任职要求 1. 学历：大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务、旅游管理相关专业优先。 2. 证件：持有有效健康证。 3. 素养：形象气质良好，礼仪规范、品行端正、责任心强，具备极强的高端服务意识、细节意识、抗压能力和职业素养，认同奢华酒店品牌服务理念。 4. 具备2年及以上酒店餐饮、客房送餐工作经验，同岗位主管管理经验优先考虑。 5. 具备优秀的统筹、人员调度和应急处置能力，可从容应对客流高峰、突发订单、夜间突发服务问题。 6. 具备良好的团队管理、培训带教、沟通协调能力，善于搭建标准化服务体系，提升团队服务水平。 7. 工作严谨细致、执行力强，具备较强的复盘优化能力，能够持续改进服务流程、降低运营损耗。 8. 能适应倒班、夜班、节假日轮班工作，抗压能力强，服从酒店及部门管理安排。 9. 具备基础英语沟通能力，可满足外籍住客服务需求，高端涉外酒店经验者优先。

岗位职责 1.协助餐厅经理运营餐厅，与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。 5.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 6.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1. 具有2年以上的西餐厅主管经验，国际或国内联号酒店工作经验者优先考虑； 2. 有较好的服务精神和沟通技巧； 3. 熟悉西餐厅运营流程。

岗位职责 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 岗位要求 1、有同岗位工作经验优先考虑。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、态度积极热情，能够和客人保持良好的沟通。

【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并实施餐饮经营策略，确保完成营收及利润目标。 2. 统筹管理餐厅、宴会、酒吧等各餐饮服务板块，监督菜品质量、服务标准及卫生安全，提升宾客满意度。 3. 编制餐饮年度预算，控制原材料采购、人工成本及运营费用，优化成本结构，提高经营效益。 4. 策划并执行主题餐饮活动、节日促销及市场推广方案，发掘本地特色食材与菜品，打造酒店餐饮品牌影响力。 5. 组建并培养高效餐饮团队，组织员工培训与考核，制定激励措施，提升团队专业技能与服务意识。 6. 与厨房团队紧密协作，研发创新菜单，定期更新菜品，平衡传统与创新口味，满足多元客群需求。 7. 建立并维护供应商关系，严控食材采购质量与成本，监督库存管理，确保物资供应及时合规。 8. 处理客诉与突发事件，建立客户反馈机制，持续改进服务质量，树立酒店餐饮良好口碑。 9. 执行酒店管理层交办的其他专项工作，配合其他部门完成重大接待及宴会任务。 【岗位要求】 1. 具备酒店餐饮管理经验或相关行业经历者优先考虑。 2. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制方法，具备较强的运营统筹能力。 3. 具备优秀的领导力与团队管理能力，能有效激励员工并推动服务品质提升。 4. 市场敏锐度高，擅长餐饮营销策划与产品创新，有成功活动或菜单开发案例者优先。 5. 沟通协调能力强，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 6. 抗压能力强，适应酒店行业灵活工时及高强度工作节奏。 7. 热爱餐饮事业，对本地饮食文化有了解或兴趣者加分。

1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工（至少持有低压本）优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。  3、身体健康，精力充沛。 4、客房的计划维修，包括但不限于定期检查清理风机排管及故障排除；检查维修客房内的各项插座、灯具、开关是否良好；检查维修客房内的上下水；检查维修客房内地毯并进行修补；检查家具和木饰面是否有破损，进行补胶补漆等。 5、有家电维修经验优先录用。 6、要求必须住店。 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励

· Manage and supervise all tasks of his/her staff to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition 监管下属工作，确保员工精神饱满、态度热忱且能熟识客人 · Communicate with Head Butler and or Villa Manager on all matters regarding guest services & hotel operations 向首席管家或别墅经理汇报酒店日常运作的所有工作 · Be responsible for a smooth operation at the club. Making guests feeling comfort, warmth and care throughout their stay. 负责龙阁的正常运作，确保所有入住客人在酒店始终感受到温馨舒适的关怀 · Provide supervision by proactive, interactive and reactive leadership allowing each member of the club team to completely satisfy our clients. 工作具有预见性，氛围默契，与同事保持交流，使龙阁的每一位员工都能为客人提供满意的服务 · Assist the team to achieve Club goals by consistently making improvement of the club operations. 改善龙阁的运作，协助同事，为实现龙阁的目标贡献力量 · Maximize the Club revenue and maintain all the expense to ensure it’s in the line with budget. 使龙阁的利润最大化，并确保按预算计划支出 · Create and maintain a friendly working environment both with the Club and other department. 使龙阁与其他部门之间形成友好的共事氛围 · Striving for continuous improvement in good presentations and cutting edge service styles, to be the forerunner in innovation of style and excellence. Build a leading service in Hainan hospitality. 不断努力改善培训和服务方式，具有创新精神，提供优质服务,建设一支海南标志性服务团队. · Support and direct departmental trainer and supervisors, ensuring consistent development and training are delivered to all team members based on individual needs. 支持部门培训师和主管的工作，从员工实际出发确保培训成果 · Maintain high disciplinary level in compliance to Raffles service standards. 员工培训应与莱佛士服务的高标准保持一致 · Ensure that Club team is knowledgeable of all Hotel products and services, and that they are recommended and offered to our guests and visitors. 确保龙阁的所有员工熟知酒店产品和服务，并能向住店和参观的客人推荐 · Ensure that Club team member understand, and practice the Club Service Standard. 确保龙阁的所有员工熟记且能熟练操作龙阁的服务标准 · Ensure that Club team member has a thorough knowledge of facilities and activities available in Sanya/Hainan and to maintain a file for reference. 确保龙阁的所有员工熟悉三亚乃至全海南的活动、设施，建立具参考价值的资料信息库 · Establish good rapport with restaurants and tour operations so that our guests receive personal service all over the city 与酒店外餐馆和旅游出行公司建立良好合作关系，确保我们的客人在全市范围内均能享受到独特的个性化服务 · Maintain a daily log of events and Guest Incident Action report to bring any problems to the attention of the Villa Manager/Head Butler if necessary 管理日常事件记录本，在必要的情况下须将客人事件簿上的问题汇报给首席贴身管家或别墅经理 · Ensure that all departments are fully acquainted with The Club service 确保其他所有部门均熟悉龙阁提供的服务 · Full understanding of the standards and procedures of the following departments: Front Office, Housekeeping, and F&B. 熟知前厅部、客房部和餐饮部的工作流程 · Efficient and effective inter-departmental communication to promote a climate of teamwork and motivation must be carried out via daily briefing, notice board, coaching and counseling. 交班会、通知栏和指导问询等部门内部的交流方式能营造高能实效的沟通氛围 · Co-work with the Club chef’s team and stewarding team to achieve an extremely high service standard to all club guests by a smooth internal communication and partnership. 与龙阁厨房和管事部通力合作，确保内部交流畅通友好，一起为龙阁客人提供高水准的服务 · Ensures full knowledge of guest comments card feed back, initiate action plans and acts accordingly in order to meet and exceed our guests’ expectations. 清楚客人在意见卡上反馈的信息从实际出发，设法使客人完全满意 · Build up strong relations with our guests to encourage their feedback and return and to provide effective support to our team. 与客人建立稳固联系，主动获得客人反馈，为本团队提供实际有效的帮助 · Handles and follows up comments, inquiries and guest complaints from Guest Incident Action and ensures they are dealt with until full guest satisfaction is reached and exceeded. 处理和跟进客人意见、问询和投诉，确保处理结果使客人完全满意 · Ensures grooming and appearance standards are maintained throughout the department displaying a professional image to our guests 确保本部门员工按照酒店规定着装，向客人展现专业形象 · Welcomes and greets our guests and visitors and bids fond farewell to promote a climate of warmth and care. 热烈欢送住店客人和参观客人，营造热情关怀的氛围 · Strengthen the name recognition to ensure all club guests will be treat as an individual. 熟记客人姓名，确保所有龙阁客人都能享受到独特的个性服务 · Encourages feedback and preference collection of our guests, updates and maintains guest history records enabling us to anticipate the needs of our guests. 主动收集客人的反馈和喜好信息，更新、管理客人历史信息,客史信息能使酒店预知客人需求 · Co-ordinates alternative guests accommodation whenever necessary and follow up until guests are fully satisfied. 需要时，协助换房并保持跟进直到客人完全满意 · Attends resume meeting, pre-come meeting. 参加班前会、次日抵店客人沟通会议 · Monitors the cleanliness and maintains the ambience of the Club House at all times. The focus is on keeping the Lounge immaculate and perfect to give a good impression to every guest that visits the Lounge. 时刻检查龙阁的卫生清洁度和布景。尤其是保持龙阁大堂整洁，给每位路径大堂的客人留下良好印象 · Monitor Weekly Duty Roster 监管每周值班表 · Update the Annual Leave Plan 时刻更新年假计划安排表 · Monitor daily Occupancy report 负责每日入住率报表 · Update monthly Club food &beverage cost report 制作龙阁餐饮每月成本报表 PERSONAL ATTRIBUTES个人特质 · Good organizational skills 良好的组织能力 · Good level of engagement with residents 良好的团队合作能力 · Ability to manage a multi-cultural workforce 具备管理多元文化背景员工的能力 · Excellent leadership & communication skills 杰出的领导才能和沟通技巧。 · Display high levels of integrity, dedication and support for continuous improvement 能不断提升自己、忠实、讲究奉献 · Flexible management style to meet the challenges of a changing work environment 管理灵活多变，能适应工作环境变化带来的挑战 · Good knowledge of the entire Front Office, Housekeeping and Food and Beverage Operations 熟知前厅部、客房部和餐饮的工作流程。 · Must be a self-starter, coach & mentor who can motivate the Team to perform their best 必须工作积极主动, 能激励和挖掘团队最大潜力。 · Knowledge of Opera Property Management System preferred 熟练运用Opera系统者优先。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营与管理，主导菜品研发、菜单设计及成本控制，确保菜品质量与出品标准符合酒店定位。 2、严格执行食品安全与卫生规范，监督厨房设备维护、食材验收及储存流程，杜绝安全隐患。 3、统筹厨房团队的人员分工、技能培训及绩效考核，提升团队协作效率与专业水平。 4、根据季节变化和宾客需求，定期推出特色菜品，配合餐饮部完成宴会、自助餐等活动的菜品策划与执行。 5、协同采购部门优化供应商合作，合理控制食材成本与损耗率，完成部门营收与利润目标。 6、及时处理宾客对菜品的反馈与投诉，制定改进措施，不断提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、年龄35周岁-45周岁，离职状态优先，条件优秀者适当放宽。 2、具备至少5年以上江浙沪地区高星级酒店或大型餐饮企业同等职位工作经历， 3、擅长融合菜，有淮扬菜，苏帮菜，粤菜功底优先，精通江浙沪融合菜的制作技艺，熟悉食品营养搭配与菜品摆盘美学。 4、具备优秀的团队领导能力与沟通协调能力，能有效调动厨房员工积极性，解决现场突发问题。 5、有筹建、厨房4D搭建、季节性菜品研发经验，熟悉厨房标准化管理流程，掌握成本核算与库存管理方法，能熟练使用厨房相关软件。 6、注重食品安全与卫生，持有健康证及厨师相关资质证书，无重大食品安全事故记录。 7、抗压能力强，能适应节假日及高峰期高强度工作节奏，具备创新意识与持续学习能力。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 和厨房保持有效的沟通。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、本科以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food检查每日零点的所有食物 Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量 Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 Uses standard recipes and makes sure all staff are using them采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef履行行政总厨或厨师长指派的其他职务

1.所附的关键区域的工作内容及职责有必要阐述其主要职能而不是每天所有固有的详细工作要求 The attached key areas, responsibilities and activities reflect the items considered necessary to describe the principal functions of the job identified and shall not be constructed as a detailed description of all the work requirements that may be inherent in the job. 2.为客人和员工提供高水平的服务反映了酒店经营理念的要求。时刻拥有积极的工作态度和很强的团队合作精神 To reflect the Hotel philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level 3.任何时候在酒店的任何地方碰到同事或 客人都需要微笑着表示欢迎（酒店前台和后勤） To greet with a smile at all times to colleagues or guests anywhere in the hotel (front or back of the house) 4. 对个人的仪容仪表及卫生和制服感到骄傲 To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform 5. 同餐厅/宴会/食物生产协调详细情况，行政副总厨和员工必须在他的管理下履行具体职责 To  co-ordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production, and all specific duties to employees under his supervision 6.检查所有餐厅的建立和宴会功能。对正确的服务时间负责以确保总是能供应高水平的食物 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards 7.通过经常尝食和测温来确保食品的质量 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature 8.坚持所有准备食物外观的统一。外观和装饰一定要根据标准进行准备。 To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards 9.监测和充分执行部分控制已建立的食谱卡和屠宰测试。以减少浪费和腐败 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimise waste and spoilage 10.检查商店和电冰箱以对妥善储存和回收的剩菜负责 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers 11.确保厨房和其他部门顺利有效地沟通 Ensures smooth and effective communication among the kitchens and with other departments 12.要常保持所提供食物是新鲜的、外观漂亮和合适的温度 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served 13.保证食品、服务、申请/接收酒店进行适当的控制 Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 14.同管事部经理配合密切筹备行政交付和设备的清洁。 Liase and work closely with the Chief Steward for pre-planning and execution of delivery and cleanliness of equipment 15.    检查所有机械以确保其妥善保养和使用设备，并同工程部跟进工程订单。滥用设备应报告并采取纪律处分。 To check all machinery, ensure proper maintenance and usage of the equipment, and follow up with Engineering on work order forms. Misuse of equipment should be reported and disciplinary action should be taken 16.当处理食物/设备/用具员工要遵循卫生和消毒程序。 Ensures that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils 17. 坚持工作领域、工作桌、工作用具等如雕刻板、切片机、搅拌机、刀具、炒锅、平底锅等的清洗和消毒等符合政策要求 To ensure that working areas, working tables, working utensils such as carving boards, slicer, mixers, blenders, cutters, woks, pots, pans etc. are cleaned and sanitised as per FSMS policy 18.确保了冰箱、冰柜、天花板、墙壁、地板和货架等随时干净 To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 19. 检查抽屉、台面下冰箱和大型冷柜并确保它们是干净的，而且里面的东西总是新鲜与标准日期的。 To check drawers, under-counter refrigerators and reach-in refrigerators to ensure that they are clean, and the contents are always fresh and dated 20.配合管事经理，监视排气罩、炉灶、烤箱、蝾螈、冰柜、蒸汽机、过滤器、蒸煮锅、冷热柜等干净和清洁 To work closely with the Chief Steward and monitors that exhaust hoods, stoves, ovens, salamanders, deep freezers, steamers, filters, boiling pans, bain marie, hot and cold cabinets etc. are spotless and cleaned on a daily basis 21.确保所有厨房和管事部员工遵循酒店的仪容仪表标准 To ensure that all kitchen and stewarding employees adhere to the hotel grooming standards 22.向行政总厨/厨师长报告所有员工和运作的问题 To report to the Executive / Head Chef on all staff and operation matters 23.监视员工日程确保其准时上班 To monitor staff schedules and ensure punctuality at work 24.向行政总厨/厨师长报告所有投诉 To report all complains to the Executive / Head Chef 25.为员工开设培训课程以发展他们的技能/新菜单 To conduct training classes for staff to develop their skills / new menu items 26.为新入职员工提供入职培训 To guide the employee orientation for new hires 27.确保员工知道酒店的规章制度 To ensure that staff are aware of hotel rules and regulations

岗位职责 1、全面管控酒店财务工作，严格遵守国家财税法规，同时对标集团财务标准执行监管工作，搭建完善酒店财务内控体系，独立监督酒店经营财务合规性，对业主方权益及财务成果负责。 2、主导酒店经营预算编制、落地与跟踪，拆解营收、毛利、费用等核心指标，分析预算差异、预警经营风险，制定降本增效方案，提升酒店整体盈利能力。 3、统筹酒店资金全盘管理，制定资金计划、管控资金收支、做好现金流预测与调度，对接银行及第三方结算平台，规范收银、备用金管理，杜绝各类资金风险。 4、按月、季、年度出具财务报表、经营分析报告及业主专项汇报材料，客观复盘酒店经营数据，监督经营执行情况，为业主方投资决策、经营管控提供核心数据支撑。 5、负责酒店税务合规管理及合理税务筹划，统筹纳税申报、发票管理，对接税务、审计机构，配合内外部审计工作，落实整改要求，规避涉税风险。 6、审核酒店各类经济合同，把控财务、付款、涉税风险；规范财务凭证、档案、合同的归档管理。 7、负责财务团队日常管理与工作规范，统筹财务日常工作，平衡业主与酒店运营端工作对接，做好集团报表报送、数据对接及各项检查配合工作。 8、完成上级交办的其他财务专项工作。 任职要求 1、本科及以上财务相关专业，持有中级会计师及以上职称，CPA、税务师优先。 2、5年以上星级酒店财务全盘经验，2年以上财务总监/财务负责人管理经验，熟悉特许经营酒店运作模式，有业主方派驻、酒店财务监管经验者优先。 3、精通酒店预算、成本、税务、现金流管控及财务数据分析，具备业主视角的经营监管、风险把控、收益管控能力，擅长合规管控与经营纠偏。 4、熟练操作酒店PMS及办公软件，可独立完成经营数据分析及报告输出。 5、熟知国家财税政策法规，合规意识、风险把控能力强，无不良从业记录。 6、具备良好的团队管理、跨部门沟通能力，工作严谨、抗压性强，职业素养良好。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 6、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 8、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 9、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 10、负责执行大堂吧设备设施的维护保养工作，确保处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 【任职要求】 1、专科及以上学历，具备三年及以上同岗位工作经验优先。 2、熟悉酒店基础管理知识及餐饮服务流程，掌握茶饮及咖啡制作等实操技能。 3、具备良好的宾客服务意识，形象端庄，气质良好。 4、具有较强的组织、指挥、计划、控制及综合协调能力。

职位类别：中餐厅主管 薪资待遇：7000-8500 （1）岗位职责： 1. 向餐厅店长和经理汇报，负责餐饮部服务员，传菜员的工作安排。 2. 参加所有员工会议，部门培训和酒店启动的培训，确保团队内部的良好沟通。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品，有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品，并提供替代方案。 4. 熟悉操作现有的POS系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 5. 始终提供礼貌，专业和高效的服务。 6. 监控运营用品，设备，并成功减少损坏和浪费，确保工作场所和周边区域始终保持清洁和有序。 （2）任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力。  本酒店中餐厅属于和第三方合作项目，每周上六休一。 职位类别：中餐厅服务员 薪资待遇：5500-6500 （1）岗位职责： 1. 向餐厅主管汇报。 2. 了解每天的厅房预订、客人用餐和餐桌安排情况，以便准确、周到地进行服务。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品。 4. 监控运营用品，设备，并成功减少损坏和浪费。 5. 注意对客人所点的菜品进行跟催，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，如果自己不能解决，应该及时反映给上级。 6. 积极参加部门培训，努力提高自身的服务技能。 7. 熟悉操作现有的 POS 系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 （2）任职资格：有品牌酒店工作经验优先 本酒店中餐厅属于和第三方合作项目，每周上六休一。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保账目准确无误 2、处理现金、信用卡、移动支付等多种支付方式 3、每日营业结束后核对账目，完成交班报表 4、维护收银设备正常运行，及时上报故障 5、解答顾客关于账单的疑问，提供优质服务 【岗位要求】 1、具备基本的财务知识和计算能力 2、能够熟练操作收银系统及办公软件 3、具有良好的服务意识和沟通能力 4、工作细致认真，责任心强 5、能适应早晚班轮班制度

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader - CDP Pastry Kitchen to join our Kitchen team. As a Service Leader - CDP Pastry Kitchen, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly  •Manage the overall kitchen operation    We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage  •Enjoys interacting with people  •Loves interacting with guests and engaging them  •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends  •Committed to serving food of the highest quality  •Willing to work shifts    工作概述 •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求 •热爱餐饮 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，及时完成出餐任务 7、遵守酒店各项规章制度及操作流程 【岗位要求】 1、具备基础的西餐烹饪技能，了解西餐制作流程 2、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日 3、工作认真负责，具备团队合作精神 4、有食品安全意识，注重个人卫生 5、愿意学习新菜品和烹饪技术 6、身体健康，能适应厨房工作环境 7、有相关工作经验者优先，无经验者可培训 8   工作时间是早上5点半到下午两点。做五休二，也可以做六休一。 9  包吃包住，要会翻锅会用大炮台。

【岗位职责】 1、全面负责酒店冷菜间的日常运营与管理，确保冷菜出品符合五星级标准及食品安全规范。 2、根据菜单需求，设计并制作各类冷菜、沙拉、刺身、卤味、拼盘等，确保口味、摆盘及成品的艺术性。 3、制定冷菜间的操作流程与标准配方，监督厨师团队严格执行，保证出品质量稳定。 4、负责冷菜间食材的申购、验收与库存管理，控制成本，减少浪费。 5、定期研发新菜品，结合季节与地方特色进行创新，提升菜品竞争力。 6、负责冷菜间设备、工具的维护保养，确保工作区域卫生符合HACCP要求。 7、组织厨师团队进行技能培训与考核，提升团队整体技术水平与工作效率。 【岗位要求】 1、具备5年以上冷菜制作经验，其中至少2年担任冷菜主管或领班职务，有星级酒店或高端餐饮经验者优先。 2、精通各类冷菜、刺身、沙拉、熟食、酱汁等的制作工艺与摆盘技巧，有较强的审美能力。 3、熟悉食品安全法规与厨房卫生管理流程，持有健康证。 4、具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及成本控制意识。 5、能够承受工作压力，适应酒店行业倒班制，工作细致认真，责任心强。 6、学历不限，年龄不限，性别不限，但需具备高度的职业素养与创新精神。

岗位描述 Ensure daily operations of Rooms include Front Office, Housekeeping, and related area in the hotel, oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures the Rooms operation meets the brand’s target customer needs, ensures associate satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department. As a member of the Executive Committee, develops and implements hotel-wide strategies, achieved hotel KPI, deliver excellent products and services to meet or exceed the needs and expectations of owners and the brand’s target customer. 全面负责房务部包括前厅部，管家部及相关区域的运营管理。制定和实施部门战略，并确保品牌服务战略的实施与最初的品牌观念一致。确保房务运营符合品牌目标客户的需求和员工满意度，并侧重于增加收入和提高部门营业额。作为行政委员会的成员，制订和实施酒店全方位战略，实现酒店主要经营目标，提供优质的产品和服务，以满足或超出品牌目标客户及业主的需求和期望。 1. Well versed on all Brand Standard requirements for Rooms department include Front Office, Housekeeping，and related areas. 熟悉所有房务部包括前厅部，管家部以及相关区域的所有品牌标准 2. Achieving/Exceeding Goals - Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 实现/超越目标-实现和超过目标，包括绩效目标，预算目标，团队目标等。 3. Ensure Guest Relation team is positively affecting guest satisfaction scores for Problem Experienced by resolving guest issues timely, effectively, and professionally while hotel interest is observed. 确保宾客关系团队通过及时、有效、专业的解决宾客遇到的问题，同时保留酒店权益，对宾客满意度调查产生积极的影响 4. High level of visibility and presence in the lobby to ensure a correct and smoothly operation department. 高频率出现在大堂以确保运营部门运转正确、流畅 5. Ensures that all procedures and policies are in place and followed. Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities, coaches and counsels associates whenever appropriate. 确保程序和规章制度的执行，执行日常审计和控制。如有任何谬误及时与财务部沟通；随时为员工提供指导。 6. Understand internal and external financial metrics; Manage the overall financial performance, analyze financial data for reasonable investment and strategic deployment 了解内部及外部的财务指标；管理整体的财务表现，分析财务数据进行合理投资及战略部署。 7. Improving Profit - Developing means to improve profit, including estimating cost and benefit, exploring new business opportunities, etc. 提高利润-发掘各种方式来提高利润，包括估算成本和效益，拓展新的商业机会等等。 8. Estimating cost and benefit ratio, maintaining balance between profit and service satisfaction. 估算成本和效益的比例，保持利润和服务的满意度之间的平衡。 9. Controls costs effectively to meet budget guidelines. Has control system in place for all controllable costs and man hours. 有效的控制成本以控制在预算之内。 控制所有可控制成本和人力成本。 10. Ensure all areas of the hotel with high standards for cleanliness, maintenance, safety operation, regular conduct site inspection and do necessary follow up and initiate appropriate action immediately. 确保酒店所有区域的高标准清洁, 维护保养和安全运行。定期组织巡查，发现问题及时跟进整改。 JOB QUALIFICATIONS 岗位职责 1. Minimum 5 years’ administrative management experience in international branded hotels 最少五年国际品牌酒店行政管理经验 2. Demonstrated excellent communication and hospitality skills. 出色的社交能力。 3. Demonstrated an aptitude to details. 注重细节。 4. Demonstrated excellent organization and planning skills. 杰出的组织和计划能力。

岗位职责： -督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 -与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 -在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 -管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 -友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 -通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 -采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 -维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 - 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 - 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 -了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 -确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 -确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 -确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 -按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 岗位要求： -大专及以上学历，较好的中英文读写能力。 -一至两年相关前台工作经验者优先。 -能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 - 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 - 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 -能在强压下胜任工作。 -亲和力较强，有较强的协调沟通能力。 -有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 -强烈的责任感及自我激励能力。 -较强的团队合作意识。

岗位职责1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。岗位要求1.2年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设备的基础知识。3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.全面负责酒店中餐厅高级包厢的日常管理，负责VIP客人服务，制定并执行服务流程与标准，确保提供高端、优质的用餐服务体验。 2.统筹包厢的预订管理、客户接待及用餐全程跟进，包括迎宾、点餐、席间服务、酒水搭配、餐具摆台及环境布置等细节把控。 3.根据客户需求与偏好，做好服务和日常关系维护，持续优化包厢服务流程，提升客户满意度与包厢营收贡献率，提升客户忠诚度。 4.主导包厢的服务团队的日常排班、培训与考核，提升团队专业素养与服务意识。 5.与酒店相关部门高效协作，确保菜品出餐质量、上菜节奏及特殊菜品需求的对接，及时处理客户突发投诉及服务异常。 6.监控包厢物资库存(餐具、酒水、布草、装饰品等)，控制损耗与成本，定期盘点并提出补充或优化建议。 7.协助餐饮部宴会厅及其他需要的日常运营及服务工作。 【岗位要求】 1. 拥有5年以上酒店、高端餐饮、会所或航空头等舱等服务管理经验，熟悉VIP包厢全流程服务标准者优先。 2. 具备优秀的沟通协调能力与情绪管理能力，能够以优雅得体的方式与高端客户、跨部门同事高效互动。 3. 熟悉酒店餐饮酒水知识，具备基础的商务礼仪与跨文化服务意识。 4. 具备较强的抗压能力与现场应急处理能力。 5. 仪表端庄，气质亲和，具备良好的领导力与团队管理意识，能有效带动团队服务热情。