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  • 客服

  • 唐山 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位名称: 酒店事业部总经理 二、年龄要求: 35-48 三、性别要求:男 四、工作经验: 十年以上五星级酒店一号位管理经验,有度假型和亲子型酒店管理经验 五、薪资范围: 20K-40K 六、学历要求:大学本科学历,阅历及经验丰富的可适当放宽 七、专业要求:酒店管理、工商管理、旅游管理等相关专业优先 八、从业经历要求:十年以上五星级酒店一号位管理经验,至少5年以上五星级康养型酒店一号位管理经验,熟悉亲子度假酒店、民宿、乡村振兴酒店筹备及经营管理 九、主要工作内容: 1. 根据公司战略规划和经营方针,全面负责酒店的经营管理工作。 2.按照公司经营战略规划,制定酒店经营计划并组织实施,确保完成公司下达的各项经营指标。 3. 负责酒店的筹备、转型及日常运营管理,包括成本控制、营销计划、内部管理、运营状况、领导团队等。 4. 负责酒店品牌维护和提升工作,保护和提升酒店品牌声誉和知名度。 十、任职要求: 1. 十年以上五星级酒店一号位管理经验,熟悉亲子度假酒店、民宿、乡村振兴酒店筹备及经营管理。 2. 擅长全盘管理,能敏锐抓住市场动态,制定正确的战略决策,具备高效的领导能力和优秀的团队管理能力。 3. 熟悉疗愈型(冥想、瑜伽、水疗等)经营模式,能够操盘商务型酒店向度假型酒店转型
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与准备部门年度预算与财务计划,监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本; 2、与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会,推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动; 3、处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标,为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 4、制定并达成质量目标与宾客满意度目标,礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意; 5、为酒店管理本地餐饮市场营销计划,参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动; 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,具有五年以上同岗位工作经验; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 济南 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 健康体检
    • 五险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、统筹酒店各部门(前厅、客房、餐饮、销售等)的协调运作,优化管理流程,提升服务质量和客户满意度; 3、监督酒店财务预算、成本控制及收益管理,确保酒店盈利目标的实现; 4、负责市场开发及客户关系维护,拓展合作渠道,提升酒店品牌影响力及市场占有率; 5、建立并完善酒店管理制度及服务标准,推动团队建设与员工培训,提升整体运营效率; 6、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营安全与稳定。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店行业管理经验,熟悉酒店各部门运作流程及行业发展趋势; 2、出色的领导能力与决策能力,能够高效协调团队并推动目标达成; 3、具备较强的市场敏锐度及商业谈判能力,擅长资源整合与品牌推广; 4、优秀的财务分析及成本控制能力,能够制定并落实有效的经营策略; 5、具备良好的沟通能力及客户服务意识,能够妥善处理各类突发事件; 6、对酒店行业充满热情,具备创新思维及抗压能力,适应高强度工作环境。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位要求】 房务(FO/HSKP)背景; 具有筹开酒店工作经验; 有IHG背景优先考虑。
  • 副总经理

    1.5万-2万
    安阳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、招聘基本条件: 1、政治立场坚定,拥护中国共产党领导和社会主义制度,拥护中华人民共和国宪法和法律法规,品行端正,遵纪守法。 2、具有良好的专业素质,具有较强的开拓创新精神、市场竞争意识、执行力和沟通协调能力。 3、具有良好的心理素质,身体健康,无不良啫好。 4、无犯罪记录:因犯罪受过刑事处罚的人员、被开除中国共产党党籍的人员、被开除公职的人员、被依法列为失信联合惩戒对象的人员等不予报名通过。 二、应聘酒店副总经理须满足以下几个条件 1、年龄:45周岁以内。 2、学历:本科及以上,酒店管理、旅游管理,工商管理等相关专业优先。 3、工作经验:具有联号酒店3年以上高层管理经验。 4、岗位职责:主持酒店整体管理工作。
  • ADD行政总厨

    1.3万-1.5万
    佛山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西餐的出品。 2.制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁,仪容仪表符合公司要求。 3.制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 4.开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出, 5.严格遵守消防,卫生检疫以及健康安全等。 6.监督所有供应食品的质量与数量,对厨房的出品负第一责任。 7.定期检查厨房设备,做好维护工作,确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9.制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 10.与各部门建立良好的联系。 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,监督消防,卫生检疫以及健康安全的执行情况 12.负责做好所有促销和活动的纪录。 13.为餐厅运营的发展献计献策。 14.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.有酒店厨房管理工作经验优先,或教育加烹饪/厨房运营经验达到同等水平 2.5年或以上厨师经验 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 酒店行政总厨

    1.2万-1.5万
    达州 | 5年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理,组建并带领高效专业的厨师团队,确保菜品出品质量与标准。 2、严格执行酒店各项规章制度,包括食品安全、卫生检疫、消防安全及健康安全等政策,确保厨房合规运营。 3、监督食材采购、验收及库存管理,把控食品原料的质量、数量及成本,避免浪费。 4、定期检查厨房设备运行状态,安排维护与保养,确保设备正常使用。 5、负责宴会、自助餐及零点菜品的创意设计与摆盘呈现,提升菜品视觉吸引力与客户体验。 6、组织厨房员工培训,确保团队成员掌握菜品制作工艺及服务标准,提升整体技能水平。 7、协调与前厅、采购、财务等部门的工作对接,保障厨房运营顺畅高效。 8、主导菜单设计与更新,研发新菜品并推动落地执行,定期收集市场反馈优化菜单结构。 9、落实厨房卫生管理制度,监督员工执行标准化操作流程,配合卫生部门检查工作。 10、整理并归档促销活动资料,包括菜品成本核算、图文记录及效果分析。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪或酒店管理相关专业,具备5年以上星级酒店厨房管理经验。 2、精通烹饪技艺,熟悉川菜及融合菜系,具备扎实的菜品研发与创新能力。 3、优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性,培养后备人才,处理突发问题。 4、高度责任心与执行力,熟悉食品安全法规及HACCP体系,擅长成本控制与流程优化。 5、具备出色的沟通协调能力,能与各部门建立高效协作关系,推动跨部门项目落地。 6、抗压能力强,适应高强度工作节奏,能灵活应对宴会、节假日等高峰运营需求。 7、注重细节,对菜品呈现、口味标准化及客户反馈有敏锐的洞察力。 8、年龄35-50岁,身体健康,持有厨师职业资格证或相关专业证书者优先。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发,成本控制及质量把控。 2、监督并指导西厨团队完成食品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求。 3、制定厨房操作流程及规范,优化工作效率,合理安排人员及设备资源。 4、负责厨房食材把控及库存管理,控制成本减少浪费。 5、定期厨房培训,提升团队技能及服务意识。 6、配合餐饮部完成各类宴会,活动,自助餐出品任务,确保高质量。 7、保持厨房卫生及设备,符合食品卫生及消防安全。 【岗位要求】 1、国际品牌酒店岗位工作经验优先。 2、有酒店开业筹备经验,熟悉西式烹饪的各类知识。 3、具有较强的沟通协调能力、领导力、责任心和主观能动性。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Pastry Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Executive Pastry in supervising culinary operations of a specific kitchen or outlet. 饼房厨师主管负责协助饼房行政总厨或副厨师长管理相关厨房的运转。 Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 Conducts training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef 与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.大专以上院校在读学生 2.良好的沟通及语言表达能力 3.踏实肯干 具有强烈的责任心 4.良好的学习能力  5.餐饮、前厅、厨房等部门岗位均开放
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 大理州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB SUMMARY Contributes general knowledge and skill in technology to provide first-and some second-level support including break-fix (repairs, installations, maintenance of systems) for designated property/properties. Generally works within well-established guidelines to complete routine tasks. Responsible for performing repairs, installations, and maintenance for property-based systems with a particular area. Has knowledge of sophisticated technology equipment/processes. Education and Experience Required: • High school diploma or GED; 2-4 years experience in the Information Technology or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Information Technology, or related major; 2 years experience or related professional area. Preferred: • System-related professional certifications desired. CORE WORK ACTIVITIES Managing Technology Needs within Budget Targets • Assists and/or provides input to IT Leadership for CAPEX and department operating budgets based on anticipated IT projects and property support/needs requirements. • Confirms that property/properties are in compliance with appropriate Marriott International Policies (MIPs) and Information Security Manuals (ISMs). Implements solutions as directed to resolve discrepancies. • Places equipment orders as directed relating to personal computers, telecommunications, local servers/networks; processes invoices for their property/properties. • Conducts periodic inventories of applications and hardware; prepares reports as requested. • Confirms that technology assets are secured. • Complies with technology-related vendor contracts. Building and Sustaining Relationships with Customers • Writes and presents proposals, analyses, project plans, cost models, etc. in written and/or oral formats. • Provides customer service to associates at dedicated property/properties. • Responds to inquiries from customers/vendors/peer group. • Provides detailed status reports as requested. Verifying Client Technology Needs are Met • Assists in disaster recovery and business continuity as it relates to technology. • Provides technical guidance. • Escalates support for all Marriott approved technology solutions (i.e. mobility devices, GPNS) and Request Center Processes. • Supports guest and associate internet access requirements. • Escalates problems as appropriate through direct supervisor, CLS IT Field and/or Marriott IT resources. • Images desktops, installs new software applications, applies patches, maps drives to appropriate server/network. • Moves/adds/changes PCs/peripherals; migrating data when necessary. • Performs routine desktop backup as scheduled or directed. • Provides end-user support. • Confirms technology security (i.e. encryption, patch deployment) and technology compliance (i.e. Quarterly ID Audits, MAARK1) measures are in place. • Supports unit infrastructure (servers, switches, router, APs etc.) and engages appropriate MI IT and/or Vendor resources. • Assists in creating and maintaining secure server environment. Performs server backups and routine preventative maintenance. • Pulls through support for corporate, regional and property initiatives. Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
  • 酒店总经理

    1.5万-1.5万
    昆明 | 1年以上 | 本科
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、1年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    通化 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟悉五星级酒店西餐厨房运营,能够带领团队完成高质量出餐和接待,做好厨房生产安排、菜品研发、成本控制、团队培训及卫生安全管理。要求近年来有万达品牌酒店西餐厅厨师长经验。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    茂名 | 8年以上 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 总工程师

    1万-1.5万
    大连 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位要求: 1. 年龄55岁以下;大专及以上学历,6年常规建筑维修或建筑及监管经验,或是有同等教育和工作经历优先; 2. 持有一级建造师执业资格、中级及以上工程师职称者优先; 3. 熟悉机电工程设计基础知识,了解电子通讯、计算机、暖通、给排水、电梯等设备的使用与维护; 4. 掌握基建、环保、安全生产及劳动保护相关政策法规; 5. 具备优秀的工程进度、质量、材料及成本控制能力; 6. 具备良好的职业操守、团队合作精神及领导沟通能力; 7. 严谨踏实,责任心强,具备较强的抗压能力和持续学习能力。 岗位职责: 装修阶段: 1. 全面负责施工现场的组织管理,统筹协调总包单位及各施工团队,高效推进工程进度; 2. 密切配合监理、总包及各配套单位,保障项目顺利实施,达成工程目标; 3. 监控施工进度与质量,及时识别并解决现场问题,确保项目安全、优质交付; 4. 组织施工前期准备,合理调配资源,实施动态质量监控,完成公司下达的各项经济技术指标; 5. 规范工程资料管理,组织竣工资料编制,配合完成阶段验收及竣工验收; 6. 建立健全项目部专业管理制度,推动技术、质量与进度控制措施落地; 运营阶段: 1. 负责酒店工程部日常运营,参与开业前设备调试、人员培训与流程优化等工作。 2. 监督各项目的实施情况:督保计划和未计划的维修项目,主要是以下几项: Ø 空调和电力系统 Ø 制冷系统 Ø 包括家具和周定设施的维护,翻新和维修 Ø 厨具和洗衣房设备 Ø 垂直传输系统 Ø 锅炉和蒸汽系统 Ø 付低压系统 Ø 管道和排水系统 Ø 每日的能耗 Ø 明确能耗的管理和控制需要注意的问题 Ø 更新次要/主要项目的工作进展等 3. 确保设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等,把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4. 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5. 高效完成上级交办的其他相关工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.贯彻执行投控及集团下发的安全生产方针和政策; 2.组织制定和监督执行安全生产规章制度:组织审定各相关部门对安全生产规章制度和安全生产操作规程的制定、修改,监督执行安全生产规章制度,并督促落实安全生产责任制; 3.制定和督促落实安全生产工作计划; 4.监督检查安全技术措施; 5.组织事故隐患评估和整改工作,组织较大及以上事故隐患评估,并督促立项整改; 6.组织安全相关会议; 7.建立和完善安全管理机构; 8.负责安委会交办的其他工作; 9.与公安、消防以及其他执法机关密切联络,保持良好的工作关系,配合其对酒店安全工作的指导和协助; 二、岗位资格条件 1.具有大学专科及以上学历或中级以上专业技术职称或高级以上职业资格证书; 2.安全生产管理工作经历不少于2年; 3.具有正常履行职责的身体条件; 4.有良好的履职记录,工作业绩优良; 5.酒店/文旅/大型商业综合体工作背景,过往工作较为稳定,需持注册安全工程师。 此岗位工作地点为:深圳国际交流中心(福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧)
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营; 2、兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系; 3、较强的学习能力、执行能力、沟通协调能力和领导决策能力。
  • 酒店店总

    1万-1.5万
    茂名 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    (一)筹备期间 1、针对项目情况制订酒店定位分析、品牌经营合作方案、酒店筹开预算及酒店筹开工作时间表; 2、负责在预算范围内按筹开工作时间表推进各项酒店筹开工作安全开展,确保酒店如期开业; 3、根据项目实际情况,为酒店经营模式、价格体系及营销推广的确定提供科学可行、合理化建议; 4、根据运营标准,组建酒店管理团队,提出酒店组织结构、人员定编以及薪酬福利等合理化建议; 5、根据工程进度,定期检查和反馈工程完成及质量等情况,并协助项目开发过程中遇到的各类问题,予以及时指导与解决;如房型比例和布置,餐饮布局、软硬装、人流动线等方面如有问题和不合理的方面及时提出合理建议。 (二)酒店运营期 1、负责酒店的全面管理,确保酒店经营和管理指标的达成; 2、制定并上报年度经营目标、年度经营计划以及年度预算,落实经营管理计划和方案,保证经营目标实现; 3、负责酒店的服务产品、服务模式、价格测算、服务流程等; 4、拟写营业报告(月度、季度、年度),进行营业分析,组织经营分析会,制定和调整经营决策; 5、定期分析项目管理状况及工作标准的执行情况,提出整改意见,安全有效实现管理目标。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 广阔发展前景
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员排班等工作; 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及顾客需求; 3、制定并优化西餐厨房的工作流程及操作规范,提升工作效率; 4、负责厨房食材的采购计划及库存管理,确保食材新鲜且成本合理; 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 6、配合酒店其他部门完成餐饮活动的策划与执行; 7、确保厨房卫生及食品安全符合国家相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉熟成牛排; 2、具备较强的菜品创新能力,能够根据市场需求调整菜单; 3、熟悉厨房成本控制及食材采购流程,具备良好的成本意识; 4、具备优秀的团队管理能力,能够有效协调厨房团队工作; 5、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通能力
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 店庆奖励
    • 月年绩效奖励
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、管理集团旗下连锁酒店招标采购事务,协助领导编制修订集团酒店招标采购、原材料定价、供应商入围评价管理、合约管理、材料入库验收管理、物资标准等相关管理制度,经管理层批准后保证贯彻执行。 2、审批各酒店提报的所有(不限于开业物资、经营物资、餐饮原材料、工程维修等)的计划采购、原材料定价报告及各酒店授权外的采购审批。 3、负责集团一二类集采物资招标工作,通过招标/比价等方式,确定年框战略合作关系,服务集团各连锁酒店。 4、负责集团连锁酒店月饼、粽子等节日礼盒等物资的招标采购工作。 5、负责集团监督授权各连锁酒店本地采购物资的合规性及合理性。 6、审查各酒店提报的合同及其他业务合约的执行和落实。 7、负责组织飞行小组对个酒店进行巡检,及时掌握酒店采购情况及市场行情。 8、定期对各酒店进行制度及专业培训,组织酒店新产品宣讲交流座谈会等。 9、保持廉洁自律的工作作风,促进公司廉政建设及可持续发展。 岗位要求: 1、具有五年以上酒店招标采购工作经验。 2、精通招标采购程序,采购合同的订立,熟练使用办公软件及酒店管理软件。 3、具有较强的组织能力、沟通能力及管理能力。  4. 有集团连锁酒店招标采购工作经验、餐饮原材料招标采购工作经验优先。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责自助餐厅厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、食材采购及成本控制; 2、制定并执行自助餐出品标准,确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店要求; 3、监督厨房卫生及食品安全规范,严格执行5S管理标准,确保符合国家卫生法规; 4、合理调配厨房人员分工,优化工作流程,提高团队协作效率; 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 6、分析运营数据,控制食材损耗及人力成本,完成部门预算目标; 7、配合酒店营销活动,策划季节性主题自助餐及特色美食推广方案。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,精通中西式自助餐菜品制作及摆盘设计; 2、熟悉厨房设备操作及维护,掌握食品安全、卫生管理相关法规; 3、具备较强的成本管控意识,能独立完成食材预算及库存管理; 4、优秀的团队管理能力,至少3年以上大型酒店或连锁餐饮厨房管理经验; 5、创新能力突出,能根据市场趋势开发新菜品; 6、适应高强度工作,能灵活排班(含周末及节假日)。
  • 前厅部经理

    8千-1.5万
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前厅部经理 【岗位职责】 1. 管理前厅部门事务,努力达到总体宾客满意度。确保所有大使遵守酒店所有的政策、标准、程序和规章,有能力操作前厅的所有职能。 2.  时刻保证了解酒店的客房状况,可卖房数和出租率,确保相关信息准确无误;与客房部保持联系,以便处理客人的特殊需求、酒店满房等相关问题。 3. 接待重要客人,给客人提供信息和帮助;检查前厅部所有交接班本,了解相关的客人信息和客户需求;定期检查酒店的大堂区域。 4. 有效的处理客人的投诉,关注客户满意度;月度汇报客房数据以及各平台评分。 5. 确保所有员工严格遵守仪表仪容标准;建立员工表现和发展计划的回顾;确定被发展人员得到更深一层的发展和职业规划;建立良好的培训制度,从而使工作更有效率。 6. 严格遵守酒店的标准和程序;确保所有前台员工完成增销培训并最大化的增加客房收入。   【岗位要求】 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2. 良好的英语能力,熟练掌握与人沟通技巧。 3. 良好的管理技能。 4. 良好的组织以及解决问题的能力。 5. 良好的财务知识。 6. 2年在国内酒店的同等职位工作经验;具有酒店管理专业或相关专业的优先考虑。 【薪资区间】:8000-15000
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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