【岗位职责】 1、负责酒店总机日常运营管理，确保电话接听及时、专业、礼貌 2、监督和指导总机团队，制定排班计划并确保人员合理配置 3、处理客人投诉和特殊需求，提供高效解决方案 4、维护和更新电话系统及通讯设备，确保正常运行 5、协调与其他部门的沟通，确保信息传递准确及时 6、定期培训总机员工，提升服务质量和效率 7、制定并优化总机工作流程和服务标准 8、有相关工作经历优先 9、有连锁品牌酒店经验优先 【岗位要求】 1、具备优秀的普通话和英语沟通能力 2、有较强的服务意识和应变能力，能妥善处理突发事件 3、具备团队管理经验者优先 4、熟悉酒店操作系统及相关软件 5、能适应轮班工作制 6、工作细致耐心，责任心强

主要工作职责: 1、设备维护与检修，定期检查、保养酒店电力系统(如配电箱、照明、插座等)，确保设备正 常运行，预防故障发生。 2、故障排查与抢修，快速响应电力故障(如跳闸、短路、设备损坏等)，及时修复，保障酒店 用电安全稳定。 3、安全与节能管理，检测电路安全性，防止漏电、过载等隐患，优化用电方案，降低能耗成 本。 4、配合工程改造，参与酒店电力系统升级、设备安装(如新增照明、监控系统等)，确保符合 规范及需求。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1. 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ：臥室服务、卫生间服务、洗衣服务、清洁服务、布巾维护； 2. 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议； 3. 对客房部所有系统有完整的知识； 4. 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 ； 5. 分发和收集钥匙； 6. 管理所有的呼入和呼出电话； 7. 解决员工受到的不公正待遇问题； 8. 分配客房；检查客房； 9. 排列抵店客人客房的优先顺序； 10. 配合前台满足酒店和客人的要求； 11. 确保及时为客人提供洗衣服务并送还； 12. 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)； 13. 处理客人所有的特殊需求； 14. 确保部门内工作的一致性； 15. 管理客人的遗失财物； 16. 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识； 17. 管理仓库；保存充足的用品存货；按要求完成库存盘点工作；维持存货水平； 18. 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求； 19. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求： 1. 有同星级酒店楼层主管工作经验优先； 2. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责中厨房凉菜的制作，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，包括原料验收、加工、储存及摆盘，确保操作规范； 4、控制凉菜成本，合理规划原料采购及使用，减少浪费； 5、培训并指导凉菜厨师，提升其专业技能及工作效率； 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出菜节奏与整体餐饮服务流程顺畅； 7、定期检查凉菜间设备及工具，确保其正常运行并及时报修维护； 8、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保凉菜间环境整洁、符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作及厨房管理经验，熟悉各类凉菜工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证及相关资格证书者优先； 3、具备较强的创新能力，能够根据季节及顾客需求设计新菜品； 4、良好的团队管理能力，能够有效协调及激励团队成员； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、具备基础的厨房成本控制意识及数据分析能力； 7、能够适应倒班及节假日工作安排。

一、岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤/饼房原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全； 6、严把冷菜出品质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 二、岗位要求： 1、有2年以上西厨房冷菜/饼房工作经验 、同岗位管理经验，为人正直，有责任心，团队协调执行力； 2、有较强的原料加工与制作能力，了解食品安全。

确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures thatall associates deliver the brand promise and provide exceptional guest serviceat all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 友善、有效地解决顾客和员工的问题，对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决，应汇报给上级，并迅速跟进及时反馈结果。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feedingback a prompt follow up. 维修、保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。 Execute therepair, maintenance and engineering operations according to the departmentalstandards. 确保及时完成工作单和预防性维护任务。 Ensure timely completion of work orders andpreventive maintenance tasks. 确保提供高效的服务并收集客人相关的反馈意见。 Ensureeffective service recovery pertaining to guests’ feedback. 具备社会认可并颁发的培训或相关资格证件，可胜任并自愿地执行综合维修的工作安排，（例如，土建工程师可以更换灯泡或者机电工程师可以做给墙涮漆的工作）。 Accepts andis willing to perform General Maintenance Activities outside of the originalRoutine Scope of Trade Training (i.e. A Civil Engineer who is willing to changea light bulb, or a MEP Engineer willing to paint a wall).

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

  Basic Function基本职责 The Sales Executive will be responsible for converting assigned leads and assisting Sales Manager to convert leads through the effective execution of the inquiry handling process, the preparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meeting client needs and maximizing hotel revenue. This role also involves working closely with Business Development Team to develop expertise in understanding sectorial / customer needs, as well as Revenue Management to maximize lead conversion and drive incremental revenue.   销售主任负责协助销售经理，有效的执行咨询处理过程，提案准备、报价，旨在满足会议客人的需求和酒店收益的最大化。这个角色在了解客户需求过程中，与业务拓展团队一起亲密合作，加强专业技能，在最大限度理解顾客需求同时为酒店增加收益。 Job Specification工作要求 1. College graduate, preferably in marketing or related discipline. 大学商务和其它相关专业毕业。 2. Two years’ experience in an international hotel environment. 2年国际酒店经验。 3. Strong oral and written common skill. 良好的书写和口头交流技巧。 4. Responsible, assertive and adopt a systematic approach to work, willing to work irregular hours. 工作积极主动。 5. Strong sense of responsibility and integrity 强力的工作意识及责任心。  

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得较好质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

ADD Demi Chef： 西厨领班： • Assists Chef de Partie in the daily food supplies inventory and requisition. • 协助主管做好日常食品库存的供应和申请。 • Responsible for consistent implementation of quality standards in food preparation and presentation. • 负责实现准备食物和摆盘展示一致的质量标准。 • Prepares and presents all food items in his section in accordance to the specified quality standards and plate specification at all times. • Assists new employees and co-employees in the performance of work. • 协助新员工和同事共同完成工作。

1、Provide check-in, billing check, exchange room, extend room, early check-out, check-out, Fapiao service. 为客人办理入住、查账、换房、延房、提早退房、退房、开发票或换发票手续。 2、To change the room or exchange the foreign currency according to the police & process for the guest. 根据客人需求，按照规定为其兑换外币。 2、Make sure all cashiers transaction summaries have been completed correctly and balanced with OPERA Summary. 确保所有收银业务的汇总表正确完成，并且应和OPERA总数一致。 3、Controls and maintains arrivals and departures records and pre-registration cards for VIPs and returning guests. 掌握并保留客人的抵离店记录及重要客人和回头客的提前登记卡。 4、Attends to guest’s inquiries and requests. 倾听客人的咨询和要求，并提供相关服务。 5、To maintain good working Relationships with your colleagues, and all other departments. 与部门内部和其他部门员工保持良好的工作关系。 --Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 1、Effective communication skills in both Chinese & English. 有效的中英文沟通能力。 2、Have good command of Word & Excel. 熟悉 Word 和 Excel 操作。 3、Master Opera system if prefered. 掌握Opera系统优先考虑

【岗位职责】 1、消防监控系统值守：24小时值守消防报警主机，接收、确认、处理火警信号，按照应急预案启动联动设备，并立即通知保安巡逻岗及工程部到场核实。 2、安防监控系统管理：操作闭路电视监控系统，实时观察酒店大堂、电梯、通道、停车场及外围等重点区域，发现可疑人员或异常情况及时记录并通知巡逻岗处理；按规定调取、回放及存储监控录像。 3、报警及故障处理：对消防主机产生的故障报警、误报信号进行现场核实并复位；记录设备故障信息，协助工程部进行维修跟进；对无法排除的故障及时上报主管。 4、值班记录与交接：规范填写《消防控制室值班记录表》、《监控调取登记表》及交接班日志，确保所有事件时间、地点、处理结果清晰可追溯。 【岗位要求】 1、高中或中专及以上学历。 2、2年以上酒店、大型物业或消防重点单位消控室值班经验，有五星级酒店同岗经验者优先。 3、熟练操作火灾自动报警系统、联动控制设备及气体灭火系统；掌握监控系统及巡更系统操作；能独立处理火警信号及故障报修；熟悉消防水系统、防排烟系统及应急广播的操作流程；能规范填写各类值班记录表格。 4、具备高度责任心与警觉性；能冷静应对突发火警、设备故障及误报事件，按预案快速处置；具备良好的沟通协调能力；能适应独立值守夜班的工作模式；具备基础文字能力。 5、仪容整洁，无夸张染发，不留长指甲；值守时保持坐姿端正、专注，不做与工作无关之事。 6、必须持有中级（四级）及以上消防设施操作员证；能适应12小时两班倒（含夜班）及周末、节假日轮班。

【岗位职责】 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩。 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态，如果有问题，要报告主管。 3、帮助收发制服。 4、完成主管交给的工作。 5、缝补客人的衣服。 6、完成上级交给的其它工作。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上五星级酒店客房部工作经验，1年以上同岗位工作经验。 3、熟练掌握缝纫机、锁边机及熨烫设备的操作与日常保养；能独立完成员工制服的收发、登记、分类、洗涤跟进及破损修补；熟悉各类面料（棉、麻、丝绸、化纤）的洗涤标识及熨烫温度要求；掌握布草及制服的盘点、报废及领用登记流程；能正确使用化学清洁剂处理局部污渍。 4、服从管理且具有团队协作意识；服务时保持礼貌与耐心。 5、身体健康，相貌端正，视力良好，吃苦耐劳。 6、接受倒班；上岗需按标准着工装、盘发/短发、不留长指甲。

岗位职责1、负责餐厅的食物的制作。2、监督食品的来源，确保食品质量。3、建立并管理一个高效的厨房团队。4、监督所有西厨房的出品。5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。6、关注食品成本控制。7、参与培训，致力自我发展。岗位要求1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。3、制定并完善培训计划，主持培训课程。4、评估培训及发展前景。5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。7、以此来发展并激励我们的员工。8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。11、灵活机动，应变能力强。12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。13、为各项运营流程的发展献计献策。14、以良好的态度履行自己的职责。

岗位描述： Job Description: 1.管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 1.To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 2.检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 2.To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 3.执行行政管家及楼层经理所分配的其它次要的任务。 3.To perform secondary duties as assigned by the Executive Housekeeper and floor manager. 4.熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 4.Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 岗位要求： Job Requirements: 1.大专学历及以上 1.College degree or above 2.至少2年的星级酒店客房楼层查房工作经验 2.Least 2 years working experience in Housekeeping floor section. 3.良好的沟通技巧 3.Have good communication skill 4.有上进心和精力充沛 4.Self-motivated and energetic

岗位描述： Job Description: 1.根据酒店的特点，将消防工作列入安全工作重点，加强消防检查，消除火灾隐患，增强全员防火意识，定期组织消防演练。 1.According to the characteristics of the hotel, the fire control work is listed as the key point of safety work, the fire control inspection is strengthened, the hidden danger of fire is eliminated, the fire prevention consciousness of the whole talent is strengthened, and the fire drill is organized regularly. 2.熟悉消防设施和监控探头的分布位置，当监控室发现问题时能够及时到位处置。 2.Familiar with fire protection facilities and monitoring probe location, when the monitoring room found problems can be timely in place to deal with. 3.协助消防主管开展消防防火宣传教育，抓好酒店义务消防队的消防专业知识培训和消防演习。 3.Assist Fire Supervisor to carry out fire prevention propaganda and education, do a good job of fire prevention professional knowledge training and fire drill of hotel compulsory fire brigade. 4.安排对酒店进行24小时保安巡逻，迅速认真的调查处理工作中发现的问题。 4.Arrange a 24 hour security patrol at the hotel, quickly and seriouslyinvestigate and deal with problems found in the work. 5.指导和督促各部门的安全工作，协助各部门建立健全各项安全规章制度并检查其落实情况。 5.To guide and supervise the safety work of various departments, to assistthem in establishing and improving safety regulations and regulations andchecking their implementation. 岗位要求： Job Requirements: 1.高中以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在星级酒店同岗位工作经验至少2年。 1.High School or above, proficiency in English, working experience in the same star hotel. 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 2. Appearance is dignified and generous, healthy, clean and tidy. 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。  3. Good at socializing with people, affinity, treating people with warmth, friendliness and courtesy, outgoing, alert and flexible, hardworking.

FINANCIAL RETURNS财务回报 ·Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures   根据洲际酒店集团的业务发展标准操作流程，验证所分配客户的潜力，并制定客户计划 ·Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability  开发指定的客户组合，以满足设定的目标和最大化的利润 ·Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business  收集当前和潜在客户/联系人的信息，以产生增量业务 ·Maintain effective control of sales expenses  保持对销售费用的有效控制 PEOPLE 团队 ·Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures  使用客户互动和公开可用的工具来监控竞争对手的活动，因为它涉及到酒店和客户组合，并根据酒店流程与关键利益相关者共享相关信息 ·Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends  向管理层提供市场情况的反馈，包括竞争和市场趋势 ·Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings  适当时让销售总监参与销售电话和销售会议 ·Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information  与他/她的上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 ·Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required  根据需要参加或参与培训、每日简报和其他会议 ·Where applicable, supervise, manage and train Business Development Executives and Business Development Coordinators in carrying out their responsibilities  在适当的情况下，监督、管理和培训业务开发主管和业务开发协调员，使其履行职责 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 ·Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff  在自己的客户组合中建立关系网，与关键决策者和其他相关人员建立关系 ·Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections  组织客户会议，规划和协调现场介绍和检查 ·Handle and manage clients’ queries or issues   处理和管理客户的查询或问题 ·Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience  积极主动地跟进新的销售线索，提高客户体验 ·Develop and maintain contact with business generators (MICE Planners; travel agents; etc.)  开发和维护与业务生成器的联系(MICE Planners; travel agents; etc.) RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 ·Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes  确保所提供的销售系统中所有相关活动的准确记录(i.e. Delphi; Opera; etc.) 以供日后参考及管制之用 ·Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action  更新账户和联系人资料，附加账户计划，确保行动的“实时”信息 ·Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community.  提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉 ·Perform other duties as assigned.  完成分配的其他任务

【岗位职责】 1、按照人事行政部下发的人事变动单进行制服的发入与回收，对于换部门培训等要依据人事行政部通知办理。 2、严格执行制服换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、更换制服时要检查，制服是否完好，如有问题要通知领班并要让员工认可。 4、发放洗好制服时要检查，洗烫质量，完好情况如有破损及时修补，保证发出的制服干净，平整，无破损。 5、做好制服的收发记录，保证当保证当日工作当日清。 6、做好与洗衣部的交接记录及时送洗，保证各部员工服供应。 7、及时检查发现修补有问题的工服，保证员工形象。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等文化程度。 2、具有一年以上同星级酒店工作经验。 3、具有本岗位专业知识，持有洗衣师证书。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训，确保酒店员工提供干净，整洁的工服。

岗位职责 1. 负责西餐热菜、冷菜、点心等菜品的制作与出品把控 2. 按标准食谱与质量要求完成日常烹饪，保证口味与摆盘稳定 3. 做好食材验收、加工、储存，控制成本，减少浪费 4. 维护厨房设备卫生，遵守食品安全及酒店操作规范 5. 配合团队完成宴会、自助餐及散客餐等出品任务 6. 服从主管工作安排，协助提升菜品质量与出餐效率 任职要求 1. 1年以上西餐厨房工作经验 2. 熟悉西餐制作流程，掌握基础热菜、冷菜或点心技能 3. 持有有效健康证，了解食品卫生安全规范 4. 工作认真负责，执行力强，具备良好团队合作意识

【岗位职责】 1、掌握面条的制作，负责制作苏式浇头。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行，定期进行业务技能培训 3、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店服务品质 4、审核房态控制与客房分配，协调部门间工作衔接 5、管理前台物资及单据，控制运营成本 6、完成接待数据统计与分析，优化服务流程 【岗位要求】 1、具备酒店前台工作经验者优先 2、熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、普通话标准，具备基础英语沟通能力 4、具备较强的服务意识与应变能力 5、能够适应倒班工作制 6、具有团队管理经验者优先考虑

工作地点：福建福州 招收全职 上班时间21:00—次日5:00 单休 【岗位职责】 1、保障宾客及员工人身、财产安全，保障酒店财产安全，处理宾客及员工意外事件； 2、协助前台做好宾客迎送及访客登记工作； 3、对带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人要劝其交前厅代为保管； 4、夜间要加倍警惕，注意警戒，对进入大堂准备上楼层的客人要礼貌问好并做好访客登记； 【任职要求】 1、一年以上星级酒店岗位工作经验 ，有相关证件者优先； 2、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，诚实可靠、品行端正； 3、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 。