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  • 客服

  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据标准流程打扫客房卫生; 2. 更换床上用品及补充一次性用品; 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求: 1. 身体健康,性格开朗,人热情有礼,服务意识强; 2. 具有五星级酒店客房服务员经验; 3. 能接受轮班及通宵班。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定中餐厅服务工作规范及制度,并确保得到有效的实施。 2.协助餐饮部总监制定各项餐饮推广计划及政策。 3.善于分析市场的变化情况,及时调整运营战略。 4.保证客人对餐厅的满意度,维护良好的顾客关系。 5.负责员工的管理及沟通工作,严格执行各项规章制度。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.大专或以上学历。 2.同岗位工作经验满2年或以上。 3.英文口语及书写熟练。 4.具有较强的沟通能力、组织领导能力、善于调动员工的积极性。 5.熟悉中餐食品原材料加工、成本核算等方面的知识,有效地控制产品质量和成本损耗。
  • 青岛 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 竞争力的薪酬
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 免费食宿
    • 国内外培训
    • 节日礼物
    • 年度奖励金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    此职务的使命和目标是全面负责管理领导酒店各厨房良好运营和提供高标准的西餐出品。 努力为员工营造个性化与平台化发展空间,激发员工潜能,塑造价值观和使命感。 吸引并保留高潜力人才,善于指导及发展其它员工,与下级员工进行其工作表现的沟通,并始终奖励及认可杰出工作表现者 建立公开、公正、可信任及关怀的关系,公平尊重地对待他人,帮助他人建立自信 为下级提供培训与发展的资源及机会,让他们与公司共同成长。自身须保持学习与进修。 负责员工队伍的建设,提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考勤、考核意见; 审定部门培训计划,督促各部门加强员工培训,提高服务素质。 参与酒店经营管理与决策,收集信息并提供决策支持; 参与制定酒店经营发展战略,负责酒店战略规划的实施及改进; 收集整理并分析客人反馈以运用于商业决策;确保员工认识到超越客人期待的重要性。 了解内部及外部的财务指标;管理整体的财务表现,分析财务数据进行合理投资及战略部署。 优化工作程序,为收益及运营增值; 管理推动部门目标的完成。 合理利用及优化各部门资源。 统筹部门预算,分析部门财务报表 完成上级交代的其他工作任务。 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 在保证服务品质的同时控制成本。  指导完成餐饮部年度商业计划的准备。  对经营业绩进行战略分析以更便于得到准确而有意义的预测,适当的时候也让各个部门经理参与其中。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    上海-静安区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房的日常运转,安排员工班次并做好考勤工作。 2、建立标准菜谱、制定菜单,适时推出时令菜、推荐菜,积极参与部门的各类推广计划。 3、参加部门每周例会,协调厨房与餐厅的关系,处理宾客对菜肴的投诉。 4、负责菜肴的质量管理及成本控制,亲自为重要客人主厨、把关。 5、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划,加强验收,把好质量关。 6、负责制定厨师的培训计划,并付诸实施。 7、负责制定厨房各岗位的工作流程,并加强现场督导 8、组织员工定期业务技术交流和竞赛,进行绩效评估,并实施奖惩,合理调配员工 9、做好餐前准备,检查下属的个人卫生、饮食卫生和厨房的环境卫生。 10、检查餐厅的设备设施做好维护保养工作,严格执行食品安全和消防安全等各项安全工作。 任职要求: 1、2年以上星级酒店管理经验; 2、高中以上或同等学历; 3、接受过餐饮业的专业培训,熟知餐饮业的各种原材料的产地和季节特点,精通烹饪方法,善于鉴别菜品的品质和口味,掌握食品原料学、烹制学和餐饮管理学等方面知识。 4、无违法犯罪记录(出生日期至今) 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2‘’住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1)资深奢华酒店西厨厨房背景,法餐,意餐为佳。 2)负责餐饮部经营任务指标的督导完成。 3)负责餐饮部规章制度、服务程序与标准的建立。 4)充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 5)对于销售和成本方面,负责餐饮部的收支管理及成本管控。 6)负责餐饮部品质服务质量兼安全的管控,确保所有的餐厅和宴会严格遵守公司和酒店的政策与程序,以及标准。 1) Senior Western chef background, French cuisine, Italian cuisine is better. 2) Responsible for the supervision and completion of the business task indicators of the catering department. 3) Responsible for the establishment of rules and regulations, service procedures and standards of the catering department. 4) Fully understand the market needs and expectations for each department of the restaurant, and ensure the development of the corresponding product line (menu) by the restaurant management team. 5) For sales and costs, be responsible for the income and expenditure management and cost control of the catering department. 6) Responsible for the quality and safety control of the food and beverage department, ensuring that all restaurants and banquets strictly comply with the company's and hotel policies and procedures, as well as standards.
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位类别:中餐厅主管 薪资待遇:7000-8500 (1)岗位职责: 1. 向餐厅店长和经理汇报,负责餐饮部服务员,传菜员的工作安排。 2. 参加所有员工会议,部门培训和酒店启动的培训,确保团队内部的良好沟通。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品,有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品,并提供替代方案。 4. 熟悉操作现有的POS系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 5. 始终提供礼貌,专业和高效的服务。 6. 监控运营用品,设备,并成功减少损坏和浪费,确保工作场所和周边区域始终保持清洁和有序。 (2)任职资格:1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力。  本酒店中餐厅属于和第三方合作项目,每周上六休一。 职位类别:中餐厅服务员 薪资待遇:5500-6500 (1)岗位职责: 1. 向餐厅主管汇报。 2. 了解每天的厅房预订、客人用餐和餐桌安排情况,以便准确、周到地进行服务。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品。 4. 监控运营用品,设备,并成功减少损坏和浪费。 5. 注意对客人所点的菜品进行跟催,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,如果自己不能解决,应该及时反映给上级。 6. 积极参加部门培训,努力提高自身的服务技能。 7. 熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 (2)任职资格:有品牌酒店工作经验优先 本酒店中餐厅属于和第三方合作项目,每周上六休一。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:厨师领班-烧腊 【工作职责】 在厨房每天的工作中,与总厨,副厨师长配合使厨务部门更好的与各个餐厅协作,完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。维护厨房内的各种仪器。保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。按菜式规定,烹制各种菜式。 【任职要求】 1.持有厨房资格证 2. 厨房卫生规范和职业健康与安全标准的基本知识 3. 基本的计算机技能 5.一年以上相关工作经验 6. 有国际奢侈品牌经验者优先 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Chef de Partie-BBQ 【Job Responsibilities】 In the daily work of the kitchen, cooperate with the head chefand sous chef to make the kitchen department better cooperate with eachrestaurant, complete the hotel's standard service and achieve the hotel'sbusiness goals. Maintain all kinds of instruments in the kitchen. Ensure thatthe hygiene of the kitchen meets the standards of the health department and thehotel. Prepare a variety of dishes according to the regulations 【Job Requirements】 1. Hold a kitchen qualification certificate 2. Basic knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health andsafety standards 3. Basic computer skills 5. More than one year of relevant work experience 6. Experience in international luxury brands is preferred 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 在遵循玛丽蒂姆酒店政策程序的前提下,负责监督确保酒店内所有的公共区域达到酒店的清洁标准。维护保持所有的清洁设备状态完好。 岗位要求: 1. 具有良好的关于公共区域基本运作方面的专业知识。 2. 具备一定的领导能力。 3. 具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 4. 管家部两年以上公共区域服务员或一年公共区域主管工作经验。 5. 视力良好。 6. 身体健康,能够适应长时间工作。 7. 良好的管理及沟通能力。
  • 采购部经理

    8千-1.1万
    昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: 职位描述 1. To manage all purchasing requirements of the Hotel ensuring the Purchasing Policy and Procedure for the hotel is followed and adhered.   Any deviations from the policy must be reported to the General Manager  & Financial Controller immediately. Co 管理酒店所有的采购需求,确保遵守饭店的政策和程序。任何不符合政策的情况都要立即向总经理和财务总监汇报。 2. Establish product specifications with relevant Department Heads. 与有关部门总监建立产品规格标准。 3.Pricing of purchase orders and determining appropriate supplier to obtain best quality and price. 为采购订单定价并决定合适的供应商以获得最佳的质量和价格。 4.Select suppliers impartially based upon cost, ability to meet product specifications, efficiency and quality of their operations, delivery on a timely basis as required and ability to source goods locally to avoid lengthy importation delays. 按以下条件公平地选择供应商:成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货、有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟. 5.Placing orders with supplier to ensure timely delivery to satisfy hotel requirements and to trace delivery to ensure operational needs are met. 向供应商下订单,确保按时交货以满足饭店需求,催促交货以满足运营需要。
  • 上海-闵行区 | 8年以上 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 8、协助总工安排和督促部门员工工作,管理工程部事务。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上品牌酒店同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识,熟悉酒店各项设施设备,具备值班工程师岗位所应具备的相关技能资格证书。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查,确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观 职位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先
  • 拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 确保餐厅、酒吧的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 专业知识技能及要求 1、优秀的英语口译及书写能力。 2、精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统。 3、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 4、领导才能、培训技巧、组织能力。 5、积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。
  • 工程部经理

    9千-1.1万
    潮州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Key Responsible: 主要工作职责: Implementing and monitoring action plans toensure Revenue Plan objectives are achieved 制订与收入计划相关的工作计划,以确保收入计划目标得以实现 Oversees the selling and servicing of groupbusiness 监管团组业务的销售和服务 Works in the preparation and management ofthe Department’s budget 进行编制和管理部门预算。   Qualification: 任职资格: Demonstrated ability to interact withcustomers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, thebrand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力
  • 培训经理

    8千-1.1万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    • 投递简历
    1. Roll out the Ritz-Carlton Service Core training, ensure all employees attend the mandatory training within the timeline.  2.Conduct Ritz-Carlton training classes assigned by director of human resources. 3.Ensure good preparation (material, room condition, BEO, etc) and setup for all trainings in advance.  4.Supervise monthly learning plan and report from general and each department, prepare monthly learning calendar, and report to director of human resources.  5.Manage cross exposure application, educational assistance program and learning bond agreement. 6.Administer and certifies Learning Coach, prepare for monthly learning coach meeting. 7.Monitoring learning coach departmental training. Arrange Learning Coach activities. 8.Collect good WOW story from each department and ensure yearly goal to corporate are met, and the submission are of good quality. 9.Monitor English class with an effective attendance and improvement. Communicate with departments on timely basis. 10.Ensure all learning boards are well posted and update on timely basis. 11.Assist or organize employee TakeCare activities and Hotel associates activities. 12.Complete other tasks as assigned Director of Human Resources.
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议
    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据标准流程打扫客房卫生; 2. 更换床上用品及补充一次性用品; 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求: 1. 身体健康,性格开朗,人热情有礼,服务意识强; 2. 具有五星级酒店客房服务员经验; 3. 能接受轮班及通宵班。
  • 佛山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 优惠员工价
    • 投递简历
    Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣-(职位概述)   •   Responsible for supervising and preparation of items in all kitchen sub-sections and directly responsible for the Restaurant. Provide functional assistance and direction of the kitchen operation as assigned.       负责监督和准备厨房各部部分工作,并对餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。 •   Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.        遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作)   •   Participate in the planning and costing of menus      参与菜单的计划和成本核算工作 •   Develop and write standard recipes      制订并编写标准菜谱 •   Develop new dishes and products      开发新菜和新产品 •   Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained      确保优秀的餐饮技巧得以保持 •   Assist with organizing special events and special food promotions      协助组织特别活动和特别食品促销活动 •   Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly      保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 •   Maintain a hygienic kitchen      保持厨房的卫生 •   Clean the kitchen and equipment      清洁厨房和设备 •   Maintain personal hygiene      保持个人卫生 Experience 经验要求 •   6 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.   6年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 武汉 | 2年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、具备相关领域基础知识或技术专长,有相关技术证书者优先; 2、动手能力强,能独立完成常见设备维修及保养工作; 3、责任心强,具备良好的应急处理能力及团队协作意识; 4、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 西餐厅主管

    5.5千-6千
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 温馨宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助餐厅经理进行西餐厅的日常运营工作,确保餐厅运营流程顺畅,达成每日运营目标。 负责餐厅日常排班工作,根据营业高峰低谷合理调配员工,保障服务质量的同时控制人力成本。 监督员工出勤情况,对员工的迟到、早退、请假等进行记录和处理,维护良好的工作秩序。 对新入职员工进行基础岗位培训,包括餐厅服务流程、菜品知识、顾客沟通技巧等,使其尽快适应工作岗位。 在营业期间,现场指导员工服务操作,及时纠正不规范行为,确保服务符合餐厅标准。 关注顾客用餐状态,主动上前询问需求,及时解决顾客提出的问题,提升顾客用餐满意度。 收集顾客在用餐过程中的反馈意见,如对菜品口味、分量、服务态度等方面的评价,及时反馈给经理和相关部门。 协助厨师团队把控菜品质量,在出餐环节检查菜品的外观、温度、搭配等是否符合标准,对不合格菜品及时退回厨房处理。 参与餐厅食材和物料的盘点工作,定期检查库存数量,根据营业情况预估食材需求,向经理提出采购申请。 负责餐厅物资管理,包括餐具、酒具、布草等的领取、分发、保管和损耗统计,降低物资损耗率。 按照餐厅卫生标准,监督员工做好日常清洁工作,包括餐厅地面、桌面、餐具、厨房等区域的卫生,确保用餐环境整洁。 检查餐厅设施设备的运行状况,如空调、灯光、音响、炉灶等,发现故障及时报修,并跟进维修进度,保障营业不受影响。 协助经理策划餐厅促销活动,如节日套餐推广、会员优惠活动等,在活动期间组织员工落实活动方案,提高活动效果。 与厨房、后勤等部门保持密切沟通,协调解决服务过程中出现的跨部门问题,保证餐厅运营协调一致。 对员工的工作表现进行初步评估,记录员工的工作亮点和不足,为经理进行绩效考核提供参考依据。 组织员工开展班前会,传达餐厅最新通知、活动安排、菜品信息等,让员工了解餐厅动态。 负责餐厅服务流程的优化工作,收集员工和顾客的意见,提出改进建议并在经理指导下实施。 管理餐厅的收银工作,监督收银操作规范,确保账目清晰、准确,每日营业结束后进行收银对账。 积极参与餐厅组织的各项培训和学习活动,提升自身业务能力和管理水平,并带动团队共同进步。 完成经理交办的其他临时性工作任务,积极配合餐厅整体工作安排,为餐厅发展贡献力量。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保客房服务质量达到酒店标准; 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程,定期检查客房卫生及设施状况,及时处理问题; 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 4、控制部门成本,合理管理客房用品及清洁耗材,确保物资使用高效、节约; 5、处理宾客投诉及突发事件,协调与其他部门的沟通协作,保障客人满意度; 6、定期分析客房运营数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店客房管理工作经验,熟悉客房部运营流程及行业标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并解决实际问题; 4、注重细节,责任心强,具备优秀的沟通协调能力及抗压能力; 5、熟练使用办公软件,对酒店管理系统(如PMS)有一定了解; 6、能适应弹性工作时间,必要时参与倒班或紧急事务处理。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 楼层主管

    4千-5千
    安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态,调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作,分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1、经验:有1年以上四或五星级客房管理工作经验,熟悉客房服务流程、标准。 2、技能:善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 说明:请认真阅读招聘说明及要求,不符合条件者勿扰。
  • 前台接待员

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,简单的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 另外需要招一名专职上夜班的前台接待员。
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