熟悉并且掌握餐饮部各营业点技能，能够配合上级经理完成工作目标，参与到管理和协调员工，使其出色完成摆设和服务的各项工作。 1．Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary. 主持开始前的准备工作, 当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作。 2．Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements. 协调与厨房的食品准备工作和饮料部的酒水工作。 3．Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements. 确保准备工作完善, 协调和管家部,工程部及其他部门的工作,特别是在特殊情况发生时。 4．Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions,ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards. 给与员工必要的摆设和服务指令，确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。 5．Attends to guest complaints and request refers same to Manager when necessary. 处理客人投诉和需求并向餐厅经理汇报. 6．Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills. 打单，呈帐单给客人，付款转账给各部门收银员，和财务部协作收集帐单。 7．Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions. 酒席需要的器材和物料打申请单。 8．Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects. 必要的修理，工程改进和特殊的情况发生时，和工程部联系。 9．Performs other duties that may be assigned by his manager. 完成由经理布置下来的任务。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Minimum 3 years’ experience in a hotel of international standard 酒店相关工作经验3年以上 2.Facility in verbal and written expressions 口头和书面表达能力好 3.Personable and aggressive 仪表端庄，富于进取心

·  在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求 ·  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 ·  指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 ·  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 ·  与员工建立并保持良好的工作关系 ·  按计划参加并参与每日例会及其它会议 ·  按计划参加培训活动 ·  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 ·  清洁并整理工作区域

 岗位职责： 1.负责酒店内所有美工制作及摄影任务。 2.准备酒店出版物或广告版面设计编排。 3.在重要宴会或特殊活动期间负责拍照。 4.负责公关相片的存档工作。 5.工作态度主动自觉、负责、可以信赖。 6.安排协助营运部门或行政部门完成酒店的特殊任务。 7.与其他有美工制作需求的部门保持紧密的工作关系。 岗位要求： 1.具备基础英语能力,有相关的酒店工作经验者优先。 2.要求熟练使用AI, PS等软件，也能运用ID, Coredraw，会简易的视频制作与处理，具备摄影和审美能力。 3.团队合作，态度端正，积极向上。  

岗位职责 1、为客人办理入住与退宿，为客人提供咨询、预订服务； 2、熟练总台各项专业业务和技能； 3、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 4、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 岗位要求 1、高中以上文化程度，普通话标准； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

工作地点:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 【岗位职责】 1、负责酒店西餐、零点热菜菜品的制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成煎、烤、炖、烩等各类美式热菜烹饪； 3、严格把控食材的新鲜度、储存及加工标准，确保食品安全与卫生； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁，符合管理标准； 6、配合团队完成每日备餐、出餐任务，高效应对用餐高峰需求； 7、遵守酒店食品安全及操作规范，杜绝浪费，合理控制成本。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹饪基础，熟悉西式烹饪技法及酱汁调配； 2、对食材特性、火候掌握有基本认知，能独立完成常见西式主菜； 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏厨房环境； 4、具备团队协作意识，服从主厨工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌； 6、有酒店或西餐厅工作经验者优先，无经验可接受系统培训。

工作地点：西双版纳悦莲庄菠萝度假酒店 【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度1年以上同岗位相关工作经验； 2、35岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书，以及教练证。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

【岗位职责】 1、负责酒店强电系统（包括配电、照明、动力等）及弱电系统（包括网络、电话、监控、门禁等）的日常巡检、维护及故障排除，确保设备正常运行。 2、定期对酒店电力设备、线路进行安全检查，及时发现并处理隐患，确保用电安全。 3、配合工程部完成强电、弱电设备的安装、调试、改造及升级工作。 4、负责酒店会议、宴会等活动的临时用电保障及设备调试。 5、记录并整理设备运行、维修及保养数据，提交相关工作报告。 6、遵守酒店安全操作规程，严格执行电力作业规范，确保工作安全。 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店或相关行业强电/弱电系统维修工作经验，熟悉电力设备及弱电系统操作流程。 2、掌握基本的电气知识，能独立完成电路检修、设备维护及故障排查。 3、持有电工操作证（高压/低压）或相关职业资格证书者优先。 4、具备较强的安全意识，熟悉电力安全规范及应急处理流程。 5、工作认真负责，能适应倒班及紧急抢修任务，具备良好的团队协作能力。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

—掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 —良好的英语能力及沟通技巧 —良好的组织以及解决问题的能力 —良好的财务知识 —至少 1 年以上前台工作经验

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

·         在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         按计划参加培训活动 。 ·         清洁并整理工作区域。 ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    酒店的规则和规定 o    健康和安全 o    仪表仪容 o    质量 o    卫生和清洁 ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

负责维修及所有墙面，地板、外墙、天花板和设备的内外瓷漆或乳胶漆的上漆，以配合现有的未道漆。 根据需要，执行施工作业，包括假天花板的分区和固定。 负责门，窗，木材板和家具物品的上漆。 负责所有表面在油漆或上漆之前的准备工作。 根据要求进行设备，家具或相关表面的喷漆。 负责维修损坏/破裂的表面，其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。 负责维修/安装乙烯塑料地板，假天花板。 负责酒店内的维修工作，包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 参加酒店节能计划。 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性的着手于预防性维修计划中规定的工作任务。 负责客房内的PMM工作。

工作职责 ·        监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o         臥室服务 o         卫生间服务 o         洗衣服务 o         清洁服务 o         布巾维护 ·        就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·        对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·        负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·        分发和收集钥匙。 ·        管理所有的呼入和呼出电话。 ·        解决员工受到的不公正待遇问题。 ·        分配客房 ·        检查客房 ·        排列抵店客人客房的优先顺序。 ·        配合前台满足酒店和客人的要求。 ·        确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·        协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 ·        处理客人所有的特殊要求。 ·        确保部门内工作的一致性。 ·        管理酒店的遗失财物。 ·        确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 ·        管理仓库 ·        保存充足的用品存货。 ·        按要求完成库存盘点工作。 ·        维持存货水平 ·        进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

工作内容：  1、负责酒店前台的日常管理，确保服务质量和客户满意度；  2、处理客人入住、退房等相关事务，提供优质的接待服务；  3、协调前台团队的工作安排，保证前台区域的整洁与专业形象。   岗位要求：  1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理客人需求；  2、具有团队管理能力，能够指导和激励团队成员；  3、能够熟练操作前台系统，处理相关工作流程。

职位概述 ：  监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。  工作职责主要职责﹣(职务的主要工作)• 确保根据酒店出租率，合理安排员工班表并提前安排各类工作任务；• 确保员工仪容仪表的标准性及统一性；• 制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核；• 定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期；• 准备并监督任务表，确保清洁客房的有效性并保持所有公共区的清洁卫生；• 能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通；• 定期与员工进行沟通，建立员工档案，并定期进行考评，维护团队稳定性，降低流失率；• 协助财务部管理供应商，建立其档案，并对其提供的服务进行定期检查和考评；• 召开定期的部门例会，并做好相应记录；

岗位职责 1、负责每日西餐原料的备料、切配及汁酱、汤品的预制，确保营运出餐效率。 2、按标准食谱烹制西式菜肴、汤品及调制沙司，保证出品规格与质量稳定。 3、熟练制作各类水果拼盘，并进行恰当的保鲜与盘饰。 4、负责原料与成品的规范储藏，定期整理冰箱，确保食品质量与存放整齐。 5、严格执行安全操作规程，维护保养厨房设备，做好收尾节能与报修工作。 6、保持个人、工位及包干区卫生整洁，符合食品安全与厨房管理规定。 任职要求 1、职高或以上学历，厨师烹饪专业毕业，一年以上西餐制作经验。 2、掌握西餐烹饪基础，能按标准独立完成菜肴制作，具备初级英语基础。 3、工作踏实，认真负责，具备团队协作精神，能适应厨房工作环境。

岗位职责： 1、严格执行交接班程序，认真检查设施设备及物品状况，确保责任明晰、交接无误。 2、负责监控室及工作区域的日常清洁维护，保持环境整洁、设备无尘。 3、熟练掌握监控系统操作流程与功能，熟悉辖区设施布局，确保系统正常运行。 4、值守期间时刻关注监控画面，密切配合各岗位，及时发现并上报可疑情况。 5、严格遵守录像资料保密与调阅规定，按要求加强重点区域与时段的监控。 任职要求： 1、高中及以上学历，身体健康，接受过监控系统操作等相关专业培训。 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的观察、沟通与协调能力。 3、具备相关工作经验者优先考虑。

岗位职责 1、负责审核各类成本及费用报表，确保及时、准确完成月度结账与成本核算。 2、定期出具食品、饮品成本报告，并通过成本分析、信息沟通协助餐饮部门控制营业成本。 3、协同相关部门进行市场询价，监督采购与收货流程，有效控制原材料采购成本。 4、组织成本测试与餐饮销售分析，为制定和调整销售价格提供数据依据。 5、负责客房耗品核算与资产折旧管理，组织资产盘点，为管理决策提供数据支持。 6、完成成本费用的定期分析与专题分析，揭示问题、提出改进措施以优化成本控制。 任职要求 1、财务专业专科以上学历或具备助理会计师及以上职称，拥有2年以上成本核算岗位经验。 2、精通财务核算流程，能熟练使用财务及办公软件，对成本数据具备良好的敏感度与分析能力。 3、具备良好的沟通协调能力、团队协作精神、高度的责任心及抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店消防设施的日常检查、维护与保养，确保消防设备处于良好运行状态2、定期进行消防安全巡查，及时发现并消除火灾隐患，做好巡查记录 3、组织并参与酒店消防演练，协助制定应急预案，提高全员消防安全意识 4、监控消防控制室设备运行情况，及时处理报警信息并按规定程序上报 5、协助开展新员工消防安全培训，普及消防知识和应急技能 6、配合相关部门完成消防验收、检查等工作，确保符合消防法规要求 【岗位要求】 1、中专及以上学历，持有消防设施操作员证（初级或以上）优先考虑 2、具备基础的消防设备操作知识，熟悉火灾报警系统、灭火器材等使用规范 3、责任心强，具备良好的安全意识和应急处理能力 4、能够适应倒班工作制，服从工作安排 5、无犯罪记录，身体健康，能胜任消防岗位工作要求 6、退伍军人或相关专业毕业生可适当放宽条件

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源日常事务管理，包括员工招聘、入职、转正、调动、离职等手续办理； 2、协助制定并执行酒店人力资源相关制度与流程，确保符合公司政策及劳动法规； 3、负责员工档案管理、考勤统计、薪资核算及社保公积金缴纳等事务性工作； 4、组织员工培训与发展计划，提升员工专业技能与综合素质； 5、协调员工关系，处理员工投诉及劳动争议，维护良好的工作氛围； 6、协助上级完成绩效考核、员工激励及人才梯队建设相关工作； 7、管理员工宿舍、员工餐厅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、行政管理或相关专业优先； 2、5年以上人力资源相关工作经验，熟悉酒店行业者优先； 3、熟悉劳动法及相关法律法规，具备扎实的人事管理知识； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）及人事管理系统； 5、具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队合作精神； 6、工作细致认真，责任心强，能独立处理人事行政事务。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待与服务工作，提供专业、热情、周到的服务体验 2、协助宾客办理入住、退房手续，解答宾客咨询并处理相关需求 3、维护酒店大堂及公共区域的秩序与环境，确保服务品质符合品牌标准 4、收集宾客反馈意见，及时上报并跟进处理结果 5、参与酒店服务流程优化及服务创新项目 【岗位要求】 1、形象气质佳，身高女160cm以上/男170cm以上，普通话标准 2、具备良好的服务意识和沟通协调能力 3、能够适应倒班工作制，包括夜班和节假日值班 4、有酒店前台、客户服务或相关工作经验者优先 5、具备基础的英语交流能力（能处理简单外宾接待）

1.熟悉餐饮行业的运营流程，包括服务标准、食品安全、成本管控等。 2.能够制定工作计划、分配任务，并监督执行，确保工作流程的顺畅。 3.具备员工培训能力，能够提升团队的服务技能和工作效率。 4.善于与客人沟通，了解客户需求，并反馈给相关部门以改进服务。 5.能够与厨房、营销等部门保持良好沟通，确保服务质量。 6.监督餐厅的清洁卫生和设备维护，确保环境整洁。 有大局意识，配合经理做好部门的管理工作。