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  • 前台实习生

    2.5千-3千
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    1.态度积极 服从安排 2.形象气质良好 3.有英文基础,酒店管理专业或有过实习经验的优先考虑 4.能接受夜班 5.能转岗优先考虑
  • 重庆-开州区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    工作内容: 1、查看各类营收报表、冲账报表、减免报表、迟付账报表。 2、关注客户点评及回复,及时解决问题。 3、房态查询、预估,调整官网及中介房价,做做好酒店收益工作。 4、根据会员发展指标,积极发展会员。 5、酒店巡查,关注客房计划卫生、餐厅厨房人员、设备状态,检查出品、对客服务质量,每天抽查已做好的房间,及时安排人员解决存在的问题。 6、高峰时期协助酒店提供对客服务。 7、处理邮件/钉钉事宜及其他行政类工作。举行管理层例会,听取各部门工作情况,确定下周工作目标。分析一周业绩情况,检查集团销售任务完成情况,制定下周业绩销售计划。 8、检查客房计划卫生、易耗品、布草洗涤质量。检查酒店一周能耗统计,分析问题,制定对策。 每周检查一次酒店工作间、机设施设备房卫生。检查前厅一周宾客意见反馈,做宾客回访。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理专业优先; 2、熟悉整个酒店的运作,有同等岗位经验 2 年以上。 3、有较强的组织能力,销售能力,服务品质控制能力,人员培养能力,外围关系维护能力。 4、具有一定的表达、培训能力,具备良好的沟通能力,具备基本办公软件操作能力。 工作地址:重庆开州地区(圣嘉酒店)51间房,一个会议室(30-40人)
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与酒店领导沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、具酒店销售业务的一定工作经验; 3、具备优秀的销售技巧。
  • 仓管

    5.5千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符; 5、对酒店的各项支出(包括各种物品、 燃料的采购) 进行核查, 确保成本费用的真实性。 6、对酒店的各项收入(包括房费、超时房费、麻将出租收入、电费收入、顾客赔偿收入、 电话费收入、代收税金、销售废品收入、罚款收入、长期租出租房屋的租金收入、其他收入等) 进行核查,确保公司所有收入能及时、完整、安全入帐。 7、对本酒店的财产物资进行核算,协助有关部门进行财产盘点,做到帐实相符,发现盘盈、盘亏、损毁要及时上服主管领导,进行帐务处理。 8、设置和登记总帐、各种明细分类帐,对本酒店的全部经营活动、财产物资如实进行全面的记录、 反映和监督。 9、管理进出库货物,如:质量检验与核对、商品码放等。核对货物的入库凭证, 清点入库货物,与送货员办理交接手续。安排货物的存放地点,登记保管账和货位编号。   10、负责酒店财产管理, 及时建立财产清单和帐册,保证帐实相符。     11、依据仓库存量和临时存量及时核对,适时添置酒店用品,保证酒店正常日常供应充足;    12、负责公司组织的年度盘点和分店每月底的盘点工作。    13、建立固定资产、低值易耗品台帐与财务定期核对。 14、实施仓库的安全管理。                  15、完成管理层指派的各项任务。。 【岗位要求】 1、大专学历,2-3年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4. 执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8.编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12. 监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 21. 推销酒店的设施。 22.积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 24. 管理工资和饮料成本。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4.执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8. 编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12.监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 21.推销酒店的设施。 22. 积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、督导员工做好安全工作。 5、上级交代的其他事宜
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1、按时做好营业前的各项准备工作,并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识,根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒,所有制作饮品    循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡,茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作,核对酒水数量,准确下单
  • 上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通机电设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好各机电设备的运行及安排好值班,在保证服务水准的前提下,合理控制能耗。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的知识,须持有电工高、低压操作证。 2、熟悉机电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、能够阅览工程图纸。
  • 保安主管

    5千-6千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    ·         负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 ·         向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 ·         采取行动以便迅速处理危急情况 ·         执行安全和紧急事件处理程序 ·         发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·         熟悉消防报警及灭火器材的位置 ·         维护酒店安全系统 ·         监督员工上下班考勤 ·         必要时分发员工储物柜钥匙 ·         抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守 ·         24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 ·         监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 ·         定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备 ·         确保酒店报警系统的正常工作 ·         保持良好的业务知识,包括: ·         酒店电话总机及支付系统 ·         酒店各控制点,燃气、空调系统的正常工作 ·         酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 ·         保留事故记录日志 ·         按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 ·         检查出入酒店员工的随身携带物品 ·         每月进行消防检查 ·         掌握有关酗酒及犯罪管理条理 ·         禁止在酒店内赌博行为 ·         禁止毁坏酒店设施的行为 ·         确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 ·         确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 ·         确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 ·         与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系 ·         执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议          ·         正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 ·         对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 ·         熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 ·         按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩 ·         确保安全控制办公室无缺岗情况 ·         按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 ·         与外包保安公司建立正确的关系,确保外包保安人员符合英迪格酒店的标准。 ·          对来店的重要宾客的安全保卫。 ·          建立和管理保安部内部消防档案。 ·          对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 中山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8、能够接受轮班 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 加入中山保利艾美酒店可以享受: ※用餐:免费提供1日4餐员工餐(休息日正常享受)。 ※住宿:免费提供(配有床上用品,网络,洗衣机,空调等)。 ※交通:酒店至宿舍步行10-15分钟路程; ※假期:每日工作8小时,双休,法定节假日另算; ※福利:万豪集团旗下酒店员工价及亲友价; ※发展:完善的万豪培训体系及职业发展项目。 如果你是一个有梦想,有激情,有想法的人,那就来加入我们吧!
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    实习生岗位 *宾客服务部 -前台接待*1(连续六个月以上) -花园大使*1(连续六个月以上) *餐饮/厨房部 -餐厅服务*1(2025.9-2026.6) -厨房明档服务*2(2026.1-6) *商务部 -商务部预定实习生*1(2026.1-6) 1.良好的英语沟通能力 2.前台接待/预定部至少实习六个月以上 其余岗位至少实习四个月以上 3.餐厅/厨房岗位可兼职 4.有酒店实习经验优先 5.餐厅厨房实习生岗位可入住酒店内23楼员工宿舍
  • 销售经理

    6千-1.2万
    昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工龄工资
    • 提供吃住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 在部门经理领导下,做好市场开发和销售工作,落实销售计划,完成部门下达的销售定额指标。 2. 展示专业、维护品牌形象和酒店形象,向客人传递欢朋文化。 3. 负责散客及会议等服务项目的销售工作,并参与组织、协调、接待、服务活动。 4. 与酒店各部门紧密合作,确保客人得到最优的服务体验。 5. 制定短期销售工作计划、量化工作内容。 6. 协助销售总监收集整理市场情报及销售信息。 7. 建立顾客档案。 8. 做好宾客的客房及会议场地预订工作。 9. 积极参与本行业及客户组织的社会活动,与客户保持良好关系。 10. 收集客户对酒店产品及服务的反馈意见,及时通知相关部门和人员。 工作时间 早9晚6,周末双休
  • 大连 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations. To function as the Director of Food & Beverage for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully,in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 工龄奖
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保持对前台的培训和监管,并监督员工的对客服务。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理客人投诉。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位描述 1、阅读每天的活动,关注所有重要客人信息; 2、熟知所有酒吧工作知识,包括原材料和制作方法; 3、了解并遵守酒吧的标准工作程序,确保为每位客人提供细致的服务; 4、能够使用托盘,清理和重新摆放桌面,包括布草,瓷器,玻璃器皿和银器; 5、调查客人满意度,处理可能出现的问题,将问题和解决方法告知经理; 6、在可能的情况下称呼客人的姓名,记录客人喜好并根据客人喜好提供服务; 7、在开始营业前专业地摆放吧台物品,包括烈酒,冰块,玻璃器皿,果汁和装饰物; 8、根据客人的直接点单或者服务员帮助客人点单制作酒水,检查所点项目并快速有效地整理账单; 9、确保库存充足,完成所有开始和结束营业的职责; 10、始终保持吧台区域的干净整洁,定期清洗盘子和杯子,并对工作区域进行安全管理; 11、熟知餐饮服务各方面的知识,各餐厅,酒店服务/产品特性。
  • 实习生

    2千-3千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    招聘以下岗位实习生: 1.前台接待实习生; 2.餐厅实习生; 3.财务实习生; 4.客房服务员实习生;
  • 银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    一、餐厅管理 Cateen Management 保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工。 Ensure staff canteen provides all kinds of food to hotel staff. 监督厨师做好日常服务工作。 Supervise canteen provide well service to hotel staff. 二、员工管理 Staff management   确保所有员工收到过岗位培训,具备以最高的效率完成工作任务的技能。 Ensure that all staff receives on the job training and have the necessary skills to carry out their duties with the maximum efficiency. 建立高效率的员工团队,确保员工的福利待遇,事业发展和工作热情得到不断提高。 Build an efficient team of staff and ensure a continued improvement by taking an active interest in the welfare, development and motivation of the staff. 确保所有员工了解酒店的消防和紧急疏散程序。 Ensure all staff has a clear understanding of the hotel fire and safety / emergency procedures. 检查员工的守时性和仪表。Checks staff punctuality and grooming. 确保员工知晓酒店的规章制度,并严格遵照执行。 Ensure that staffs are briefed on the hotel rules and regulations, which are to be strictly followed                三、 成本控制 Cost Control 监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存。 Supervises the receival and storage of staff canteen’s kitchen goods.                                                                                     合理控制员工餐厅成本。 Canteen cost control. 其他要求 年龄要求:45岁以下
  • 徐州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1、保证当班员工按照和执行各种规章制度和政策程序; 2 、领导,管理,分配和落实日常工作,保证所有工作都能及时,专业高效完成; 3、在紧急情况下执行酒店紧急情况处理程序; 4、保证将所有维修申请都详细记录在工作交接记录本上,在交班时必须及时更新工作完成情况; 5、及时处理客人维修要求和投诉,避免客人不便和不安; 6、要保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足; 7、进行当班巡查以及按照工作核查表检查系统和机电设备运行情况。及时发现不正常的运行情况并采取补救措施。将发现的问题汇报给工程部经理; 8、记录巡查情况和当时系统及机电设备的运行情况; 9、交班时详细完成当班工作记录,进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作,发生故障的设备,维修工作完成情况,存货情况,工作用具,传呼,对讲机,钥匙,零件和材料等; 10、检查宴会和会议所要求的技术支援准备情况; 11、检查饭店内外的照明系统。根据饭店时间表开/关照明系统及机电设备; 12、交班10分钟前检查员工仪容仪表,开交班会以及核对出勤情况; 13、对楼宇自控系统所反映故障到现场进行检查,核实及处理; 14、电梯发生故障时要立即进行人员解困程序(⑴对被解困人员安抚。⑵解困时间。⑶写故障处理报告。); 15、协助维护所有工具,材料和零件。协助采购部采购零件,材料和联系当地维修服务; 16、必须和员工保持良好工作关系,必须能够耐心听取他人建议。向工程部经理汇报出现的问题。以友善和关爱的态度对待他人,并和其它部门建立良好关系; 17、完成部门安排的其它工作; 18、遵守酒店商业行为规范; 19、遵守饭店员工手则; 20、遵守饭店政策及执行程序; 21、计量各种能源消耗仪表。 任职条件: 1、专业知识技能; 2、全面掌握饭店运作程序和知识; 3、具有饭店机电设备运行的实际经验。
  • 凉菜厨师

    3.5千-7千
    焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    任职条件: 1.18-45岁,有一年以上同岗位工作经验,身体健康,能够承受加班的压力; 2.善于学习,不断精进厨艺; 3.执行力强,具备独立思考并完成工作的能力; 4.个人价值观与企业价值观一致,有同理心,廉洁自律,遵守宾馆制度,有契约精神,不谋私利。 专业能力:1.能制作经营风味规定的一切冷菜菜式,掌握菜肴销售价格与毛利率。 2.熟悉各种原料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化更换菜式。 2. 按《标准菜卡》的规定操作程序和工艺流程进行菜肴的制作。 3. 能熟练运用不同的装盘技艺,根据不同的菜肴要求进行装盘处理。 4. 负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。 5. 严格按照初加工标准对食材进行加工处理避免浪费。 6. 协助制定菜单,包括菜品制作要点、时令和季节菜单,菜品研发。 7. 能够严格按照食品安全标准要求操作。 8. 负责后厨卫生、安全;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
  • 销售总监

    1.5万-1.7万
    北京-房山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 20、能够协助总经理完成筹开工作 【岗位要求】 1、有酒店筹开经验。 2、大专及以上学历。 3、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权,具备果断、自律的性格。 5、擅长交际。懂得运用心里学技巧。 6、具备销售的相关经验。 7、具备优秀的销售技能和技巧。 地址:北京市房山区长阳镇永惠街1号院北京瑞来房山商办综合体 联系人:齐先生 15910972860
  • 前厅经理

    5千-7.5千
    北京-石景山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    福利待遇:绩效奖金,包吃包住,全勤奖,节日福利,五险一金,免费工服,无线wifi 岗位职责 1、提供卓越的客户服务,确保客人的需求和问题得到及时解决,处理客人的投诉和其它请求。 2、监督前台员工的日常运营,包括登记入住、退房、预订和结账等,确保前台员工遵守酒店政策和程序。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、管理、培训和发展前台团队,进行员工绩效评估并及时反馈。 5、与客房部协调,确保客房的清洁和维护。 6、管理预订系统,确保预订的准确性和及时性,推广酒店服务和特别优惠,以增加入住率。 7、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 8、使用系统跟踪客户信息和偏好,以提供个性化服务,维护客户数据库,确保信息的准确性和更新。 9、在紧急情况下,如自然灾害或安全事件,负责协调应对措施,确保酒店的安全和紧急程序得到遵守。 10、监控服务质量,确保符合酒店的标准,定期检查前台和公共区域,确保清洁和维护。 11、准备和提交前台运营的定期报告,分析客户数据和运营数据,以改进服务和提高效率。 12、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
  • 行政管家

    8千-1.3万
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    具有相关工作经验。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1、 执行西厨房的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 3.组织厨房运营并制作各种菜肴,管理好团队员工。 4、每日开档前后检查、监督厨房的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节,确保符合食品安全、卫生要求。严禁出现腐烂变质、过期食品,管控食品安全风险 。 5、按照食品安全、卫生要求,每日在运营现场检查厨师的仪容仪表、个人卫生、西厨房区域的清洁及食品卫生,及时发现问题、让员工当场纠正,养成良好的职业习惯 。 6、完成上级分配的其它工作任务。 岗位要求: 1.擅长西式菜品,熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作; 3.星级酒店同岗位工作经验者优先; 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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