MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Manages daily operations of all restaurants, The Lounge, and In-Room Dining, including staff and service delivery. As a department head, collaborates with the F&B management team to achieve operational goals, enhance guest/associate satisfaction, and maximize financial performance. 全面管理所有餐厅、大堂酒廊及客房送餐的日常运营及团队。作为部门负责人，与餐饮管理团队协作达成运营目标，提升宾客与员工满意度，提升财务收益

【岗位职责】 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、达到退休返聘条件的优先录取。 2、有1年以上客房工作经验。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及毕业学历或同等以上。 2、有5-8年以上同星级客房管理工作经验，国际品牌、国内知名品牌酒店同岗位工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、工作主要包括、吸尘、擦拭保养家具、瓷砖，清理垃圾、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、汇报房间内是否有损坏物品 8、报告房间内需要维修的问题 9、汇报有可疑行为的客人 10、汇报房间遗失物品 11、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 12、上交给楼层主管拾到物品 13、为客房做清理后的检查 14、填写客房服务员每日报表 15、发现并去除地毯上的污渍 16、人工或用机器为地面打蜡抛光 17、整理员工车中有污损的布草 18、将员工车中的垃圾清除 19、完成楼层主管交给的额外任务 20、填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应夜班工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、根据部门需求，参与相关的部门工作； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 【用工方式】 第三方外包用工。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。 【用工方式】 第三方外包用工。

【岗位职责】 1、检查房态并记录。 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管。 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等。 4、为房间补足酒水与日用消耗品。 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品。 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品。 7、更换可以触及的电灯泡。 8、清理已退的房间。 9、将送餐桌或托盘从房间内撤出。 10、汇报房间内是否有损坏物品。 11、报告房间内需要维修的问题。 12、汇报有可疑行为的客人。 13、汇报房间遗失物品。 14、上交给楼层主管拾到物品。 15、为客房做清理后的最后检查。 16、填写客房服务员每日报表。 17、清理楼层走道服务区域和楼梯。 18、清理窗户内部。 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房。 20、为客人收洗衣并送至洗衣房。 21、为客人送洗衣。 22、提供擦鞋服务。 23、发现并去除地毯上的污渍。 24、根据客人要求移动及重新摆放家具床垫等。 25、人工或用机器为地面打蜡抛光。 26、清理冲洗楼梯及楼梯口。 27、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等。 28、参加各种会议。 29、参加不同的培训。 30、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水。 31、整理员工车中有污损的布草。 32、将员工车中的垃圾清除。 33、完成楼层主管交给的额外任务。 34、填写房间状态表。 35、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾。 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作。 2、能够承受工作压力。 3、视力好。 4、会说基本英语口语。 【用工方式】 第三方外包用工。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、高中以上学历。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责/职位描述 Position Summary 职位概述： 熟练掌握酒店的系统、酒店管理系统、餐厅收银系统、财务系统，以及日常维护。Proficiently master the system of the hotel, the hotel management system, the restaurant cashier system, the financial system, and the daily maintenance work. 按照希尔顿集团的标准，执行和开发电话服务。In accordance with the standards of the Hilton Group, implement and develop the telephone service. 对各部门电脑系统、酒店网络系统以及各设备外设的基本维护。Regular maintenance of the computer systems of each department, the hotel's network system, and all peripheral devices. 要定期巡视机房内外设备的运转情况，并及时处理所发生的各种故障。It is necessary to regularly inspect the operation of the equipment inside and outside the computer room, and promptly handle all kinds of faults that occur. 在日常采购和对设备维护中能够减少一定成本。It can reduce certain costs in daily purchasing and equipment maintenance. 负责酒店基础设施设备包括办公设备、电器和消防设施等的安装、检查和维护工作，并做好维护记录。Be responsible for the installation, inspection and maintenance of hotel infrastructure equipment, including office equipment, electrical appliances and fire protection facilities, etc., and keep good maintenance records. 按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序，合理使用原材料，减少浪费。Carry out planned maintenance of guest rooms and public areas. Determine the sequence based on the damage conditions of the rooms. Make rational use of raw materials and reduce waste. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 3-5年的相关工作经验。3 to 5 years of relevant working experience. 信息技术资格/培训。Information Technology Qualification / Training 了解信息技术管理的知识。Acquire knowledge of information technology management. 要求有电工证。A certificate for electrician is required.

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务； 2、解答客人咨询，处理客人需求及投诉，确保客人满意度； 3、熟悉酒店各项服务及设施，为客人提供准确的信息和推荐； 4、负责电话接听、转接及留言记录，确保信息传递及时准确； 5、协助处理客房预订、变更及取消等事宜，确保预订系统数据准确； 6、维护前台工作区域的整洁与秩序，确保良好的服务环境； 7、配合其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力及应变能力，能够妥善处理突发情况； 3、工作认真细致，责任心强，能够适应轮班工作制； 4、具备基础的电脑操作能力，熟悉常用办公软件； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、具备团队合作精神，能够与同事高效协作。

1.Responsible for the duties and activities of Security Officers and Guards during the shift and to ensure established position procedures, patrols and frequencies are followed. 熟悉部门的各哨位的工作程序，负责指导、督促检查防损员当值的工作情况，巡查酒店内外区域，并及时处理酒店内发生的各种事件。 2.Hold a Fire Safety Center Intermediate Level Certification. 需要持消防中心中级上岗证。

【岗位职责】 1、遵循酒店政策，程序，规定和标准，履行前台员工的责任和义务，保持良好仪容仪表； 2、积极维护并提升酒店各大OTA平台的分数及宾客满意度； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，保持高效的内部沟通，向来店宾客推销客房，增加酒店经济效益； 4、熟练掌握店内信息、产品知识，提供准确的问讯服务； 5、热情礼貌、快捷有效地为宾客办理入住和退房； 6、确保宾客档案信息及时准确地录入公安申报系统； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、严格遵守现金收付手续，确保收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，具备良好的沟通技巧及中英文的读写能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、具备用专业和礼貌的方式处理事宜的能力； 4、有团队合作精神和良好的职业操守。

1服从炒锅厨师安排，认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。 2负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作，做好炒锅、砧板部的准备工作。 3负责准备好炉头必用的烹饪工具，如：勺、铲、毛巾等。 4负责监督炒锅人员的菜肴出品质量，保证出品的色、香、味、型 。 5负责每天开餐前的准备工作，按菜品的要求，及时领取食品原材。 6严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生。 7负责检查本组水、电、气开关是否正常。 8完成领导交办的其它工作。 岗位要求 熟悉厨房操作流程和厨房各小组的要求。 身体健康，勤劳刻苦，具备良好的沟通能力。 服从领导安排。 男女不限，有相关星级酒店工作经历者优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房用品库存管理，控制成本，避免浪费； 5、培训、指导客房服务员，提升团队业务能力与服务意识； 6、处理客人投诉及突发情况，确保问题及时解决，维护酒店声誉； 7、协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障整体运营顺畅； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与责任心，能够适应酒店行业工作节奏； 2、良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发问题； 3、对客房清洁流程、布草管理及设施维护有一定了解； 4、具备基础的数据分析能力，能通过报表优化工作流程； 5、身体健康，能适应倒班及一定体力劳动； 6、有酒店客房相关工作经验者优先；

岗位职责： 协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 确保食品的清洁、新鲜。 检查菜单与配料是否相符。 协助清洗厨房用具及其它设备。 确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求： 中专以上文化程度，或相关专业毕业。 熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 了解食品卫生法。 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 全面负责楼层工作，查房退房。 1、全面管理楼层的服务工作，做好管家培训和考核工作。 2、检查管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 5、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 6、查房保证客房的清洁水平。 7、督导管家做好客史档案工作。 8、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 9、了解员工动态，调动员工积极性。 10、阅读并填写交接班日记。 11、定期总结工作，分析各种数据并上报。 12、完成上级交办的其它工作。 13、遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1、教育：具有高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有1年以上五星级客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3、技能：善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4、自然条件：女性为宜，身体健康，相貌端庄，举止大方；25--45周岁； 5、培训：有开元工作经验者优先。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、专科学历 2、至少1的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责： 1.全面负责某一特色餐厅的整体运营、服务、营销与团队管理。 2.深度理解并诠释餐厅的特色文化，策划与之匹配的主题营销活动。 3.负责该餐厅的预算制定与成本控制，努力完成经营指标。 4.与特色餐厅厨房紧密合作，共同研发新菜单，提升餐饮竞争力。 岗位要求： 1.具备3年以上餐饮行业管理经验，有潮州菜餐厅或高端餐饮管理经验者优先 2.熟悉餐饮运营全流程，包括成本控制、人员管理、营销策划等 3.出色的沟通协调能力和团队管理能力，能有效激励员工 4.具备敏锐的市场洞察力，能根据市场变化及时调整经营策略 5.工作细致认真，具备较强的抗压能力和突发事件处理能力 6.对餐饮行业有热情，具备创新思维和服务意识 7.持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先

【岗位职责】 1、负责宾馆内水电、空调、管道、门窗等基础设施的日常维修与保养工作 2、定期检查宾馆各类设备运行状况，及时发现并排除故障隐患 3、按要求完成客房、公共区域的设施设备维修及小型改造工程 4、配合其他部门完成会议、宴会等活动的设备保障工作 5、做好维修工具和材料的保管与登记工作 6、遵守安全操作规程，确保维修作业符合行业规范 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修、木工、泥瓦工等综合维修技能 2、能独立判断常见设施故障原因并进行维修处理 3、持有电工操作证或相关职业资格证书者优先 4、身体健康，能适应倒班工作制 5、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神 6、有酒店维修工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责厨房区域的日常清洁与卫生维护，包括地面、台面、设备及餐具的清洗消毒工作 2、协助厨师进行食材的初步处理，如蔬菜清洗、削皮、切配等基础准备工作 3、按要求分类处理厨余垃圾，保持垃圾存放区整洁并按时清运 4、定期整理厨房仓储区域，确保物品分类存放整齐有序 5、配合厨师团队完成食材搬运、设备移动等体力辅助工作 6、严格执行食品安全规范，确保操作符合卫生防疫标准 7、及时上报厨房设备异常或耗材短缺情况 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动 2、具备基础食品安全意识，无传染性疾病 3、服从工作安排，能适应早晚轮班制度（含周末及节假日） 4、工作细致认真，有团队协作精神 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗 6、能适应高温、潮湿的厨房工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间、员工食堂、办公区域等区域的卫生清洁； 2、定期检查并补充公共区域的卫生用品，如洗手液、纸巾等，确保供应充足； 3、按照酒店标准操作流程进行清洁工作，确保公共区域环境整洁、无异味； 4、及时发现并报告公共区域的设施设备损坏或安全隐患，协助维修部门处理； 5、协助完成大型活动或会议前后的场地清洁与布置工作； 6、遵守酒店的安全与卫生管理制度，确保工作符合相关标准。 【岗位要求】 1、学历不限，具备基本的读写能力； 2、无需相关工作经验，愿意从事清洁服务工作； 3、身体健康，能够适应站立、弯腰等体力劳动； 4、工作细致认真，具备较强的责任感和服务意识； 5、能够适应轮班工作制，包括早晚班及节假日排班；