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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用) 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    重庆 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1.负责酒店西餐厅西点制作,保证食品质量 2.负责厨房和厨具的清洁卫生与安全 3.服从主管调配与考核的工作
  • 凉菜厨师

    3千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上什

    3千-4千
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、每日负责上汤和二汤的调制工作,在规定的时间交蒜泥后锅使用。 2、对所需浸发的干货(鲍鱼、鱼翅、燕窝、干贝、火腿等)正确保质的加工处理。 3、点菜单上什加工制作的菜品,能快速的加工出来。保证出品的质量。 4、每日餐前完成对菜单、蒸制品的原料准备工作,及配汁的调制工作(姜汁等)。 5、每日向主管负责人汇报当日制品的销售,剩余量情况、次日合理准备剩余物品,妥善储存,严防变质。 6、严查设备的运转情况, 水电油的供给是否充足,严防蒸箱内无水,保证蒸箱的使用功能,并达到安全卫生标准要求。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 冷厨主管

    3千-4千
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位内容: 1、.负责门店西餐热菜出品制作; 2、负责日常所需材料备料工作; 3、负责工作岗位的清洁工作; 4、配合领导其他工作安排。 任职要求: 1、18-35周岁,热情开朗,身体健康; 2、具备较强抗压能力,接受轮班制排班; 3、良好的沟通能力,有团队合作精神; 4、烹饪专业或有厨师相关工作经验优先。
  • 福州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、接受餐厅副经理指派的工作,全权负责餐厅的服务工作、日常运作及管理;协助餐厅副经理拟订餐厅的服务标准及工作流程; 2、负责员工的排班、考勤;根据客情安排好员工的班次,并视工作情况及时进行人员调整; 3、管理并确保宾客对餐饮服务及餐厅运作的满意;努力超出他们的期望值; 4、负责餐饮服务人员的培训和发展;每日召开班前会,保持高标准的服务,检查员工工作时的仪容仪表; 5、负责安排服务人员每日或每周的周期性工作:如打扫餐厅、补充餐厅的物品、清洁桌椅及餐厅的植物等。 岗位要求: 1、具有普通院校大专毕业以上或同等学历; 2、熟悉生产全过程,沟通能力、组织领导能力、协调能力、实际工作能力; 3、熟悉电脑办公化软件; 4、至少有1年星级酒店餐饮部相同级别的工作经验。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、对上级分配的工作要按质、按量、按时完成; 2、协助经理协调及管理餐厅事务,指导餐厅开展快速、有效及礼貌的优质服务; 3、协助餐厅经理控制和分析事项:出品质量、顾客满意度、业务推广、营业成本、卫生状况; 4、负责对餐厅员工进行严格督导,认真执行各项酒店规章制度、餐厅服务操作规程; 5、制定员工培训计划,在餐厅经理指导下,对餐厅员工进行定期的考核、培训,不断提高业务技术水平; 6、负责协调、沟通餐厅、传菜及厨房的工作,保持与厨房之间密切配合,保证菜式出品运作正常。 岗位要求: 1、具有普通院校大专以上学历,有丰富餐饮服务及楼面管理、市场营销等方面知识; 2、两年以上同等职位的工作经验,接受过餐饮服务方面专门培训,了解本餐厅服务程序及标准,善于培训员工并激励员工工作;能按要求完成菜单编制,能熟练制作各类营业报表,有独立处理事务能力; 3、熟悉电脑办公化软件; 4、星级酒店1年以上同等职位的工作经验,接受过高级餐饮服务方面专门培训,具有丰富的餐厅管理知识和VIP客人接待经验。
  • 主播

    6千-1万
    惠州 | 经验不限 | 中专

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    职位描述: 1、负责公司产品的直播推广,提升品牌知名度; 2、策划并执行直播内容,确保直播效果; 3、粉丝互动与维护,解答观众疑问;引导观众下单;提升销售转化率; 4、参与直播活动的策划与执行、直播推广与引流;提升用户参与度。 享受直播销售额提成。
  • 宴会领班

    4千-4.5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1.负责组织并执行部门培训,提高服务意识和业务技能; 2.落实每天、每周的工作计划和每周重要宴会报告及每月的营业报告; 3.了解客人对宴会的意见,并及时的向上级反映; 4.正确使用和检查维护本岗位设施设备、器材,确保设施设备的完好; 5.落实本岗位的属地管理责任; 6.熟悉、掌握各种突发事件应急预案,及时、有效应对突发事件; 7.完成领导安排的其他工作任务。 岗位要求 1.年龄25-35岁,大专以上文化程度,男身高1.75m或以上,女身高1.65m或以上,两年以上同岗位工作经验; 2.具备较强的沟通协调能力、亲和力、服务能力,熟悉使用办公软件; 3.精通餐饮的业务知识及技能技巧。
  • 中餐厅服务员

    3.7千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1.按照服务流程认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3.运用礼貌语言,为客人提供优质服务, 4.善于向顾客介绍和推销中餐厅的服务项目; 5.服从安排,团结及善于帮助同事工作; 6.积极参加培训,不断提高服务技能。 任职要求 1.年龄18-35岁,身体健康,女身高1.58m以上、男身高1.68m以上,能吃苦耐劳。 2.具备良好的沟通能力。
  • 西餐厅领班

    4千-4.5千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1.执行上级的工作指令,并向其报告工作。 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。 3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4.带领全体员工做好西餐服务工作。 5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向上级汇报。 6.做好班组交接工作,并做好记录。 7.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。 8.完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1.女身高1.62m以上,男身高1.75m以上,具有一年以上星级酒店餐饮基层管理工作经验; 2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作; 3.沟通能力强。
  • 安全主管

    4千-5千
    哈尔滨 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1.熟悉急救程序及消防紧急措施。 2.全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3.熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 4.在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 5.对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 岗位要求: 1.掌握酒店保安工作程序。 2.较强的人际处理能力并关注细节。 3.熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 • 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 • 实现客房销售和收益的最大化,其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预订。 • 每日检查当日所有新预订,取消或变更的预订,确保信息准确无误及时通知相关部门。 • 每日检查未来3-5日的预抵散客及团队预订确保客人信息,需求,价格等信息准确无误。 • 完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度,不错过酒店范围内的任何销售机会。 • 发展酒店散客及团队预订团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。 • 确保佣金需求被正确,及时的跟进。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预订部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够的备份以做检查。 • 密切关注员工要求,包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班,以最佳状况满足运作需求。 • 定期组织员工培训,确保员工收悉了解酒店产品,服务标准及相关知识。 • 遵守所有公司关于预订部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预订的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 日审主管

    4千-5千
    哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、协助部门经理制定审计工作计划,并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施,确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后,与被审计单位沟通审计意见,对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据,负责部门内外部内控管理培训 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业以上学历。 2、具有本行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历,从事审计工作3年以上,熟悉审计部的各项工作流程及法规政策,熟悉财务会计、审计的相关政策、法规;熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性。
  • 工程主管

    4千-5千
    哈尔滨 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责 1、 领导、计划和组织; 2、紧急事故与故障的处理; 3、做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作; 4、履行酒店和部门的政策,规章制度和指导方针; 5、有效的管理与控制浪费,修旧利费成为环保之友; 6、积极引导下属工作并树立典范,具备超前的和无畏的领导能力; 7、组织并带领员工进行日常的各项维修工作,确保所完成工作的质量符合酒店的要求; 8、对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报; 9、协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划,推动员工达到共同目标,加强团队精神. 10、酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导; 11、确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准; 12、做预防性的维修保养,能源保护和成本控制程序; 13、确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录; 14、正确的控制、管理所有设备、工具和物料; 15、积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验。 2、中专以上学历(电气或机械专业),或取得与之等同的相关证书者; 3、具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识; 4、能与上级领导及同事进行有效沟通; 5、强烈的团队合作意识,诚实、能吃苦,无不良嗜好; 6、身体健康,无妨碍本职工作的病症及生理缺陷;
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、接待宾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,为客人提供服务,使宾客有宾至如归之感。 2.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 3.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作,保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色 或时令菜点。 5.为客人服务食品和酒水,用餐期间为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 6、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于 推销酒水饮料。  7.做好餐厅餐后收尾的清洁卫生工作。  8.完成部门经理及上级主管交办的其他工作。 任职资格: 1.有餐饮服务1年以上的工作经历,具备一定的西餐/中餐服务技能。 2.工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪表端正。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 投递简历
    工作职责:协助跟进酒店的员工招聘、员工异动、员工档案管理等方面的工作。 1、做好待聘职位空缺的统计,协助开展招聘信息的发布,做好协助开展应聘人员的初试,复试; 2、办理新员工入职、离职、调转等手续等相关工作; 3、负责酒店员工电子档案的输入,保证人事电子档案信息准确、及时、有效; 4、根据酒店要求,定期更新离职员工档案,保存好离职员工完整的电子档案信息,以便日后查询; 5、负责月度人力资源分析及人事系统信息维护; 6、协助招聘主管其他有关招聘的工作,完成酒店或部门临时交办的其他工作; 任职要求 1、男生优先考虑,具备较强的沟通表达能力,性格外向,主动性强; 2、具备良好数据管理能力及敏感力,具备分辨意识以及分析判断能力。 3、具备服从工作安排的良好心态及抗压能力
  • 公区技师

    4千-5千
    赤峰 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 04-24
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    岗位职责 1.PA技师负责酒店营业区域的硬质地面的清洗、保养和晶面处理,确保地面干净、光亮。 2.定期清洗和保养酒店木质地板保养技术以及地垫和地毯的清洗工作 3. PA技师需要负责酒店营业区域及客房和走廊地毯的清洗, 4.清洗和保养客用电梯,确保其干净整洁 5.设备使用和维护熟悉各种清洁设备的用途及使用方法,正确使用化学洗涤剂,保养和维修清洁机械设备。 6.报告并检查各种维修项目的修复情况,确保负责区域的设施用品完好有效。 7.PA技师还需要完成所辖区域的日常清洁卫生工作 8.负责酒店保洁清理工作 任职要求: 1、具备酒店餐饮或物业的保洁部工作经验2年以上 2、工作认真细致,具备自律责任心 3、 能够服从领导安排,与同事良好合作
  • 西餐主管

    4千-5千
    赤峰 | 经验不限 | 学历不限

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    岗位职责: 1、协助餐厅负责人做好日常管理工作、服务工作; 2、负责餐厅员工业务培训,不断提高员工业务素质、服务技巧; 3、妥善处理客人投诉,改善服务质量加强现场监督,及时发现、纠正服务中出现的问题; 4.、协助餐厅经理进行员工排班、督导工作; 5、完成上级领导交代的其他工作。 任职要求: 1、有西餐主管相关工作经验 2、良好的组织、协调能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、形象气质佳,并具有解决问题和培训的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、着装整洁、工整,精神饱满,参加例会,按时上、下班。 2、负责责任区域的清洁卫生,做好餐前准备工作。 3、严格执行操作程序,服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。 4、熟悉服务流程、服务技巧及餐饮专业知识,熟悉各式器皿的正确使用方法,确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生。 5、熟悉本餐厅的各种菜式,熟记菜谱中的所有内容,菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。 6、礼貌周到的完成接待工作,参加餐厅规定的全部培训。 任职要求 1、40岁以下,形象好、气质佳。 2、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 3、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 4、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 宴会主管

    4千-5千
    赤峰 | 2年以上 | 学历不限

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    发布于 04-24
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    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3带领并指导团队成员摆台。 4配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5.全面掌握各种类型活动的摆台方法 任职要求 1.有上进心、责任心 2.2年以上的宴会主管工作经验。 3.掌握中西餐宴会服务知识
  • 传菜主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、 认真贯彻落实部门经理下达的各项工作任务,合理安排工作并在例会前检查各项工作的落实情况。 2、 了解当当日生意情况,做好于其他部门的协调工作 3、 全面负责传菜部的日常管理工作。 4、 督导传菜部员工做好备餐及传菜工作。 5、 与厨房合作并监督出品质量及上菜程序。 岗位要求 1、2年以上大型酒店餐饮同岗位工作经验。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 4、具有良好的沟通与表达能力、应变能力和解决问题的能力。
  • 采购主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    采购主管应聘要求 职责: 1、负责开发新产品、了解新工艺及时掌握市场趋势。 2、负责采购议价、定价、询比价过程管理: 3、复核价格对比表,进行再次议价; 4、复核系统生效的有效价格 5、负责采购订单的复核,并跟踪采购物资质量及到货情况 6、负责物资信息库的建立、更新及维护 7、负责供应管理工作,确保产品质量和供应的稳定性 8、负责开发供应商的开发、评估及管理 9、负责招标管理的相关工作 10、负责采购合同的编制、归档、整理、传递工作。 11、处理采购相关问题,协调各部门之间的沟通与协作 12、负责职业健康及安全职责 13、其他职责 任职资格: 1、大学本科及以上学历 2、市场营销、供应管理、运输等相关专业 3、3年相关工作经验,2年以上管理经验 4、熟悉供应、销售等企业管理知识 5、熟悉供应采购流程,酒店采购工作经验,具备一定的计划能力、组织能力、供应商管理能力,商业谈判能力、市场开拓能力、 销售能力 执
  • 楼层主管

    4千-5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1.      按时穿戴正确的制服和名牌,随时提供有礼貌的和专业的服务。 2.      具备必要的文化素养、文明言行,良好仪容仪表。 3.      检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 4.     记录所有客房部员工出勤情况。 5.      负责所有分配的楼层和客房的检查。 6.      负责钥匙的严格控制和签收,确保无遗失.。 7.      与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态。 8.      对客房的走廊和公共区域进行常规检查和监督。 9.      确保所分配的区域的高度清洁。 10.    维持楼层布草房的干净和整洁。 11.    约束员工遵守酒店规章制度及纪律。 12.    指导员工表现,确保符合酒店规定的要求.。 13.    确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护,并按规定协助员工开启“请勿打扰”房门。 14.    监督夜床服务。 15.    迅速向工程部汇报维护活动,并能及时更进。 16.    确保依照失物招领程序操作。 17.    解决工作中发生的投诉和争端。 18.    必要时对员工进行个别面对面指导。 19.    协助进行员工的培训和发展。 20.    给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 21.    确保工作中的公正性和一贯性。 22.    提供高品质的对客服务。 23.    确保客人需求与合理的要求被满足。 24.   通过汇总客人的意见汇总,寻找机会不断发展对客服务。 25.   采取合适的行动解决客人的抱怨。 26.   促销酒店的产品与服务。 27.    维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 28.    坚持酒店安全制度、紧急情况。 29.    坚持酒店的清洁和养护。 30.    保持维护所在工作区域的高度整洁。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、  餐饮部     协助经理及副经理管理日常的部门营运 ·        编排员工的排班计划和每日工作分工明细 ·        处理客人的投诉 ·        检查及监督员工的仪容仪表. ·        监督员工的工作情况,确保服务达到酒店及部门的标准。并给予员工培训和指导 ·        了解客人对送餐部的服务及出品的满意程度,对客人反馈加以适当的处理与跟进 ·        负责送餐部的设备设施的维护及保养 ·        及时更新和传达最新的酒店内部信息给相关的员工 ·        维护布草和其在使用过程中的质量   2、采购/存货       监督采购及存货控制 ·        监督采购程序的完成 ·        按照存货控制程序处理和储存存货 3、人力资源 ·        约束员工遵守纪律 ·        保持一个积极的工作态度 员工管理 ·        参与制定新员工培训计划 ·        协助准备员工名册 ·        鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 ·        协助员工培训与发展 ·        建立员工工作表现测评       监督管理员工 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持 ·        实施合适的管理方式给予员工动力和沟通       指导员工 ·        必要时对员工进行个别面对面指导   4. 菜单知识 ·        熟悉餐饮知识菜单 ·        了解并熟知所有食品准备的标准和程序   5.  对客服务/销售       对客服务/关系 ·        传送高水平对客服务 ·        确保客人的需求和合理的要求被满足 ·        寻求机会改善服务质量 ·        遵守威斯汀顾客满意标准 ·        建立和维持有效的对客关系,以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 ·        采取合适的行动解决客人抱怨 电脑       餐饮电脑系统 ·        掌握电脑收银系统 ·        办公室自动化 文字工作 ·        掌握和使用文字处理软件包   7、安全/清洁/养护       维持一个安全可靠的工作环境 ·        强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·        采取行动排除危险,向副理或经理报告危险隐患 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序       清洁/养护工作 ·        坚持部门营运用品的清洁和养护   8、沟通/日常工作       管理工作关系 ·        主持会议向员工通告酒店运作和其它方面的情况       维持和实施有效的人际交流技巧 ·        使个人表现达到酒店和威斯汀标准 ·        随时表现出职业态度和行为         质量体系 ·        实施酒店质量保障原则 遵守酒店和公司的所有工作指南 ·        遵守威斯汀行为准则 ·        遵守威斯汀员工手册 ·        遵守威斯汀酒店规章制度         沟通 ·        以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 ·        与具不同文化背景的客人和同事有效沟通  程序管理 ·        准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 保证所有报告和服务都按时完成
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