1、管理厨房，保证厨房正常运作； 2、控制好食品出品质量和数量，保证食物品质； 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4、确保所有采购食品的质量； 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，和餐厅负责人制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单； 岗位要求： 1、中专及以上学历；2、年龄50周岁及以下；3、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、大学专科以上学历 2、五年以上餐饮工作经验，三年以上同级别酒店大堂吧或酒吧主管工作经验以及筹备经验， 3、调酒师四级及以上 4、熟练掌握大堂吧各岗位操作技能、酒水管理知识与技能培训 5、具有较强的组织协调与沟通能力

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

欢迎需要寻找实习机会的同学们，踊跃投递，酒店提供良好的工作环境、免费提供工作餐、宿舍提供有竞争力的实习津贴。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

协助经理确保大堂吧顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 工作职责 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面达到目标。 餐饮部 管理餐厅运行 按照酒店的标准程序制定服务标准及规则 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守酒店的规章制度及晋泽昌令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能的超越客人期望 管理餐厅服务 管理现金的兑付和每日的结帐工作 监督每日财务报告 指导员工了解信用政策和设备 建立现金安全兑换程序 负责设备的维护 监督客用设施和对客服务的标准 控制存货并监督存货安全程序 参与菜单和酒单的编写 任职要求 专业知识技能 1．优秀的英语口译及书写能力 2．精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统 学历 3．高中毕业证书 4．满3年的餐饮技术管理课程 经验 5．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 其他技能要求 6．领导才能、培训技巧、组织能力 7．开朗及外向性格 8．积极/主动的工作态度/有承受压力的能力

【岗位职责】 1、积极落实餐饮总监下达的工作任务和各项营业指标。 2、督导、管理和实施对服务员的培训，确保服务员优良的专业知识、服务技能和良好的工作态度。 3、营业时间加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中出现的问题                          4、与宾客沟通，妥善处理宾客投诉，征询客人的意见和建议，不断提高服务质量。 5、加强餐厅财产管理，控制好物品使用情况，根据经营需要拟定更新计划。 6、抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作，负责餐厅设备设施的维护保养工作。 7、合理安排服务员的班次。 8、主持餐厅的工作会议和餐前训导会，传达上级指示，布置工作。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心，有责任心。 3、身体健康，精力充沛。

根据个人特征安排部门及岗位

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有8年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

1. 遵守酒店规范，确保在开始营业前备餐就绪 2. 注意确保餐厅运营设备的清洁 3. 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 4.按酒店规范正确接听预定电话，态度积极友善，保证订位准确性， 能为客人登记预订并注有用餐喜好 5. 主动陪同客人到预定包间，合理安排客人就坐 6. 细致服务，如遇紧急情况，能够完整的向上级完成报告事件过程

岗位描述： · 协助餐厅经理在部门内建立良好的工作氛围，建立高效，灵活，先进的团队。 · 安排员工的排班，考勤记录。 · 检查直属员工的工作效率和服务态度，监督出品部门的食品（饮品）出品质量；对直属员工进行严格督导，不断提高业务能力和工作效率。 · 保证直属部下的正常出勤。 · 检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准，并进行定期或不定期的检查。 · 协助餐厅经理制定员工培训计划，定期进行员工专业技能培训，提高员工的专业素质。 要求： 三年以上同等工作经验，形象气质佳 良好的运营和管理技能

1. 熟练掌握并执行集团相关前台运作的相关标准； 2. 坚持酒店安全制度，掌握紧急情况处理程序； 3. 积极销售客房并推销酒店其他产品及服务； 4. 了解酒店有关挂帐、会员卡和现金管理等的政策和程序； 5. 有效管理客房磁卡； 6. 接受客人问询，并帮助解决； 7. 为宾客提供入住及离店服务； 8. 根据财务规定，提供处币兑换； 9.确保当职期间备用金正确； 10. 负责客账审计工作，按酒店财务制度正确处理帐务； 11.做好宾客信息的档案收集工作； 12.在主管安排下制作预期抵店宾客的住宿登记单及房卡； 13.了解集团常客奖励计划的政策，接受宾客关于集团会员卡的相关咨询； 14.保持工作区域的清洁和整齐； 15.完成上级交待的其他工作。

本岗位为通惠康养旅股份公司总部岗位，负责总部及旗下各酒店关键岗位的招聘工作。需同时兼任酒店招聘经理岗位。 岗位职责： 1、协助人力资源经理拓展校企合作资源，联系专科及本科类院校进行合作洽谈及签约等工作，定期维护与各大院校的合作关系； 2、拓展招聘渠道，并维护各渠道资源，进行渠道管理； 3、开展管培生、实习生的招聘工作，协助人力资源经理做好春季、秋季等大型校园宣讲会、双选会的策划、组织及开展等工作； 4、对旗下各酒店部门经理助理及以上管理进行招聘，并对接各酒店做好面试及录用的工作； 5、制定招聘相关的制度、流程及规范，确保各酒店招聘标准的统一及规范； 6、定期进行招聘效率及效果分析，形成月度招聘报告； 7、跟进管培生培养期的轮岗、辅导带教等工作； 8、其他领导交办的工作。 任职要求： 1、本科及以上学历，人力资源管理等相关专业优先考虑； 2、从事过酒店行业招聘工作满5年以上，拥有开校企合作及酒店中层管理类岗位招聘工作经验3年及以上； 3、工作积极上进有拼劲，敢于挑战，主动性强； 4、熟悉国家及杭州劳动用工相关法律法规； 5、熟悉各大招聘网站的操作及招聘相关专业知识及流程； 6、具备良好的沟通能力。 7、熟悉各大招聘网站及招聘相关的专业知识及流程熟悉国家及本地劳动及用工相关法律。 8、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 4、负责销售文件的整理和管理 5、 协助销售团队进行日常工作，提高工作效率 6、支持销售活动的策划和执行 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

1、此次招聘前厅部、餐饮部、客房部管培生 2、前半年轮岗学习前厅部、餐饮部、客房部。导师制传帮带，逐步适应酒店文化，充分发掘自身潜质，最终根据管培生自身能力进行匹配落岗。 3、集团定制“营养套餐”，为每一位管培生定制培养计划，帮助导师了解各个管培生的特质，并因材施教，促进其成长进步。 任职要求: 1、热爱酒店行业，具备敏锐的学习能力，富有追求极致的决心，强烈的责任感。 2、统招大学本科及以上毕业生，欢迎学生会及班干部经历者疯狂投递。该岗位仅限应届毕业生或毕业一年内的同学投递。 若线上回复较慢，请谅解。

工作经验5年以上 【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

任职资格  1、具有酒店基础管理工作经验，曾在酒店工作三年以上。 2、了解酒店行业的组织结构情况及人员标准。 3、具有本科以上或同等学历。 4、具有良好的工作责任心、敬业精神和奉献精神。 5、形象好，气质佳，年龄25-38岁以内。 岗位职责  1、协助部门经理制定招聘战略规划和年度招聘需求计划，做好人才储备工作。 2、对离职员工会同相关部门及时办理各项移交手续，做好离职面谈及离职原因分 析，每月月底汇总信息并提交月度员工离职分析报告。 3、负责酒店招聘活动实施工作，包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、 招聘活动的组织实施、接待引领新员工等工作。 4、协助建立酒店人员招聘体系，根据酒店人力资源需求，拟定公司年度招聘计划。 5、负责发放录用通知，及时办理录用人员的招用手续。 6、代表酒店与各类院校建立合作关系，为酒店提供长期的人员供给及发展平台。 7、招聘渠道信息维护及关系维护，广结人脉。 8、利用各种招聘渠道发布招聘广告，寻求招聘机构的稳定合作。 9、组织搜索各类人才信息，绘制人才地图，建立、更新和维护招聘人才储备库。 10、优化招聘流程，缩短招聘周期，提高面试工作的效率，提高招聘效率。 11、据各关键岗职求人员素质特点，协助编制关键位职业发展通道。 12、建立及维护酒店员工入、离职登记表、做好保密管理。 13、每月制作入、离职统计分析表并递交部门负责人。 14、具体推进酒店的技能考核工作，核对年度技能考核项目及标准，确定年度参加考核人员，组织考核实施，完成成绩汇总及考核分析。 15、完成部门经理交待的其他事项。 待遇福利： 薪资：6000-8000元 缴纳五险一金；符合国家规定的带薪年假；提供岗位晋升的机会；周末双休；双节福利；年底奖金。

1.负责菜品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 3.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 4带领厨房团队。根据客户要求，开具菜单。

 AREAS OF RESPONSIBILITY 职责范围   Developsand implements menu and dining strategies which are aligned with the hotel’stargeted market position 开发和实施符合酒店的目标市场定位的菜单和餐厅策略  Managesthe kitchen operation  管理厨房的运作  Supports Food & Beverage Outlets 支持各餐厅运营  Develops and implements strategies and practices which support employeeengagement 制定和实施有效的策略来提高员工满意度  REQUIREMENTS 要求   Minimum of five years progressive hotel banquet kitchen experience, fiveyears as Executive Chef preferable 至少 5 年以上相关酒店厨房工作，有5年厨师长经验者最佳   Minimum 2 year culinary degree required, three – four year degreepreferred 拥有 2 年制院校以上的烹饪资格证书， 3-4年最佳 Able to resolve conflicts guests, supervisor and employee 能够解决与客人，上司和员工的冲突  Able to collaborate effectively with other hotel employees and managersto ensure teamwork 能够和其他管理团队保持良好的沟通合作   Extensive knowledge or menu development, knowledge of both internationaland domestic dishes 熟知广泛的知识或菜单开发、知识国内外的菜肴

岗位职责: 1.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2..要负责处理宾客的问题和投诉。 3.要负责重要宾客的迎领工作。 4.巡视酒店大堂，主动为有需要的宾客提供服务、解答问题。 5.做好前台的酒店客人的入住及退房办理工作。 任职要求： 1.大专以上学历，前厅部工作经验3年以上。 2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.熟练运用Opera系统，有星级酒店财务工作经验。 2.日审核系统房价，月审核酒店报表。 3.负责财务部原始凭证审核，凭证录入，能独立处理全盘财务程序。 4.固定资产的核算，定期抽查账实相符情况 ，复核固定资产相关的原始凭证，登记相关的财产明细。 5.编制财务收支及资金计划，落实和检查计划的执行情况，定期分析并提出改进建议。 6.熟悉掌握国家的各项财务制度、财政法规、严格遵守国家的税收政策。 7.按时编制月、年财务报表，负责完成相关的纳税申报，税款缴纳以及税务清算工作。 8.配合完成内、外部审计工作，配合提供各种审计资料等。 9.完成领导交办的其他工作。

岗位职责： 1.在酒店总经理的领导下，贯彻酒店经营方针和各项规章制度，全面负责餐饮部各项经营管理工作； 2.掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化，开展促销活动，与各餐厅经理、厨师长商定特殊食品和特殊菜式的推销活动，做好组织工作； 3.检查各厨房、餐厅工作，督促直接下级，分析存在的问题，提出改进措施，不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益； 4.协调餐饮部与前台、客房、财务等部门的关系，负责大、中型宴会的督导、检查和重要客人的接待工作； 5.考核各管理人员的工作情况，发现问题及时纠正，督促检查各厨房，各餐厅的培训工作，提高人员素质； 6.创造部门内部友好和谐的工作气氛和工作环境，改善服务，提高标准，激励员工，评估员工工作表现，发展有益的员工关系； 7.定期召开部门例会，传达酒店指示，总结上期工作，做好内部协调，布置下期工作。 任职资格： 1.通晓中、西烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等； 2.具有酒店预算管理知识，能够编制餐饮部预算，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动； 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动，具有设计、安排、和实施销售活动的能力； 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现能力及督促、开展部门员工培训的能力； 5.具有与餐饮也有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度。

岗位职责 1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。 2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。 4.注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。 5.召开班前会，分配任务，总结经验。 6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 10.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导宴会餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 11.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 12.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 13.完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1.熟悉餐厅工作流程； 2.良好的服务、销售意识及能力； 3.有酒店餐饮销售工作经验者优先； 4.2年以上同岗位工作经验。