员工培训与发展:协助经理制定员工培训计划,包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识培训等。定期组织培训课程,提升员工的专业技能和综合素质。关注员工的职业发展,为员工提供晋升机会和发展建议。 团队激励与沟通:营造积极向上的工作氛围,通过团队建设活动、员工表彰等方式激励员工,提高员工的工作积极性和团队凝聚力。定期组织员工会议,传达酒店政策和工作要求,同时倾听员工的想法和建议,促进双向沟通。 绩效评估与反馈:按照酒店的绩效考核制度,协助经理对员工进行绩效评估,客观公正地评价员工的工作表现。及时与员工进行绩效反馈,肯定优点,指出不足,并共同制定改进计划,帮助员工提升工作绩效。 四、菜品与酒水管理 菜品质量监督:与厨师团队密切合作,监督菜品的质量和出品标准。定期检查菜品的原材料新鲜度、制作工艺、口味和摆盘等,确保每一道菜品都符合酒店的质量要求。对新菜品的研发和推出提供建议和支持。 酒水知识培训:熟悉西餐厅酒单上各类酒水的特点、产地、搭配建议等知识,组织服务人员进行酒水知识培训,确保服务人员能够为顾客提供专业的酒水推荐和服务。 库存管理协助:协助经理进行菜品原材料和酒水的库存管理,定期盘点库存数量,确保食材和酒水的充足供应,同时避免积压浪费。与采购部门沟通协调,根据销售情况和库存水平制定合理的采购计划。 五、成本控制 成本监控:协助经理监控西餐厅的各项成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本数据,找出成本控制的关键点和潜在问题,提出合理的成本控制措施和建议。 预算执行:按照酒店下达的预算指标,严格控制各项费用支出,确保西餐厅的运营成本在预算范围内。对预算执行情况进行定期检查和分析,及时调整偏差,确保预算目标的实现。 六、安全与卫生管理 安全管理:负责西餐厅的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、设备安全等。定期组织员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。制定并执行安全检查制度,及时发现和排除安全隐患,确保餐厅运营安全。 卫生管理:严格执行酒店和卫生部门制定的卫生标准,监督西餐厅的环境卫生、食品卫生和员工个人卫生。定期检查餐厅的清洁情况,包括餐桌椅、餐具、厨房设备等,确保餐厅环境整洁卫生,为顾客提供放心的用餐环境。
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    一、市场调研与销售策略制定 市场信息收集与分析持续关注酒店行业动态、市场趋势、竞争对手活动及客户需求变化,通过多种渠道,如行业报告、社交媒体、实地考察等收集相关信息。 定期分析市场数据,包括市场份额、增长率、客户偏好等,识别潜在的市场机会与威胁,为酒店销售策略的制定提供有力依据。 销售策略规划根据市场调研结果和酒店经营目标,制定年度、季度及月度销售策略与计划。明确销售目标、重点市场、推广渠道及促销活动安排,确保销售策略与酒店定位及市场需求相契合。 依据市场变化和销售进展,灵活调整销售策略,确保酒店在竞争激烈的市场中保持优势,实现销售目标的最大化。 二、客户开发与维护 新客户拓展制定并执行新客户开发计划,通过电话销售、邮件营销、参加行业展会、社交活动等方式,积极寻找潜在客户,扩大酒店客户群体。 针对不同类型的潜在客户(如商务旅客、旅游团队、会议组织者等),制定个性化的销售方案,突出酒店特色与优势,吸引客户选择酒店。 客户关系维护建立完善的客户关系管理系统,记录客户信息、消费历史、偏好等,以便提供个性化服务。定期回访客户,收集反馈意见,解决客户问题,提高客户满意度与忠诚度。 策划并组织客户关怀活动,如节日问候、客户答谢会等,增强与客户的情感联系,巩固合作关系。 重要客户管理识别酒店的重要客户与关键意见领袖,为其制定专属的服务与合作方案,确保满足其特殊需求。定期与重要客户进行高层会晤,探讨深化合作的机会,提升酒店在重要客户心中的地位。 三、销售活动执行与管理 销售活动策划与执行根据销售策略,策划并组织各类促销活动、主题营销活动等,如特价套餐、会员专属活动等,以提高酒店的知名度与市场占有率。 负责活动的具体执行,包括活动宣传、渠道推广、客户邀约、现场组织等工作,确保活动达到预期效果。 销售渠道管理管理酒店的各类销售渠道,包括线上旅游平台(OTA)、酒店官网、社交媒体平台、旅行社等。与各渠道合作伙伴保持密切沟通,协商合作条款,确保酒店产品在各渠道的展示与推广效果最佳。 定期评估各销售渠道的绩效,根据销售数据和市场反馈,调整渠道合作策略,优化资源分配,提高渠道销售效率。 团队协作与沟通与酒店内部各部门(如客房部、餐饮部、客服部等)保持密切沟通与协作,及时反馈客户需求与市场信息,确保酒店产品与服务能够满足客户期望。 组织跨部门会议,协调解决销售过程中出现的问题,共同制定解决方案,提升酒店整体运营效率与服务质量。 四、销售目标达成与数据分析 销售目标分解与跟进将酒店整体销售目标分解到团队成员及不同时间段,明确各成员的销售任务与责任。定期跟进销售进度,对未达标的成员提供指导与支持,确保销售目标的顺利实现。 分析销售数据,找出销售业绩的增长点与薄弱环节,制定针对性的改进措施,优化销售策略与方法。 销售数据统计与分析负责收集、整理与分析各类销售数据,包括预订量、入住率、平均房价、客户来源等。通过数据分析评估销售策略的有效性,为酒店决策层提供数据支持与决策建议。 制作销售报表,定期向管理层汇报销售业绩、市场动态、客户反馈等情况,为酒店运营决策提供依据。
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    宾客接待与沟通 重要宾客接待:负责酒店重要宾客(如 VIP 客人、长期合作客户等)的接待工作,在宾客抵店前,了解其喜好、特殊需求等信息,协调各部门做好针对性的接待准备,如布置房间、安排欢迎仪式等;宾客抵店时,亲自迎接,引领至房间并介绍酒店设施与服务;宾客离店时,送别并表达感谢与期待再次光临。 日常宾客沟通:在酒店公共区域(如大堂、餐厅等)主动与宾客交流,收集宾客对酒店服务、设施等方面的意见和建议,及时解答宾客疑问,处理宾客现场提出的问题,确保宾客在店期间拥有良好体验。 特殊情况沟通:当酒店出现突发事件(如设备故障、服务失误等)影响宾客体验时,及时与受影响宾客沟通,诚恳道歉,说明情况及解决方案,争取宾客理解,将负面影响降至最低。 宾客反馈处理与跟进 反馈收集整理:通过多种渠道(如宾客意见表、在线评价平台、电话沟通等)收集宾客反馈,对宾客提出的表扬、建议和投诉进行详细记录与分类整理,确保信息的准确性和完整性。 投诉处理:对于宾客投诉,遵循酒店投诉处理原则和流程,迅速响应并进行调查核实。在规定时间内给予宾客满意的答复和解决方案,协调相关部门采取补救措施,跟踪处理结果,直至宾客问题得到妥善解决,将投诉转化为宾客满意。 建议跟进:对宾客提出的建设性建议进行整理分析,及时反馈给相关部门,协助制定改进措施并跟进落实情况。定期对宾客反馈进行总结评估,为酒店服务质量提升和产品优化提供依据。 宾客关系维护与拓展 会员与常客关系维护:负责酒店会员体系的管理与维护,制定会员关怀计划,通过生日祝福、节日问候、专属优惠等方式增强会员粘性;对酒店常客进行识别与关注,为其提供个性化服务和专属礼遇,提升常客忠诚度。 宾客活动策划与组织:根据酒店市场定位和宾客需求,策划并组织各类宾客活动,如主题晚会、节日庆祝活动、亲子活动等,增加宾客与酒店的互动和情感联系,提升酒店品牌形象和美誉度。 客户关系拓展:协助酒店销售部门开展市场推广活动,参与客户拜访,向潜在客户介绍酒店产品与服务,拓展新的客户资源;与本地企业、旅行社等建立良好合作关系,促进酒店业务发展。 内部协调与沟通 部门协作:作为宾客与酒店各部门之间的沟通桥梁,及时将宾客需求、意见和特殊情况传达给相关部门,并跟进落实情况。协调各部门之间的工作,确保为宾客提供高效、优质的服务。例如,当宾客提出特殊餐饮需求时,及时与餐饮部沟通协调菜品准备;当宾客房间设施出现问题时,迅速联系工程部安排维修。 信息共享:定期组织跨部门会议,分享宾客反馈信息和服务案例,促进各部门之间的经验交流与学习,共同提升酒店整体服务水平。向管理层汇报宾客关系维护情况、宾客反馈热点问题及改进建议,为酒店决策提供参考依据。
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    一、安全管理规划与执行 制度制定与更新:依据酒店实际情况以及相关法律法规,制定全面、细致且切实可行的安保制度与操作流程,内容涵盖门禁管理、巡逻制度、应急处理预案等。并根据酒店运营变化、行业标准更新以及实际执行反馈,及时修订和完善相关制度,确保制度的有效性和适应性。 安全计划制定:负责制定酒店年度、季度及月度安保工作计划,明确各阶段安保工作重点与目标,如在旅游旺季加强人员管控,在重要节日确保消防安全等。将计划细化为具体任务,分配到各班组与岗位,并监督计划的严格执行,定期检查进展情况,及时调整偏差。 安全资源配置:合理调配安保人员、设备与物资等资源。根据酒店不同区域(如客房、餐厅、停车场等)的安全风险程度和营业时间,科学安排安保人员的值班与巡逻班次。负责安保设备(如监控系统、报警装置、消防器材等)的采购、维护与更新计划,确保设备始终处于良好运行状态,满足酒店安全防范需求。 二、人员管理与培训 团队组建与考核:负责安保团队的人员招聘、选拔与录用工作,确保新入职人员具备相应的身体素质、专业技能和职业素养。建立完善的绩效考核体系,定期对安保人员的工作表现进行全面评估,考核内容包括工作态度、任务完成情况、应急处理能力等。根据考核结果实施奖惩措施,激励安保人员提升工作质量与效率。 培训与发展:制定系统的培训计划,定期组织安保人员参加各类培训课程,包括安全知识、应急处置技能、服务意识等方面。邀请专业人士进行消防演练、防暴技巧、法律知识等专项培训,提升团队整体业务水平。关注安保人员的职业发展,为有潜力的员工提供晋升机会和职业发展指导,鼓励员工不断提升自身能力。 团队凝聚力建设:营造积极向上、团结协作的团队氛围,通过组织团队建设活动(如户外拓展、内部竞赛等),增强团队成员之间的沟通与信任,提高团队凝聚力和战斗力。及时了解员工的工作与生活需求,解决员工遇到的困难与问题,增强员工的归属感和忠诚度。 三、日常安全监督与检查 巡逻与监控:建立严格的巡逻制度,明确巡逻路线、时间间隔与重点区域,确保酒店各区域 24 小时安全监控无死角。合理安排安保人员进行定时与不定时巡逻,巡逻过程中仔细检查门窗是否关闭、水电设施是否正常、有无安全隐患等情况,并做好详细记录。同时,监督监控室工作人员对监控设备的实时查看,及时发现并处理异常情况。 安全检查:定期组织全面的安全检查,包括消防设施、电气设备、电梯等特种设备、食品安全等方面。检查消防器材是否完好有效、疏散通道是否畅通无阻、电气线路是否存在老化短路等问题。对发现的安全隐患进行详细记录,及时下达整改通知,明确整改责任人与整改期限,并跟踪整改情况,确保隐患得到彻底消除。 门禁与访客管理:加强酒店出入口的门禁管理,严格执行人员与车辆出入登记制度。对进入酒店的访客进行身份核实与登记,发放临时出入证,并指引访客前往目的地。监督安保人员对可疑人员和车辆进行严格盘查,防止无关人员进入酒店,保障酒店客人与员工的人身和财产安全。 四、应急事件处理 预案制定与演练:制定各类应急事件处理预案,如火灾、地震、暴力袭击、突发事件等,明确应急处置流程、各岗位人员职责与分工。定期组织酒店全体员工参与应急演练,检验和提升预案的可行性与有效性,使员工熟悉应急处置流程,掌握基本的应急技能,提高酒店整体应急响应能力。 事件处理与协调:在应急事件发生时,迅速到达现场,担任现场指挥,按照应急预案组织安保人员与相关部门进行应急处置。协调各方资源,确保事件得到及时、有效的控制,最大限度减少人员伤亡和财产损失。在事件处理过程中,及时向上级领导汇报事件进展情况,按照领导指示进行后续处理工作。 事后总结与改进:应急事件处理结束后,组织相关人员对事件进行全面总结与分析,查找事件发生的原因、应急处置过程中的不足之处以及存在的安全漏洞。根据总结结果,对应急预案进行修订和完善,对安保工作中的薄弱环节进行针对性改进,防止类似事件再次发生。 五、沟通与协作 内部沟通:与酒店各部门保持密切沟通与协作,及时了解各部门的安全需求和工作动态。定期组织安保工作沟通会议,向各部门通报安全情况,收集各部门对安保工作的意见和建议,共同商讨解决安全问题的措施,形成良好的安全管理工作合力。 外部沟通:与当地公安、消防、应急管理等相关政府部门建立良好的沟通与合作关系。及时了解最新的安全法规、政策和行业动态,按照要求配合政府部门开展各项安全工作。在遇到重大安全事件或需要外部支持时,能够迅速与相关部门取得联系,争取有力的支援和指导。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    At least 6 month internship至少实习六个月以上 Ensure the correct operation of the switchboard for fast and efficienttransferring of internal and external calls.快速高效的转接所有来电。 Greets all guests communications with a warm tone, ensuring that theyfeel welcomed and appreciated when contacting the hotel.交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 Answer guest’s inquires over the phone or connect caller to relevantdepartment回答客人的电话询问或者将电话接转至有关部门 Responsible for booking and placing of guest long distance callscorrectly.负责准确地登记和接通客人的长途电话。 Responsible for placing of guests’ wake-up calls accurately and timely.负责准确及时的为客人提供叫醒服务。
  • 青岛 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、负责中厨房烧腊档口的日常运营管理工作,包括烧腊产品的制作、出品质量控制及成本管控 2、根据酒店标准制定烧腊菜单,研发特色烧腊菜品 3、严格把控原材料验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准 4、定期维护保养烧腊专用设备,确保设备正常运转 5、配合餐饮部完成重要接待任务及节假日特殊菜单设计 【岗位要求】 1、具备扎实的粤式烧腊制作功底,精通烧鸭、叉烧、乳猪等传统烧腊工艺 2、熟悉厨房各岗位操作流程,具有5年以上星级酒店烧腊工作经验者优先 3、能适应早晚班及节假日工作安排,具备较强抗压能力 4、具有团队管理经验,擅长厨房人员培训与技能指导
  • 人事主管

    5千-6千
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、协助做好日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、做好普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 6、做好酒店的培训质检工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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    • 年度团建
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    我们的具体职责是? 作为餐饮VIP接待,你将应以最高标准完成以下任务: · 在整个工作工程中,始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·  能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·  能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·  在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 · 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·  微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·  保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·  满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·  确保所有服务都符合标准。 ·  为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作。  ·  女生身高163cm及以上,男士175cm及以上,形象气质佳,实习生或正式员工均可
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    Escorts arriving and departing guests in a friendly , courteous manner to and from their accommodations,  transporting their luggage . Acquaints each guest with room and features. To facilitate a memorable guest experience from arrival, during the stay, and to adhere to Hilton Brand Standards.          热情友好的帮助客人提携行李,引领客人到房间并提供所需服务。贯穿希尔顿品牌服务理念于服务当中给客人留下难忘而又愉悦的回忆。   1.      Retrieves guests items from cars , busses , vans and carts lifts ,carries and loads luggage and packages onto a bell cat to transport items throughout hotel to designated room navigates bell cart through public areas , guest room corridors and to elevators . 帮助客人寻找丢失在出租车上的物品。 通过专用行李车装卸通道为客人装卸行李。 2.      Escorts customers to accommodations, visually inspects room and telephone and deficiencies such as towels to housekeeping immediately. Points out room features and directory for reference. 引领客人到房间,介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题,及时通知相关部门予以解决。 3.      Listens and responds to guest inquires using a positive , clear speaking voice . answers questions and offers assistance giving accurate information regarding outlet hours , other hotel service , directions to local attractions or function rooms , car rentals , air line shuttle service , etc. 对于客人的需求予以积极快速的回应,提供准确信息,提供租车、旅游向导等服务。 4.      Organizes and store luggage as necessary in a designate area . 将客人行李有序的寄存于指定地点。 5.      Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Remain calm and attentive , especially during heavy hotel activity and emergencies . 热情友好的问候客人。能成着冷静的应对各种突发情况。 6.      Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作,友好的为客人提供服务的同时招呼示意下一位客人。 7.      Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities. 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 8.      Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 9.      Takes an active role in the front desk and concierge team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在前台和礼宾部的团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 10.    Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 11.    Ensures that all guests are greeted at the door. 第一时间问候客人。 12.    Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Duty Manager or Guest Service Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 13.    Ensures that VIP guests are treated personally and recognized as an individual. 确保VIP客人的待遇。 14.    Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。。 15.    Ensures a prompt departure for all guests by ensuring that their luggage is brought from their rooms promptly when requested, or offered assistance when in the lobby. Also to ensure that all guests are offered to make arrangements for transportation and that they are invited back and farewell. 如有需要,帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 16.    Handles and stores guests’ luggage in a safe and secure, organized and systemized way. 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 17.    Responsible for ensuring that the lobby appearance is neat and tidy, and that public areas are called when necessary. Responsible for ensuring that hotel material and information is stocked and available for guests. 确保大厅的整洁卫生,及常用客用资料和物品等的补充更新。 18.    Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, MEAP & other properties in China. 掌握希尔顿酒店的基本概况。 19.    Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 20.    Handles and delivers messages, receives and distributes packages, and the daily post and correspondence of both guests and the hotel 确保礼宾部准确的信息传递,保证酒店和宾客每日包裹邮件的正常收发。 21.    Applies DoubleTree Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿逸林品牌标准。 22.    Reports problems with hotel systems, hardware or facilities to the appropriate party and follows up to ensure that corrective action has been taken. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 23.    Effectively communicates, coordinates and cooperates with Housekeeping, F&B, Engineering and .IT 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通及合作。 24.    Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed.  Attends daily briefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 25.    Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, and Fire procedures and regulations. Takes part in the fire team when and where directed. 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入救火。 26.    Adheres to the company credit policy at all times when handling cash, credit card transactions, city ledger, providing currency exchange services, LPO and third party payments for rooms, meetings, F&B and any other charges that may be incurred by guests. 在收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时严格遵守酒店规定。 27.    Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money and adhering to Hilton Brand Standards. 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 28.    To undertake any other reasonable task or request as directed by the management. 接受部门其他合理的任务或要求的安排。 29.    Delivers morning newspapers ,Zipout checkout packets , mail , packages faxes etc . to specific guest room . 负责将报纸,结帐单,包裹,邮件等送至客人房间。 30.    Cleans and polishes carts and other equipment used in the department . 负责行李车的日常清洁和保养。 31.    Answers the bell desk phone and provides information as needed . 接听礼宾台电话,应客人的不同需求提供服务。 32.    Reads and matches luggage tags , writes claim tickets and detaches portion to give to desk. 行李牌的登记及行李的分发。 33.    Assimilate into The Hilton Family PRIDE/CARE culture through understanding, supporting and participating in all elements of PRIDE/CARE. Demonstrate working knowledge of the service standards. 通过学习希尔顿关爱,把希尔顿关爱理念运用到服务中去。 34.    The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述 35.    Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    我的具体职责是什么?  · 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 · 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 · 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 · 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 · 礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 · 成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 · 积极的工作,友好的为客人提供服务。 · 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 · 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 在前台的团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 · 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 · 确保VIP客人个性化服务待遇。 · 协销售,预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 · 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 · 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 · 遵循希尔顿品牌标准。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通合作。 · 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 · 汇报最新的工作进展,确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 · 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 · 节约成本,确保存货不浪费。 · 警惕商业竞争行为,并及时上报。 · 根据价格要求向客人提供相应的物品。 · 按照健康安全, 危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入 救火。 · 严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 · 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 从促销客房转至高级客房,确保在每个客人身上获得最大利润。 · 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 如有可能用客人的母语与其交流。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿前厅部经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 · 能用英语有效的倾听和进行沟通。 · 熟练操作酒店电脑系统。 · 擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 能在强压下胜任工作。 · 一至两年相关工作经验者优先。
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    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    Job Purpose 职位描述 可提供岗位:厨房厨工/公区服务员/员工餐厅服务员 · Complete the work according to the arrangement of department head 每日按照部门主管的安排完成工作; Knowledge and Experience 知识和经验 · Hold disability certificate, have basic working ability, willing to work in the hotel; 持有残疾证,有基本工作能力,愿意从事酒店工作; · Outgoing and unite colleagues; 性格外向,团结同事;
  • 销售经理

    5千-6千
    合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    岗位职责 1.根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售主管的业务培训工作。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。
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    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 大专

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    发布于 06-03
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    1、根据部门制定的销售方针,具体执行对该市场的销售工作; 2、掌握报所管辖地区的旅游市场动态,根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态; 3、根据酒店的整体销售计划,结合管辖市场的特点,提出具体的促销计划和切实可行的配额方案; 4、扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式; 5、协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益; 6、检查、督导销售主管的工作,带领销售主管完成规定的营业销售计划; 7、根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售主管的培训工作; 8、每月向销售部总监汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划;
  • 崇左 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    1.参与并督导市场销售计划的执行。 2.管理指导所领导的销售队伍工作,分派任务并检查完成情况,定期对员工进行培训和评价。 3.定期提交部门报告给市场销售总监。 4.如期完成市场推广及销售总监要求的营业指标,利用销售策略提高营业额。 5.确保并拓展主要商业客户的销售业务。
  • 销售经理

    5千-6千
    太原 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7.协助部门总监做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 美工

    4千-7千
    青岛 | 1年以上 | 大专

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    发布于 06-03
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    技能水平: 1. 具备互联网及电子商务方面的知识。 2. 会使用电脑平面设计,拍照、拍摄视频、相片处理、印刷编辑软件。 3. 了解IBM 和苹果电脑的使用。 4. 良好的书法。 5. 优秀的中文及基本英文书写与口头表达能力 6. 良好的交流及沟通能力。 7. 独立工作与团队工作的能力。 岗位职责: 1. 按照市场传讯部经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2. 负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合万达酒店管理公司标准。 3. 协助市场传讯部经理日常工作和分配下达的特别任务。 4.日常文员工作。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    岗位职责 1.各类西式菜式的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房厨师工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    岗位职责 1.监督客用设施和服务的标准。 2.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 餐饮部经理

    9千-1.3万
    丽水 | 8年以上 | 高中

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    发布于 06-02
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    1、全面负责餐饮部的各项工作,领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2、负责制订本部门各项管理制度,服务标准和操作规程,并检查落实到位。 3、加强厅面日常管理,不断提高服务质量,培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作,使之经常保持完好的状态,防止事故的发生。 检查、督导员工严格执行服务规程,做好餐前准备,餐中服务和餐尾复原工作,并与厨房保持密切联系,做好协调工作。 6、做好VIP客人的安排和接待工作,负责餐厅工作人员调配,确保餐饮服务质量和效率 7、妥善处理客人对餐厅 工作的意见,建议和投诉,不断提高服务质量, 8、制订部门员工培训计划,配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平 9、做好餐厅使用物品的管理工作,提高使用率,降低物料消耗,减少浪费。 10、主持部门日常工作例会,及时发现问题,解决问题。 11、了解和掌握本部门员工的思想状况,做好思想工作,保持员工的稳定 12、完成上级交办的其他工作任务。
  • 苏州 | 3年以上 | 初中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历,或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-03
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 楼层主管

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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