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  • 客服

  • 延安 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房炒锅岗位的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、根据菜单要求进行食材准备、烹饪及装盘,把控菜品色香味形标准 3、监督厨房设备维护保养,确保操作安全规范 4、协助厨师长进行新菜研发及成本控制工作 5、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 6、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,擅长川湘菜系者优先 2、能适应高强度厨房工作环境,持有健康证 3、具备团队协作意识,有基层管理经验者优先 4、对食材特性有专业认知,能控制火候与调味 5、具有创新意识,能根据季节调整菜品结构 6、遵守厨房操作规范,责任心强
  • 武汉 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 上五休二
    • 提供食宿
    岗位职责: 1、为将要入住酒店的客人做好一切准备工作 2、维持酒店在客人心中的良好印象 3、建立与宾客的关系 4、提供咨询服务 5、确保日常操作的效率 6、执行上级所指派的其他工作 岗位要求: 1、大专及以上学历,能流利地使用英文交流 2、至少2年及以上前台工作经验,熟悉酒店提供的各项服务等相关专业知识 3、健康良好、仪表出众 4、能有效地处理客人查询及投诉 5、能有效地与酒店其他部门联系 6、能与客人建立保持良好的关系
  • 砧板主管

    4.5千-6千
    延安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
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    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工流程规范、高效; 2、根据菜单需求,合理分配食材加工任务,监督砧板员工完成切配工作; 3、严格把控食材质量,确保切配后的食材符合卫生标准及菜品要求; 4、协助厨师长制定砧板操作规范,优化加工流程,提升工作效率; 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况,确保其正常使用; 6、负责新员工的技能培训,提升团队整体操作水平; 7、配合其他厨房部门完成菜品制作,确保出餐速度与质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的砧板操作技能,熟悉各类食材的切配方法; 2、有一定的厨房管理经验,能够有效协调团队工作; 3、对食材新鲜度、卫生标准有敏锐的判断力; 4、具备较强的责任心与执行力,能适应高强度工作环境; 5、良好的沟通能力,能够与厨师团队紧密配合; 6、高中以上学历,但需有相关工作经验者优先。
  • 礼宾司

    5千-6千
    延安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 延安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理,确保宾客接待、入住、退房等流程高效顺畅 2、督导前台、礼宾、总机等岗位的服务标准执行,处理宾客投诉及突发事件 3、分析宾客满意度数据,制定并实施服务质量改进方案 4、协调客房、餐饮等部门,保障跨部门服务衔接 5、负责前台收银稽核及账目管理工作 6、组织部门培训,提升员工服务技能与职业素养 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、普通话流利,掌握基础英语会话能力 4、能适应倒班工作制,具备较强抗压能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、形象气质佳,身高要求女性165cm以上/男性180cm以上
  • 延安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验五年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 大烫工

    5千-6千
    北京-大兴区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、正确操作烫平机、折叠机、烫台,按布草种类调温调速; 2、检查布草湿润度,控制进料平整,避免烫黄、烫焦或折叠压痕; 3、毛巾折叠方正、边缘对齐,分类码放,无污渍、无线头; 4、按楼层需求配送净布草,收回脏布草(如有),做好交接记录; 5、发现破损、顽固污渍布草挑出返洗或报损; 6、每日清洁烫平机滚筒、传送带,定期清理绒毛。 任职要求: 1、身体健康,耐高温、耐站立作业; 2、熟悉烫平机操作,有酒店洗衣房经验优先; 3、工作细致,能保证熨烫折叠质量符合星级标准; 4、有团队协作意识,能配合洗涤班组进度。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大学以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 前台主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要工作职责: 1.及时报告工作,着干净合适的制服,包括名牌以及良好标准的个人外表修饰。 2.及时了解酒店的服务和设施,包括房态、房价、特价、促销、相关的特色以及餐饮、健身中心等部门的最新信息。 3.更新自己和销售策略,以及促销活动,折扣提供, 4.定期培训员工,就如何处理以及与其他部门的关系,进行分段培训。 5.有一个完整的政策和程序的知识和高性能标准的前台。 6.检查并确保贵宾客人和普通客人在房间分配和设施,在他们到达酒店之前准备就绪。 7.进行每日转变简报和其它常规前台员工的培训月度总结。 8.确保所有客人收到提示,并友好和礼貌的服务客人办理入住和离店手续。
  • 打荷厨师

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    主要负责菜肴在正式烹制前的初步加工及准备工作。 工作内容: 1、服从厨房总厨的工作安排,负责做好打荷工作。 2、主要负责菜肴在正式烹制前的初步加工及准备工作。做好每日开餐前的准备工作,检查各种酱料调味品,器皿及花草的准备并及时补充。 3、全力配合炒锅厨师,根据各种食品要求采取相应的操作准备。按照菜品种类按顺序为炉灶厨师分派需烹调的菜品。 4、按卫生要求执行各项卫生制度,做到打荷台随用随洁,各种围边点缀物品保持新鲜,个人卫生符合卫生条件。 5、熟悉各种食品原料的质量,了解各种菜肴主辅料搭配比例,严格鉴别各式菜点质量,准确及时地做好各项工作。 6、接到点菜单及宴会单,根据所用餐具、用品及菜品名称检查所配菜品的主辅料比例,确切掌握出菜顺序和速度、时间。牢把菜点质量关,确保质量不合格的菜点不进入餐厅。 7、按要求为各种菜品围边,整理并出菜。对围边点缀及造型图案要求新颖、主题突出、色彩高雅。 8、对所出菜品根据菜单给予划单,避免重复出菜或上错菜。 9、爱护各种设备及用具,做好保养和保管工作。 基本要求: ◆ 男女不限,年龄18—40岁,男身高1.70米以上。 ◆ 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。 教育背景: ◆ 初中以上学历。 培训经历: ◆ 受过相关专业培训。 经    验:    ◆有1年以上星级酒店餐饮厨房工作经验。 技能技巧:    ◆熟练掌握各种菜品的烹制方法,熟悉厨房工作流程。
  • 佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 设施维护:监督酒店系统的日常运营和维护,包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查,及时发现和解决问题,确保停机时间最短。  • 应急响应:快速应对紧急情况,如停电、设备故障或安全隐患,以恢复运营。实施纠正措施,有效解决紧急维护需求。 • 合规与安全:确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查,并向管理层报告任何隐患。  • 团队协作:与工程团队密切合作,确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持,确保他们工作的质量和效率。 • 宾客和员工支持:及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。  • 文档和报告:维护维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 • 运营效率:通过有效的维护实践,发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。 任职资格: • 具有工程或维护职位的丰富经验,最好是在酒店业。  • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力,尤其是在紧急情况下。 • 良好的沟通和人际交往能力。  • 熟练使用维护管理系统和基本的计算机应用程序。 • 熟悉当地安全法规和合规要求。
  • 莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 2、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全,与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 5、掌握当日客情及餐饮活动。 任职要求: 1、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 3、中专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。
  • 楼层主管

    4.5千-6千
    宁德 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位描述】 负责酒店客房的工作,为宾客提供安全、舒适、整洁的客房,确保公共区域的清洁卫生,提供客房服务。处理部门报表、文件,管理部门二级仓库。 【岗位职责】 1、监督客房部各项标准和工作程序的执行 :客房服务、洗衣服务、客房卫生、布草维护; 2、定期组织培训楼层服务人员上述工作标准及就培训需求提供持续性的改进建议,处理员工问题,合理安排员工工作及休假安排; 3、负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 ; 4、分配客房;检查客房;排列抵店客人客房的优先顺序;确保具有客房类型,设计和设施的全面知识; 5、确保及时将客需物品及客用物品送达,引导客人使用自助洗衣设备;  6、协调特别项目(如参观客房,客房消杀,OK房及维修房统计上报等); 7、管理客人遗失财物并做好登记,后续根据客遗物时效进行处理工作; 8、管理仓库;保存充足的用品存货;按要求完成库存盘点工作; 9、监督布草管理人员做好布草管理工作,定期盘点做好物品报损工作; 【岗位要求】: 1、拥有在同等规模酒店1年以上客房管理经验及培训经验。 2、掌握客房清扫和对客服务的技能技巧,熟悉客房环境及设施设备 3、形象气质良好、性格开朗、善于表达沟通,有较强的管理能力、承压能力及良好的人际关系。 【工作地点】 福安东百城假日酒店(福安)、福州东百坊巷大酒店(福州)
  • 宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、落实执行酒店和餐饮部所制定之规章制度,对员工实施有效的激励手段,检查服务员的仪容仪表,检查服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准; 2、领导本组服务员做好开餐前的准备工作,发现问题及时督导整; 3、接待宾客预定,根据客需进行菜肴菜品推荐,包厢安排和跟踪; 4、热情接待顾客,及时答复客人提出的意见及建议,对顾客投诉进行妥善处理,将客户反馈意见及时向经理汇报; 5、监督服务设备的维护保养,监督客用设施和服务的标准,建立物资管理制度; 6、加强餐厅财产管理,掌握控制物品的使用状况,减少费用开支和物品损耗; 7、召开员工班前会议,总结服务中出现的问题,并提出解决问题的方法。协助部门经理定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,建立良好团队; 8、为团队准备培训课题,实施培训课程,进行全体员工的培训和评估 二、岗位要求: 1、具备2年以上相关工作经验,有品牌酒店或者高端餐饮工作经验者优先。 2、形象气质良好、性格开朗、善于表达沟通。 3、具有较强的管理能力、承压能力及良好的人际关系。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2.接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3.负责酒店夜间的质量管理工作。 4.编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 3.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
  • 前台主管

    5千-6千
    汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责前台日常接待工作,包括客人登记、退房手续办理及问询服务; 2、维护前台区域整洁有序,确保服务台各类物品摆放规范; 3、处理客户投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况; 4、协助管理前台物资库存,定期盘点并提交申购需求; 5、监督接待员服务质量,定期进行业务培训指导; 6、核对每日账目报表,确保数据准确无误; 7、配合其他部门完成接待相关的协调工作。 岗位要求: 1、具备优秀的普通话及英语口语表达能力; 2、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统; 3、具有较强服务意识和应变能力,能承受工作压力; 4、形象气质良好; 5、可适应轮班工作制(含夜班); 6、有酒店前台工作经验者。
  • 张家口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责会计核算工作,统筹及完成月度账务结账及财务报表、管理报表的出具。 2、具体负责各类期间费用、税费及薪酬、其他应收应付、各类长期资产和负债及所有者权益、各种月末计提和摊销账务的账务处理工作。 3、负责记帐凭证、纳税申报资料、账簿报表等财务资料的整理装订和保管工作。 4、负责酒店日审工作,审核资金的收支计划管理,复核各项费用报销、资金申请等付款资料。 5、为正确控制费用提供依据,并协助各部门编制经营预算。 6、负责做好纳税申报等税务方面的各项工作。 7、完成领导布置的其他工作。 岗位要求 1、大专及以上学历,财务会计专业毕业。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 Provide guests with full services such as check-in, dining, business, and check-out. 为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1. Comprehensively manage the service work of the administrative floor, and do a good job of training and assessment.     全面管理行政楼层的服务工作,做好培训和考核工作。 2. Check the appearance, courtesy and courtesy of the administrative housekeeper, strictly check attendance, and strictly implement service procedures and specifications.     检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3. Master the room status of the VIP floor, the situation of the guests and the necessary information.     掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4. Read and fill in the diary of the shift.     阅读并填写交接班日记。 5. Regularly summarize the work, analyze various data and report.     定期总结工作, 分析各种数据并上报。 6. Complete other tasks assigned by superiors.     完成上级交办的其它工作。 Job Requirements 岗位要求 1. Familiar with the business of the front desk.     熟悉前台的各项业务。 2. Proficient in various reception procedures at the front desk, strong communication skills, solve various problems in work, and handle various complaints.     精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 3. Cheerful personality, good personal training, serious and responsible work, and decent work style.     性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  ·       在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·       Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·       在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·       Supervise cash handling and banking procedures ·       监督现金的处理和存放程序。 ·       Prepare daily banking and cash flow reports ·       编制每日存款和流动资金报告。 ·       Establish and instruct staff in cash security procedures ·       制定并指导员工执行现金安全制度。 ·       Deal with irregular payments ·       处理异常的付款情况。 ·       Supervise the maintenance of service equipment ·       监督服务设备的维护保养。 ·       Monitor standards of guest facilities and services ·       监督客用设施和服务的标准。 ·       Control stock and monitor security procedures ·       控制存货和监督保安成序。 ·       Assist with menu and wine list creation ·       协助菜单和酒水单的设计工作。 ·       Supervise functions ·       监督各项职能。 ·       Supervise outlet service ·       监督餐厅的服务。 ·       Works with Superior on manpower planning and management needs ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · Sauces for fish and shell fish水产品用酱 · Garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petites fours法式小点心 · desserts甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavoring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
  • 销售经理

    5千-6千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、健全供电大设备的台帐,建立设备维修卡片,编制各种电气专用的统计表。 2、对电房运行记录、电工夜班公共区域照明巡检记录等例行班组作业进行抽查,确保记录的准确性和巡检的质量。 3、对所有来自业主、供应商提供的电气资料和供商保修卡分类归档,编制目录。对采购部自购的电气设备说明书、维保卡分类保存,不得遗失。 4、安排落实好主电房,各层强电井的环境和设备卫生清扫制度。 5、负责电梯安全管理,与电梯维保公司保持密切的日常联系,监督外包公司保养计划的执行情况和故障处理情况,并对电梯系统设计、施工的不足方面与乙方联系技改,并承担酒店方面分担的项目。 6、对每月10分钟的发电机试车作好总工要求的检查、试车记录。 7、每月向供电局申报经总工审批后的最高功率限额指标。
  • 机修工

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 3.保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。 4.客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。
  • 安保主管

    5千-6千
    台州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、必须持有消控证,按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    强弱电值班工程师 【岗位职责】 1、熟悉客控系统,交换机,电话机,功放等工作原理及维修方法。 2、熟悉高低压配电系统保养及操作方法。 3、能懂得处理酒店动力设备突发故障的能力。 4、精通酒店各设施线路、布控方式,运行状态。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 8、有酒店筹建工作经验者优先; 暖通值班工程师 【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行; 2、及时处理酒店内出现的各类工程问题,包括水电、空调、消防、电梯等系统的故障排查与维修; 3、协助制定并执行设备维护计划,定期检查设备运行状态,做好相关记录; 4、配合其他部门完成临时性工程任务,如会议、活动等场景的设备调试与保障; 5、严格遵守安全操作规程,确保维修作业符合行业标准及酒店安全要求; 6、参与酒店节能降耗措施的落实,提出合理化建议以降低运营成本; 7、完成上级交办的其他工程相关任务。 相关岗位要求 1、具备基本的工程维修技能,熟悉水电、暖通、弱电等系统的基础操作; 2、必须持有电工证、高压证、有其他工程类相关职业资格证书者优先; 3、具备较强的动手能力和问题解决能力,能独立完成常见设备故障的维修; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应倒班工作制; 5、具备良好的团队协作意识,服从工作安排;
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