工作职责：1. 负责公司日常财务数据的录入、整理与核对工作，确保数据的准确性与及时性。2. 协助财务经理进行财务报表的编制，包括但不限于月度、季度和年度财务报表。3. 管理并维护财务档案，包括发票、收据、合同等财务相关文件的归档与保管。4. 协助处理公司税务申报工作，确保税务申报的准确性和合规性。5. 跟进客户或供应商的往来账目，处理对账、收款、付款等财务事务。6. 参与公司财务流程的优化，提出改进建议，提高财务工作效率。任职资格：.1. 大专及以上学历，财务、会计或相关专业背景。2. 具备一定的财务基础知识，熟悉财务软件和办公软件的操作。3. 工作细致认真，具备良好的数据敏感度和分析能力。4. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效沟通。5. 有较强的责任心和职业道德，能够保守公司财务机密。6. 具备一定的抗压能力，能够在快节奏的工作环境中高效完成任务。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

•        为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 •        协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 •        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •        严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 •        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 •        在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 •        正确操作所有的设备、器具和机器。 •        能够接受外场工作任务。 •        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •        可以被要求进行盘点工作。 •        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 •        及时的按要求准备菜单。 •        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 •        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 •        积极的学习和不断的创新菜肴。 •        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 •        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节性菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 •        监督食品的质量和数量是确保节约原材料。

有同等工作经验者优先 可接受应届毕业生

职位概述 酒店工程主管（强电）是酒店工程部的专业技术与管理人员，直接对工程安保总监。您将全面负责酒店所有强电系统及设备设施的安全运行、日常维护和维修保养工作，确保其处于良好状态。此职位要求具备扎实的强电专业知识、丰富的现场经验以及一定的团队管理和应急处理能力，以支持酒店的正常运营并提供优质的宾客体验。 工作职责 · 确保所辖所有强电系统及其设备设施的安全运行，并使其运行状况良好，这些系统包括但不限于：变配电系统、应急发电系统、公共区域及客房照明系统、电梯电力系统等。 · 每日对强电主要设备（如配电柜、变压器、发电机组）的运行技术状况进行检查，发现问题立即组织处理。 · 掌握设备运行的技术状况，在紧急情况下能指挥处理本系统出现的问题，并具备较强的应急能力。 · 制定并执行强电设备设施的年度、月度预防性维修保养计划，提出改进建议并确保计划按时、按质完成。 · 设备发生故障时及时组织维修，发现隐患及时组织处理，做好技术把关工作。 · 建立并维护完整的强电系统维修保养记录和设备台账。 · 检查下属员工的岗位纪律与工作表现，现场督导其维修保养工作的质量与效率，发现问题及时纠正。 · 对下属和本系统设备负有全面管理责任。 · 为团队成员提供技术培训和指导，提升团队整体专业技能。 · 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 · 推行节能运行计划的实施（如照明系统的节能改造）和运行维修费用预算的控制。 · 合理制定本班组的备品备件计划，严格控制维修材料及各种工具的去向，努力降低成本。 · 遵守酒店安全操作规程和电力行业规范，确保工作过程中的安全与规范。 · 对所有紧急要求（如大面积停电）及时做出正确的反应，在紧急情况下能指挥处理本系统出现的问题。 · 协助工程部经理做好消防、安全工作。 · 根据酒店需求完成强电水暖类工作支持。 任职要求 l 技术学校电气专业毕业或接受过职业培训加上2年电气相关的工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先，或拥有同等的教育和经历。 l 获得电气相关的通用和强电证书。

岗位职责： 1、按照部门质量标准制作各式面包，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观； 2、遵守卫生和安全法规和其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况，保持个人卫生。 任职要求： 1、具有糕点烘烤或食品加工或相关专业的中专及以上学历或职业证书； 2、具有1年以上的面包制作加工相关工作经验，有五星级酒店经验优先。

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全； 2、监控酒店各区域的安保设备，包括摄像头、消防设施等，确保其正常运行； 3、维护酒店出入口秩序，对进出人员进行登记、检查，防止无关人员进入； 4、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，并按照应急预案采取相应措施； 5、配合相关部门完成安全检查及消防演练，确保符合行业安全标准； 6、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 2、具备较强的责任心和警觉性，能够及时发现并处理安全隐患； 3、良好的沟通能力，能妥善处理与客人、同事的关系； 4、服从管理，遵守酒店规章制度，具备团队合作精神； 5、有保安或相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、退伍军人或持有保安员证者优先考虑。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、优化节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、协调酒店采购需求，确保所有的要求即时地低成本地得到满足，用合理的价格准备样品。采购经理与同等价值的供应商有业务和合乎职业道德的关系，以支持酒店运行顺利。熟悉集团采购流程和政策并严格按照政策执行。 2、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 3、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查部门提交的所有采购请求和采购订单、与成本同事和厨房厨师长定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以获得有竞争力的报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 4、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务负责人提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助厨师长确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序，维护足够并更新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、灵活的工作时间,特别是在月末、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、3到5年酒店采购经验。有万豪酒店采购岗位相关工作经验优先。 2、了解采购和控制程序。了解广州市场的优先。 3、熟悉微软办公软件（Excel，Word等）。 4、良好的沟通和表达能力。

职位描述 Job description 1.确保品牌承诺的交付，并提供卓越的客户服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.酌情为其他部门的内部客户提供优质的服务。  Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.以诚恳有效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和查询，以确保问题得到圆满解决。  Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.建立并维持与客人的良好关系。  Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 5.经常性去确认餐厅的客人是否享受到我们最好的服务。  Personally and frequently verify that guests at restaurants are receiving the best possible service. 6.在餐厅高峰时段进行巡查，以确保餐厅被我们的同事管理得很好，餐厅的功能达到最大的使用。  Spend time at restaurant (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations. 7.确保遵守品牌承诺以追求利润极大化为原则进行部门运作。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 8.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assist the Restaurant Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet's revenue. 9.确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 任职要求 Qualification 1.至少1年在同等职位上的管理工作经验。 At least 1 year working experience on the same position in RB&E. 2.性格成熟、工作独立、机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication skills.

岗位职责 按照品牌标准为住店客人提供专业的管家服务。 协助首席管家管理每日管家部工作。 岗位要求 1.有同岗位工作经验者优先。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。 3.身体健康，品貌端正。 4.善于同宾客沟通，应变能力好。 5.基本的英文沟通能力。

岗位职责 1.起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2.参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3.汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4.做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5.负责总经理的日常电话接转。 6.审检对外发文、对内行文。 岗位要求 1、大学专科及以上学历。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 5、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

招聘酒店各部门实习生，包括餐饮服务、餐饮厨房、前厅部、工程部等。 1. 热爱酒店行业，期望在酒店行业内有所发展。 2.具备一定的学习能力、良好的沟通与协作能力，以及团队意识。 3.厨房实习生需要烹饪相关专业，工程部实习生需要工程相关专业，餐饮服务及其他部门实习生不限专业。

工作职责：您认为自己是优秀的市场传媒协调员吗？您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－ 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。工作职责1、协助市场传媒部落地酒店推广策略。2、协助制作符合酒店品牌要求的宣传品。3、根据酒店推广活动制作相应的海报、视频、推文等。4、协调外部设计公司、代理商有关市场宣传品和酒店用品的设计与制作。5、进行酒店各对外平台的日常维护。任职资格：技能要求1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。2、熟练掌握PS、AI、视频剪辑和推文制作。3、有相等岗位的工作经验优先。

工作任务： 1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.检查每日零点的所有食物。 3.准备食物的请购单及验货收货工作。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。 2.履行行政总厨或厨师长指派的其他任务。 职位要求： 1.中技以上或烹饪学校毕业。 2.至少有一年同岗位厨房工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导西餐团队按照标准流程进行食品准备、烹饪及摆盘，确保出品质量稳定 3、制定并执行厨房卫生安全管理制度，确保符合食品安全及卫生标准 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划，合理控制库存与成本 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识 6、根据酒店运营需求，策划并执行特色西餐主题活动及季节性菜单 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式菜系制作工艺及标准 2、3年以上西厨房管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 3、精通厨房成本核算及食材管控，具备优秀的成本意识 4、持有有效的厨师职业资格证书或食品安全相关证书 5、具备出色的团队管理能力及沟通协调能力 6、能够适应高强度工作压力，具备灵活排班能力

1． 执行总经理的指令，协助拟订酒店年度经营目标，策划年度营销计划及实施措施。 2. 运营管理：制定餐饮部（含餐厅、酒吧、宴会等）的服务标准、流程及规章制度，每日巡查各区域，确保服务、卫生、安全符合五星级标准。 3. 营收与成本控制：分析餐饮数据（客流、客单价、毛利率），制定营销策略提升营收；严格管控食材采购、库存及人力成本，确保利润达标。 4. 团队管理：负责餐饮部员工（从服务员到厨师长）的招聘、培训、考核与激励，打造高执行力团队，处理员工内部问题。 5. 宾客关系维护：亲自接待重要宾客，处理餐饮相关的投诉与特殊需求，建立客史档案，提升宾客复购率与满意度。 6. 活动与菜单规划：主导季节性菜单更新、特色主题活动（如美食节）策划，协同厨房团队把控菜品品质与创新。

职位概述 酒店工程技工是工程部确保酒店设施设备安全、稳定、高效运行的关键成员。您将在工程主管的领导下，负责酒店各类设备设施的日常巡检、预防性维护和应急维修工作，为宾客和各部门提供及时、可靠的工程支持，共同创造并维护卓越的酒店体验。 工作职责 · 负责对酒店所有区域的电气设备（如照明系统、配电箱）、给/排水系统、暖通空调系统及其他关键设备进行定期巡检，准确填写运行记录。 · 负责酒店内的维修工作，包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 · 执行管理层制定的预防性维修保养计划，按要求完成各项保养任务。 · 协助处理所有紧急服务，例如火警系统、应急照明和发电机的测试与维护。 · 及时响应并处理各部门提交的维修工单，包括但不限于更换灯具、修理插座、解决轻微的管道问题（如疏通排水管）以及修复客房内的设施故障。 · 根据需要，安装电线、电气装置和设备，并在客房或多功能厅安装视听设备、麦克风和灯光系统。 · 与客房部等部门紧密合作，确保维修后的房间能及时恢复使用。 · 严格遵守酒店的安全操作规程，熟悉酒店安全、急救和消防应急程序，安全合理地操作设备。 · 在发生设备故障或紧急情况时，能迅速响应，并在主管指导下参与故障排除和抢修工作。 · 定期按要求试运行发电机，确保市电中断时能正常发电送电。 · 积极参与酒店的节能计划，节约能源，控制能源消耗。 · 监控运营物资，减少损坏和浪费。 · 服从工作安排，与其他班次同事做好交接班，并与各部门保持良好的沟通与协作。 · 完成上级交办的其他工作任务。 任职要求 教育背景： · 中专、技校或同等学历以上。电气、机电、暖通等相关专业优先。 工作经验： · 具备1年以上酒店或相关行业工程维修经验。拥有2年以上同岗位工作经验者更佳。 专业知识与技能： · 了解强电、弱电、暖通、给排水等至少一个领域的基础知识。具备良好的动手能力和故障判断能力。 证书要求： · 持有法律规定要求的职业资格认证，如电工操作证等。

【岗位职责】 1、根据酒店业务发展需求，制定并执行年度招聘计划，确保各部门人员配置及时到位； 2、负责招聘全流程管理，包括职位发布、简历筛选、面试安排、候选人评估及录用沟通； 3、拓展并维护多元化招聘渠道（如线上平台、校园招聘、行业合作等），提升招聘效率； 4、优化招聘流程与工具，建立人才库，提升候选人体验及招聘质量； 5、分析招聘数据，定期提交招聘报告，为人力资源决策提供支持； 6、协助完善岗位说明书、任职资格标准等人力资源基础文件。 7、与高校保持紧密联系，并建立合作关系 【岗位要求】 1、熟悉招聘全流程，具备独立完成中基层岗位招聘的能力； 2、掌握结构化面试技巧，能评估候选人匹配度； 3、具备较强的沟通协调能力，能高效对接业务部门需求； 4、对人才市场动态敏感，擅长运用创新方法解决招聘难点； 5、逻辑清晰，数据敏感，能通过数据分析优化招聘策略； 6、抗压能力强，适应酒店行业节奏，能高效处理多线程任务。

1. 根据餐厅的经营目标和市场情况，制定餐饮销售计划和策略。 2. 确定销售目标，包括销售额、客户数量、市场份额等，并将目标分解到具体的时间段和团队成员。 3. 积极开拓新客户，通过各种渠道寻找潜在客户，建立和维护良好的客户关系，定期回访客户，了解客户需求和意见，提供优质的客户服务。 4. 关注市场动态和竞争对手情况，进行市场调研和分析，了解行业趋势和客户需求变化。 5. 与餐厅其他部门（如厨房、服务、财务等）密切合作，协调各部门之间的工作，确保客户需求得到满足。 6. 与供应商、合作伙伴等建立良好的合作关系，拓展销售渠道，提高餐厅的知名度和满意度。 7. 定期分析销售数据，评估销售业绩，总结经验教训，提出改进措施。 岗位要求： 1.大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先，要求年龄20-30岁，形象良好，有活力和亲和力，身高160以上， 有3年以上餐饮销售管理经验，熟悉餐饮行业市场动态和销售模式，具备丰富的餐饮销售经验； 2. 了解餐饮产品和服务特点，能够准确地向客户介绍和推荐餐厅的特色菜品和优势。 3. 有良好的组织协调能力，能够协调餐厅内部各部门之间的工作，确保销售工作的顺利进行。 4. 具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够与客户、合作伙伴、上级领导等进行有效的沟通和交流。 5. 有较强的谈判能力和说服力，能够在销售过程中与客户进行有效的谈判和协商，达成销售目标。 6. 能够倾听客户的需求和意见，并能够及时地反馈和解决客户的问题和投诉，善于发现市场机会和客户需求，能够及时地调整销售策略和方案，满足客户的需求。 7. 具备较强的抗压能力和应变能力，能够在面对销售压力和挑战时保持冷静和积极的态度， 能够适应快节奏的工作环境和高强度的工作压力，具备良好的时间管理和自我管理能力。

我的具体职责是什么?  作为饼房副厨师长，您将按照以标准完成以下任务： · 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 · 控制饼房出产的标准。 · 监测收货的食品质量。 · 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 · 及时将变质食品拿出并通知行政副总厨和行政总厨。 · 协助行政副总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 · 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 · 当行政总厨不在时，及时与行政副总厨和管理层沟通。 · 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 · 同行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 · 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 ·  同行政副总厨和行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 · 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 · 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 · 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 监控食品的质量和数量是确保尽可能节约原材料。 ·  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域的标准。 · 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿饼房总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 2-3年饼房主管或者副厨的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 ·  高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·  更新的卫生课程。 · 健康证。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。

职位概述 · 负责执行团体活动的所有现场细节，制定并遵循检查表/行程表，并解决活动问题。作为联络人和联系人，协调与客户、外部供应商、会议策划者和其他参与活动的人的活动细节。为特别活动设计、确认和沟通房间的布局和设置要求。使用键盘、鼠标输入和检索计算机数据库中的信息，以更新记录、文件和预订。使用计算机、邮件或传真机传送信息或文件。操作计算机以外的标准办公设备。准备每月的部门考勤文件。 · 协助管理层招聘、培训、安排、评估、咨询、惩戒以及激励和辅导员工；并作为保证公平待遇/开放政策程序的榜样和第一联系人。遵循所有公司和安全及保安政策和程序，报告事故和伤害，并完成安全培训和认证。确保制服和个人外表的清洁和专业，保持专有信息的保密性，保护公司资产，并目视检查工具、设备或机器。根据公司的标准欢迎和感谢所有客人，预测和解决客人的服务需求，并真诚地感谢客人。使用清晰和专业的语言与他人交谈，准确和完整地准备和审查书面文件，并使用适当的礼仪接听电话。 与他人建立并保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的关切。确保遵守质量预期和标准。在没有帮助的情况下，移动、举起、携带、推、拉和放置重量在20公斤以下的物体。 任职要求 学历 · 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经验要求 · 3年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

【岗位职责】 1、必须具有丰富的中式盘头、季度OE盘点、及食品安全知识2、具有与中式、宴会相关的摆盘技能及统筹餐具的相关技能3、保持中厨房打荷出品部的日常操作正常。4、保证食品 质与量的高水平供应。5、监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等6、监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 8、每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。9、严格遵守酒店的规章制度。10、确保厨房卫生时刻符合标准。 11、指导和控制所有下属的厨房工作人员以确保所有日常事务上的时间和处理符合客人的期望。12、季节菜推出的盘头创新、及新盘式的员工培训。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉打荷工作流程及标准；2、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队；3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力；4、具备良好的沟通能力，能与厨师团队及其他部门有效协作；5、了解食品安全及卫生规范，严格遵守相关操作要求；6、有相关岗位管理经验者优先考虑。

岗位职责： 1、负责督导餐厅服务员按照工作手册标准，对客提供完整、优质的服务； 2、负责组织和安排餐厅的日常工作； 3、负责餐厅员工的日常培训和考核工作； 4、负责确保餐厅设施设备完好，确保餐厅正常经营； 5、负责餐厅物资管理，确保物资供应正常； 6、负责维护好宾客关系，确保宾客满意度达到公司要求； 7、负责餐厅各项卫生制度的执行和检查，确保餐厅卫生达到公司要求； 8、协助完成与酒店销售相关的工作； 9、完成上级指派的与酒店经营相关的其他工作。 任职要求： 1、大专以上学历或同等文化程度； 2、有3年以上的餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序； 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德； 4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅； 5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动； 6、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。