Job Responsibilities: 1. Develop and maintain corporate clients by expanding new client base through phone calls, emails, and in-person visits, and establish and sustain long‑term partnerships. 2. Provide professional hotel product solutions including meetings, banquets, accommodation, and catering based on client needs, and achieve individual sales targets. 3. Conduct regular visits to existing clients to understand their feedback and changing requirements, thereby improving customer satisfaction and repeat business. 4. Handle contract negotiation, signing, and subsequent service follow‑up to ensure smooth execution of client orders. 5. Monitor market dynamics and competitor activities; promptly report market trends to the Sales Director and propose responsive recommendations. 6. Collaborate closely with internal departments (e.g., Reservations, Banquet, Front Office, etc.) to ensure that client experiences meet brand standards. 7. Participate in industry exhibitions, business events, and client appreciation gatherings to enhance the hotel's visibility in the corporate market. Job Requirements: 1. Strong communication skills, negotiation skills, and a customer‑service orientation, with the ability to independently manage the entire sales process. 2. Passionate about the hospitality industry and enthusiastic about corporate sales, with strong resilience under pressure and a goal‑driven mindset. 3. Excellent teamwork spirit and the ability to collaborate effectively with cross‑functional colleagues. 4. Proficient in office software such as Word, Excel, and PowerPoint, and capable of producing professional sales proposals and reports. 5. Previous experience in hotel sales, corporate client sales, or related industries is preferred (not mandatory; outstanding fresh graduates and cross‑industry talents are also welcome). 6. Presentable with good professional demeanor, able to represent the hotel's brand image when communicating with clients. 7. Good command of English in listening, speaking, reading, and writing.

（base花都 ）12-20k 该岗位负责花都塱头村和春+（民宿、餐饮、活动场地）等销售及接待 岗位职责 1.市场调研与战略制定：开展和春+及市场动态调研，制定年度市场销售战略，明确市场销售方针与执行路径； 2.产品整合与客群运营：统筹整合资源，打造住宿、餐饮等核心产品矩阵，针对不同客群定制差异化线路与主题促销活动； 3.渠道拓展与合作维护：拓展客源与销售渠道，与旅行社、OTA 在线平台等建立并维护长期稳定的合作关系； 4.大客户开拓与管理：开拓大客户与增量市场，深度维护大客户合作关系，驱动利益最化； 5.活动统筹与执行落地：统筹重要来访接待、宴会及大型商务活动的筹备与出住，根据活动需求输出运营方案，对接并匹配相应资源，确保活动顺利开展。 任职要求 1.本科及以上学历，酒店管理、市场营销、会展及活动策划等相关专业； 2.三年及以上酒店市场销售管理工作经验，其中两年以上同岗位经验；具备大型集团企业、星级酒店、高端商务会所或互联网行业经验者优先； 3.熟悉商务服务礼仪，掌握普通话、粤语，具备一定的英语沟通能力； 4.具备强烈的责任心与优秀的抗压能力，擅长资源统筹整合，拥有出色的沟通协调与问题解决能力。

【岗位职责】 1、负责厨房三灶区域的日常烹饪工作，确保菜品质量、口味及出品符合酒店标准。 2、根据食谱或主厨指示，精准完成食材的切配、调味、加热等操作，保证出品速度与一致性。 3、协助主厨进行新菜品的研发与试制，提出合理化建议以提升菜品质量。 4、严格遵循食品安全及卫生规范，负责工作区域的清洁、消毒及设备维护。 5、合理使用食材，控制成本，减少浪费，确保库存管理规范。 6、指导并监督厨房助手及帮工的工作，确保团队协作高效有序。 7、配合宴会、自助餐等特殊活动，完成高峰时段的烹饪任务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备中餐烹饪基础技能者优先。 2、热爱餐饮行业，对烹饪有热情，愿意学习并掌握酒店标准菜品制作流程。 3、身体健康，吃苦耐劳，能适应厨房高温、站立工作及节假日加班安排。 4、具备良好的团队合作精神，服从管理，沟通顺畅。 5、熟悉基本食品安全知识，注重个人卫生及厨房环境卫生。 6、有酒店、酒楼或大型餐饮企业后厨工作经验者优先考虑。

【珠海瑞吉酒店】 岗位职责/职位描述 1、协助厨师长完成食品制作，并确保食品的安全可靠性。 2、根据菜单制定出品标准，合理安排使用食材，把控成本。 3、定期培训和指导厨师工作，并及时解决日常工作中出现的问题。 4、负责对厨房设备进行定期检查、维护、清理，确保设施设备正常使用。 5、极积开创新菜，具有一定的制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单能力。 6、遵守集团和酒店食品安全管理规定。 岗位要求 1、烹饪相关专业毕业; 2、3年及以上同星级酒店工作经验，1年及以上同岗位工作经验优先考虑; 3、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求: 4、身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神

【岗位职责】 1、负责园区管家部日常运营管理，确保服务效率与质量。 3、维护社区各区域秩序，协调与社区各业务（酒店、民宿、商户）的配合，及时处理客人诉求及突发事件。 4、制定部门培训计划，定期组织技能、应急演练等培训，提升团队专业素养。 5、涉及跨部门沟通协作，与各部门保持协调。。 【岗位要求】 1、需具备良好的服务意识与沟通能力，有酒店礼宾或物业相关经验者优先。 2、熟悉酒店或物业服务流程，能独立处理投诉及常见问题。 3、具备较强的组织协调能力，能有效管理15人以上团队。 4、普通话标准，形象端正，亲和力强，能适应轮班制工作。 5、具有良好的沟通能力和应急处理能力，能妥善应对各类客诉情况。 【岗位要求】 1、需具备良好的服务意识与沟通能力，有酒店礼宾或物业相关经验者优先。 2、熟悉酒店或物业服务流程，能独立处理投诉及常见问题。 3、具备较强的组织协调能力，能有效管理15人以上团队。 4、普通话标准，形象端正，亲和力强，能适应轮班制工作。 5、具有良好的沟通能力和应急处理能力，能妥善应对各类客诉情况

日语销售代表主要负责酒店日本客源市场的开发与维护，对日籍客户、日企合作单位进行日常对接、日语商务沟通、订房及宴会业务跟进，做好客户关系维护、售前售后跟进及简单外事接待工作，完成部门下达的销售指标，配合落实酒店高端对客服务标准。 熟练掌握日语听说读写，具备良好的商务沟通与客户洽谈能力，形象气质佳、服务意识强；具备酒店销售或对日接待经验优先，熟悉酒店客房、宴会及会议产品，抗压能力强，有良好的市场拓展意识与团队协作能力，遵守酒店各项管理制度。

工作职责： • 审计每日收入数据，支持报告和凭证； • 确保每日及每月收入和付款及时调节； • 确保所有收入被记录和报告； • 确保所有礼券或免费券根据政策得到控制； • 审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释； • 检查免费房被合理批准； • 审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账； • 审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账； • 确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档； • 核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙； • 准备折扣和减免汇总表及减免凭证； • 给财务总监准备每日收入报告； • 确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录； • 审计每日总出纳报告； • 检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准； • 检查并确保房态差异报告被妥善保管和解释，任何不合理差异需及时报告； • 在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜； • 与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息； • 确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持； • 与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费； • 审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额； • 确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账； • 确保所有宴会收入被记入； • 在电脑系统出现故障时全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行； • 确保将数据准确和及时地输入总分类帐系统； • 进行每月备用金的盘点和保险箱的审计； • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 任职资格： • 大专以上资历,有财务、旅游管理、酒店管理及相关专业和证书优先 • 2年以上相关工作经验或应收信贷工作经验 • 工作仔细，有良好的人际关系处理能力 • 良好的沟通技巧 • 能灵活的工作时间 • 语言能力： 中英文流利 • 系统使用：PMS,POS,SUN • 熟练操作系统Windows, Word, Excel, Power Point等

· Report directly and communicatewith the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest serviceand hotel operations. · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 · Provides functional assistance and direction to alldepartments. · 向所有部门提供功能性支持和指导。 · Cooperates, coordinates and communicates with otherhotel departments as required. · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 · Reacts to situations to ensure guests receiveprompt attention and personal recognition throughout the Hotel. · 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 · Responds to guest needs and resolves related problems. · 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 · Supervises and directs Reception and Reservations personnel. · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 · Supports and assists Front office personnel and alldepartments at peak periods. · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 · Ensures VlPS and priority club guests receivespecial attention. · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 · Inspects front of house and back of house regularlyfor cleanness. · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 · Assists Guest Relations in greeting, rooming, andsending off VIP guests. · 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 · Monitors appropriatestandards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · Provides input for Front Office meetings. · 为前厅部会议提供信息 。 · Promotes inter hotel sales and in-house facilities. · 促进店际销售及推销酒店内的设施。 · Checks billing instructions and monitorsguest credit. · 检查结帐说明并监督客人信用情况。 · Analyses and approves discounts and rebates. · 分析和批准打折相关事宜。 · Analyses the rate variance reports to ensure roomsrevenue control. · 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 · Takes action with the Property Management system (PMs)in emergency situation. · 在紧急情况下使用酒店管理系统 (PMS)。 · Fully conversant with hotel emergencyprocedures. · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · Ensures front line staff complies with FITmarketing techniques maximize sales · 确保一线员工遵守散客市场技巧并进行销售。 · Works with superior and Human Resources on manpowerplanning and Management needs. · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Work with superior and Director of Finance in the preparationand management of the Departments budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

协助宾客接待，做好问询引导、行李搬运、开门迎送，配合完成客人进出店基础礼宾服务。 负责叫车、预约出租车、接送指引，协助寄存、领取宾客行李物品，做好登记核对。 解答酒店设施、周边餐饮交通景点咨询，协助递送信件、快递、物品。 维护礼宾岗位区域整洁，配合完成大堂日常协助工作，服从班次安排。 遵守酒店服务礼仪，礼貌对待宾客，及时反馈宾客需求与问题。

· 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） · 管理个人的销售成本 · 维护并挖潜在及现有客户 · 定期拜访、宴请主要客户 · 调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并向经理汇报 · 参与并执行相关促销活动 · 准备每月的客户和产量评估工作 · 按时回复客户的致询 · 关注在店的重点客户和大型活动 · 参与SBRP制订过程 其他的任务和职责 · 与客户约定拜访 · 招待客户 · 迎接客户 · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问 · 根据要求参加部门经理晨会 · 参加部门晨会和会议 · 参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 · 准备联系事宜 · 及时与运营部门联系

岗位职责 1.按照下达的任务单，制作各种面点产品。 2.注重质量，确保有足量的面点供应。 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.能吃苦耐劳。 2.具有饼房相关工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

· 根据需要，协调并分配工作单上的工作任务给技术人员。 · 日常的文秘工作，包括打字，归档、电传、传真、电话等。 · 确保及时的发送文件，信件、电传、传真、备忘录及信息等。 · 安排内部和外部的日程预约。 · 根据需要，翻译收到的电子邮件，文件及文章。 . · 确保适当的储存保管和归档所有的合同，财务记录及能源报告等。 · 协助保存好区域文件。 · 跟进区域内其他酒店的月度报告。 · 监督工程部内的文具使用情况。 · 监督复印机的使用。 · 根据需要，协助处理与区域工程总监职责相关的所有行政事务。 · 验证到货材料的数量。 · 准备并保持一份完整的库存识别标签体系，标明编号，名称、发放单位、库存。 · 确保仓库的所有发放都根据正确填写的仓库申请单进行，所有代码数字都清楚的标注在每种物品旁并在申请单的“发放”栏中签字。 · 在将申请单复件交给物品申领人之前，记录所有的申领并记录日志。 · 在将再订购物品清单提交给工程部总监或代理人之前，根据具体数量，核查该清单。 · 准备每月仓库报告并遵守相关的仓库保管的会计规定。

【岗位职责】 1. 负责管事部的日常运营管理，包括厨房设备、餐具、厨具的清洁、储存和盘点工作，确保符合卫生及安全标准。 2. 制定并执行部门清洁消毒计划，监督各区域（厨房、餐厅、仓储区）的卫生达标情况，配合酒店质检及外部检查。 3. 管理并培训管事部员工，合理安排班次与工作任务，提升团队工作效率及服务意识。 4. 负责部门物资（清洁剂、耗材等）的采购申请、库存控制与成本管理，减少破损与浪费。 5. 协调与厨房、餐厅、工程部的跨部门协作，及时处理设备故障、物资短缺等突发问题。 6. 组织完成大型宴会、会议等活动的餐具布草准备及回收工作，保障运营顺畅。 7. 定期盘点固定资产，更新资产台账，提交相关数据报告至财务部。 【岗位要求】 1. 熟练使用基本办公软件者优先考虑。 2.具备酒店或餐饮行业基层管理经验者优先考虑。 3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理潜质，能够有效调动员工积极性。 4. 责任心强，注重细节，能适应酒店行业倒班制及高强度工作节奏。 5. 持有健康证，无不良卫生习惯。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、需要有消防证。

[岗位职责】 1、独立完成全套拉面工序等多种形态面条，稳定把控劲道口感; 2、按照酒店标准配方熬制汤底、预制各类浇头(牛肉、杂酱、素菜等)，保证口味统一; 3、明档现场为宾客现点现做，响应客人需求，把控出餐速度、温度、品相，维护开放式档口呈现效果; 4、按需制作拌面、汤面等衍生面食，配合节假日主题餐饮、自助活动做好出品; 5、食品与成本管理，规范使用原材料，合理利用，严格控制食材损耗，每日盘点档口库存，及时上报物料短 缺; 6、做好食材分类存放，生熟分开，落实先进先出，定期检查食材保质期; 7、食品安全、卫生与设备维护，严格遵守酒店食品卫生规范，规范个人卫生操作等; 8、礼貌接待用餐宾客，耐心回应客人关于面食口味、辣度、粗细的咨询，保持与宾客积极互动; 9、服从部门厨师长安排，配合厨房团队排班、转餐大型宴会、节假日保障工作; 10、遵守酒店各项规章制度，完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求 1、高中及以上学历，有在品牌酒店或社会餐饮从事及拉面制作工作经验5年及以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及拉面相关技能。

【岗位职责】 1. 负责酒店冷菜间的全面管理，包括菜品研发、制作流程标准化及出品质量把控，确保符合酒店五星级标准。 2. 根据季节变化及宾客需求，定期创新冷菜品种，制定菜单及成本核算方案，合理控制食材损耗与毛利率。 3. 监督冷菜制作过程中的卫生安全，严格执行HACCP及食品安全管理体系，确保无交叉污染风险。 4. 统筹冷菜团队日常排班、技能培训及绩效考核，提升团队整体出品效率与创新能力。 5. 协助行政总厨完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应方案，保证出餐速度与摆盘艺术性。 【岗位要求】 1. 熟悉各类冷菜制作工艺（如刺身、卤水、沙拉、中西式冷盘），掌握食品雕刻及摆盘技巧，具备较强的审美能力。 2. 具备成本管控意识，能独立核算菜品成本并制定节能方案。 3. 工作细致严谨，有责任心，能适应酒店行业高强度工作节奏及早晚班轮班制。 4. 具备良好的沟通协调能力及团队管理潜力，有冷菜领班或主管经验者优先。 5. 持有健康证，无不良从业记录，对食品安全有高度认知。

【岗位职责】 1、全面负责酒店总机团队的日常运营管理，包括话务分配、班次安排及服务质量监控，确保24小时电话服务高效、专业、礼貌。 2、监督并指导总机员工按标准流程接听内外线电话，处理客房预订、问询、叫醒服务、留言转接、紧急事件通知等业务，确保信息传递准确无误。 3、制定并优化总机服务标准、操作规范及应急预案，定期开展业务培训与考核，提升团队沟通技巧、产品知识及问题处理能力。 4、协调与其他部门（如前厅、客房、工程、安保）的沟通，及时跟进并解决宾客电话提出的投诉、需求或特殊要求，提升客户满意度。 5、负责总机设备及系统的日常检查与维护报告，处理常见技术故障，与IT部门协作保障通讯系统稳定运行。 6、统计并分析总机运营数据（如电话量、响应时长、服务满意度），定期提交报表，提出改进建议并推动落实。 7、协助部门经理完成日常行政工作，包括排班、考勤、物资申领及新员工入职带教，维护团队凝聚力。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，具备酒店总机或客户服务相关岗位经验者优先考虑。 2、普通话标准流利，语音清晰、语速适中，具备良好的语言表达能力和倾听能力；掌握基础英语会话能力者优先。 3、熟悉酒店总机系统操作（如PMS系统、电话交换机）及办公软件使用，能快速学习新系统。 4、具备较强的抗压能力、多任务处理能力和应变能力，能在高峰时段保持冷静高效的工作状态。 5、服务意识强，注重细节，有耐心和同理心，能通过电话传递热情友好的服务态度。 6、具备一定的团队管理或指导经验，能公平公正地安排工作，激发团队工作积极性。 7、能够适应轮班制工作（含夜班、节假日），服从酒店统一排班安排。

岗位职责/职位描述 · 支持销售策略的制定和执行 · 与销售领导层合作，确保理解销售策略并有效实施 · 协助建立，执行维护积极的客户搜集流程，专注于增加业务量 · 与管理团队一起创建和落实销售计划，根据细分市场进行收益目标及客户分配 · 协助制定并实施针对内部及外部的促销活动 · 收益最大化 · 运用正面和积极进取的领导力确保活动最大的收益潜力（如：设立个人销售目标） · 为销售团队成员获取业绩提供建议 · 管理销售行为 · 在收益管理经理缺席的情况下，有权批准释放会议场地预定使收益最大化 · 参与销售团队成员的客户拜访以获取新的业务机会或达成合作 · 执行并支持业务预定所需操作（如；生成报价单， 草拟合同及客户沟通）

【岗位职责】 1、负责砧板日常管理，根据菜品标准完成食材的切配、加工及摆盘工作，确保出品质量与效率。 2、监督并指导砧板团队规范操作，控制食材损耗，合理利用边角料，降低厨房成本。 3、严格执行食品安全与卫生标准，定期检查食材新鲜度、存储条件及工作区域清洁，杜绝交叉污染。 4、协助厨师长制定每日食材采购计划，核对库存量，确保原料供应充足且符合成本预算。 5、参与新菜品的研发与试制，针对切配工艺提出优化建议，提升菜品呈现效果。 6、负责砧板区设备维护保养，定期检查刀具、砧板等工具状态，及时报修或更换。 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术，能熟练完成各类食材的精细切配，熟悉酒店餐饮后厨工作流程。 2、了解常见食材特性及储存方法，对食材成本控制有一定经验。 3、具备基本的团队管理能力，能有效分配任务并督导下属工作。 4、身体健康，持有有效健康证明，无不良嗜好，能适应酒店厨房高强度工作节奏。 5、工作责任心强，注重细节，具备良好的食品安全意识和团队协作精神。 6、有大型酒店或餐饮企业同岗位工作经验者优先考虑。

确保所有酒店的每天收入得到控制,提供完整准确平衡的报表。具有基本的财务知识，熟悉酒店的运作流程。

岗位职责 1.现场督导：协助客房经理对楼层服务员、PA（公共区域）人员进行现场工作督导，确保每日清洁任务按计划完成，客房卫生标准符合酒店要求。 2.查房与质检：按标准对OK房（合格房）、VD房（未清洁房）、VC房（在住检查）进行抽查或全面检查，记录问题并督促整改，查房合格率需达到酒店规定指标。 3.排班与考勤：根据客房出租率灵活编制服务员排班表，合理调配人力，控制加班工时；负责团队考勤汇总。 4.布草与物资管理：每日核对楼层布草送洗/收回数量，监控布草损耗；管理清洁用品、客用品的领用与库存，杜绝浪费。 5.新员工带教：负责新入职客房服务员的岗位培训（SOP操作、安全规范、服务意识），跟进试用期表现评估。 6.宾客投诉处理：响应客房区域内的宾客投诉（如卫生问题、设施故障），现场协调解决并上报客房经理；跟进OTA点评中客房相关问题的整改闭环。 7.安全与节能：巡查楼层安全通道、消防器材、房间安全隐患；落实节能降耗措施（如撤换布草卡、灯光空调管控等）。 8.跨部门对接：与前台对接房态变更（急VC、提前入住等），与工程部对接房间报修跟进。 任职要求 1.高中/中专及以上学历，酒店管理、旅游相关专业优先； 2.2年以上酒店客房服务经验，其中至少1年以上带班/组长经验；有高星级酒店或连锁酒店经验优先； 3.熟悉客房清洁SOP、布草管理流程及酒店PMS房态操作； 4.具备基础的培训能力，能示范标准操作动作并讲解要点； 5.工作细致认真，责任心强，能适应站立工作及倒班制（早/中/晚班）； 6.具备基本的安全意识和消防常识； 7.普通话标准，能听懂当地方言者优先。

岗位职责: 1. 负责日餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口味稳定； 2. 协助厨房日常管理工作，合理安排备料与烹饪流程； 3. 指导并监督厨师团队执行食品安全与卫生标准。 岗位要求： 1. 具备日餐烹饪经验，熟悉各类日式菜肴制作工艺； 2. 具有良好的组织协调能力，能高效完成班次任务； 3. 工作认真负责，注重细节，具备较强的食品安全意识。

1.协助行政总厨负责每天饼房的运作； 2.承担行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3.协助行政总厨完成所有与饼房相关的管理工作； 4.控制、监测并领导整个饼房的运作； 5.负责饼房员工岗上培训。

岗位主要职责 1、负责西厨热菜档口早晚自助餐制作、备货与出品，把控菜品品质； 2、按现有标准操作，配合主管落实菜式制作，参与菜品研发； 3、规范操作，节约食材，配合管控损耗、整理档口库存； 维护区域设备卫生，严格执行食品安全规范。 4、服从排班安排，协助指导员工，保障高峰出餐效率。 5、处理档口简易问题，突发情况及时上报，落实上级工作安排。 岗位任职要求 1、相关工作经验1年以上； 2、熟悉西餐热菜基本烹饪技法及常见食材处理流程，具备独立出品能力； 3、具有责任心，沟通能力，管理能力； 4、适应性强，能灵活接受和应对变化，严格遵守食品安全规范操作。 备注：合同性质为劳务工