1.根据会议、宴会订单做好接待准备及服务工作； 2.严格按照服务工作程序和标准为客人提供优质服务； 3.做好会议、宴会后的清场工作； 4.部门各仓库物资的整理盘点、采购工作； 5.相关物资管理、设备维护，报修等日常工作； 6.参加项目和部门举行的各种培训； 7.负责对接客户，向客户介绍项目相关信息； 8.熟悉公司产品服务，负责解答客户问题； 9.协助会议宴会主管跟进各项活动的预定，协议，EO单，账单，发票的跟进工作； 10.完成部门安排的其他工作任务。 11. 具有国企酒店服务行业经验优先。 工作地点： 广州市黄埔区中新知识城国际合作交流中心(凤凰台)

Position Statement 职位概述: 1.Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas in the restaurant. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.Maintain all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.Use appropriately all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5.Focus on constant improvement of training manuals and SOPs. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.Participate actively in quality initiatives such as daily chef briefings and monthly team meetings in order to constantly improve the culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.Work on offsite events when requested. 可以被要求进行外卖工作。 8.Complete tasks and jobs outside of the kitchen area. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.Assist in inventory taking. 可以被要求进行盘存工作。 10.Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 11.Prepare menus as requested, in a timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 12.Work on new dishes for food tastings and photo taking. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 13.Control stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 14.Work closely with the stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 15.Effectively respond to guests’ requests. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.Learn and adapt to changes. 积极的学习和适当的改变。 17.Be receptive to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 18.Purchase for and control production. 采购和控制产品。 19.Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and supervisors.Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members under your supervision do so as well for the department to operate smoothly. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 20.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen.Check and follow-up on the assembling of ingredients and equipment for the ala carte menu, daily menus and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 21.Be disciplined and adhere to proper work practices at all times for yourself and team members assigned to you. Maintain good personal hygiene, clean uniforms, proper sanitation and cleanliness of the workstations and work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and ensure ingredients in the refrigerators are checked and replaced appropriately. Report to the Executive Chef on any issues and take appropriate action. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 22.Follow-up on changes in new recipes or work methods pertaining to new menus, daily specials, and promotional activities as instructed by the Executive Sous Chef. 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 23.Work closely with the Executive Sous Chef in determining the quantity of food items and ingredients to be produced, bought or prepared for that day. Exercise maximum control on wastage to achieve optimum profitability. 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。杜绝浪费已获得收益率。 24.Check all equipment belonging to the department and make sure that all are in good working order, and if necessary, report faults or problems to the Executive Sous Chef. Prepare the necessary work orders for the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 25.Ensure that recipes and costings are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 26.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保节约原材料。 27.Check that the quality of food prepared by team members meet the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 28.Select team members who display qualities and attributes that reflect department standards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 29.Manage the training function and ensure all team members are certified in their position before taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 30.Monitor overall food operation and ensure that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 31.Oversee the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertake steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域标准。 32.Control, monitor and be responsible for food costs to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 33.Review all timesheets to ensure that team members’ work times and meal breaks are accurate. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 34.Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 35.Ensure that team members have a complete understanding of and adhere to the hotel’s team member rules and regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容

Handles the designing of collaterals, printed materials and supervisesactivities of the art section. Handles production of creative materials and artwork. 处理设计间接的印刷材料监督有关艺术部分的活动。处理创造性材料和艺术品的生产。 1.        To set up work schedule according tothe request and suggestion from Marcom Manager/Director. Coordinate with otherdepartments on the exact requirements for promotional and operationalmaterials. Be certain that all designs are done according to the HiltonIdentity Guidelines. Assist with displaying promotional materials. 按照市场传媒经理/总监的要求制定工作计划。与其他运作部门沟通制造宣传推广物料。确保所有呈现的设计均与品牌视觉标识标准保持一致。协助促销推广物料的展示。 2.        Assist in coordinating with supplierson the exact requirements including colors, type of paper and materials. Assistwith Marcom Manager/Director in ensuring that all printed materials are up toour requirements and are in high standards. Responsible for the color proofingof all printings. 协助与供应商关于颜色、纸质就材料的沟通。协助市场传讯经理/总监确保印刷品按要求制造。负责所有印刷品打样。 3.        Handle the designs of collaterals,printed materials and supervise activities of the art section. Handle productionof creative materials and artworks. 设计酒店相关的印刷品,并监督酒店艺术设计活动,设计创意产品。 4.        Convert designs into camera-readyartwork (ready for printing or production) – manually or using desktoppublishing system. 手工或运用电脑系统将设计转化为可直接印刷或制作的格式。 5.        Design and produce signage, banquetposters, banners, backdrops, décor. 设计并制作酒店标识，宴会海报，横幅，背景板及装饰。 6.        Ensure that Hilton Identity Guidelinesare followed on creative materials (i.e. hotel brand, color, specifications). 确保所有酒店的设计产品，如酒店品牌、颜色、规范说明等与希尔顿品牌视觉标识标准保持一致。 7.        Ensure jobs are scheduled properly andtime management is exercised for art section to meet set deadlines for designand art works 确保工作时间安排合理，在截止日期前完成工作。 8.        Organize creative library (designs,graphics, photographs, books, reference materials, color guides) for easyreference. 整理创意资料库（包括：设计，摄影，书籍，色样，参考资料等），以作参考。 9.        Ensure that Desktop Publishing Systemis regularly serviced and maintained. 确保设计系统的正常运行并进行良好保养。 10.     Plan out purchase of art supplies, paper stock and monitor proper usage. 制订设计用品采购计划、纸张的存货计划并监督正确的使用用途。 11.     Replenish required art supplies and paper stock. 及时补给设计用品和纸张。 12.     Perform related assignments that may be required from time to time. 及时完成交予任务。 13.     Maintain art work and design filing system. 维护设计文件的归档整理。 14.     Execute the project responsibilities in the hotel project team(s). 加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责。 15.     Ad hoc assignment from the hotel management. 完成酒店管理层交代的其他任务。

【岗位职责】 1.统筹客房部日常运营，分配清洁任务并抽查房间质量，确保符合品牌卫生与布置标准； 2.管理客房物资库存，定期盘点布草、客耗品及清洁剂，制定采购计划并控制损耗率； 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6.培训新入职员工，规范清洁操作流程、服务礼仪及安全规范，定期组织技能考核。 【岗位要求】 1.中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2.熟悉掌握客房服务相关流程，2年以上酒店、民宿等相关行业客房服务员工作经验者优先； 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书； 4.具备良好的身体素质和工作耐力，熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、XXX以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、初中以上文化程度；至少2年以上同岗位工作经验； 2、有装修经验者优先； 3、会粉刷墙面、修复壁纸、壁布、修复地砖等技能； 4、五官端、身体健康，精力充沛。

有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照海冠建国的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。                                                           在当班期间管理餐厅运行 l  确保员工按照标准与程序完成任务 l  遵守饭店的规章制度及海冠建国令客人满意计划推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 l  监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 l  监督设备的维护工作 l  控制存货并控制存货安全程序 l  监督员工行使职责 监督餐厅服务采购存货 1．    监督采购及存货控制 l   监督采购程序的完成 l   按照存货控制程序处理和储存存货 人力资源 l  培训、发展和管理员工 l  根据员工实际情况实行因材施教的培训 监督操作管理 l  在部门单元服务点内监督操作管理 维持一个积极的职业关系环境 l  避免和调解报怨 l  与员工沟通避免与工作相关的矛盾 l  解决争端 l  约束员工遵守纪律 l  保持一个积极的工作态度     员工管理 l  参与员工招聘 l  协助计划和实施入店教育 l  协助准备员工花名册 l  协助维护现有员工记录 l  鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 l  协助员工培训与发展 l  建立员工工作表现测评 l  指导员工 l  给予所管辖的员工以不断的建议和支持 l  指导员工表现 l  实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 l  （一对一）指导员工 l  必要时对员工进行个别面对面指 菜单、酒水知识 1． 菜单 l  熟悉餐饮知识和餐厅菜单 l  了解并熟知所有食品准备的标准和程序

岗位职责 1、主要负责凉菜的成品制作。 2、做好每日餐前准备，保证销售需要及原料的充足。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，配合厨师长做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈等工作。 8、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有10年以上厨房烧腊操作工作经验。 3、有同等国际品牌酒店工作经验者优先。

【岗位职责】 1、掌握面档制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、熟练掌握厨房切配技术。 3、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 4、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 8、完成领导安排的其他任务。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。 2、 熟练掌握面档制作、厨房切配，具备相关技能。 3、 熟悉餐饮相关知识及礼仪。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

We are currently looking for a Service Leader - Shangri-la Horizon to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务主管-香格里拉豪华阁加入我们前厅部团队。 As a Service Leader - Shangri-la Horizon, we rely on you to: 作为宾客服务主管-香格里拉豪华阁，需要独立承担以下岗位职责： Meets up with guests regularly to obtain feedback on ways to improve the hotel’s services and facilities.      对豪华阁客人提供优质服务，及时了解客人反馈，并在服务及酒店设备设施的调整提出建议，提高顾客满意度。 Handles guest complaints effectively.      及时高效地处理客人投诉。 Within the established Delegation of Authority, he/ she makes quick and correct decisions to ensure guests’ satisfaction.      在授权范围内，快速正确地做出决定，使客人满意。 Motivates and ensures staff perform to the high service level required, maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience.      激励团队成员，保持高度的团队精神或团队凝聚力。 Provides coaching and counseling on standards and procedures for the Horizon Club.      向团队成员提供培训及指导，使团队保持酒店服务标准。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Minimum 1 years in the same position in 5* international hotel      1年以上国际五星级酒店同等职位 Good interpersonal skills and communication skill      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality      良好的团队合作精神，建立团队精神，具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力

We are currently looking for a Service Leader - Front Desk to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务主 -前台加入我们前厅部团队。 As a Service Leader - Front Desk, we rely on you to: 作为宾客服务主管-前台，需要独立承担以下岗位职责： Responsible to provide guest services and handle the set-up of daily reservations and check in and check out of guest in accordance with the objective, performances and quality standard established by Shangri-La Group.      根据香格里拉集团的目标、执行标准和质量标准，负责给客人提供接机服务和处理日常预订、入住和退房业务。 Ensure all guest requests are being complied.      确保所有客人的要求都被满足。 Handle guest complaints effectively.      及时高效地处理客人投诉。 Motivate and ensure staff perform to the high service level required,maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience.      激励员工并确保他们达到所需的高服务水平，从而最大化客户的总体忠诚度以及提供积极的整体住宿体验。 Provide coaching and counseling on standards and procedures for the department.      向团队成员提供培训及指导，使团队保持酒店服务标准。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Minimum 1 year in the same position in 5* international hotel      1年以上国际五星级酒店同等职位 Good interpersonal skills and communication skills      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality      良好的团队合作精神，建立团队精神，具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力

岗位职责： 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合协调宴会活动。 5.问候客人，并和客人充分沟通活动细节，且适时提出合理化建议 6.工作结束后检查宴会所有区域，确保宴会厅和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7.告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行 8.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9.在活动开始前为宴会成员分配工作。 10.全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求： 1.形象气质佳，可接受翻班工作； 2.必须具备两年以上相关工作经验； 3.具有中西餐宴会服务知识。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、培训新的部门小组成员，并做好培训存档记录； 2、安排保安巡逻路线并协调巡逻期间对酒店的闭路电视监控； 3、完成保安员工的工作安排； 4、协调任何员工参加多技能培训； 5、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作； 6、纠正所有的酒店建筑的缺陷及安全和保安危险问题； 7、采取行动以便迅速处理危险情况； 8、执行安全和紧急事件处理程序； 9、发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求行事； 10、熟悉消防报警及灭火器材的位置与操作使用； 11、 制定十分钟培训内容，并检查各部门培训记录； 12、定期更换风险日历内容； 13、根据相关要求，制定相应的、切合酒店实际运营的紧急预案； 14、定期组织消防培训与演习； 15、维护酒店安全系统； 16、24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况； 17、监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况； 18、定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并纠正任何的失效设备； 19、确保酒店报警系统的正常运行； 20、 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件等。 【职位要求】 1、具有一年的保安经验或军队执法经验。 2、拥有安全和培训或保安人员和执法人员要求的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 3、了解本地法律，调查方法，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。

岗位职责 1、协助店长使公司的各种规章管理制度及经营规划在门店得到贯彻、落实。 2、协助店长做好门店基层人员的培训和管理工作。 3、协助店长做好店面的销售工作。 4、及时向店长反馈店面的运营情况。 5、在店长授权下代行店长职责，对店长和店面负责。 岗位要求 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2、从事酒店工作3年以上，具有2年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验。 3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力。 工作地点：蜀汉路530号 艺家风格酒店

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   协助确保工程部门的运作顺畅、高效，为所有其它运营部门提供有力的支持。 Assists in the smooth and efficient running of the Engineering Department in support of all other operating departments.  维修、保养工作以及工程运营达到客户的期望。 Repair, maintenance work, and engineering operations meet customer expectations. 确保及时完成工作单和预防性维护任务。 Ensure timely completion of work orders and preventive maintenance tasks. 始终提供礼貌专业的服务。 Provides acourteous and professional service at all times.

职位概述 管理前台及餐厅的运营，确保营运符合相关服务规范和标准，根据酒店和洲际酒店集团的经营目标，为所有的酒店客人提供最优的服务。为了推动绩效的最大化，通过实施人力资源管理，筛选并培养符合品牌要求的员工，落实相关培训工作、通过辅导及认可计划的有效落实，确保营运中达到高标准的宾客服务规范，促成宾客满意度的不断提升。 履行营运工作职责，支持和管理Great Room的服务，包括食物准备、摆放器具、Great Room用品摆放与拆卸，清洁及待客服务。现场协调并安排好计时工或MST团队成员工作岗位，确保早餐时段有足够的员工提供服务。安排并落实好员工餐的服务及运营中其他方面的支持。 在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 前台主要职责﹣(职务的主要工作) • 协助酒店营运经理/总经理的各方面的工作 • 协助并培训客服人员，确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务 • 督导前台的工作，确保优悦会会员的认知，让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务 • 控制各种房型可售数量，确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施 • 在保持高标准服务的同时，推动入住率、收益和平均价格最大化 • 根据营运的需求，合理安排员工班次，并做好有效的沟通 • 督导和管理前台运营，并做好以下工作  住客信息的管理  掌握当地活动的相关信息  预计当天抵店人数及其他相关信息  确保扩音系统及品牌音乐的播放  管理团队预订的安排及分房  协助处理宾客的投诉  督导当班期间的收银流程，包括：  现金业务与银行信用卡业务  处理不规则的付款  指导员工遵循信贷政策处理相关帐务  指导员工遵守相关流程收讫现金  严格管理挂账业务  准备相关报告  监督收银系统  审核客人登记信息ＰＳＢ系统，并对该工作承担责任  督导前台对于客人每日送洗衣物的清点和检查工作。  监督前台对于客人借用物品的统计和归还如：文具，充电器，雨伞等 • 协调客房部，确保足够清洁客房备用，以符合“客人抵达时必须准备好客房”的政策规定 • 如果客房售罄，通过婉言拒绝客人，并确保客人对我们的善意理解 • 密切联系客房部主管，确保满足特殊的客人需求，包括设施服务及其他相关的客房要求 • 确保遵守信用政策与程序，密切联系财务部以确保正确落实信贷流程 • 了解系统恢复程序 • 熟悉掌握并了解相关报表 • 编制前台统计表并制作相关报告 • 始终核对客房数并确保各房型的客房数保持平衡 • 协调好各部门之间的关系，以确保宾客服务的有效实施 • 经常检查大堂、接待处及收银台的干净与整洁，并在贵宾抵达前检查贵宾客房 • 协助准备前台员工的排班工作，排班需要考虑到工作日，节假日，预测入住率，抵店间夜数，离店间夜数，团队预定量，团队的抵店时间等因素。 • 保持部门员工的行为举止、衣着、卫生、制服、仪容仪表始终符合相关标准 • 培训客服人员在你不在时执行你的每日工作职能 • 负责管理内部区域的维护及酒店设施维护 • 控制并采购前台印刷品,通过经常寻找和发展新的供应商，以确保以最低价格来采购物品 • 具有一定的电脑基础，能为客人解决一般的上网需求，并了解酒店的网络设施设备的使用 • 负责管理前台的硬件设施，如打印机，复印机，电脑，传真机等，采取有效措施控制和管理设备的使用费用。 • 必须通过一专多能的导师认证,并能肩负餐厅主管的工作责任 • 对团队员工进行公正客观的的评估和认可。 Great Room主要职责﹣(职务的主要工作) • 确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。 • 为客人准备和服务食品 • 协助安排食品原料的接收和储存 • 管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作 • 坚持遵守卫生标准要求和程序，按照安全标准服务食品 • 管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 • 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。 • 准备和管理Great Room的各项服务，包括：  设备的清洁  分类儲存设备  确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生  检查服务台准备工作  准备服务设备及用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品  准备餐台并维护清洁 • 建立并保持高效的员工工作关系 • 参与每日例会及其他相关会议 • 按照要求参加各类业务培训 • 负责其他被分配的工作职责和培训，培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员 • 配合厨师长做好食品成本控制工作 • 为员工做好工作指导，提供相关的培训 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 • 能够用英文进行口头和书面的表达 • 拥有在与他人的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工及第三方进行交往和沟通的能力 • 具有良好的写作技能 • 熟练使用微软办公软件和前台系统 • 具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力 • 在管理队伍中有具很强的领导技能 • 管理复杂人际关系的能力 经验 • 拥有3年以上宾客服务/酒店工作经验，包括1年的管理经验，或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同

岗位职责： 1. 培训，指导和监督我们员工并监督顺畅和优雅的服务。 2. 监督和维持的服务标准。 3. 检查客户满意度，满足客人的需要和适当的跟进投诉。 4. 推动和保证客人的意见并积极反馈。 岗位要求： 1.掌握饮料知识-咖啡，茶等。 2.良好的沟通能力。 3.基本的英语沟通能力。

岗位职责： 1、参与监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、发展良好的客际关系，处理基本的客人投诉。 4、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求： 1. 具有餐饮行业的从业背景。主管经验者优先。 2. 良好的沟通和服务能力。 3. 基本的英文交流能力。

1、负责酒店前台的日常管理与运营； 2、落实酒店的经营决策和各项工作计划； 3、控制前台的对客服务质量，保证日常运转工作正常； 4、负责宾客信息的收集反馈，向店经理提出有利于客房销售的各项建议； 5、努力提高客房收入、平均房价和出租率，完成部门经营目标； 6、万豪集团旗下同岗位工作经验优先。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。