SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1.     Supervisethe safety & security departmental operations, ensuring adequate patrolpatterns and frequencies are maintained to ensure the safety and security ofguests and associates. 指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全 2.      Responsible for checking allfire, life & safety equipment are within the expiry limits (such as handheld chemical extinguishers etc). 负责检查消防和安全救生设备的使用寿命。(例如手持式化学灭火器等等) 3.      Liaise with the ChiefEngineer in regards to practical training of associates in elements of firefighting, safety inspections, evacuation drills etc. Ensure regular trainingsessions are held with the hotel’s fire fighting team to establish &maintain required skill level. 与总工程师合作对员工进行灭火，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对酒客消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平 4.      Ensure prompt reporting ofmaintenance issues by safety & security officers as they record them duringtheir patrols 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部 5.     Conductrandom bag inspections of associates entering and leaving the building. Ensureasset removal policy is adhered to, to prevent resort assets being removed fromthe resort without the proper authority. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流 6.      Follow prescribed practicesto ensure theft and pilferage of goods is minimized. 遵照酒店准则将偷盗事件的发生率降到最低 7.      Provide escort services forassociates carrying cash, where required. 如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务 8.      Maintain perimeter patrols atpoints of entry and egress to ensure that all people within the resort environshave a genuine purpose to be there and are not loitering or are present forother reasons 在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等 9.      Carry out random checks toensure master keys that have been issued are all accounted for and in thepossession of the staff who have accepted responsibility for them. 随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任 10.  Conduct random inspections ofthe hotel to ensure that safety and security practices are being followed, Fireexits are not blocked, equipment is not obstructing fire hose reel doors,clearance between stacked goods and sprinkler heads is sufficient etc. 对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等 11.  Counsel, train and maintainthe morale of the safety & security associates to ensure they areperforming to the standard required. 对保安部员工进行讲解和培训以保持职业士气，确保员工按标准实施保卫工作 12.  Ensure a member of thedepartment is in attendance at all safety & security related incidentswithin the hotel. Review reports submitted and conduct a follow upinvestigation to uncover how the accident/incident occurred, the person(s)responsible (taking necessary further action) and how this can be prevented inthe future. 确保有一名部门成员参加酒店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)，并考虑如何在今后杜绝此类事情的发生 13.  Ensure compliance withbusiness operations laws. 遵守行业法规 14.  Establish an image in keepingwith Le meridien expectations for hotel. 树立起与酒店相配的职业形象 15.  Develop and review performancestandards for operations in the unit. 回顾和发展分部内的执行程序的标准 16.  Coordinate operations withinand between other departments/units and cultivate good working relations. 协调部门内部以及各部门间的工作，培养良好的工作关系 17.  Monitor productivity of theunit. 对各部分的生产力进行监督 18.  Manage training of associatesand development using the  HumanResources Management System. Ensure that a planned training business plan is inplace and regular training is carried out on a one-on-one or group basis. 推广使用人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作 19.  Assist with the planning anddelivery of orientation programs for all new associates. 协助制定和实施新员工的培训规程 20.  Abide by the hotelGuest Satisfaction System. 在工作中遵循酒店对客服务满意标准 21.  Take appropriate action toresolve guest complaints. Communicate with guests in a manner which promotesgoodwill, trust and satisfaction. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系 22.  Be familiar with currentfirst aid and fire emergency procedures and ensure all Security associates areready to respond as per established procedures.. 熟悉急救程序及消防紧急措施，确保每一位保安部员工都能训练掌握酒店的既定工作程序 23.  Ensure a high level ofcleanliness & tidiness is maintained in the work area. Maintain personalpresentation standards to resort and Sheraton standards. Demonstrateprofessional attitude and behavior at all times. 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范 24. Interact with department andresort associates in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神确保有效的双向交流 25. Maintain files, reports,letters, memorandums and other relevant business documentation. 保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料 26. Ensure all reporting andservicing deadlines are met on a timely basis. 保证所有报告和服务都按时完成 27. Responsible for establishingand maintaining good working connections and relations with the PSB. 要与公安机关建立起良好的工作关系， 并在工作中积极沟通合作 28. Adhere to the hotel’ssecurity and emergency policies and procedures. 清楚工作职责，执行酒店健康及安全法规、政策及执行程序 29. Be familiar with propertysafety, current first aid and fire emergency procedures. 及时清除险情，向上极报告安全隐患 30. Log security incidents andaccidents in accordance with hotel requirements. 遵守酒店安全及紧急情况政策及执行程序 31. Adhere to hotel cleaning andmaintenance programs. 了解掌握酒店安全、急救及消防程序 32. Make the incident reportaccording to the hotel’s requirement. 根据酒店要求记录安全事件、事故 33. Observe hotel cleaning and maintenance procedures. 遵守酒店清洁及保养程序 34. Demonstrate professionalattitude and behavior at all times. 根据酒店标准保持个人仪表 35. Analyze, evaluate and improveyour personal performance on a continual basis. 随时保持专业态度及行为 36. Carry out other tasks asdirected by your Manager.     完成你上级交待的其它任务

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，提升对客服务品质。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，熟练掌握英语，有2年以上相关工作经验； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责/职位描述 主要职责﹣(职务的主要工作) 1.主要负责餐厅的收银工作、餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作； 2.解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题，收集有关意见，并及时向楼面反映； 3.检查所有设备是否运行正常，清点当日所需备用零钱是否准确； 4.收银员每天的营业额按餐缴纳。当餐营业结束后，将全部款项及预收订金、签单单据、银联单等上交财务，认真填写缴款单及签单，以便财务人员查账； 5.保证输单无误，账单清晰，确保营业额与账目相符合，不差分毫； 6.客人刷卡的银联单，收银员一定要求客人签名并回收一联上交财务，若没有及时回收，银联有权撤回消费金额，因此造成的经济损失由当班收银负责； 7.每天发生的招待、打折、签单、退单及结帐情况，按规定的权限执行，超出权限应及时向上级汇报； 8.做好客史档案，不定期向客人进行回访； 9.负责接受宾客的订餐，包括电话预定和现场预定；负责了解餐厅客人客情，以便随机应变地安排； 10.熟悉掌握餐厅本月、本周、当日销售计划，营销策略及重点菜式，以便适时向客人介绍 【职位要求】 1.身体健康、品貌端正、诚实肯干； 2.普通话流利，粤语流利、善于沟通，具有亲和力； 3.吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司管理； 4.熟练掌握餐厅前台收银及做帐等业务流程。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.按照酒店规程负责酒店办公区、客用区、员工区域的清洁工作。 2.大理石地面结晶化保养及花岗岩地面起蜡、上蜡、抛光。 3.对工作中发现的设备故障应及时拨打电话报修并向当班管理者汇报。 4.及时向管理者汇报丢失、损坏物品、设备的情况。 5.及时完成上级交办的临时性任务。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上PA工作经验或相关经验。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规培训。

工作内容： 1、协助经理制定和实施工作标准、服务程序，并组织实施和落实； 2、根据餐厅营业时间，负责员工的工作班次安排，保证餐厅对客服务的正常运转； 3、协助经理制定员工的培训计划，并定期组织员工培训，不断提高服务员的服务技能技巧； 4、负责对餐厅领班和员工的考勤、考核和评估； 5、建立餐厅的物资管理制度，协助经理做好成本控制工作； 6、了解客情，并组织实施接待工作，同时与宾客建立良好关系，加强产品促销。 任职要求： 1、具有高中以上学历或同等学历，具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验；  2、敬业爱岗，有较强的责任心和事业心，对工作认真负责； 3、掌握酒水、食品、烹饪等知识，熟练西餐服务技能； 4、有较强的语言表达能力，及应便能力； 5、身体健康、仪表端庄、精力充沛，且有较强的应便能力。

岗位职责： 1.制定市场与销售策略。 2.负责团队管理与培训。 3.客户关系维护与拓展。 4.销售活动执行与监督。 5.收益管理与数据分析。 6.部门协调与沟通。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

岗位职责 1、按照厨房服务标准，操作规程开展工作，确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原材料验收。储存，加工，出品制作环节，保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制，创新新菜式，推出时令菜式。 5、合理使用原材料，能源，控制成本，杜绝浪费。 完成厨师长布置的其他工作。 任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康，五官端正；能吃苦耐劳，热爱厨师行业。

【岗位职责】 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务。 2.负责及时准确地将宾客的留言输入系统中。 3.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 4.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌,热情友好的态度。 5.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 6.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 7.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 【任职资格】 1.大专毕业或同等学历。 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷；掌握电话交换机操作技能，懂得电脑终端、自动直播电话计费，打印以及叫醒服务机的操作方法。 3.能用英语进行流利的会话。 4.能适应倒班工作。 5.有总机或者预订部工作经验者优先。

岗位职责： 1.  掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率，及时调整房态和房价； 2.  检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住及退房； 3.  确保入住系统登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 4.  协助配合财务营收核单工作； 5.  采购申请签收及出入库管理； 6.  检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求； 7.  执行上级主管的工作指示，协助主管的日常工作；配合客房部工作。 8.  参与各项服务活动，发现问题及时纠正； 9.  领导交代的其他临时事务。 岗位要求： 1.   高中及以上学历，2年以上酒店行业管理者工作经验； 2.  英语沟通表达能力强； 3.  沟通和亲和力强，执行力强； 4.  较强的责任心，工作细心。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、该岗位常驻合肥。

Job Purpose 职位描述 The Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel and where possible, hotels belonging to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual and/or group business on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects. 销售经理的任务主要是在集团/本地区推广酒店餐饮和客房。其职责是负责已签约的重要个人或团体的定房，以及发展有潜力的客户。 Primary Responsibilities 主要职责 * Assist in drawing up the marketing plan annually with the Director of Sales and Marketing. * Organizes regular visits in accordance to a predetermined plan. * Closely observes matters pertaining to competition (sites, prices, services offered on a regular basis - quarterly or more often if need be). * Determine and recommend prospecting customers by analyzing historical and other statistical information, participation in conducting customer interview and preparing customer call analysis reports. * Defines precisely guest requirements and ensures that the guest services offered corresponds effectively to their requests. * Provides after-sales service and in particular to ensure all guests complaints are taken seriously and discussed with the respective departments if necessary. * 协助销售总监制定年度计划。 * 按计划定期组织销售拜访。 * 密切关注涉及竞争的事宜。（位置、常规价格、服务－偶然或经常需要的） * 通过分析客户资料，参与客户会面和准备客户拜访分析报告，判断和推荐有潜力的客户。 * 明确客户需求，确定客户的需要得到了满足。 * 提供售后服务，确保所有的客户投诉都已被认真受理，并在必要时与有关部门进行研究。 Knowledge and Experience 知识和经验 * At least 1 year related working experences. * College degree or above. * Pro-active working attitude,strong sense of resonsibility. * Good communication and interpersonal skills. * Basic written and spoken English skills. * 至少一年以上相关工作经验。 * 大专及以上文凭。 * 工作态度认真积极，有较强的责任心。 * 有良好的沟通表达能力。 * 基本的英语书写和口语能力。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.处理事情要迅速，果断、准确。 2.持保安员证。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

· 协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 · 协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 · 协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 · 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 · 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 · 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 · 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 · 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 · 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 · 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 · 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 · 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 · 确保员餐工作场所始终干净整洁。 · 保管部门的日志。 · 及时提交员工的事故报告。 · 当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 · 在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 · 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 · 当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

· 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 · 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 · 销售代表建立和维持存档中区域的主要客户。 · 可向客户引荐其他兄弟酒店。 ·  当市场变化时，销售代表通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，当市场有变化时提供反馈信息给宴会销售总监/宴会销售经理。 · 带领客人参观酒店。 · 适当的传播宴会销售部的信息给其他部门。 · 参与所有宴会会议准备，并处理筹备工作及会议中发生的事件。 · 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责，根据酒店建立的政策方针上去达到酒店在市场的全部位置。 · 建立良好的工作关系。 · 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 · 不向外泄漏任何的商业机密。 · 实施特别启划关系的职责和分配。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

• 对人、对服务和对酒店业拥有热情 • 对富有挑战性的加速培养计划感到兴奋 • 对学习及快速成长具有强烈渴望 • 拥有卓越的领导力潜能以及关系构建能力 • 能够自信地交流，具有上进心、主动务实并且善于应对挑战 • 对于酒店运营（从规划宾客体验到了解营收驱动因素）感兴趣 • 具备一定的英语表达能力（包括口语和书面语） • 您必须有资格在当地工作（拥有居住许可证或护照） • 拥有大学学历，并具备至少6个月的酒店业工作/实习经验(主管经验将获优先考虑) • A clear passion for people, service and hospitality • Excited by a challenging accelerated programme pathway • Strong desire to learn and grow fast • Exceptional leadership potential and skilled in building relationships • Can communicate confidently and are naturally proactive, show initiative and thrive on a challenge • Interested in how a hotel works from planning a guest experience to understanding revenue drivers • Possess basic level of English language (written and spoken) • You’ll have the right to work – residency permit or passport • Have a hospitality degree from college or bachelor’s degree and 6 months hospitality experience including internship (supervisory preferred)

主要负责日本市场销售工作！！！ Key Responsibilities 主要职责              To manage sales activities and events in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 Responsible for sales network layout, channel development, customer management, order management in the Japanese market, and regular visits and reviews of managed customers. 负责日本市场销售网络布局、渠道开拓、客户管理、订单管理，对管理的客户进行定期拜访和回顾。  Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 Required Skills 技能要求 Bachelor's degree or above, fluent in English and Japanese, experience of working abroad or studying abroad is preferred. 大学本科及以上学历，英语、日语流利，有驻外工作或留学经验者优先。 Experience in developing and managing customers, independent brand development and channel planning in overseas markets. 具备开发和管理客户的经验，海外市场自主品牌拓展和渠道规划经验。 Familiar with the market of Japanese companies and have some knowledge related to the marketing and sales of Japanese companies. 熟悉日企市场，对日企市场销售相关知识有一定了解。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 。

可接受国外出差（出差补贴） 精通湘菜、粤菜或川菜 · Participate in the planning andcosting of menus · 参与菜单的计划和成本核算工作。 · Develop and write standardrecipes · 制订并编写标准菜谱。 · Develop new dishes and products · 开发新菜和新产品。 · Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained · 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 · Assist with organizing specialevents and special food promotions · 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 · Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly · 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生。 · Clean the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备。 · Maintain personal hygiene · 保持个人卫生。 · Supervise and Training ofassigned employees · 管理和培训属下员工。 · Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Alcoholawareness certification and/or food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. · 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Problemsolving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · Diplomaor Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 · 3 yearsexperience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or anequivalent combination of education and experience. · 3年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Required Skills –

1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 4.确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 5.参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况。 6.监督并指导餐厅员工的服务情况。 7.确保餐厅的干净、整洁。

1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、救生员相关从业资格证书

概述： 行政文员的基本职责是检查来自每个部门的所有费用被正确地按照程序记入客人账户或入账，且所有酒店每日应收的收入被收到，并确保所有收到的物品与采购订单和市场清单所描述的一致，并且条件可以接受。并能够完成客房部的行政管理工作，负责库房日常订货、保管、收发工作，有效地管理库房，确保货品供应。 负责酒店有关人事相关工作并协助运营部门。    主要工作职责:  收入审计员 •         始终使自己的工作以顾客为核心，积极主动及时地对待顾客的需要和要求。 •         承担个人责任并主动解决问题，清楚地与客户和同事沟通，以取得积极影响。 •         自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 •         对改变的要求能够灵活，快速并积极响应，包括要求的任何任务。 •         通过展示对同事的合作和支持，以团队目标为追求，保持以团队为重点。 •         提供意见和建议，以提高酒店的运营/环境程序。 •         积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 •         执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 •         通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工，始终保持愉快的工作环境。 •         审计每日收入数据，支持报告和凭证。 •         确保每日及每月收入和付款及时调节。 •         确保所有收入被记录和报告。 •         确保所有礼券或免费券根据政策得到控制。 •         审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释。 •         检查免费房被合理批准。 •         审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账。 •         确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档。 •         核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙。 •         准备折扣和减免汇总表及减免凭证。 •         给财务总监准备每日收入报告。 •         确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录。 •         审计每日总出纳员的报告。 •         检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准。 •         检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告。 •         在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜。 •         确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持。 •         与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费。 •         维护足够的最新的文档。 •         进行每月备用金的盘点。 •         进行前台保险箱的审计。   采购与收货文员 •       根据采购申请单询价，做到货比三家。 •       了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。 •       与其他部门密切合作，在给定的价格范围内，采购合适的物品。 •         积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 •         确保所有进入仓库的货物有合适的书面文件（送货单，采购单等）。 •         根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查。 •         确保货物被运送到仓库或直入部门。 •         根据保安部提供的出门单合理记录并计算所有出店的货物。 •         检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内。 •         确保进口货物有政府提供的合法证书。 •         准备收货日志和每日收货记录汇总表。 •         根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性。 •         就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进。 •         协助定期对运营设备的存货盘点。 •         对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制。 •         协助每月库存盘点流程。 •         与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 •         确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员。 •         保持警惕性以确保收货区域和所有仓库的安全。   客房文员 •         根据财务部制定的盘点日期，配合财务部对部门的物资进行盘点。 •         每月底对客房部的迷你吧酒水及食品进行盘点。 •         与财务部沟通并跟进部门所有物资的报损。 •         确保仓库的安全，未经许可其他人不得入内。 •         每日检查仓储室，确保仓库物品清洁，摆放有序。 •         发放客房和公共区钥匙确保准确记录。 •         记录并存放好客人遗留物，按照月度计划对客人遗留物进行盘点和发放。 •         整理文件并归档，确保需要时能及时提供。 •         集中管理客人的加借物品并与客房人员核对信息确保记录准确。 •         每天盘点迷你吧储备并负责迷你吧物品的发放。 •        完成上级交待的其它任务。   人事文员 •       熟悉酒店员工结构，掌握部门人员所需情况，对酒店缺员、人员安排、使用情况进行调节，并及时将意见上报行政人事经理。 •       负责求职者的面试、招聘、体检、政审、调档及办理招工手续等项工作。 •       负责办理新员工入店手续，做好员工人事档案的调存、整理和管理工作。 •       及时将员工有关资料：职调单、员工违纪通知单、人员编制情况、辞职人员情况、进店人员情况、员工流动情况等资料输入电脑。 •       负责员工劳动合同的初签和续签工作。 •       负责员工档案的收存、管理，及时将员工奖励、过失、惩罚等记录存档。 •       核算员工考勤、审核和办理请休假手续。 •       组织、实施员工文化娱乐活动。    工作技能技巧要求: •       相关的会计专业的学历 •       熟练运用办公软件   要求学历及资质： •       全日制大专（含）以上学历.财务会计、经济管理、税务等相关专业  更高的资历要求： •       以有收银员相关经验为优。 •       具有会计资格。 •       良好的书面和口头英语。 •       适应灵活的工作时间

1. 做好宾客入住、出行、物品等各项服务工作。 2. 按照各项规章制度完成好本岗位的工作，完成领导安排的各项工作。 3. 及时准确地掌握当日及将来一段时期的房间出租情况，控制房间，努力提升客房收入。 4. 确保本班次入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 5. 确保本班次备用金齐全，各员工帐目清楚准确，发票及外币兑换水单交接手续齐全，张数完整。 6.完成上级领导交办的其他工作。