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  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责连锁酒店各岗位的招聘工作,主要店长、店助和部门负责人岗位; 2、根据公司业务发展需求,制定并执行招聘计划,确保招聘目标按时完成; 3、通过多种渠道(如招聘网站、社交媒体、校园招聘等)发布职位信息,筛选简历,安排面试; 4、与用人部门保持密切沟通,了解岗位需求,优化招聘流程,提升招聘效率; 5、负责候选人面试评估、背景调查及录用通知的发放,确保招聘质量; 6、定期分析招聘数据,总结招聘效果,提出改进建议; 7、维护和拓展招聘渠道,建立人才储备库,满足公司长期人才需求。 【岗位要求】 1、对酒店行业有基本了解,熟悉酒店各岗位职责及用人标准; 2、具备较强的沟通能力和人际交往能力,能够高效协调内外部资源; 3、具备良好的逻辑思维和分析能力,能够独立解决招聘过程中的问题; 4、工作细致、责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、熟练使用办公软件及招聘系统,具备基本的数据分析能力; 6、接受短期出差。
  • 绍兴 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助人力资源总监全面统筹规划酒店的薪酬及福利政策,在经营年度结束前,根据酒店的经营状况和下一年度经营需求,制定下一年度的薪酬及福利使用计划; 2、协助人力资源总监制定、执行酒店人事制度,收集掌握国家及地方政府有关劳动人事法律法规,为人力资源总监当好参谋; 3、做好员工的薪资、人事代管费等相关费用结算; 4、和招聘专员保持沟通,根据酒店年度人力成本预算,分析每月实际执行情况,并将相关建议报人力资源总监。 5、酒店绩效考核体系的拟定、修改、解释、运用和统计分析,根据考核报告实施绩效管理,并予以存档; 6、确保酒店薪酬制度和福利制度的贯彻实施,核算酒店各部门月度奖金额度,核对各部门员工工资、福利、技术津贴等发放数额,填报员工工资调整审批表,上报总经理审批后发放各部门; 7、负责酒店人事档案资料管理和ERP系统人力资源模块内容的创建及维护,建立员工的劳动档案和工作档案,管理和收集人力资源管理资料与数据; 8、负责酒店员工劳动合同的征询及存档工作;负责乐园员工劳动合同的订立管理及鉴证工作; 9、负责酒店员工劳动保险金、医疗保险金、住房公积金和失业保险等手续,根据酒店年度预算做好合理调配; 10、认真核对各部门工资、津贴和标准,并将每月已造册工资表,分类装订,妥善保管; 11、协助人力资源总监做好年度人力成本预算工作及每月成本分析工作; 12、完成人力资源总监交办的其它工作。 任职标准: 1、对人及组织变化敏感,具有很强的沟通、协调和推进能力; 2、高度的敬业精神及高涨的工作激情,能接受高强度的工作,工作态度积极乐观; 3、善于与各类性格的人交往,待人公平。 4、人力资源、管理或相关专业大专以上学历。 5、2年以上星级酒店人力资源部人事管理同岗位工作经验。 6、对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,对人力资源薪酬设计、绩效考核、福利待遇、公司制度建设等具有丰富的实践经验; 7、对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉劳资工作流程; 8、熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、保险福利待遇方针; 9、熟练使用办公软件及相关的劳资管理软件; 我们的福利: 1、社会保险、带薪假期(年假等国家规定假期); 2、工龄补贴、节假日福利、年终奖金、先进奖励; 3、免费工作餐、免费员工宿舍; 4、多种岗位的技能培训、丰富多彩的员工活动,内部晋升空间;
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    职位描述  一、团队管理:负责客房团队管理、培训、工作计划制定、排班、任务分配,确保高效工作,提升团队水平和服务质量。   二、客房运营:管理客房清洁、维护;执行清洁标准;检查卫生;监督用品配备更换;控制消耗成本;安排维护修缮;处理设施故障。   三、库存管理:负责库存管理;建立盘点制度;定期盘点;采购用品;控制成本质量;确保供应稳定。   四、客户服务:关注客户需求;处理反馈投诉;配合部门提供优质服务;提高满意度;收集意见优化流程。   五、成本控制:控制部门成本(人力、物资、能源);合理规划降低成本;提高效益;成本分析改进;支持预算。   六、安全管理:落实安全制度;加强防范措施;检查安全设施;应急处理预案;培训演练;保障安全。   任职要求:   一、教育背景:大专及以上学历,相关专业优先。   二、工作经验:8年以上高端酒店/公寓客房管理经验,熟悉运营流程,团队管理能力。  三、专业技能:掌握清洁维护服务知识;成本控制安全管理能力;熟练办公软件;库存管理软件操作。   四、综合素质:团队协作领导能力;激励管理团队;沟通解决问题能力;认真负责细致耐心;时间管理应变能力;注重细节品质;以身作则;客户导向意识;贡献品牌建设。
  • 房务总监

    8千-1万
    苏州 | 5年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理,包括前厅部、客房部、洗衣房等,确保服务质量和运营效率达到酒店标准。 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核方案,优化成本控制与资源分配。 3、监督客房清洁、维护及设施管理,确保客房卫生、安全及舒适度符合行业规范及客户期望。 4、协调前厅接待、预订、礼宾等服务流程,提升客户入住体验及满意度,处理突发客诉事件。 5、培训、督导房务团队,提升员工专业技能与服务意识,建立高效协作的部门文化。 6、定期分析房务运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进措施并推动落地执行。 7、与销售、工程、安保等部门紧密协作,确保跨部门工作无缝衔接。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,5年以上高星级酒店房务管理经验,其中至少3年担任房务总监或同等职位。 2、精通房务部门全流程运营,熟悉酒店管理系统(如西软等)及行业标准(如星级评定要求)。 3、具备出色的团队领导能力,能有效激励员工并处理复杂人际关系,抗压能力强。 4、数据分析能力突出,擅长通过运营数据优化服务流程及成本结构。 5、注重细节,对服务品质有极致追求,具备敏锐的市场洞察力和客户导向思维。
  • 采购主任

    7千-1万
    佛山 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 年度体检
    • 住宿环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责年度采购的工作方针和目标,并推动实施; 2、整合优化供应商和采购渠道,确保采购成本最优; 3、完善采购流程管理,保障产品及时并保质保量供应; 4、与供应商进行价格、合同及付款条件等谈判,提升供应商服务水平,降低公司风险; 5、统筹推动采购降本项目,输出季度供应链改善报告; 6、熟悉市场动向及行业信息,协助业务部门进行采购品类及定价的调整。 任职要求: 1、本科及以上学历,男女不限,抗压能力强,工作效率高; 2、具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业等服务行业采购工作经验; 3、品质优良,责任心强,洁身自好,拒绝灰色地带; 4、熟悉酒店业、餐饮业运作模式,能制定并遵守规范的采购流程,有一定的优质供应商资源或较强的供应商开发能力; 5、熟悉excel操作,善于数据分析及文字表达,细致严谨,恪尽职守。
  • 采购经理

    8千-1万
    遵义 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全流程服务管理 监督迎宾、点单、上菜、结账等服务环节,制定标准化服务手册与流程,定期组织员工演练与考核,确保服务流畅、专业且具有个性化。通过现场指导与监控,提升服务效率与客户满意度,处理服务过程中的突发状况,保障每位客人都能获得优质用餐体验 。 2. 环境与卫生管理 统筹前厅与后厨,制定并执行严格的卫生清洁计划,定期检查餐厅、厨房及公共区域的卫生状况,确保符合五星级酒店卫生标准与食品安全法规。维护餐厅优雅、舒适的用餐环境,从桌椅摆放、灯光氛围到背景音乐,都要精心设计与调整,同时保障餐厅设备设施正常运行,及时安排维修与保养。 3. 员工管理与培训 负责员工的招聘、培训、考核与激励。定期组织员工进行服务礼仪、菜品知识、酒水知识、咖啡拉花技巧、调酒技能等培训,提升员工专业素养。制定绩效考核制度,激励员工提高服务质量与工作效率,营造积极向上的团队氛围,增强团队凝聚力与稳定性。 4. 客户关系维护 及时、专业处理客人投诉与反馈,制定投诉处理流程与应急预案,确保客人问题得到妥善解决,维护酒店良好声誉。主动巡视餐厅,与客人亲切交流,了解用餐体验,收集客人意见与建议,为餐厅持续改进提供依据。同时,建立客户档案,对重要客户进行个性化服务与回访,提升客户忠诚度 。 5. 成本与收益管理 监控人力、物料、水电等运营成本,制定成本控制方案,优化人员排班,合理控制食材采购与库存,减少浪费。深入分析餐厅经营数据,如客单价、人均消费、酒水销售占比等,结合市场动态与客户需求,调整营销策略与菜单结构,推出特色菜品与套餐,努力达成并超越餐厅营业额与利润目标。 6. 专业技能与知识应用 精通咖啡拉花技巧,能制作多种复杂且精美的拉花图案,定期为大堂吧研发特色咖啡饮品;熟练掌握各类调酒方法,包括经典鸡尾酒与创意鸡尾酒调制,可根据客人需求推荐并制作适合的酒水。凭借对大堂吧酒吧专业知识的精通,指导员工工作,优化酒水单设计,提升酒水销售业绩,同时为客人提供专业的酒水搭配建议,增强用餐体验的专业性与独特性。 7. 跨部门协作 与酒店其他部门,如采购部、后勤部、市场部等密切配合。协同采购部保障食材、酒水、餐具等物资的优质供应;与后勤部共同维护餐厅设施设备;配合市场部制定并执行餐厅营销推广活动,提升餐厅知名度与影响力。 任职要求 1. 运营管理能力 拥有丰富的高端西餐厅运营经验,能确保餐厅氛围、服务流程、卫生安全达到五星级酒店的严苛标准,注重细节管理,具备敏锐的观察力与问题解决能力,能及时发现并处理运营过程中的潜在问题。 2. 成本管控与财务分析能力 深刻理解西餐厅高成本要素,如人力成本、进口酒水、高端食材、精致餐具损耗等,具备扎实的财务分析能力,能够通过数据分析制定有效的成本控制与收益提升策略。 3. 西餐专业知识 精通西餐文化,熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的烹饪方式、菜单结构,能够根据市场需求与客户喜好调整菜单。掌握葡萄酒、烈酒等核心饮品知识,具备专业的侍酒能力,可进行葡萄酒品鉴与餐酒搭配讲解。 4. 饮品专业技能 具备精湛的咖啡拉花技艺,能熟练制作多种风格的拉花作品;熟练掌握各类调酒技巧,熟悉常见基酒、利口酒特性,了解大堂吧酒吧运营模式与酒水管理知识,能够独立完成酒吧日常运营与管理工作。 5. 职业素养 工作高度负责,能在高强度、快节奏环境下保持冷静,高效处理多任务与突发状况。具备良好的沟通能力与团队管理能力,工作主动积极,善于发现问题并提出创新性解决方案。 6. 行业与岗位经验 具有3 - 5年五星级酒店西餐厅或同类型高端餐饮场所管理经验,熟悉五星级酒店服务标准与运营模式,有成功提升餐厅业绩与客户满意度的案例。 7. 岗位福利 五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 8. 教育背景 不限。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上(有经验者可放宽学历要求)。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 厨师

    7千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.3 年以上融合菜烹饪经验,熟悉自助早餐、宴会等多场景菜品制作流程; 2.精通融合菜系烹饪技法,能根据客户需求设计客房套餐、商务接待菜品; 3.具备创新研发能力,定期推出时令融合菜品,提升餐品竞争力; 4.熟悉食品安全与卫生规范,严格把控食材质量及菜品出品标准; 5.拥有团队协作精神,能与后厨团队高效配合,保障高峰期出餐效率。
  • 头砧

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    岗位要求 1.同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况、 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 吉林 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 前厅经理

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有海外留学/任职、国际联号或高奢度假酒店前厅岗位经验优先考虑。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、熟练操作西软系统。 8、具备较强的责任心、执行力、组织协调能力和沟通能力。 备注:此岗位为浙江省内及周边省市储备岗位,需接受外派
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间,提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率 辅导和劝告员工。 5、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 6、和厨房建立有效的沟通和友善的工作关系。 7、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 8、负责团队的季度评估和团队纪律。 9、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 10、和其它部门建立关系。 11、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 12、计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 13、为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 14、监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标,并且做好成本控制。 15、建议和实施好的创意而形成额外的生意 任职要求: 1、5年以上相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验,拥有国际联号酒店或高奢度假酒店餐饮工作经验者优先考虑。 2、具有较强的服务意识、管理意识、保密意识和抗压能力。 3、具有较强的沟通能力、管理能力和组织策划能力。 4、具有较强的团队协作能力和解决问题的能力。 5、具有良好的职业道德和英文对话能力。 备注:此岗位为浙江省内及周边省市储备岗位,需接受外派
  • 上什厨师

    8千-1万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    运营管理 制定西餐厅的运营计划和目标,确保餐厅的日常运营顺畅,达到酒店设定的各项经营指标,如营业收入、利润、成本控制等。 参与酒店西餐厅的市场定位和菜品定位,根据市场需求和酒店特色,策划并推出具有吸引力的餐饮产品和服务,不断提升餐厅的竞争力。 负责西餐厅的预算编制和成本控制,监控食材采购、库存管理、人员成本等各项费用,合理控制成本,提高餐厅的盈利能力。 服务管理 建立和完善西餐厅的服务标准和流程,确保员工为客人提供高效、优质、个性化的服务,达到国际酒店的服务水平。 监督服务人员的工作表现,包括服务态度、专业技能、工作效率等,及时发现并解决服务过程中出现的问题,处理客人投诉,确保客人满意度。 定期收集客人反馈意见,分析客人需求和偏好的变化,以便及时调整服务策略和菜品供应,提升客人的用餐体验。 人员管理 负责西餐厅员工的招聘、培训、考核和晋升工作,建立一支高素质、专业技能强的服务团队。 制定员工培训计划,包括服务技能、产品知识、沟通技巧等方面的培训,不断提升员工的专业素养和服务水平。 激励员工,营造积极向上的工作氛围,提高员工的工作积极性和团队凝聚力,降低员工流失率。 菜品管理 与行政总厨密切合作,参与菜品研发和创新,根据季节、节日和市场需求,定期推出新菜品,丰富菜单内容。 确保菜品的质量和口味稳定,监督厨房的食材采购、加工制作过程,严格把控食品卫生和安全标准。 关注餐饮行业的流行趋势和菜品动态,为餐厅的菜品调整和创新提供参考依据。 客户关系管理 与常客和重要客户保持良好的沟通和关系,了解他们的需求和偏好,提供个性化的服务和优惠政策,提高客户忠诚度。 组织和参与酒店的各类营销活动,推广西餐厅的特色菜品和服务,提高餐厅的知名度和美誉度。 与酒店其他部门保持密切协作,共同完成酒店的整体经营目标,为客人提供全方位的优质服务。 其他职责 负责西餐厅的环境布置和氛围营造,根据餐厅的定位和特色,设计合理的餐厅布局和装饰风格,提供舒适的用餐环境。 确保餐厅的设施设备正常运行,定期检查和维护餐厅的家具、餐具、厨具、空调、音响等设备,及时处理设备故障和维修问题。 遵守酒店的各项规章制度和行业法规,确保西餐厅的经营活动合法合规。同时,关注行业动态和政策法规的变化,及时调整餐厅的经营策略和管理措施。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验。熟悉洲际早餐标准及有洲际酒店3年及以上相关经验。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作地点:上海/舟山 岗位概述: 负责客房部的运营及管理工作,确保为客人 提供优质、高效的住宿环境及服务 工作职责: 1.客房员工每日工作安排、部署;所属设施设 备的保养工作 2.召集和主持客房工作会议,布置具体工作 3.检查客房大清洁工作 4.负责VIP客人到店前的房间准备以及离店前 的客房检查等相关工作 5.关注到客人的特殊 要求,并及时传达给所有酒店员工,确保服 务质量 6.安排客房部做好楼层各类物品的储存、消 耗统计和管理 7.带领客房部主管进行每月布草和客用品盘点 8.负责协调客房的各项工作,与各相关部门 做好工作沟通和配合 9.针对客房主管上报的工作表内客人特殊情 况,做好记录 10收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理 分析登记,做好个性化服务负责关注VIP客 人的居住习惯和特殊要求,作好记录并妥当 安排
  • 餐饮经理

    8千-1万
    湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括前厅服务、后厨协调、菜品质量控制等环节的监督与指导; 2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,提升经营效益; 4、定期分析经营数据(如营业额、客流量、顾客反馈等),提出改进方案并落实执行; 5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的服务团队; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象; 7、配合市场部门策划并执行节假日或季节性营销活动,提升餐厅营收。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营全流程,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理突发事件的应变能力; 3、精通成本控制与利润分析,对数据敏感,能通过经营数据优化运营策略; 4、优秀的沟通协调能力,能与厨房、前厅及跨部门高效配合; 5、注重服务细节,对菜品质量、环境卫生及顾客体验有高标准要求; 6、工作责任心强,能适应弹性工作时间(如节假日、高峰期值班)。
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 免费停车
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年终奖励
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责酒店的工程和安保工作; 2. 掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上最大限度的节能降耗; 3. 负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作; 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式,确保酒店资产、员工、宾客的安全,使酒店正向可持续运行。 任职要求: 1. 个人条件:男性30-55周岁,身体健康; 2. 学历要求:大专及以上学历; 3. 工作经验:3年及以上高星级酒店工程及安保管理经验; 4. 其它要求:必须掌握 机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理,具备消防专业知识; 5. 熟练操作办公软件,有较好的行文能力; 6. 敬岗爱业,具有较好的外部关系协调和统筹能力,良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力 7.遇事沉着冷静,责任心强 ,安全意识强。 福利待遇: 五险一金、三节福利、员工餐、生日祝福、免费停车。
  • 萍乡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定前厅部的工作计划并组织实施,定期向酒店总经理汇报工作。 2、负责前厅部的财务预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。 3、主持部门业务会议,进行业务沟通。 4、负责向下属员工下达工作指标和工作任务,并指导其工作。 5、负责与其他部门的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 6、负责前厅部的工作检查和落实。 7、负责审查财务报表(S账务、免费房、免费升级房、半日租、全日租、冲销帐),检查员工日账务,抽查2名员工周账务,检查审核待结账务处理情况等。 8、负责宾客建议的征询,建立良好地对客关系,最大限度地满足宾客的合理需求,提高服务质量。 9、掌握各类突发事件的处理程序,妥善处理宾客投诉,提高顾客满意度。 10、负责部门排班与考勤管理,抽查班次,检查员工工作质量,督导领班工作开展。 11、负责制定前厅部的培训计划并组织实施,提高部门员工的专业工作技能。 12、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,5年以上管理工作经验,其中3年以上酒店类前台管理经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • IT/弱电

    8千-1万
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    录用条件: 1、负责弱电智能化工程网络的搭建、管理维护和监控,提升自动化运维水平; 2、负责公司会议系统,保障会议设备正常运行,确保会场会议无问题; 3、负责公司的无线网络维护、实施和管理,mac静态路由绑定,保障网络安全; 4、负责机房网络设备、存储、服务器的维护,监控的日常管理与安装; 5、负责公司业务系统监控、日常运维工作和应急反应,确保系统7*24小时的持续运行; 6、消控室消防安全检查,每日书面报告消防设备设施情况; 7、道闸系统的维护与维修,每日采集前一天的道闸进出数据,保证数据安全性。 任职要求: 1、计算机或IT相关专业,5年以上相关工作经验; 2、熟悉弱电智能化,包括安防(监控、门禁、报警)、综合布线、停车场管理、公共广播系统、会议系统、机房工程; 3、熟悉WINDOWS服务器(AD、DHCP、DNS、FTP)安装、调试和维护工作; 4、熟悉VMWare虚拟化软件的基本应用,有服务器虚拟化相关经验; 5、熟悉华为无线设备AC、AP的安装调试,有整栋栋无线覆盖实施经验; 6、熟悉三层网络架构技术,能对常见网络故障进行快速定位和解决; 7、熟悉主流网络设备,如Cisco、华为、H3C、深信服(交换机、路由器、防火墙)设备安装调试,有华为技术认证优先考虑; 8、熟悉Linux系统下常用命令的使用,常用服务器的安装与配置, 如ELK、Zabbix、Keepalived、nginx等; 9、熟悉信息安全体系和安全标准ISO27001/BS7799标准,对信息安全体系有一定的认识; 10、具备高度的责任感,团队意识强,能够承受工作压力;
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、酒水的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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